asiallisesti kertoa tästä VHH-ruokavaliosta? Olisin kiinnostunut aiheesta :)
Eli mitä saa syödä ja mitä ei ja miksi näin?
Itse syön tällä hetkellä runsaasti kasiksia ja hedelmiä (min. 600g/vrk), kanaa/kalaa/vähärasvaista lihaa (300g/vrk), pastaa perunaa (300 g/vrk), ruisleipää (4-6 viipaletta7vrk), juustoa, 60 % margariinia, jogurttia yhden purkin/päivä. Lisäksi kerran viikossa herkuttelen jäätelöllä/suklaalla/viinillä.
Ilmeisesti nuo leivät ja pastat/perunat ovat ne mistä pitäis luopua ja tilalle vihanneksia? Pitäisikö lihaa/kalaa/kanaa syödä vähemmän/enemmän? Pitääkö ruoan määrästä grammoina vai ruoan sisältämästä energiasta suurin osa tulla rasvoista? Ja olisiko joitain hyviä internetsivuja, joista löytää ihan konkreettisia ruokalistoja?
Anteeksi hieman sekava viesti.
Eli mitä saa syödä ja mitä ei ja miksi näin?
Itse syön tällä hetkellä runsaasti kasiksia ja hedelmiä (min. 600g/vrk), kanaa/kalaa/vähärasvaista lihaa (300g/vrk), pastaa perunaa (300 g/vrk), ruisleipää (4-6 viipaletta7vrk), juustoa, 60 % margariinia, jogurttia yhden purkin/päivä. Lisäksi kerran viikossa herkuttelen jäätelöllä/suklaalla/viinillä.
Ilmeisesti nuo leivät ja pastat/perunat ovat ne mistä pitäis luopua ja tilalle vihanneksia? Pitäisikö lihaa/kalaa/kanaa syödä vähemmän/enemmän? Pitääkö ruoan määrästä grammoina vai ruoan sisältämästä energiasta suurin osa tulla rasvoista? Ja olisiko joitain hyviä internetsivuja, joista löytää ihan konkreettisia ruokalistoja?
Anteeksi hieman sekava viesti.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Olet näköjään jo vähän jyvällä asiasta. Pastat ja perunat on tosiaan niitä välteltäviä. Useat välttelevät myös viljatuotteita joten leivätkin saattavat olla nou nou. Kunhan tutustut vhh:non ja kokeilet mikä tyyli sinulle sopii sinulle parhaiten, niin kyllä ne syötävätkin siitä aikanaan selviää.
Ruokavalioon kannattaa tutustua kunnolla. Kirjastosta löytyy kirjoja (Atkins, Heikkilä, Tavi jne.). Tiedonhaku netistä kannattaa aloittaa karppien sivuilta, Wikissä paljon tietoa ja foorumilta kannattaa haulla etsiä aiemmista keskusteluista haluamiaan tietoja. Tässä muutama linkki:
http://karppaus.info/wiki/index.php?title=Ateriamatriisi
http://karppaus.info/wiki/index.php?title=Etusivu
http://karppaus.info/forum/
Kun tulee eteen kysymyksiä joihin et löydä haullakaan karppien foorumilta apua, kysy reilusti, sieltä löytyy paljon henkilöitä joilla on tietoa ja omakohtaista kokemusta. Siellä ei myöskään ole sellaisia häiriköitä kuin tällä palstalla.
Täältä löytyy hyviä vhh-reseptejä:
http://karppaus.info/resepti/
Leivät, peruna ja pasta ovat niitä joita VHH:lla vältetään. Leivissä on hiilihydraatteja 40-50g/100 ja jos syöt 4-6 leipäpalaa ja keskimäärin viipaleessa on 10g niin saat jo leivistä päivässä hiilihydraatteja 40-60g.
Perunassa ja pastassa taas on hiilareita 15-20g /100g joten yhteensä 45-60g.
Yhteishiilarimäärä on jo tässä vaiheessa 95-120g.
Olet niputtanut yhteen kasvikset ja hedelmät. Hedelmissä on myös paljon hiilareita. Kasviksia tuollaiset 500-700g päivässä.
Kun suunnittelet VHH-aterioita niin poistat ne leivät, pastat ja perunat kokonaan pois lautaselta. Kun valitset normaalirasvaista lihaa kalaa ja kanaa sekä käytät paistamiseen voita tai luonnollisia öljyjä niin saat energiaa rasvasta hiilihydraattien sijasta. Kun saat energiasi etupäässä rasvasta niin rasva yhdessä proteiinien kanssa pitää kylläisyyttä pitkään, ateriakoot pienenevät automaattisesti.
Tästä linkistä löydät ateriavaihtoehtoja. Valitse kohta ravitsemus. http://www.luontaisnetti.fi/
Olet täällä saanut neuvon mennä muille palstoille. Aina kannattaa seurata eri VHH-palstoja, mutta kyllä täältäkin neuvoja saa. Itse kirjoitan omalla nimelläni ja olen noudattanut VHH:ta yli neljä vuotta ja pois en vaihda.