läskisoosia, pitkästä aikaa. Mutta kun mulla on noita sieniä enemmän kuin jaksan syödä, niin rupesin ajattelemman, josko laittaisin sieniä läskisoosin sekaan.
Onkos kukaan kokeillut? Tuleeko siitä syötävää evästä? Ja jos tulee, niin mikä olisi passelia sientä, rouskut, tatit vai suppikset?
Onkos kukaan kokeillut? Tuleeko siitä syötävää evästä? Ja jos tulee, niin mikä olisi passelia sientä, rouskut, tatit vai suppikset?
Vastaukset 26
Vanhimmat
rasvassa yleensä paisteta! rasvaa antaa nille makua!
perinneruuan raiskaamisesta. Sienet ei kuulu läskisoosiin. Koeta kuvitella läskisoosin syvintä gatronomista olemusta. Mitä sienten lisääminen vaikuttaa? Tuhoanko perinneruuan? Vai uusinnanko perinnettä luovasti?
arvoinen juttu. Minulle ainakin maistuis, kun kyllähän liha ja sienet sopii yhteen. Mikä sinne parhaiten kävis, en oikein nyt osaa ajatella... vesi vaan kielelle herahtelee, mietti mitä vaan.
Kerro sitten, millaista tuli.
Erittäin Mielenkiintoinen Tieto.
tää oli ehdottomasti tämän päivän paras keskustelunavaus.
Veti Sanattomaksi. Poistun tästä keskustelusta ja annan viisampien jatkaa tätä.
Mielenkiintoinen tieto?
Minä olen tässä juuri tietoa etsimässä: empiiristä kokemusta sienten sotkemisesta läskisoosiin. Onko sulla kokemusta asiasta ja tahdotko jakaa kokemuksesi kanssani?
Rouskut varmaan antavat kirpakkaa terästystä läskisoosille.
luettavaa, jos kiinnostaa.
http://www.eskoseppanen.net/
Työeläkekysymys on kyllä polttava ja Esko Seppänen on viisas mies.
Hänellä ei kuitenkaan äkkivilkaisulla ollut vastausta tähän mua askarruttavaan kysymykseen sienten potentiaalista läskisoossissa. Työeläkeasiasta mulla on jo mielipide, joten mun ei tarvitse sitä pohtia läskisoosikeskustelussa. Tein siitä ihan oman avauksenkin pari viikkoa sitten. Ahkera palstalainen löytää sen arkistosta.
Onko sulla mielipidettä avauksen aiheesta?
kun yhtä läskisoosia saa tehtyä ilman palstaa.
on gastronomiasta. Ja luovuudesta. Ja perinteistä.
olis jotain kvanttifysiikkaa!
Miksi keskustella muusta, kuin palstalaisten ominaisuuksista, tai miesten ja naisten eroista.
Läskisoosi onnistuu ihan kysymättä. Halusin oikeasti kokemuksia sienistä, mutta niitä ei näytä kellään olevan. Joudun ratkaisemaan tämän Pienen Ihmisen Arkisen Ongelman ihan itse.
että vastuulliset on saatava vastuuseen. Selvitettävä ja saatava vastuuseen, eikä antaa heidän taas kerran jäävätä itsensä vastuusta. Siitä olisi hyvä aloittaa, ettei sama paska toistuis.
Olet aika valikoiva lukija.
on lähestulkoon astronomiaa! Oot oikeessa.
Nimimerkkisi on niin anonyymi, etten huomannut keskustelleeni kanssasi ylempänä.
Minä menen nyt pilkkomaan niitä lihoja ja pohtimaan asiaa.
Laitoin tämän saman avauksen kiinnostuksen vuoksi kahdelle erilaiselle palstalle ja sain molemmista yhden selkeän suosituksen, sulta rouskut ja toiselta palstalta tatit.
Lihoja pilkkoessani yritän päättää tahdonko soosiin pehmeää happamuutta vai kirpeyttä.
sen päälle yhtään mitään.
hartaudella ja harkinnalla.
tämä täällä ei oikein näytä keittiöltä.
Vastuulisten täytyy kantaa vastuunsa, ilman muuta. Voisit muotoilla asiasta aloituksen. Lupaan tulla kommentoimaan, jahka saan tuon soosin pois päiväjärjestyksestä.
Miten? Kukaa valvoo valvojia? Ei kukaan.
Käytän aina ...-nimmaria kun se on niin helppo. Käyttäväthän jotkut muutkin sitä, mutta mitäs väliä sillä. Asia ratkaisee.
Mielestäni rouskut sopivat hieman "tympeän" sihanlihan makuun, riippuu tietysti siitäkin että kuinka paljon sieniä soosiin laittaa. Voithan toki laittaa sekä rouskuja että tatteja ;)
valokuvaa kaikkien pällisteltäväksi läskisoosistas. Odotellaan kaikki tässä ihan malttamattomana.
Toimiakkin?
Itse olen tehnyt jauhelista ja kanttarelleista kastiketta joten miksi ei sopis läskisoosinkin joukkoon. Ruskea kastike vaan on varmaankin liian voimakas ja peittää sienien maun, rouskut taas liian voimakkaan makusia.
Jauhelihaa
Kanttarellia
Ruokakermaa
Pippuri cream bonjuoria
Näistä saa hyvän soosin aikaseks.