Tämä kannattaa kopioida, sillä Mattila poistaa saman kohta omasta viestiketjustaan.
"Hei
törmäsin mielenkiintoiseen linkkiin
http://idw-online.de/pages/de/news243891
Olivenöl kann zu Arteriosklerose beitragen - Oliivioljy saattaa edistää arterioskleroosia
Westfaelische Wilhelms-Universität Münster
01/23/2008
Käänsin muutamia kohtia kirjotuksesta. Anteeksi jos kännös on hiukan huono, mutta parhaani yritin. Ehkä siitä pääsee kuitenkin hiukan jyvälle mistä on kyse.
Oliivioljy saattaa edistää arterioskleroosia
Yksinkertaisesti tyydytymättömättömillä öljyillä on terveyttä haittaavia vaikutuksia.
"Zwar lässt sich ein Zusammenhang zwischen mediterraner Kost und geringerer Herzinfarktrate statistisch eindeutig nachweisen", so Krieglstein, "doch zu mediterraner Kost gehören viele verschiedene Komponenten." Dass es ausgerechnet das Olivenöl ist, das so gesundheitsfördernd wirkt, sei niemals nachgewiesen worden. Im Gegenteil: Klumpp und Krieglstein konnten jetzt zeigen, dass einige einfach ungesättigte Fettsäuren wie die Ölsäure aus Olivenöl die Aktivität der Proteinphosphatase Typ 2C (PP2C) massiv steigern und damit das Risiko von Arteriosklerose und ernsthaften Herz-Kreislauf-Erkrankungen eher erhöhen.
„Toki yhteys välimeren ravinnon ja vähäisemmän sydäninfarktin välillä on tilastollisesti näytetty todeksi” näin Kriglstein, ”mutta välimeren ravintoon kuuluu monia komponentteja” Että terveyttä edistävä olisi nimenomaan oliiviöljy, sitä ei ole ikinä todistettu. Päinvastoin. Klumpp ja Krieglsten näyttivät nyt, että jotkut yksinkertaisesti tyydyttymättömät rasvahapot kuten oliiviöljyn oleiinihappo nostavat massiivisesti proteinphosphatasin typ 2C (PP2C) aktiviteettiä ja siten ennemminkin nostavat arterioskleroosin ja vakavien sydän-verinkierto-sairauksien riskiä.
” Eine erhöhte Aktivität von PP2C führt zur so genannten Apoptose, dem programmierten Zelltod. Allerdings sind dafür relativ hohe Konzentrationen von einfach ungesättigten Fettsäuren nötig. Diese kann in den Zellen, die die Gefäßinnenwand auskleiden, den so genannten Endothelzellen, durchaus erreicht werden. Das bedeutet, dass größere Mengen an Olivenöl entsprechend große Mengen an Ölsäure freisetzen, die dann zum vermehrten Untergang von Endothelzellen beitragen.“
Kohonnut PP2C aktiviteetti johtaa niin sanottuun Apoptoseen (?), ohjelmoituun solukuolemaan. Tosin siihen ovat melko korkeat pitoisuudet yksinkertaisesti tyydytymättömiä oljyhappoja tarpeen. Tämä toteutuu soluissa, jotka ovat suonten sisäpinnalla, niin sanotut Endothelsolut. Tämä tarkoittaa, että isommista määristä oliiviöljyä saadaan vastaavia määriä oleiinia, joka vaikuttaa lisääntyneeseen Endothelsolujen tuhoon.
” Um ganz sicher zu gehen, dass Ölsäure auch Herzmuskelzellen und nicht nur die Endothelzellen schädigen kann, züchtete das Team um Klumpp sie in Zellkultur und behandelten sie unter definierten Bedingungen mit Ölsäure. Auch hier zeigte sich eine eindeutige Schädigung von Herzmuskelzellen. "Die landläufige Meinung, dass Olivenöl gesund ist, muss wohl revidiert werden", so Krieglstein. "Sicher muss vor einer endgültigen Aussage die Wirkung von Olivenöl beim Menschen geprüft werden. Aber schon jetzt darf man berechtigte Zweifel an den so einseitig gepriesenen Vorteilen von Olivenöl haben."
