Miksi palautumisjuomissa ja kreatiinin kanssa otetaan yleensä dekstroosia, eikä tavallista sokeria? Dekstroosihan on täysin "pilkottua" (siis yhden molekyylin pätkiksi)sokeria. Eikö dekstroosia voisi korvata tavallisella sokerilla, joka koostuu kahden molekyylin pätkistä ja on halvempaa.
Siis luulisi, että tavallinen sokeri pilkkoutuu suolessa nopeasti ja siksi imeytyy lähes yhtä nopeasti ja tuottaa suunnilleen samanlaisen insuliinitason nousun kuin dekstroosi.
Dekstroosia vai tavallista sokeria?
6
7095
Vastaukset
- MJK
Tavallinen sokeri on molekyyli, joka koostuu fruktoosista ja glukoosista. Fruktoosi muuttuu hitaasti maksassa glukoosisksi eli on hidas sokeri. Dekstroosi on pelkkää glukoosia eli nopeampaa. Lisäksi fruktoosin suurilla määrillä oli jotain pahoja haittoja, joita en muista. Dekstroosin voi kyllä korvata maltodekstriinillä, jota tosin jossain tuotteissa valheellisesti väitetään hitaaksi sokeriksi.
- Kynis
Saako siis ottamalla kaksi annosta tavallista sokeria saman nopean vaikutuksen kuin ottamalla yhden annoksen dekstroosia (koska tavallinen sokeri on puoleksi dekstroosia)?
Osaisiko joku sanoa, mitä ovat nuo edellisen kirjoittajan mainitsemat suuren fruktoosimäärän haittavaikutukset?
- asd
Osta kaupasta panimosokeria. Ei ole juurikaan tavallista sokuria kalliimpaa, mutta on dekstroosia eri nimellä.
MJK antoikin varsinaisen vastauksen.
Fruktoosin glykeeminen indeksi (siis vaikutus siihen verensokerin nousuun) on n.40, sakkaroosin(tavallinen sokeri, frukt dekst) n.80, dekstroosin n.130 ja maltodekstriinin n.150. - Anonyymi
Fruktoosi aiheuttaa maksan rasvoittumista. Metaboloituu sitä kautta.
Aiemmin diabeetikoille jopa suositeltiin fruktoosia, koska se ei aiheuta insuliinin nousua. Ei enää. - Anonyymi
Onko dekstroosi siis fruktoosia ?
- Anonyymi
Hunaja,
maailman vanhin makeutusaine.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Vain vasemmistolaiset rakennemuutokset pelastavat Suomen
Kansaa on ankeutettu viimeiset 30+ vuotta porvarillisella minäminä-talouspolitiikalla, jossa tavalliselta kansalta on ot1313970- 203558
Purra on kantanut vastuuta täyden kympin arvoisesti
Luottoluokituksen lasku, ennätysvelat ja ennätystyöttömyys siitä muutamana esimerkkinä. Jatkakoon hän hyvin aloittamaans173407- 793357
Persut huutaa taas: "kato! muslimi!"
Persut on lyhyessä ajassa ajaneet läpi kaksi työntekijöiden oikeuksien heikennystä, joita se on aiemmin vastustanut. Pe613254- 493061
- 292925
- 802769
- 542677
- 192387