tehdä itse kiljua tai pontikkaa, sekä sahtia/olutta?
Moniko teistä on yrittänyt joskus
elämänsä aikana
6122
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
yrittänyt ?
Jollain jää pelkäksi yritykseksi, toisilla taas ei.
paahtanut maltaatkin olueeseen. Mielenkiinnosta.
Se siitä.
Olen tehnyt kiljua, olutta ja viiniä itse. Kiljua joskus nuorena poikana. Sitten kun opin tekemään viiniä, älysin, ettei kiljun tekemisessä ole mitään järkeä: melkein sama vaiva kuin kohtuullisen viinin tekemisessä ja viiniin verrattuna hirveätä sotkua. Päällimmäinen ero on oikeastaan vain hiivassa: käytätkö pullahiivaa vai viinihiivaa. Toki asialla voi hifistelläkin, mutta tuossa se viinin ja kiljun ero mielestäni on, hiivassa.
Olutta olen myös tehnyt ja se oli kiinnostavaa. Ei se kylläkään koskaan pärjännyt kaupan peruslagerille ja vaivakin oli jonkun moinen, joten se on jäänyt.
Valkkareita osaan tehdä suorastaan hyvin.
marjoista vai ostatko aineet?
suuri herukkatarha, ja silloin tein valkkareita marjoista: puhdasta valkoherukka- ja puhdasta karviaisvalkkaria. Karviaisvalkkari oli loistavaa, kun sen antoi kypsyä vuoden verran.
Nykyään mulla ei ole niin isoa marjatarhaa, että siitä saisin viinitarpeet. Jos/kun vielä ryhdyn puuhaan, niin täytyy turvautua mehuihin. Mehua ja erilaisa marjoja sekoittamalla saa hyviä vahvoja jälkiruokaviinejä. Mustamarja-aroniasta tulee hyvä väkevä viini.