Olen aina välillä törmännyt sanaa ghee eli kirkastettu voi. Se on voita, josta on poistettu maitohera ja ilmeisesti muutakin töhnää. Kestää kuumentamista paremmin kuin tavallinen voi ja säilyy paremmin huoneenlämmössäkin. Voi tehdä itsekin (aika työlään tuntuista) tai ostaa säilykepurkeissa.
Minkälaisia kokemuksia gheestä voin korvaajana teillä on? Oletteko tehneet gheetä itse vai ostaneet valmiina?
Ghee
kokemuksia?
1
553
Vastaukset
- ja on helppoa
Eikun varovasti sulattelee paketin voita miedolla lämmöllä ja antaa heran laskeutua pohjalle. Sitten varovasti kaataa purkkiin nestemäisen osan. Toinen vaihtoehto on sulattaa voi kirkkaaksi ja antaa heran laskeutua pohjalle. Sitten vaan antaa rasvan jämähtää (viileässä), kippaa sen kokonaisena kattilasta (vähän kuin keikauskakku) ja leikaa pohjan pois, missä hera on. Kirkastettu voi kestää huomattavasti kovempia lämpötiloja paistaessa, esim. pihvin paistaminen. Intiassa ja Pakistanissa sitä käytetään paljon ja hyvää on!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 2004363
Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin?
Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin? Shokki!422006- 611667
Ymmärrätköhän nainen
Etten halua että ottaisit sitä suuhusi. Minusta se on ällöttävää, vaikka kivalta se kai tuntuisi, mutta vain minusta. Mi1331353Martina on käynyt puhumassa viisauksia
Iltalehden artikkelissa Martinan viisaudet.3581337Ajattelen sinua iltaisin, aamulla, päivittäin
Ehkä siinä jo pientä vinkkiä. Oot jäänyt pahasti mieleen. Sun katse on niin syvä ja oot niin lempeä. Hyvä olla sun kanss93959SDP:läinen lähettiläs Titta Maja-Luoto RAIVOAA lähetystössä -?
SDP:n puolueen Maja-Luoto on Portugalissa noussut Median otsikoihin, koska RAIVOAA työntekijöille ja pitää Heitä lähinnä26913Mitä alkoholijuomaa on myyty sekä Linda Lampeniuksen että Matti Nykäsen nimellä? Testaa tietosi!
Mikähän alkoholijuoma se mahtoi olla…? Tule pelaamaan kivaa Testerin Juomavisaa! Kuinka monta saat oikein? Tästä pääse10889Sinkkujen lapset ja kesäloman pituus
Tuli mieleeni kysyä oletteko huolissanne lasten ja nuorten tulevaisuudesta, tai siitä mitä he nyt joutuvat kokemaan yhte170818Voiko vauva uskoa ?
Lohkoissa väitetään ettei vauva voi uskoa. Tässä näet vauvan uskon. https://youtube.com/shorts/QhFbPSdjpnA?si=Zb2BCRST9186696