Taas on Hesari vetänyt täysin vääriä johtopäätöksiä.
http://www.hs.fi/ulkomaat/artikkeli/Rasvainen ruoka pahentaa n%C3%A4lk%C3%A4%C3%A4/1135249357340
Ensinnäkin koe on tehyt hiirillä ja rotilla. Toisekseen rasvainen dieettikin on ollut RHH. Siinä on ollut 52 % hiilareita ja rasvaa 20 %. Vertailussa on ollut tosi Rhh-dieetti 72 % hiilareita ja 4 % rasvaa. Vertailussa on ollut siis kaksi RHH-dieettiä.
Alkuperäinen tutkimus:
http://www.jci.org/articles/view/36714/files/pdf?disposition=attachment
http://www.hs.fi/ulkomaat/artikkeli/Rasvainen ruoka pahentaa n%C3%A4lk%C3%A4%C3%A4/1135249357340
Ensinnäkin koe on tehyt hiirillä ja rotilla. Toisekseen rasvainen dieettikin on ollut RHH. Siinä on ollut 52 % hiilareita ja rasvaa 20 %. Vertailussa on ollut tosi Rhh-dieetti 72 % hiilareita ja 4 % rasvaa. Vertailussa on ollut siis kaksi RHH-dieettiä.
Alkuperäinen tutkimus:
http://www.jci.org/articles/view/36714/files/pdf?disposition=attachment
Vastaukset 1
Vanhimmat
Fruktoosi tekee ihmisellä saman. Insuliini ja leptiini alas, ghreliini ylös-->nälkä tulee ja syödään enemmän kuin on tarvis...Lisäksi triglyseridit nousevat.
http://jcem.endojournals.org/cgi/content/abstract/89/6/2963
Nuo jyrsijäkokeet ei paljon kerro. Rotilla ja hiirillä esim. leptiini on vain 96 % sama (6 aminohapon ero) ja ihmisen ja hiiren leptiineillä on yli 20 aminohapon ero. Ihmisillä tietyn sairauden voi aiheuttaa esim. tietyssä proteiinissa oleva yhden happo-emäsparin mutaatio. Annappa esim. rotalle ihmisen leptiiniä, niin mitä tapahtuu? Natriumin eritys kaksinkertaistuu, samoin virtsan tilavuus kaksinkertaistuu. Mitä tapahtuu jos hiirille annetaan mutageenistä ihmisen leptiiniä? Ne lihovat kuin syöttöporsaat...Myös leptiinin puoliintumisajat ja erittyminen on jyrsijöillä ja ihmisillä erilaista ja tuskin vaikutusmekanismikaan on täysin identtinen reseptoritasolla.
Jos tämä koe tehtäisiin ihmisillä, niin kyllä uskoisin tuloksiin. Kuka vaan antaa ruiskuttaa aivoihinsa rasvahappoa, kun pitkäketjuiset rasvahapot kuljetetaan veressä kylomikroneissa tai lipoproteiinien avulla, koska pitkäketjuiset rasvahapot eivät liukene vereen, veren suuren vesipitoisuuden vuoksi. Voiko lipoproteiinissa olevaa rasvahappojohdosta verrata vapaana olevaan rasvahappoon? Ei oikein voi...