niin, miksi punainen liha on olevinaan epäterveellisempää kuin kana? onko tässä nyt kyse täysin vain siitä että yleensä punainen liha on rasvaisempaa kuin vaalea? eihän maustamattomassa sianlihassakaa ole hurjia määriä rasvaa, tietty jotai kylkiviipaleita lukuunottamatta...
Miksi punaista lihaa pidetään epäterveellisenä?
rakastan rakastan...
5365
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Aivan naurettavaa pelleilyä ilma mitään totuuspohjaa.
Ei ole mitään pohjaa, ero on vaan yhden proteiinin määrässä (en nyt muista mikä). Lihassa on aika vähän rasvaa pl. ihonalainen rasvakerros.
Punaisen lihan on todettu useissa tutkimuksissa lisäävän syöpäriskiä (erityisesti paksusuolensyöpää). Se sisältää myös usein tyydyttynyttä rasvaa sekä tulehduksia synnyttäviä ja lisääviä rasvoja.
Mielestäni punaista lihaa voi ihan hyvn syödä, kunhan ei jokapäivä sitä vetele.
En ole tästä ollenkaan varma, mutta muistan lukeneeni hiljattain sensuuntaisia asiantuntijamielipiteitä, ettei runsaasti lihaa syövien syöpäriskit välttämättä johdukaan lihasta sinänsä. Kysymys on siitä, että ne henkilöt jotka syövät paljon (punaista) lihaa myös yleensä syövät liian vähän kasviksia ja kuituja. Eli liha ei sinänsä ole ongelma vaan muiden terveellisten ravintoaineiden puuttuminen dieetistä. Lihaa syövät saattavat myös usein suosia rasvaisia kastikkeita, kermaperunoita, ranskalaisia jne lisukkeeksi.
Uskoisin että kyse on enemmänkin näistä rasvojen tyypeistä, kanassa & kalassa on näitä pehmeitä rasvoja (omega-3) enemmän. Ainaskin lääkäri suositteli mulle valkoista lihaa, koska kolesteroli arvot oli mulla 4,8 ja huono kolesteroli oli koholla.