Varmistuakseen, että oleiini vahingoittaa myös sydänlihassoluja eikä ainoastaan endothelsoluja, kasvatti Kluppin tiimi niitä soluviljelmässä ja käsitteli niitä yksilöidyissä olosuhteissa oleiinilla. Myös näin näkyi yksiselitteinen sydänlihassolun vahingoittuminen. ” Nykyinen mielipide oliiviöljyn terveellisyydestä on syytä tarkastaa. Näin Krieglstein. ”Tietenkin ennen lopullista lausuntoa on tarkastettava oliiviöljyn vaikutus ihmisessä. Mutta jo nyt on oikeutettua epäillä kehuttuja oliiviöljyn terveysvaikutuksia.”
Gesättigte Fettsäuren heben die schädigende Wirkung der einfach ungesättigten Fettsäuren teilweise wieder auf. Krieglstein und Klumpp raten zu einer ausbalancierten Zusammensetzung der Ernährung aus ungesättigten Fettsäuren, die eher in flüssigen Fetten, und gesättigten Fettsäuren, die eher in festen Fetten wie Butter zu finden sind.
Tyydyttyneet rasvat korjaavat osittain kertatyydyttymättömien rasvojen haitalliset vaikutukset. Krieglstein ja Klumpp neuvovat tasapainottamaan ravinnon tyydyttymättömista, ennemminkin juoksevassa muodossa, ja tyydyttyneistä rasvoista, ennemminkin kiinteässä muodossa kuten voissa."
"Hei
törmäsin mielenkiintoiseen linkkiin
http://idw-online.de/pages/de/news243891
Olivenöl kann zu Arteriosklerose beitragen - Oliivioljy saattaa edistää arterioskleroosia
Westfaelische Wilhelms-Universität Münster
01/23/2008
Käänsin muutamia kohtia kirjotuksesta. Anteeksi jos kännös on hiukan huono, mutta parhaani yritin. Ehkä siitä pääsee kuitenkin hiukan jyvälle mistä on kyse.
Oliivioljy saattaa edistää arterioskleroosia
Yksinkertaisesti tyydytymättömättömillä öljyillä on terveyttä haittaavia vaikutuksia.
"Zwar lässt sich ein Zusammenhang zwischen mediterraner Kost und geringerer Herzinfarktrate statistisch eindeutig nachweisen", so Krieglstein, "doch zu mediterraner Kost gehören viele verschiedene Komponenten." Dass es ausgerechnet das Olivenöl ist, das so gesundheitsfördernd wirkt, sei niemals nachgewiesen worden. Im Gegenteil: Klumpp und Krieglstein konnten jetzt zeigen, dass einige einfach ungesättigte Fettsäuren wie die Ölsäure aus Olivenöl die Aktivität der Proteinphosphatase Typ 2C (PP2C) massiv steigern und damit das Risiko von Arteriosklerose und ernsthaften Herz-Kreislauf-Erkrankungen eher erhöhen.
„Toki yhteys välimeren ravinnon ja vähäisemmän sydäninfarktin välillä on tilastollisesti näytetty todeksi” näin Kriglstein, ”mutta välimeren ravintoon kuuluu monia komponentteja” Että terveyttä edistävä olisi nimenomaan oliiviöljy, sitä ei ole ikinä todistettu. Päinvastoin. Klumpp ja Krieglsten näyttivät nyt, että jotkut yksinkertaisesti tyydyttymättömät rasvahapot kuten oliiviöljyn oleiinihappo nostavat massiivisesti proteinphosphatasin typ 2C (PP2C) aktiviteettiä ja siten ennemminkin nostavat arterioskleroosin ja vakavien sydän-verinkierto-sairauksien riskiä.
