Olen joutunut ottamaan selvää ja ottamaan myös kantaa ravitsemuksellisista asioista. Olen toiminut elintarviketeollisuudessa ja tiedän sen intressit. Teollinen ruoanvalmistus pyrkii a) mahdollisimman suureen tuottavuuteen. Tämä onnistuu 1. Mahdollisimman halvoilla raaka-aineilla. 2. Lisäaineilla Joilla parannetaan tuotteen säilyvyyttä, väriä, rakennetta, Lisäaineilla tehdään ruoasta maittavampaa (Natriumglutamaatti, glukoosi, hiivauutteet). 3. tuotannon volyymi ja työvoiman edullisuus.
Suurin osa ihmisistä syö nykyään teollisesti tuotettua ruokaa. Se on helppoa ja se on hyvää. Itseasiassa se on liian hyvää. Ruoka on monelle juuri näiden asioiden takia kompastuskivi.
Nopeat imeytyvät hiilihydraatit nostavat verensokerin äkisti ja aiheuttaa mielihyväntunnetta. Verensokerin taso laskee myös nopeasti ja aiheuttaa jatkuvaa nälän tunnetta. Jos et syö, niin väsyt (verensokeriahan pitää ylläpitää tietyllä tasolla välipaloilla ja runsailla ateriakokonaisuuksilla jälkiruokineen).
Juuri tämän vuoksi elintarviketeollisuudelle ja sen yhteistyökumppaneille (maatalous, logistiikka) ei ole edullista lopettaa jalostettujen hiilihydraattien käyttöä valmistuksessa. Vähähiilihydraattinen, runsas proteiininen ja rasvainen ruoka pitää verensokerin tasaisena ja näin pitää kylläisenä pitempään.
Ei ole yhtään ihme, että koko elintarviketeollisuuden ympärillä toimiva infrastuktuuri pitää kynsin ja hampain kiinni siitä harhakuvasta, että hiilihydraatteja pitää olla ravinnossa tietty määrä. Sehän on bruttokansantuotteessa valtava lovi, jos ihmiset söisivätkin vähän ja harvoin.
Esimerkkinä systemaattisesta harhauttamisesta esimerkiksi kolesterolin saanti ravinnosta. Suurin osa ihmisistä elää siinä luulossa, että ravinnosta saatu kolesteroli nostaa veren kolesterolitasoa, vaikka lukemattomat tutkimukset osoittavat toisin. Liekkö tuo ihme kun monet ravitsemusterapeutit valjastetaan markkinoimaan kolesterolia alentavia tai vähän kolesterolia sisältäviä tuotteita (kuten vaikkapa "kuiturikkaita" viljatuotteita.)
Minun kokemukseni ravitsemuksesta
16
397
Vastaukset
- puhut
Myös paljon mollattu kananmuna on saanut synninpäästön.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/7882850.stm
Kananmunia voi syödä niin paljon kuin lystää... joka kirjoitti otsikolla Halvan ruoan kova hinta.
Tässä tiivistelmä tuosta artikkelista:
Berliinin elokuvajuhlilla on esitetty Robert Kennerin dokumentti Food, Inc. näyttää elintarviketeollisuuden irtipäässeenä hirviönä. Dokumentti astuu todella isoille varpaille sillä suuryritysten ylivalta koko ruuantuotantojärjestelmässä on nähtävissä ja esim. lihanjalostusteollisuutta hallitsee 4-5 toimijaa.
Food.Inc. piirtää ruman kuvan alasta, joka on tehokkaalla lobbauksella luonut itselleen järjestelmän, jossa kaikki muut kuin itse ala kärsivät. Ydinkysymys on, miten ruokamme tuotetaan ja miksi se salataan.
Yhdysvalloissa olevat ruokaskandaalit ovat tehneet elokuvasta kuuman sillä eihän kukaan halua syöttää lapselleen ruokaa, joka vie hänen terveytensä, tai syödä pilaantunutta lihaa, mutta näin vaan tapahtuu.
Vasta nyt aletaan vähitellen ymmärtää miten hirvittävä hinta joudutaan halvasta keinotekoisesta ja muokatusta ruoasta maksamaan. Kellerin mukaan on päästävä entistä tarkempiin tuoteselosteisiin koska 90% amerikkalaiskuluttajista luulee, ettei geenimanipuloituja tuotteita ole vielä kaupassa, vaikka he jo syövät niitä.
