Jätin oluen (2 plo vahvaa olutta per päivä, 40 g sokeria) juonnin pois (korvasin viinillä) ennen
joulua ja aamusokeri on laskenut 1 mmol/l. Nyt
ajattelin jättää iltapalaleivät pois josko
saisin puristettua vielä 0,5 mmol/l pois
(tuohon olisi lääkärikin tyytyväinen).
Olisiko ehdotuksia VHH-iltapalaksi? Reunaehdot
ovat seuraavat:
-nopeasti valmistuva (max 10 min)
-ei paljon kovaa rasvaa
-edullinen
-voi olla etukäteen valmistettu ja pakastettu tms.
Manteleita ja pähkinöitä olen itse miettinyt, joskus voisi syödä maitorahkaa (hedelmillä/marjoilla) tai raejuustoa, mitäs muuta?
joulua ja aamusokeri on laskenut 1 mmol/l. Nyt
ajattelin jättää iltapalaleivät pois josko
saisin puristettua vielä 0,5 mmol/l pois
(tuohon olisi lääkärikin tyytyväinen).
Olisiko ehdotuksia VHH-iltapalaksi? Reunaehdot
ovat seuraavat:
-nopeasti valmistuva (max 10 min)
-ei paljon kovaa rasvaa
-edullinen
-voi olla etukäteen valmistettu ja pakastettu tms.
Manteleita ja pähkinöitä olen itse miettinyt, joskus voisi syödä maitorahkaa (hedelmillä/marjoilla) tai raejuustoa, mitäs muuta?
Vastaukset 29
Vanhimmat
Avokado :)
ohje löytyy karppipalstalta. Tai sitten mantelileipää. Kunnon täytteet kuten salaatti, pekoni, voi, metukka paistettuna, kurkku, tomaatti, kunnon juustot. Munakas on edullinen.
Miksi ns. kova rasva on pannassa? Sehän pehmenee suussa!
Ymmärrän suurinpiirtein tuon VHH filosofian mutta kysyn kumminkin.
Kuinka runsas hiilihydraattipommi on esim. kaurapuuro. Olen vähentänyt aamu- ja iltasyönnissä leivän lähes kokonaan pois ja korvannut sen ripauksella kaurapuuroa. Olo huomattavasti parempi, turvotus hävinnyt. Koitan noudattaa Montignacin oppeja.
hiilihydraatteja, tärkkelystä 7 grammaa/100g. Söin aikaisemmin ennen VHH:ta aika usein kaurapuuroa. Sen ongelma vain oli siinä että minulla se ei pitänyt nälkää vaan parin tunnin päästä oli taas nälkä vaikka söin sitä reilun ison lautasellisen.
syön lähinnä pitääkseni vatsan kunnossa. Olen huomannut, että löysä puuro aamulla ilman lisukkeita antaa mahdollisuuden syödä lähes ihan mitä vaan päivän mittaan.
Hiilihydraattien määrä ei lienee vie tehoa dietiltä.
Laihtumisen ja elämänmuutoksen tarkoitus tuottaa hyvää oloa, vatsan toiminta yksi onnen tunteista.
mikä saattaa helpottaa vatsaongelmia ja sisältää kotimaisista viljoista eniten rasvaa ja proteiinia, hiilareitahan siinä on runsaasti. Jos dieetti tuntuu toimivan niin siitä vaan ja vielä voisilmän kera.
Montignacin dieetti perustuu matalan glykeemisen indeksin omaavien hiilareiden käyttöön. Sen mukaan
kaurapuuro on siinä ja siinä (gi 58), pikapuurojen gi on sitten jo liian korkea. Mä kyllä söisin.
Minulla taas kaurapuurolautasellinen pitää nälkää lähes 6 tuntia ja vaikka siinä hiilareita onkin, niin pitää vatsan kunnossa. En sitten paljoa syökään enää päivän aikana hiilaripitoista.
