Eikö se riitäkään siihen että on vhh-dieetillä, että syö vähän hiilihydraatteja ja korvaa ne rasvalla?
Kuka on keksinyt että VHH:lla pitää juoda käsittelemätöntä maitoa, syödä lisäaineetonta makkaraa ja pelätä rypsiöljyä?
Varmaan ne kaikki ovat perusteltavia juttuja mutta mitä tekemistä niillä on VHH-käsitteen kanssa? Koska joku päättää että VHH:lla on lausuttava kalevalaa ja tanssittava kansantanhuja? Ja että sähkövalo on korvattava päretuikuilla?
Kuka on keksinyt että VHH:lla pitää juoda käsittelemätöntä maitoa, syödä lisäaineetonta makkaraa ja pelätä rypsiöljyä?
Varmaan ne kaikki ovat perusteltavia juttuja mutta mitä tekemistä niillä on VHH-käsitteen kanssa? Koska joku päättää että VHH:lla on lausuttava kalevalaa ja tanssittava kansantanhuja? Ja että sähkövalo on korvattava päretuikuilla?
Vastaukset 34
Vanhimmat
Juttuhan on niin, että jokainen syö sitä mitä haluaa, ei ole olemassa mitään normeja siitä mitä VHH:lla pitäisi syödä ja ei pitäisi, muuten kuin, ettei hiilihydraatteja paljoakaan, minä ainakin syön tavallisia nakkeja, Ukko-Pekkaa ja ihan tavallista täysmaitoa laitan kahviin, muuten en maitoa juo. Käytän joskus rypsiöljyäkin, jos on tarvetta, mutta paistan mieluummin voissa, kun se tuo parhaan maun ruokiin. En kuitenkaan syö sen rasvaisempia ruokia, kuin ennen VHH:lle tuloakaan, se on joidenkin ajatus, että pitäisi syödä paljon rasvaa, mutta minä en siihen lähde, se voi sopia toisille, mutta en itse koe sitä mitenkään herkuksi. Sen verran olen rasvaa lisännyt, että otan 2 Omega3 kapselia päivittäin, syön kyllä aika paljon kalaa, mutta eihän sitä sentään joka päivä syödä. Samoin otan yhden Multitabs pillerin päivittäin, sen olen ottanut jo ennen VHH:takin, on vain jäänyt tavaksi. Näin minä menen eteen päin, sivulle ei vilkuilla, eikä vastustajia kuunnella, ennen kuin tulee 110% varmaa tietoa ei muuten, koska omat kokemukset ja terveysvaikutukset puhuvat VHH:n puolesta.
Kiitos
VHH on vähähiilihydraattinen ruokavalio. Siis hiilihydraattien määrää on vähennetty on normaalista ruokavaliosta. Mikä vähennys oikeuttaa puhumaan VHH:sta, on vähän epäselvää. Yleensä hiilihydraattien määrä on alle 100 g/vrk.
Kaikki muu sitten liittyy tai ei liity VHH:hon sen kummemmin kuin muihinkaan ruokavalioihin.
Tuo on kai se oleellisin juttu, ei mikään muu.
Lisätään tähän minun LCHF ruokavalion perusteet
Low Carb, hiilihydraaattimäärä, vastaus riippuu vähän keneltä kysyy.
Koska nykyisen suiosituksen (virallisen) hh määrä on todettu liian korkeaksi niin kysymys om sen alentamisesta.
Joku sanoo 5E%, joku 20E% ja joku muu 35-40E%.
Itse olen sitä mieltä että tärkaintä on VÄHENTÄÄ. Terveille riitää turhan näkyvän sokerin poistaminen seka leivän, pastan, riisin ts. paljon hh sisältävän elintarvikkeen käytön vähentäminen.
Näin syntynyt energiavaje korvataan terveellisillä eläinrasvoilla.
Tietysti aito kerma, aito majoneesi ja voi kuuluvat LCHF/VHH:n
Margariinit ja kevyttuotteet tunkiolle kunnes löytyy edes yksi näyttö niiden paremmuudesta voihin verrattuna.
Tämän jälkeen hh-tason voi "trimmata" oman tavoitteen mukaan.
Kyllä sen voinnissan ja jos haluaa laihduttaa huomaa kun taso on oikea.
Vaikeinta ruokavalion toteuttamisessa on päähän päntätty täysin perusteeton rasvan pelko.
Rasva on yksi vitamiiniköyhimpiä aineksia mitä syödä voi.