Tämän elokuvan suosio tulee muuttamaan osaltaan maailmaa ja puhtaiden luonnollisten elintarvikkeiden merkitys tulee voimakkaasti kasvamaan. Tämähän on VHH:n piirissä tunnettu jo kauan, mutta kun olen aikaisemmin kirjoittanut teollisuuden häikäilemättömästä voitontavoittelusta terveyden kustannuksella, niin minua on pidetty harhaisena joka näkee vain salaliittoja joka puolella.- Idealisti....
"Tämän elokuvan suosio tulee muuttamaan osaltaan maailmaa ja puhtaiden luonnollisten elintarvikkeiden merkitys tulee voimakkaasti kasvamaan."
=> Mistähän tällaisia elintarvikkeita mahdollisesti saadaan tyydyttämään maapallon miljardien ihmisten tarpeet tilanteessa, missä yli miljardilla ihmisellä ei ole edes PUHDASTA JUOMAVETTÄ? Mitenkähän maapallon ekosysteemin oikein mahtaisi käydä, etenkin lihantuotanto kuluttaa ympäristövaroja hirvittävän paljon enemmän kuin viljantuotanto.
Idealismiakin toki tarvitaan, mutta joskus kannattaa ryydittää sitä ihan oikealla arkirealismilla. Idealisti.... kirjoitti:
"Tämän elokuvan suosio tulee muuttamaan osaltaan maailmaa ja puhtaiden luonnollisten elintarvikkeiden merkitys tulee voimakkaasti kasvamaan."
=> Mistähän tällaisia elintarvikkeita mahdollisesti saadaan tyydyttämään maapallon miljardien ihmisten tarpeet tilanteessa, missä yli miljardilla ihmisellä ei ole edes PUHDASTA JUOMAVETTÄ? Mitenkähän maapallon ekosysteemin oikein mahtaisi käydä, etenkin lihantuotanto kuluttaa ympäristövaroja hirvittävän paljon enemmän kuin viljantuotanto.
Idealismiakin toki tarvitaan, mutta joskus kannattaa ryydittää sitä ihan oikealla arkirealismilla.kalastaja Pentti Linkolan tapaan ja todeta, että meitä on täällä pallolla aivan liikaa ja pitäisi ryhtyä toimenpiteisiin että väki vähenisi. Linkola oli pettynyt kun Aidsista ei tullutkaan sellaista vitsausta, joka olisi radikaalisti vähentänyt populaa.
No ehkä elintarviketeollisuus ahneuksissaan pystyy parempaan ja kun kansoille syötetään epäterveellistä teollisesti prosessoitua keinoruokaa niin väki alkaa vähetä ja pidot parantua. Lihantuotannon lopettaminen ja siirtyminen kokonaan viljaperäiseen ruokaan olisi kyllä varsin tehokas keino vähentää ihmisiä maapallolta. Lihaa on syöty paljon kauemmin ennenkuin viljan viljelystä mitään tiedettiin joten lihasta, maidosta ja eläinrasvoista luopuminen olisi todella tuhoisaa ihmiskunnalle.- KKkarppari
On mukavaa, kun tällaisia dokumenttejä tehdään. Juuri tämä valtava klobaali maailmantalous, jonka olennaisena osana, jos ei tärkeimpänä, elintarviketeollisuus. Sehän on tosi, että omaan terveyteen voit vaikuttaa kaikkein eniten ravinnon kautta, ei kosmeettisten voiteiden tai lääkkeiden.
Elintarviketeollisuus on koneisto, joka pyrkii maksimoimaan tuottavuuttaan ja saa siihen vielä poliittisten päättäjien siunauksen. Vastavoimana voitaisiin kiinnittää huomiota lähiruokaan ja kotimaisien elintarvikkeiden saatavuuteen.
Kaikkein raadollisinta on, että huonoja, jopa vaarallisia ruokia syötetään juuri lapsille. Karamellien, limsojen, energiajuomien, hampurilaisten,ym turhan energian lähteen markkinointi kohdistetaan lähes poikkeuksetta lapsiin, nuoriin tai lapsiperheisiin. - taas!
kj.mattila kirjoitti:
kalastaja Pentti Linkolan tapaan ja todeta, että meitä on täällä pallolla aivan liikaa ja pitäisi ryhtyä toimenpiteisiin että väki vähenisi. Linkola oli pettynyt kun Aidsista ei tullutkaan sellaista vitsausta, joka olisi radikaalisti vähentänyt populaa.
