Olen aina välillä törmännyt sanaa ghee eli kirkastettu voi. Se on voita, josta on poistettu maitohera ja ilmeisesti muutakin töhnää. Kestää kuumentamista paremmin kuin tavallinen voi ja säilyy paremmin huoneenlämmössäkin. Voi tehdä itsekin (aika työlään tuntuista) tai ostaa säilykepurkeissa.
Minkälaisia kokemuksia gheestä voin korvaajana teillä on? Oletteko tehneet gheetä itse vai ostaneet valmiina?
Ghee
kokemuksia?
1
558
Vastaukset
- ja on helppoa
Eikun varovasti sulattelee paketin voita miedolla lämmöllä ja antaa heran laskeutua pohjalle. Sitten varovasti kaataa purkkiin nestemäisen osan. Toinen vaihtoehto on sulattaa voi kirkkaaksi ja antaa heran laskeutua pohjalle. Sitten vaan antaa rasvan jämähtää (viileässä), kippaa sen kokonaisena kattilasta (vähän kuin keikauskakku) ja leikaa pohjan pois, missä hera on. Kirkastettu voi kestää huomattavasti kovempia lämpötiloja paistaessa, esim. pihvin paistaminen. Intiassa ja Pakistanissa sitä käytetään paljon ja hyvää on!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Oliko pakko olla taas tyly?
Miksi oot niin tyly mua kohtaan nykyään? Ei edes tunneta kunnolla. Katseita vaihdettu ja varmasti tunteet molemmin puoli622594Naisella tisulit, kuin lehemän utarehet
Oli kyllä isot tisulit naisella, kuin lehemän utarehet, vaikka paita oli päällä, niin tisulit erottui.262272Kemijärven festarit 2025
Onpas taas niin laimea meininki. Eikö tosiaan saada parempia artisteja? ