makeutusaineet?

Grammassa hiilihydraattia on aina saman verran kaloreita, oli hiilihydraatti sitten missä ruoassa tahansa, eli jos sinulla on sokerittomia karkkeja, joissa on esim. 80g hiilihydraatteja sadassa grammassa karkkia, ja sokerillisia karkkeja, joissa on hiilihydraatteja saman verran, on molemmissa saman verran kaloreitakin (jos karkit siis eivät eroa proteiini- ja rasvapitoisuuksiltaan). Kannattaa siis hiilihydraattimäärän lisäksi tutkia myös kalorimääriä, jotka kertovat tuotteen kokonaisenergiasta. Yhtä paljon kaloreita, yhtä paljon lihottaa.

Toki hiilihydraateissakin on eroja, eli jotkut hiilihydraattipitoiset tuotteet ovat toisia parempia, koska sisältävät hitaampia hiilihydraatteja, joista siis vapautuu sokeria hitaammin verenkiertoon, ja verensokeri pysyy näin tasaisena. Tämän vuoksi esim. diabeetikoille suositellaan mieluummin hedelmäsokeria kuin tavallista sokeria. Hedelmäsokeri nostaa verensokeria tasaisemmin. Ruisleivän hiilihydraatit ovat hitaita, kun taas valkoisen leivän nopeita jne. Tässä yksi syy kuitujen lisäksi, miksi suosia täysjyväruisleipää.

Makeutusaineella makeutetuissa karkeissa on yleensä hiilihydraatteja ja kaloreita jonkin verran vähemmän kuin sokerillisissa, joten se on "light" karkkien hyvä puoli. Sokerittomia karkkeja ei voi silti syödä kovin paljon, sillä jotkut keinotekoiset makeutusaineet saavat vatsan sekaisin jo melko pieninäkin määrinä nauttittuina.

Jos siis sinun on ihan pakko saada karkkia, suosittelisin pientä määrää ihan tavallisia hedelmäkarkkeja, joita nykyään on tarjolla lisäaineettomina, ilman keinotekoisia väri- ja makuaineita. Varmasti parempi vaihtoehto kuin lisäaineita ja keinotekoisia makeutusaineita sisältävät karkit!

Koita myös tyydyttää osa makeanhimostasi hedelmillä tai marjoilla, jotka ovat yhtä makeita kuin karkit, mutta täysin luonnollisia, vähäkalorisia ja kuitupitoisia.