No ehkä elintarviketeollisuus ahneuksissaan pystyy parempaan ja kun kansoille syötetään epäterveellistä teollisesti prosessoitua keinoruokaa niin väki alkaa vähetä ja pidot parantua. Lihantuotannon lopettaminen ja siirtyminen kokonaan viljaperäiseen ruokaan olisi kyllä varsin tehokas keino vähentää ihmisiä maapallolta. Lihaa on syöty paljon kauemmin ennenkuin viljan viljelystä mitään tiedettiin joten lihasta, maidosta ja eläinrasvoista luopuminen olisi todella tuhoisaa ihmiskunnalle."Lihaa on syöty paljon kauemmin ennenkuin viljan viljelystä mitään tiedettiin joten lihasta, maidosta ja eläinrasvoista luopuminen olisi todella tuhoisaa ihmiskunnalle. "
Tällä "kautta aikojen" tapahtuneella lihansyönnillä sinä aina perustelet ja puolustat lihansyöntiä, oliko ennen viljatuotteita sitten tälläistä tehomaataloutta lihantuotannossa, veikkaanpa ettei ollut?
Kyllä lihateollisuus vaan on paljon enemmän ympäristöä kuluttavaa kuin viljan viljely, etkö voisi jo edes sitä myöntää, vai miten paljon tarvitset siitä todisteluja? - ruokaa piisaa jos
Idealisti.... kirjoitti:
"Tämän elokuvan suosio tulee muuttamaan osaltaan maailmaa ja puhtaiden luonnollisten elintarvikkeiden merkitys tulee voimakkaasti kasvamaan."
=> Mistähän tällaisia elintarvikkeita mahdollisesti saadaan tyydyttämään maapallon miljardien ihmisten tarpeet tilanteessa, missä yli miljardilla ihmisellä ei ole edes PUHDASTA JUOMAVETTÄ? Mitenkähän maapallon ekosysteemin oikein mahtaisi käydä, etenkin lihantuotanto kuluttaa ympäristövaroja hirvittävän paljon enemmän kuin viljantuotanto.
Idealismiakin toki tarvitaan, mutta joskus kannattaa ryydittää sitä ihan oikealla arkirealismilla.se vain jaetaan oikeudenmukaisesti.
Lainaan Gandhin sanoja:
Maailma pystyy tyydyttämään kaikkien ihmisten tarpeet mutta ei kaikkien ahneutta. - Toistoatoistoatoistoa
Miksi toistelet samoja asioita, tätähän mainostit jo muualla.
- elätä, maa tappaa
Idealisti.... kirjoitti:
"Tämän elokuvan suosio tulee muuttamaan osaltaan maailmaa ja puhtaiden luonnollisten elintarvikkeiden merkitys tulee voimakkaasti kasvamaan."
=> Mistähän tällaisia elintarvikkeita mahdollisesti saadaan tyydyttämään maapallon miljardien ihmisten tarpeet tilanteessa, missä yli miljardilla ihmisellä ei ole edes PUHDASTA JUOMAVETTÄ? Mitenkähän maapallon ekosysteemin oikein mahtaisi käydä, etenkin lihantuotanto kuluttaa ympäristövaroja hirvittävän paljon enemmän kuin viljantuotanto.
Idealismiakin toki tarvitaan, mutta joskus kannattaa ryydittää sitä ihan oikealla arkirealismilla.SHIT HAPPENS!!!
- kirjoituksesta!
Hyvä, että avasit sanallisen arkkusi.
Lisää tämänkaltaisia paljastuksia tarvitaan.
Tämä on melkein kun sadusta "Kuningas ilman vaatteita".
Viimeisinä vuosina on ihmiset alkaneet kyseenalaistamaan virallista tahoa ja heidän totuuksiaan.
Minua vähä hymyilyttää nämä VHH-vastustajat. He toimivat niin kuin vain Suomalainen toimii esim. EU:ssa. Kaikki määräykset otetaan ihan tosina ja noudatetaan kaikkia määräyksiä ihan viimeistä piirtoa myöten.
Karjalauma ilman omia aivoja!- Miten....
...teitkin noin loistavia johtopäätöksiä, tuohan osoittaa ainakin sinun tyhmyytesi ja toisaalta paljastaa miten "aivopesty" sinä olet vhh-markkinamiesten osalta.
Mistä päättelen ensinnäkin, että nuo "vastustajat" noudattavat täysin jotain virallisia suosituksia? Ja kukaan ei muuten oikeasti liho, jos todellakin niitä noudattaa ja liikkuu tarpeeksi vai väitätkö jotain muuta? Jos käyttää enemmän hiilareita kuin karppaajat, niin eihän se tarkoita sitä, että mättämällä mätetään.