Syön VHH ilta-aterian mahdollismman myöhään, siinä 19-20 maissa. Pidän pienen tauon, ehkä puoli tuntia ja sitten jälkiruoka. Pakasteessa on vadelmia, mustikoita, karpaloita, puolukoita, viinimarjoja ja tyrnimarjoja. Niitä syön viilin, jugurtin, kermavaahdon tai smetanan kanssa. Lopuksi kuppi kahvia ja se on siinä. Viilin ja jugurtin hapatan itse.
ole ihan normaali päivällisaika? Eria asia tietysti, jos on pieniä lapsia, mutta niitä sinulla ei käsittääkseni ole.
Ja kun syö tuohon aikaan aterian, niin mitään jälkiruokia tai iltapaloja ei kyllä jää kaipaamaan. Kuvaamasi kaltainen iltapala on taas meillä aamiainen.
Löytyiskö ohje, kiitos!
"siemenenä" laitan rasiaan pari kolme lusikallista sitä ja maitoa päälle. Saa olla huoneen lämmössä noin vuorokauden niin alkaa olla valmista. Käytän maitotilalta noudettua aitoa, käsittelemätöntä lehmänmaitoa, mutta kyllä se punaisesta maidostakin ja luomu kevytmaidosta varmaan onnistuu koska viilikin onnistuu. Niistä olen joskus tehnyt. Rasvattomasta maidosta tuskin.
Kiitos tuosta, vielä että minkä kokoinen on rasiasi ja kuinka paljon maitoa. Olisiko vähän tarkempia mittoja, jos vaikka koko perheelle tekisi samalla, kiitos.
yksittäisiä purkkeja noin 3 dl per kappale eli kerta-annos ja siihen 3 lusikallista siementä ja loput maitoa. Voit tietysti käyttää isompia purkkeja mutta laita enemmän valmista jugurttia vaikka niin että pohja peittyy. Sitten jatkossa voit käyttää "omaa" jugurttiasi uutena siemenenä. Jos haluat nopeuttaa valmistumisprosessia niin voit lämmittää maidon kädenlämpöiseksi.
Teen samalla tavoin myös kefiiriä. Virolaisissa kaupoissa myydään kefiiriä ja siitä saa myös hapattamalla hyvää kefiiriä lisäämällä vain maito. Sitä ei enää Suomessa valmisteta.
koskaan ajatellut omien sivustojen perustamista, joissa olisi vaikka näitä ohjeita ja muutenkin tietoa? Sivuilla olisi varmasti kysyntää.
Ehkä jossain keskieuroopassa mutta ei juurikaan suomessa.
Mihin aikaan muuten syöt iltapalan kun syöt iltaruuan vasta 19-20 aikaan?
Entä kuinka monta välipalaa syöt päiväruuan (klo 1100) jälkeen?
ja seiskan jälkeen on ihan normaali ruoka-aika ollut, paitsi perheissä joissa on pieniä lapsia. Näin myös tutuissa perheissä.
Iltapalaa en syö, kuten edellisestä kirjoituksestani kävikin ilmi. Syön aamupalan, jonka myös kuvailin, lounaan ja sitten päivällisen seitsemän jälkeen. Päivällä ei ehdi mitään välipaloja. Ei tässä ole minusta mitään kummallista.
Kahvista ja pullista en pidä, töiden kahvitunnilla hoidan mieluummin asioita tai käppäilen kaupungilla kuin juoruilen jossain helkutin ikkunattomassa takahuoneessa. Niin tekee moni kolleganikin.
Ihmeellinen kuulustelu muuten. Juuri tämän takia en käy siellä kahvihuoneessa selittämässä tekemisiäni. Onko olemassa joku laki, että väli ja iltapaloja on pakko vetää kaksin käsin?
