Ruokasuola on yhtä kuin natriumkloridi, jossa on natriumia ja kloridia. Natrium on eri asia, ja ihminen tarvitsee jonkin verran, mutta ei liikaa, natriumia. Kumpi näistä on se (sydämelle) epäterveellinen aine, jota suomalaiset yleisesti saavat liikaa: natrium vai natriumkloridi?
Natrium vai suola?
epäterveellinen
1193
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
"Haitallista suolassa eli natriumkloridissa (NaCl) on sen sisältämä natrium (Na). Natrium on kivennäisaine, jonka ylimäärän elimistö joutuu erittämään munuaisten kautta. Natriumin tarve on suolana ilmaistuna 1,3 g vuorokaudessa ja se tulee tyydytetyksi elintarvikkeiden luontaisesti sisältämästä natriumista. Kun natriumin saanti ylittää elimistön tarpeen ja munuaisten normaalin erityskyvyn, elimistö reagoi kohottamalla verenpainetta, jolloin natriumin eritys lisääntyy. Verenpaineen kohoaminen pitkäaikaisesti kuormittaa sydäntä ja verisuonistoa ja on siten haitallista.
Päivittäisen suolamäärän tulisi olla vajaa teelusikallinen eli enintään 5 grammaa. Nykyisin saamme suolaa kaksinkertaisen määrän. Arvellaan, että suolan saannin puolittaminen viiteen gramman päivässä alentaa systolista verenpainetta 6 mmHg ja diastolista verenpainetta 4 mmHg.
Kuinka paljon natriumia on suolassa?
1 g natriumia = 2,5 g suolaa"
http://www.tohtori.fi/?page=2598148&id=8520396
Eli max. 2 g natriumia / vrk