KTL:n suositukset ovat siis vain suosituksia ja ei siellä kehoteta syömään pikaruokaa ja sipsejä tai muuta moskaa. Oletkohan koskaan edes noita suosituksia lukenut?
VHH:laiset syyttävät pekka puskaa omista sairauksistaan ja liikakiloista, säälittävää, yhtä säälittävää on kun tupakoitsijat syyttävät tupakkatehtaita keuhosyövästä. Maalaisjärjellä ajattelu on sallittua ihan teillekin ja peiliin katsominen.
Olette todellakin karjalauma ilman aivoja! Ettekä edes tajua, että lihantuotanto kuluttaa ympäristöä paljon enemmän kuin vaikkapa viljan viljely. Miten.... kirjoitti:
...teitkin noin loistavia johtopäätöksiä, tuohan osoittaa ainakin sinun tyhmyytesi ja toisaalta paljastaa miten "aivopesty" sinä olet vhh-markkinamiesten osalta.
Mistä päättelen ensinnäkin, että nuo "vastustajat" noudattavat täysin jotain virallisia suosituksia? Ja kukaan ei muuten oikeasti liho, jos todellakin niitä noudattaa ja liikkuu tarpeeksi vai väitätkö jotain muuta? Jos käyttää enemmän hiilareita kuin karppaajat, niin eihän se tarkoita sitä, että mättämällä mätetään.
KTL:n suositukset ovat siis vain suosituksia ja ei siellä kehoteta syömään pikaruokaa ja sipsejä tai muuta moskaa. Oletkohan koskaan edes noita suosituksia lukenut?
VHH:laiset syyttävät pekka puskaa omista sairauksistaan ja liikakiloista, säälittävää, yhtä säälittävää on kun tupakoitsijat syyttävät tupakkatehtaita keuhosyövästä. Maalaisjärjellä ajattelu on sallittua ihan teillekin ja peiliin katsominen.
Olette todellakin karjalauma ilman aivoja! Ettekä edes tajua, että lihantuotanto kuluttaa ympäristöä paljon enemmän kuin vaikkapa viljan viljely.ja liikakiloisia. VHH:lla syodään itsemme terveiksi ja laihdutaan kunhan unohdetaan Pekka Puska suosituksineen. Sairaat ja lihoneet löytyvät niiden joukosta jotka syövät runsashiilihydraattisesti karttaen terveellisiä eläinrasvoja. Nämä ihmiset täytyy sitten hoitaa leikkauksilla ja lääkkeillä ja valitettavasti me terveet VHH:laiset joudumme myös maksamaan tämän hölmölän homman.
Juuri VHH:lla ajatellaan maalaisjärjellä, eikä uskota virallisia auktoriteettejä, jotka Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (KTL) nimissä jakavat virallista sairaustietoutta.- Mistä nappasit?
kj.mattila kirjoitti:
ja liikakiloisia. VHH:lla syodään itsemme terveiksi ja laihdutaan kunhan unohdetaan Pekka Puska suosituksineen. Sairaat ja lihoneet löytyvät niiden joukosta jotka syövät runsashiilihydraattisesti karttaen terveellisiä eläinrasvoja. Nämä ihmiset täytyy sitten hoitaa leikkauksilla ja lääkkeillä ja valitettavasti me terveet VHH:laiset joudumme myös maksamaan tämän hölmölän homman.
Juuri VHH:lla ajatellaan maalaisjärjellä, eikä uskota virallisia auktoriteettejä, jotka Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (KTL) nimissä jakavat virallista sairaustietoutta.Olisipa mielenkiintoista nähdä tutkimustuloksia näinkin lennokkaisiin heittoihin.
"tuuliko huulia heiluttaa vaiko mistä nämä tulivat, aletaanko käyttämään foliohattuja ettei vieraiden planeettojen väki varasta aivojamme"
- valitettavasti....
"Suurin osa ihmisistä syö nykyään teollisesti tuotettua ruokaa. Se on helppoa ja se on hyvää. Itseasiassa se on liian hyvää"
=> Moni teollisesti valmistettu ruoka on nykyään todella yhtä hyvää kuin kotona tehty.
"Nopeat imeytyvät hiilihydraatit nostavat verensokerin äkisti ja aiheuttaa mielihyväntunnetta."