Terveellisten juuresten korvaaminen rasvalla ei aiheuta kuin vitamiini- ja hivenainepuutosta.
"Terveellisten juuresten korvaaminen rasvalla ei aiheuta kuin vitamiini- ja hivenainepuutosta."
Viitsisitkö kertoa minkä vitamiinin puute seuraa LCHF/VHH ruokavaliosta??
Vertailun vuoksi luulojesi tarkistamiseksi.
Mitä sinun piti sanoa??
http://www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/01/vitamin-frukt-agg-lever-makrill5000d2.jpg
Sokeri sisältää 99,9 % imeytyvää hiilihydraattia, ei juuri muuta! Saat minunkin osuuteni, syö pois, nam nam!
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=1&lang=fi
se peruna terveellisillä juureksilla. Pistä lanttua pataan, naurista joukkoon ja hieman rasvaa. Kyllä siitä hyvä tulee. Hiilihydraateilla saat aikaan vitamiinipuutoksen.
näitä kaurapuurotolloja.
Missä dieetissä kehoitetaan korvaamaan joku aines tuolla 99,9%:lla sokerilla?
Olipa taas oiken VHH:mainen provosointi, heh heh. Todella, ainoa minkä rinnalla VHH:kin voi näyttää käypäseltä dieetiltä on joku tuollainen yhden aineksen dieetti. Voisit ottaa vertailurepertuariisi vaikka sellaiset dieetit joissa syödään suuriä määriä kahvinporoja tai grillimaustetta tai vaikkapa sahanpurua. Tai kenties pelkkää liivatetta. Vaude, miten hyvältä VHH niiden rinnalla tuntuisikaan!
No minkä sinä niistä haluat valita? Otatko sen sahanpuru dieetin, jolla sitten vaihdat kuivat purut entisten mädäntyneiden tilalle vai ihan kahviporodieetin. Valitse nyt, kun noita ehdottelet. Sinä se täällä provosoit kirjoituksillasi enemmän, kuin yksikään VHH:lla oleva.
Samalla sinustakin tulisi jäsen suomen perinteikkäiden VHH:laisten joukkoon!
Muutama esimerkki RHH-ruuasata:
Vehnäjauho, imeytyvä hiilihydraatti 82 %
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=142&lang=fi
peruna, imeytyvä hh 86 %
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=28914&lang=fi
riisi, puuroutuva, imeytyvä hh 91 %
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=156&lang=fi
makaroni, pasta imeytyvä hh 84 %
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=117&lang=fi
tumma täysjyväleipä, vähäsuolainen imeytyvä hh 82 %
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=1342&lang=fi
Tarvitseeko jatkaa, vai ymmärrätkö tästä? Siis kaikki nuo ovat melkein samaa kamaa (ravintoköyhää, runsasenergistä sokeria)!
Jos valita pitäisi, mieluummin syön vaikka liivatetta, proteiinia 100%, eikä hiilihydraatin lainkaan. Toki parempaakin syötävää on. Grillimaustetta en käytä säilöntäaineiden ja arominvahventeen E621 vuoksi, joten voit pitää itselläsi. Nam nam!
Eihän trolli sitä ymmärrä, että hiilihydraatti on sokeria.
...kuin rasvassa. Ja paljon vähemmän lihottavia.
Riittääkö 100 tieteellistä tutkimusta siitä että rasva ei lihota vai meinaatko jatkaa keskikaljabaarin päästötodistuksen oppimäärällä??
http://www.jobbpartiet.se/100tals_referenser.htm
ootkos muuten lukenut itse nuo läpi, oli sinne eksynyt muutama lehtiartkkielikin joukkoon ja ianakin yksi proteiini vs hh tutkimus.
Niin onhan se ihme, että laihdutustutkimuksissa ihmiset keskimäärin laihtuvat, hmm mielenkiintoista. Painosta puheen ollen ilmeisesti LC: painon vaihteluväli on ainakin muutamissa (kun en lukenut useampia) suuri, painoa tippui enemmän mutta painoa lisääntyikin jonkun verran.
Vitamiinit, peruna / voi / kukkakaali
Vitamiinit
A-vitamiini RAE: peruna 0.5 µg / voi: 706.3 µg / kukkakaali 0,8
D-vitamiini: peruna 0 µg / voi: 0.3 µg / kukkakaali 0,80 µg
E-vitamiini: alfatokoferoli peruna
Tuota samaa minäkin ihmettelin taannoin, laitoin tosin otsikoksi "Ruokavalio vai ideologia", mutta samasta asiasta puhuin.