Miksi et noudata niitä? Onhan ne kumminkin asiantuntijoiden laatimia, vai onko sinulla kenties heitä parempaa tietoa?
tarkoitatko Antti Heikkilän suosituksia? Onko hänellä jokin määräys, että päivällinen pitää syödä aiemmin? No enpä aio moista noudattaa, näin on hyvä, enkä ala syömään mitään iltapaloja.
itseltään kuin myös me muut kysyneet jo vuosikausia. Jostain syystä hän kuitenkin pysyy täällä mieluummin kuin keskustelee keskenään omilla sivuillaan. Piruparka.
yritätkö olla vitsikäs?
Valitan, epäonnistuit.
on epäonnistunut, jos et ymmärtänyt viestiäni.
Voitko tulkita viestisi selkokielellä tai vastaavasti kertoa mitä kohtaa minun viestissäni et ymmärtänyt.
Pitääkö aikuisten ihmisten nykyään jo oikeasti kysyä neuvoa kuinka maitohapatetta jatketaan?
Asiat ovat huonommin kuin luulinkaan.
ja nyt olen ihan ihmeissäni siitä. ;)
ole mitään logiikkaa? Vastapeluri kertoi, ettei tarvitse iltapalaa, minkä johdosta sinä aloit puhua joistain suosituksista. Kerro nyt toki meille muillekin mistä suosituksista puhut ja miksi Mattila saa syödä iltaruokansa klo 20 mutta kukaan muu ei saa. Ja ennen kaikkea se, miksi olet tästä vielä itsekin ihmeissäsi.
Ja ilman haistatteluja, jos suinkin mahdollista.
onko tämä hyvä mutta hyvälle maistuu,elikkäs,pilkon kuppiin mandariinin johon laitan partaäijäjugurttia.On niin suun mukasta että.
Syön tuota kyllä välillä päivälläkin kun oikein tekee mieli jotakin.
Partaäijäjugurtin olin unohtanut ja munakas on liian
raskas mutta keitetty kananmuna käy kyllä. Täytyy
hommata pakkaseen marjoja ja jääkaappiin rahkaa, jugurttia ja raejuustoa. Mantelileipääkin täytyy
kokeilla.
Itse mietin vielä seuraavat:
-tomaattimehu (laimennettu tomaattipuree)
-keitetty kananmuna
-keitot (pakkasesta mikroon)
-kaalisalaatti (säilyy vakuumissa päiviä)
-keittiömestarin salaatti
-pieni annos kaurapuuroa
-porkkana
-lanttu
-nauris
Oopsit
Tuorejuustoa sisältävät "sämpylät"
3 suurta munaa
ripaus suolaa
hyppysellinen leivinjauhetta
85 g tuorejuustoa (esim Hovi tai Philadelphia)tai vaihtoehtoisesti maitorahkaa.
Kuumenna uuni 150-asteiseksi. Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset kahteen eri kulhoon. Lisää makeutusaine, suola ja tuorejuusto keltuaisiin ja sekoita tasaiseksi. Lisää leivinjauhe valkuaisiin ja vatkaa kovaksi vaahdoksi. (Jos käytät samaa vatkainta, vatkaa ensin valkuaiset ja sen jälkeen keltuaisseos.)
Kääntele keltuaisseos varovasti valkuaisvaahdon sekaan. Lusikoi taikinasta leivinpaperilla päällystetylle pellille kuusi sämpylää.
Paista noin 30 minuuttia. Anna sämpylöiden asettua leivinpaperin päällä muutama minuutti, nosta sitten ritilälle jäähtymään.
-----
Noiden päälle siten erilaisia lisukkeita, ja taipuvat vaikka "hampurilaisiksi". Olen tehnyt monesti aina vähän soveltaen eri mausteiden kanssa.
Sama resepti löytyy karppaus.infon sivuilta, siellä on myös muita ohjeita joita kannattaa kokeilla.
paras keskuttelija ja tietäjä. Valitettavasti ei jaksa kuunnella valheita ja poistui.