=> Osittain totta. Siksi kannattaa ehdottomasti suosia hitaita hiilihydraatteja. Niitä saa mm. täysjyvätuotteista. Ne pitävät näläntunteen pitkään poissa ja ovat muutekin ravitsemuksellisesti terveellisiä. Vaikka eihän sitä ruisleipääkään enää kotona leivota.
"Vähähiilihydraattinen, runsas proteiininen ja rasvainen ruoka pitää verensokerin tasaisena ja näin pitää kylläisenä pitempään"
=> Tätä ruokaa markkinoivat samat teollisuusyritykset kuin hiilihydraattipitoistakin ruokaa.
"Sehän on bruttokansantuotteessa valtava lovi, jos ihmiset söisivätkin vähän ja harvoin. "
=> Ihmisten syönnin määrä riippuu vain ihmisistä itsestään, ei teollisuusyrityksistä. Jokainen voi itse päättää miten paljon syö tai on syömättä. Ja suuremman loven yhteiskunnalle tuottaa ylipainoisten ihmisten hoitaminen sairaaloissa.
"Suurin osa ihmisistä elää siinä luulossa, että ravinnosta saatu kolesteroli nostaa veren kolesterolitasoa, vaikka lukemattomat tutkimukset osoittavat toisin"
=> Vielä useammat tutkimukset osoittavat taas sen, että ravinnosta saatu kolesteroli nostaa veren seerumin kolesterolitasoa.
Kuiturikkaiden viljatuotteiden terveysvaikutuksista on myös lukemattomia tutkimuksia - niiden suosiminen ei siis todellakaan perustu mihinkään elintarviketeollisuuden "suureen salaliittoon".- KKkarppari
Kyllä kaikki on ihmisten tiedossa. Ei se tieto ole salassa. On vain helppo olla yleistä mielipidettä.
En todellakaan väitä, että olisin oikeassa. Kaikki mitä kirjoitin on minulle totta ja olen lukenut ravitsemuksesta kohtuullisen paljon. Tiedän, että monet tutkimukset tehdään yritysten rahoittamana, joten olen tutustunut ainoastaan kliinisiin riippumattomien tahojen tutkimuksiin. Silti nekään eivät ole välttämättä koko totuuksia. Ravinto ja sen riippuvuussuhteet erilaisiin elintoimintoihin ovat niin moninaiset. Apsoluuttista totuutta ei ihmisen kehon toiminnasta koskaan selvitetä täysin.
En ole hyökkäämässä elintarviketeollisuuden tuulimyllyjä vastaan, vaan on joskus hyvä katsoa kriittisesti tarkastellen kokonaisuutta.
- mikä trolli
Pelkkä trolli taas. Huuhaata koko juttu.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Vasemmistohallitus palauttaa hintasääntelyn, esim. bensalitra vain 1e.
Tuleva vasemmistolaisista koostuva hallitus ottaa käyttöön vanhat hyvät keinot pitää hinnat kurissa. Tähän tarkoitukse674479Vasemmistolainen valehteli jälleen - Purra tai persut eivät luvanneet "euron bensaa"
Väite "euron bensasta" on ensisijaisesti poliittisten vastustajien käyttämä puhdas vale. Persut kyllä kampanjoivat näky1043737Arman Alizadin viesti puna-aktivisteille: "Pitäkää lärvinne nytkin kiinni"
Arman Alizad kritisoi vasemmiston kaksinaismoralismia. Iranissa syntynyt suosikkijuontaja Arman Alizad pakeni perheensä1093363Antti johtaa Petteriä jo 7,1 prosenttiyksiköllä
Tällä menolla sdp menee kokoomuksesta kierroksella ohi jo tällä vaalikaudella. https://yle.fi/a/74-20213575681908Minja Koskela nostanut vasemmistoliiton kannatuksen ennätykseen
Koskela valittiin puolueen johtoon lokakuussa 2024, ja silloin Ylen kysely antoi puolueelle 9,3 prosentin kannatuksen.211906Mitä on tullut
Entisen abcn rakennuksen tilalle se oli tyhjillään monta vuotta siellä oli jo nyt valot onko huoltoasema? 5:30.871175- 89923
Palosta selvinnyt 18 vuotias munira tarvitsi tulkin kun puhui Iltalehdelle
Suomessa asuva 18 vuotias tarvii tulkin !!! Tää Suomea puhumaton on palossa kuolleen naisen veli ja asui perheen kanssa.123886- 54878
Mikä homma?
https://share.google/NvruSS4P4EzjTWPov Poliisilla oli keskiviikkona 4. maaliskuuta yksityisasunnossa Saarijärvellä tehtä24804