Itse näen vähähiilihydraattisen ruokavalion - tai miksi sitä nyt haluaakin sanoa - nimenomaan ruokavaliona, tapana syödä, enkä elämää suurempana asiana. En edes koe pieniä lipsahduksia pahana. Vietin äsken viikon pohjoisessa, joka päivä patikoiden ja nauttien luonnosta. Joka aamu söin puuroa vastapoimittujen mustikoiden kanssa, enkä edes tuntenut tippaakaan huonoa omatuntoa.
VHH on ruokavalio, dieetti, tapa syödä, ei mitään sen suurempaa.
olipa tylsä viikko. Eikö mielikuvitusta riitä muunlaiseen aamiaiseen? Siinähän sitä suuruutta jo onkin kun omaksuu terveellisen tavan syödä vähähiilihydraattisesti.
Lomalla oleminen on ihan eri asia kuin kotona kokkaileminen. Täällä tylsistyisin ihan varmasti tuollaiseen aamupalaan, mutta Lapin luonnossa en.
Aamulla oli aina kiire päästä järvelle nostamaan verkkoja ja sen jälkeen ulos patikkaretkelle. Lisäksi päivä oli niin liikuntatäytteinen, että hiilihydraattipitoinen aamupala tuntui hyvältä ratkaisulta. Puuron lisäksi aamulla syötiin tietysti keitettyä kananmunaa ja joskus pari voileipääkin.
Mökkikokkailu on aina oma "lajinsa", eikä siellä tee mieli panostaa yhtään liikaa ruokailuun. Eikä jääkaapissa olisi ollut kovin paljon tilaa rahkalle, jugurtille, pekonille ja sen semmoiselle. Kokkailuun panostettiin tietysti iltaisin, jolloin tehtiin savukalaa tai paistettiin siikafileet valurautapannussa voissa. Nami!
Nyt kun loma on takana ja arkeen on palattu, aamupalakin palautuu normaaliksi.
päivä edellyttäisi hiilihydraattiaamiaista. Ei minulla ainakaan liikunta edellytä hiilihydraatteja. Eläinrasvan voimalla pärjää ihan hyvin.
Ehkäpä tässä tarkoitettiin sitä, että on paljon helpompaa tehdä reissunpäällä tuota hiilihydraattipitoista ruokaa nopeasti, kun valmistusaineetkin säilyvät helpommin matkoilla. Eihän se VHH:ta kaada, jos joskus reissussa syö sitä tavallistakin ruokaa. Ei sinunkaan pidä ottaa liian vakavasti tätä VHH ruokavaliota, joskus voi elämässä syödä muutakin kuin niitä hiilihydraatittomia ruokia, sehän on jokaisen oma asia. Tietysti kaikki VHH:lla olevat palaavat sitten, kun muun ruuan käyttö loppuu takaisin VHH:lle, ei kai se sen kummempaa ole vai onko? Ei kannata tehdä elämästä liian tiukkapipoista. Itse söin Lapin matkalla elokuun alussa myös hiukan sellaista ruokaa missä oli hiilihydraatteja enemmän, kuin olen itselleni sallinut, mutta reissun jälkeen palasin taas tiukalle linjalleni, ei se minunkaan elämää kaatanut, paino putoaa edelleen ja 30 kilon rajapyykki lähenee. RELAX
vaan siitä että edellyttääkö liikunnallinen päivä hiilihydraatteja aamiaiseksi.
100 g veteenkeitettyä kaurapuuroa sisältä 7 g hiilareita Finelin mukaan.
Kuitu mikä puurossa on on betaglukaania eli liukenevaa kutua jos sulaa vasta paksussa suolessa antaen hyville bakteereille ravintoa kasvttaen näin vastustuskykyä.
Israelilaistiedemies, joka on kehittänyt laitteen jolla voidaan selvittää hiilareiden haitallinen vaikutus verisuonistoon välittömästi syönnin jälkeen, vastasi kysymykseen mitä sitten tulisi syödä hiilareiden sijaan mainitsi kaurapuuron, oat meal.
Nyt vilpitön kysymys kaikille, onko kaurapuuro pannassa VHH:lla?
Olen itse VHH:lla ja syön siitä huolimatta joka aamu lautasellisen veteenkeitettyä kaurapuuroa merisuolalla mausettuna. Olen siitä huolimatta joka päivä ketoosissa. Vatsa toimii perhanan hyvin, kuin kello joka aamu aamupalan jälkeen.
Vastatkaa please ilman kiihkoa, pelkästään faktatietoon perustuen.
Kyllä voisin syödä joskus luomukaurahiutaleista tehtyä puuroa vähän, mut siihen täytys laittaa luomuvoita. Käytän suolatonta voita, kunsiinä tavallisessa taitaa olla paakkuuntumisenestoainetta E536 eikä mun elimistö siedä sitä yhtään, syanisia nimittäin. Mut luomuleipäjuusto on kiva aamupala kahvin kans, ei tuu puuroja keitettyä;-)
http://koti.netplaza.fi/~paula/xyz/310809.htm
saa kylmät väreet otsalle ja en sitä suostuisi syömään aamiaiseksi. kananmuna ja pekoni on minun aamiaisruokiani. Vatsakin toimii hyvin kun ei viljat ole sotkemassa suolistoa. Ummetustahan viljoista tulee.
Olen antanut itseni ymmärtää, että hiilihydraateista on hyötyä nimenomaan ennen liikuntasuoritusta. Tällaista tietoa olen lukenut/kuullut useista lähteistä. Eikä meillä kyse ollut mistään pienestä liikunnasta, päivittäin tuli käveltyä tunturimaastoissa 10-20km ja päälle tietysti soutelut järvellä. Aamulla syötiin kunnon aamupala (sis. juuri tuon puuron, kananmunia, voileipiä, tuoremehua, kahvia yms.) ja seuraavan kerran sitten joskus 17-18 aikoihin.
Ja kuten jo sanoin, mökkeilyelämä poikkeaa tavallisesta kaupunkielämästä melko lailla. Kauppoja ei ole lähellä, jääkaappi on pieni eikä mahdollisuuksia "kunnolliseen" ruoanlaittoon välttämättä ole. Lisäksi aikaakaan ei ainakaan meillä ollut liikaa, oli niin paljon muuta tekemistä.
itseni ymmärtää ettei hiilihydraateista ole mitään hyötyä sen paremmin liikuntasuorituksessa ennen tai jälkeenkään. Elimistö aina rasittuu hiilihydraateista ja varsinkin liikunta kun rasittaa elimistöä niin tuplarasitushan siinä tulee jos liikunnan yhteydessä hiilihydraatteja popsii.
Noh, liikunnasta selvittiin, tälläkin kertaa. Viides vuosi putkeen ja joka vuosi olemme aloittaneet päivän puurolla. Netti on täynnä linkkejä, vinkkejä ja tutkimuksia hiilareiden merkityksestä fyysisessä suorituksessa.
Tämän aamun aamupala koostui muuten maustamattomasta rahkasta punaisten viinimarjojen ja tyrnimarjojen kera. Oli kyllä hyvää :)
että kuka minkäkin verran hiilihydraattia saa ruuastaan vaikka onkin vhh:lla.
Väärinkäsityksiä tulvii vhh:n ympärillä. Esim. että jätettäisiin kasvikset rasvan tieltä pois. Ehkä sellainenkin ruokavalio on olemassa, en tiedä. Mutta vhh pitää sisällään paljon erilaisia ihmisiä. Ääripäästä toiseen.
Itse en myöskään juokse luomun perässä.
Kukaanhan ei estä puhumasta vhh:sta vaikka hiilareita tulisikin syötyä runsaasti eri tuotteissa. Onhan noita esimerkkejä tälläkin palstalla ollut. Ihminen kertoo olevansa vhh:lla ja kuitenkin ruokansa on lähellä paastoamista tai jotain muuta kitudieettiä. Tai joku ei kestä enää pekonia, no ei tarvitse kestääkään onhan paljon muutakin ruokaa olemassa. Itse en pidä pekonista yhtään. Sen sijaan grillikylki tai broisku nahkoineen, nam.
Itselleni on ollut selkeää jättää turhat sokerit pois. Viljatuotteet aiheutti harmia vaikka allergiaa ei löytynytkään. Aika sattumalta keksin, etteivät sovi minulle. Siiderikin turvotti laihaa tyttöä, joten miksi joisin sitä?
Puuroa marjojen kera söin joskus mutta koskaan se ei aiheuttanut viriiliä oloa, vaan vatsa kurisi ja kurni ja lautasellisen jälkeen piti kohta syödä jotain vahvempaa. Puuro jäi aikoja sitten pois.