” Eine erhöhte Aktivität von PP2C führt zur so genannten Apoptose, dem programmierten Zelltod. Allerdings sind dafür relativ hohe Konzentrationen von einfach ungesättigten Fettsäuren nötig. Diese kann in den Zellen, die die Gefäßinnenwand auskleiden, den so genannten Endothelzellen, durchaus erreicht werden. Das bedeutet, dass größere Mengen an Olivenöl entsprechend große Mengen an Ölsäure freisetzen, die dann zum vermehrten Untergang von Endothelzellen beitragen.“
Kohonnut PP2C aktiviteetti johtaa niin sanottuun Apoptoseen (?), ohjelmoituun solukuolemaan. Tosin siihen ovat melko korkeat pitoisuudet yksinkertaisesti tyydytymättömiä oljyhappoja tarpeen. Tämä toteutuu soluissa, jotka ovat suonten sisäpinnalla, niin sanotut Endothelsolut. Tämä tarkoittaa, että isommista määristä oliiviöljyä saadaan vastaavia määriä oleiinia, joka vaikuttaa lisääntyneeseen Endothelsolujen tuhoon.
” Um ganz sicher zu gehen, dass Ölsäure auch Herzmuskelzellen und nicht nur die Endothelzellen schädigen kann, züchtete das Team um Klumpp sie in Zellkultur und behandelten sie unter definierten Bedingungen mit Ölsäure. Auch hier zeigte sich eine eindeutige Schädigung von Herzmuskelzellen. "Die landläufige Meinung, dass Olivenöl gesund ist, muss wohl revidiert werden", so Krieglstein. "Sicher muss vor einer endgültigen Aussage die Wirkung von Olivenöl beim Menschen geprüft werden. Aber schon jetzt darf man berechtigte Zweifel an den so einseitig gepriesenen Vorteilen von Olivenöl haben."
Varmistuakseen, että oleiini vahingoittaa myös sydänlihassoluja eikä ainoastaan endothelsoluja, kasvatti Kluppin tiimi niitä soluviljelmässä ja käsitteli niitä yksilöidyissä olosuhteissa oleiinilla. Myös näin näkyi yksiselitteinen sydänlihassolun vahingoittuminen. ” Nykyinen mielipide oliiviöljyn terveellisyydestä on syytä tarkastaa. Näin Krieglstein. ”Tietenkin ennen lopullista lausuntoa on tarkastettava oliiviöljyn vaikutus ihmisessä. Mutta jo nyt on oikeutettua epäillä kehuttuja oliiviöljyn terveysvaikutuksia.”
Gesättigte Fettsäuren heben die schädigende Wirkung der einfach ungesättigten Fettsäuren teilweise wieder auf. Krieglstein und Klumpp raten zu einer ausbalancierten Zusammensetzung der Ernährung aus ungesättigten Fettsäuren, die eher in flüssigen Fetten, und gesättigten Fettsäuren, die eher in festen Fetten wie Butter zu finden sind.
Tyydyttyneet rasvat korjaavat osittain kertatyydyttymättömien rasvojen haitalliset vaikutukset. Krieglstein ja Klumpp neuvovat tasapainottamaan ravinnon tyydyttymättömista, ennemminkin juoksevassa muodossa, ja tyydyttyneistä rasvoista, ennemminkin kiinteässä muodossa kuten voissa."
Vastaukset 2
Vanhimmat
Kaikkee puppua sitä maailmaan mahtuu. Ei tuon poistamiseen Mattila&kumppaneita tarvita.
Pienenä vinkkinä: Älä hyvä ihminen ihan kaikkea usko!
Ei taida Saksassa oikein oliivipuut viihtyä ; ) Saksalaisia öljykasvien kasvattajia varmaan harmittaa kun melkein naapurimaasta (Välimerenmaista) tuodaan suuret määrät oliiviöljyä ja heiltä menee bisnekset persiilleen...