mikä noissa se suurin ero? lopputuloshan kuitenkin likimain sama.
grillaus vs.
uunissa paistaminen
5205
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
mut maku täysin toinen etenki jos grillataan hiilloksessa
jauhomakkaroissa.
lämpötilalle hehkun välittömässä läheisyydessä, jolloin saadaan ruuan pinta paahdettua sisällön kuivumatta (mieti leivänpaahdinta).
voi paistaa grillivastuksenkin avulla jos sellainen uunissa on, mutta sitten keskustelun oikeastaan pitäisi koskea grillien eroja.
No ero on maussa, ruoan suutuntumassa, kemiallisiakin eroja sattaa olla (karsinogeenit) esivalmisteluissa ja sen sellaisessa.
Sekä grillaten että uunissa saa hyvää ja sekundaa. Grillatessa epäonnistutaan useammin, mikä ei kerro valmistustavan heikkoudesta vaan siitä ettei olla niin totuttuja grillaamaan. Suomessa marinoiminen on monella hakusessa, ja se on aika usein grillatessa a ja o, uuniruoassa vain yksi hyvä keino.
Helppo grillattava alkuun on maksa, jos vain on sen ystävä noin muuten. Kaloilla onnistuu myös helposti. Kana, nauta ja possu kannattaa aloittaa ehkä niin, että ottaa vain kypsään lihään pintaan grillissä maun ja varsinaisesti kypsentää vain kasviksia esim vartaassa.