http://sundqvist.blogspot.com/2009/02/anssi-manninen-922009.html
Terveystieteiden maisteri, liikuntalääketiede pääaineena, Oulu
Käsitykseni hiilihydraattirajoituksen eduista
Ruokavalion hiilihydraattimäärän rajoittamisesta on hyötyä erityisesti ylipainoisille, diabeetikoille ja metabolista syndroomaa sairastaville. Itse asiassa hiilihydraattien rajoittamisen voidaan katsoa tuoreen tutkimustiedon valossa olevan "täsmähoitoa" edellä mainituille potilasryhmille; hiilihydraattien rajoittaminen edistää kehon rasvamäärän vähentymistä, parantaa verensokerin kontrollia, laskee triglyseridejä ja nostaa ns. "hyvää kolesterolia" (HDL). Nämä edulliset vaikutukset eivät taatusti selity pelkällä kehonpainon vähentymisellä. Triglyseridien lasku käy käsi kädessä hiilihydraattien rajoittamisen kanssa, kun taas HDL:n nousu johtunee pääasiassa tyydyttyneen rasvan lisääntyneestä saannista.
Hiilihydraattien rajoittamisella on vain vähäinen vaikutus ns. "huonoon kolesteroliin" (LDL), mutta LDL:n kokonaispitoisuus ei oikeastaan kerro mitään sydänsairausriskistä. Usein LDL-kolesteroli lasketaan seerumin kokonaiskolesterolin, HDL-kolesterolin ja triglyseridin arvojen perusteella (ns. Friedewaldin kaava), mutta laskennallinen LDL:n määritys on kyseenalainen menetelmä. Oli miten oli, kokonaispitoisuutta tärkempi asia lienee LDL:n partikkelikoko. LDL:n kokonaispitoisuuden määritykseen liittyvä "hypetys" johtunee lähinnä siitä, että terveitä saataisiin statiinilääkityksen piiriin. Jo Raamatussa kerrotaan Jeesuksen sanoneen, että "Eivät terveet tarvitse parantajaa, vaan sairaat (Matt. 9: 9-13). Hiilihydraattien korvaaminen rasvoilla vaikuttaa yleensä edullisesti LDL:n partikkelikokoon. Mielenkiintoista on se, että tyydyttyneet rasvat näyttäisivät vaikuttavan kaikkein edullisimmin LDL:n partikkelikokoon.
Hiilihydraattien rajoittaminen edistää laihtumista pääasiassa parantuneen nälän hallinnan välityksellä, mutta hyvin vähähiilihydraattinen (ketogeeninen) dieetti muokkaa myös energiasubstraattien hyödyntämistä; elimistön käyttämästä polttoaineseoksesta suuremman osan muodostavat rasvat ja vastaavasti hiilihydraattien osuus seoksessa vähenee. Ketogeenisellä ruokavaliolla hengitysosamäärä (RQ = VCO2/VO2) on lähellä 0,7:ää eli elimistö hyödyntää lähes yksinomaan rasvaa energiaksi. Usein hiilihydraattirajoituksen yhteydessä proteiinin saanti lisääntyy hieman. Runsaampi proteiinin saanti minimoi lihasmassaan vähentymistä laihdutuksen aikana.
Ketogeenisellä dieetillä aivot käyttävät pääasiallisina energialähteinä ketoaineita. Toisin kuin glukoosia, syöpäsolut eivät kykene käyttämään tehokkaasti ketoaineita hyväkseen. Tämä tosiasia on johtanut ketogeenisen dieetin tutkimiseen aivosyövän hoidossa. Alustavat tulokset ovat varsin lupaavia. Ketogeenistä dieettiä on alettu tutkimaan myös eturauhassyövän hoidossa. Tässä tapauksessa mahdolliset edulliset vaikutukset johtunevat seerumin insuliini- ja IGF-1-pitoisuuksien laskusta. Ketogeenistä dieettiä on lisäksi tutkittu alkoholinkäyttöön liittymättömän rasvamaksan hoidossa lupaavin tuloksin.
Hiilihydraattien vähentämisestä ei ole osoitettu olevan mitään haittaa kunhan kasvisten saanti on runsasta. Hiilihydraattien tiukka rajoitus voi hetkellisesti heikentää sekä fyysistä että mentaalista suorituskykyä, mutta elimistö mukautuu (adaptoituu) muutaman viikon kuluessa hiilihydraattirajoitukseen. Niukka hiilihydraattien saanti ei adaptoitumisen jälkeen vaikuta haitallisesti "sunnuntailiikuntaan". Itse asiassa adaptoitumisen jälkeen liikkuja hyödyntää suorituksen aikana selvästi tehokkaammin rasvaa energiaksi.
Lisää mietittävää
Siitäpä sitten maallikot ku...
3179
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
hylkäsivät on tullut kulmakiveksi. Ei tohon edellä olevaan olo muuta lisättävää. Amen.
Mitenkäs tällä palstalla voi käsitys Sundqvistista vaihdella noin laidasta laitaan? Välillä tyyppi on pelkästään kiipijä ja oman etunsa ajaja ja takinkääntäjä ja sitten välillä hänen lausuntojaan käytetään mitä suurimman asiantuntemuksen edustuksessa. Eikä lainkaan kysytä että miten pitkä kokemus hänellä on VHH:sta -paitsi silloion kun hän sanoo VHH:sta asioita joista VHH.laiet eivät pidä. Siinä Sundqvist on kyllä oikeassa, VHH on nimenomaan sairaille ihmisille sopiva dieetti, sehän täällä on varmaan sanottu lukemattomat kerrat. Vaikkei se silti tarkoita että VHH tehoaisi enempään kuin muutamaan sairauteen. Ja sekin pitää paikkansa, että VHH:lla oleva ihminen käyttää liikkuessaan rasvaa hieman enemmän kun verrokkina oleva ei-VHH:lainen. Rasitustason tosin pitää olla siellä taso 50% VO2max tai enemmän. Eli mikään kevyt hölkkä ei tuota etua tuo. Ja tietysti pitää muistaa että VHH urheilussa ei edusta parasta suorituskykyä missään lajissa jossa tarvitaan vähääkään kestävyyttä tai äärimmäistä ponnistelua. Trap-ammunnassa tai curlingissa siitä ei liene haittaa.
Artikkelin on näköjään kirjoittanut A Nieminen. Löytyy Sundqvistin blogista. Sinulla poloisella on taas niin kiire puolustella, selittää ja yrittää dissata, ettet enää kerkeä edes tutustua juttuihin, ja hourit olemattomia. Aikamoinen kiihkoilija, ettei olisi uskonnollista taustaa?