Myös lapsillani on ongelmia pärjätä koulussa puuropäivinä. Tulevat nykyään suosiolla välkällä kotiin syömään jotain tuhdimpaa.
Minulle riittää sen sijaan yksi kananmuna joko keitettynä tai mieluummin juuston ja tomaatin kera paistettuna, pitämään nälän poissa pitkään ja jaksan sitten käydä punttisalillakin.
Hiilaria en ole punttisalikäyntiin tarvinnut. Mutta pidän hedelmistä ja syön niitä muutaman per viikko.
Tänäänkin otin banaanin avokadon kera ja hiilareita tuli vain noin 20. Saan syödä kasviksia roimasti ja hiilarit pysyvät yrittämättäkin matalalla vaikkei hiilarit kiinnostaisikaan.
Oma hiilaritasoni jää helposti 40-80 rajoille ihan ilman ongelmia. En edes pyri siihen vaan tota luokkaa se on kun ei syö sokereita kuin sattumanvaraisesti, jyviä ei enää pysty. Pähkinät ja kasvikset korvaavat jyvätuotteet sekä sokerituotteet.
Pieni ylipainoni on pudonnut reipasta vauhtia. Kun olen saavuttanut tietyn painon niin voin ottaa ruokalistaani vaikka hiukan enemmän hedelmää tai pienen perunan.
Nykyään ruoka pitää nälän poissa ja välillä pitää oikein pakottaa itsensä syömään.
Ennen maha oli koko ajan nälkäisen tuntuinen ja kaiherteli ja turvotteli. Oli myös ummetusta.
Totta, ummetusta tulee, jos syö lisäaineita (ne kun kerää kaiken nesteen mistä vaan sattuu saamaan...) ja jos ei saa tarpeeksi rasvaa! Luomupuurossa EI ole korrenvahvistajia ja siksi sitä suostuisin syömään joskus vähän, mut voisilmän kanssa. Onneksi ei tarvi: luomumunista saa hyviä munakkaita, kunhan kanat saavat syödä apetta, missä ei ole muuntogeenistä soijaa. Aion jatkossakin tuhlata niitä luomumunia:
http://koti.utanet.fi/~paula/xyz/verkossa.htm
puuron sijasta kuuluu rahka ja tyrnimarjat.
Nrtti on täynnä linkkejä ja vinkkejä hiilareitten vaikutuksesta terveyteen. Tutustu ihmeessä.
Niin, puhuin siitä, että viime viikko oli poikkeus, jolloin tuli syötyä paljon hiilihydraatteja - ilman huonoa omatuntoa. Normaalisti tulee syötyä vähähiilihydraattisesti ja ne vähätkin hiilihydraatit ovat laadullisesti hyviä (vaikka jotkuhan väittelevät siitäkin, onko edes olemassa "hyviä" hiilareita).
Siirtyminen vähähiilihydraattiseen ruokavalioon on siis omalla kohdallani tapahtunut jo. Kesän alusta olemme mieheni kanssa syöneet hiilaritietoisesti. Aloite tuli häneltä, vaikka olin pyöritellyt ajatusta jo vuosia päässäni. Eihän vhh/lchf-juttuja voi olla huomaamatta, jos yhtään seuraa mediaa ja varsinkin naistenlehtiä.
Netistä löytyy vaikka ja mitä, kuten mm. tämä palsta todistaa :) Itse uskon siihen, mitä koen ja tunnen, tutkimukset kun voivat olla harhaanjohtavia, huonosti tehtyjä tai suorastaan puolueellisia. Minä voin hyvin vähillä hiilihydraateilla, mutta ei kehoni mene sekaisin tai toimi huonommin vaikka niitä tuleekin syötyä silloin tällöin. Ei tulisi mieleenkään kieltäytyä täytekakusta tai hyvästä lohivoileivästä - ruokaahan se vain on.
vhh:lla toimii. Yleensä ei huonoja hiilareita syödä kuten vehnäjauhot mutta kun harvakseltaan käy kylässä ja tarjolla on kakkua niin ääntä kohti vaan. Paitsi jos jyvätuotteet eivät muuten sovi.
Otan itse vain vähän kakkua tai pullaa, koska minua ne närästävät.
Hedelmiä syön kuitenkin ihan kuten ennenkin eli yksi per päivä. Jotkuthan eivät syö ja se on taas kunkin oma valinta.
Lihaa ja rasvaa en ylettömästi syö. Vaakahan näyttää lukemaa 62kg!