dieetit

Laihdutin muuttamalla ruokailutottumiksiani pikku hiljaa.

Pienensin ateriakokoja, erityisesti rasvojen ja hiilihydraattien määrää. Ennen söin neljäosalautasellisen salaattia, ainakin saman verran pastaa/riisiä tai 2-3 perunaa ja neljäsosalautasellisen lihaa/kalaa. Lisäksi kastiketta ja salaatinkastiketta. Nykyään syön puoli lautasta salaattia, desin verran pastaa/riisiä tai 2 perunaa ja saman verran lihaa/kalaa. Vältän kastikkeita, paitsi esim. itse tekemäni rasvatonta maitokastiketta. Salaatinkastikkeena käytän sitruunaa tai ripottelen salatin päälle viinietikkaa.

Muutin myös ruoanvalmistustapoja. Ennen käytin paljon valurautapannua, nykyään valmistan usein ruokaa mikrossailman rasvaa tai teflonpannussa vähällä rasvalla. Monista resepteistä olen tipauttanut rasvan määrän puoleen. Jopa lättyjä voi tehdä lähes ilman rasvaa, ja ne on yllättävän hyviä.

Välipaloiksi söin ennen leipää tai pullaa, nykyään vihanneksia ja pari hedelmää päivässä. Jos illalla tekee mieli purtavaa, napsin juurespaloja tai joskus popcornia. Sipsejä en nykyään enää osta.

Laihduin vuodessa n. 20 kg ja pääsin ihannepainooni. Noudatan edelleen tätä linjaa, mutta nuo atkins-fanatistien puheet ikuisesta nälästä tms. ovat kyllä aivan kukkua!

En silti väitä, etteikö laihdutuksen aikana olisi joskus ollut vähän nälkä. Muistaakseni olin iloinen kun huomasin, että tuli ensimmäisiä kertoja nälkä ennen seuraavaa ateriaa, sillä olin vuosien mittaan unohtanut koko tunteen. Nälkä on terveellinen merkki ravinnon tarpeesta ja siihen kuuluu vastata syömällä. Suosittelen tietysti tätä tapaa!