Taas yksi syy vältää sokeria ja valkoisia jauhoja sekä margariinia:
"Vältä emäsryöväreitä
On myös sellaisia ruoka-aineita, joista itsestään ei varsinaisesti, muodostu happoja, mutta silti lisäävät elimistön happamuutta. Niiden vaikutuksesta elimistö joutuu turvautumaan omiin emäsvarastoihinsa. Näistä aineista haitallisimpia ovat sokeri, ydinvehnäjauhot, puhdistetut ja kovetetut rasvat sekä kaikki ruoat, joissa niitä on käytetty valmistusaineina. Tällä selittyy sekin, miksi vegetaristin elimistö saattaa olla yhtä hapan kuin sekaruoan syöjän.
Laskennallisesti on osoitettu, että 97 % käyttämästämme sokerista on omiaan nostamaan elimistön happamuutta. Kohtuuton sokerin käyttö on johtanut siihen että huomattava osa energiastamme tuleekin sokerista. Käytämme nykyään 100 g/henkilö päivässä, kun se vuosisadan alussa oli vain muutaman gramman verran. Makean turmiollisuudesta puhuttaessa ei kysymys ole pelkästään kaloreista, vaan valkaistun sokerin ja vehnäjauhojen vaikutuksesta koko aineenvaihduntaprosessiin, vitamiinien ja hivenaineiden kulumisesta "harakoille" ilman että elimistön toiminnot niistä hyötyvät."
Copy Paste :http://www.kauneus.com/2002/juttusivu.php?id=12&osasto=terveys
"Vältä emäsryöväreitä
On myös sellaisia ruoka-aineita, joista itsestään ei varsinaisesti, muodostu happoja, mutta silti lisäävät elimistön happamuutta. Niiden vaikutuksesta elimistö joutuu turvautumaan omiin emäsvarastoihinsa. Näistä aineista haitallisimpia ovat sokeri, ydinvehnäjauhot, puhdistetut ja kovetetut rasvat sekä kaikki ruoat, joissa niitä on käytetty valmistusaineina. Tällä selittyy sekin, miksi vegetaristin elimistö saattaa olla yhtä hapan kuin sekaruoan syöjän.
Laskennallisesti on osoitettu, että 97 % käyttämästämme sokerista on omiaan nostamaan elimistön happamuutta. Kohtuuton sokerin käyttö on johtanut siihen että huomattava osa energiastamme tuleekin sokerista. Käytämme nykyään 100 g/henkilö päivässä, kun se vuosisadan alussa oli vain muutaman gramman verran. Makean turmiollisuudesta puhuttaessa ei kysymys ole pelkästään kaloreista, vaan valkaistun sokerin ja vehnäjauhojen vaikutuksesta koko aineenvaihduntaprosessiin, vitamiinien ja hivenaineiden kulumisesta "harakoille" ilman että elimistön toiminnot niistä hyötyvät."
Copy Paste :http://www.kauneus.com/2002/juttusivu.php?id=12&osasto=terveys
Vastaukset 7
Vanhimmat
"Happoja tuottavat useimmat sekaruokavaliossa käytettävät elintarvikkeet kuten liha, kala, munat, juustot, useimmat viljat ja palkokasvit. Emäksiä tuottavat sitä vastoin useimmat raaoista kasviksista, tuoremehuista, vihreistä lehtivihanneksista, perunasta, juurikasveista sekä marjoista ja hedelmistä. Emäksisyys on sitä suurempi mitä tuoreempina ja käsittelemättömämpinä ne nautitaan.
Laktovegetaarista ruokavaliota noudattavan on helppo muuttaa ruokavalionsa enemmän emästä tuottavaksi vähentämällä viljojen ja palkokasvien määrää. Sekaruoan käyttäjät joutuvat emäsvoittoiseen ruokavalioon siirtyessään noudattamaan tarkempaa linjaa: heidän tulee syödä aterioilla viidestä seitsemään kertaa enemmän kasviksia ja perunaa kuin lihaa, kalaa, leipää ja munia.!
Lähde sama kuin sinulla.
suhteessa, täysjyväleipä mukaanlukien.
Listausta HAPPO-EMÄSTASAPAINO:
http://www.kotkansiipi.com/Page49.htm
vain pitää vähän silmällä, kun se postaa aina vain toisen puolen totuudesta. Täydellisen terveellistä ja ainoaa oikeaa ruokavaliota ei ole olemassakaan. VHH on hyvä, mutta edes se ei ole täydellinen, eikä tosiasioita kannata salata tai kieltää.
Heitin vain kehiin jutun johon törmäsin jotta keskusteltaisiin joskus vähän muusta kuin "eipäs-juupas-jaaritusta"
Muistaakseni tästä happamuus-emäksisyydestä ei ole tänä vuonna ainakaan kirjoitettu sanaakaan tällä palstalla.
Se oli siis vain keskustelun avaus ilman omaa mielipidettä.
itsekään.
lainauksesi : "Taas yksi syy vältää sokeria ja valkoisia jauhoja sekä margariinia". Kuitenkin koko jutussa ei puhuta tällaisesta, vaan johtopäätökset ovat aivan toisenlaiset.
Tiedän ettet ole ruudinkeksijä, mutta edes sinun kohdallasi tässä ei ollut kyse tahattomuudesta. Tämä on Kentsun tapa referoida, vain omaa uskoa tukevat väitteet otetaan mukaan, vaikka artikkelin pointti olisi päinvastainen.
Mihin unohtui kaikki lihat, munat, kalat ja juustot? Ne ovat happoa muodostavia jos mitkään. Ja KAIKKI rasvat, taas oli hupaisaa disinformaatiota rasvoistakin! Muuten peruna on hyvinkin emäksinen, samoin taitaa olla maito. Lisäksi on jopa niin, että näennäisesti happamet hedelmät kuten appelsiini, mandariini tms. eivät sitten muodostamaan happoa, vaan toimivat käytännössä happojen tasaajana.
Luin n. 10 vuotta sitten kirjan, jossa lastenlääkäri ryhtyi perusteelliselle elämäntapamuutokselle, lisäsi liikuntaa ja söi vain ruoka-aineita, joita oli käsitelty mahdollisimman vähän. Puurotkin olivat suoraan kokonaisista jyvistä tehtyjä. Hän söi siis viljatuotteitakin, mutta tiesi, että happo-emästasapaino vaati tietyn suhdeluvun niiden välillä. Hän sanoi kirjassaan, miten vain tuore juuri teurastettu liha on vähiten happamoitunut, koska sitä ei ole käsitelty eli riiputettu. Alkuperäiskansat esim. Siperiassa vielä taannoin söivät raakaa poronlihaa.
Lopuksi: ihmisen veri pysyy tarkalleen tietyssä happotasapainossa, eikä keho kärsi, vaikka vähäsen happoa muodostavaa söisikin, samoin ei siitä suurta hyötyä ole, jos kovasti koetta syödä vain emäksistä muonaa. Sillä ne hapot tasoittuvat mahalaukussa, siellä on AINA ärtsyä mahahappoa, jotta raskainkin liha-ateria tulee sulateltua. Mutta on oikein suositeltavaa siis syödä kasviksiä ja hedelmiä, jotka eivät ole happoa muodostavia. Mutta ei liikaa tietenkään. Sopivasti kaikkea.
Lopuksi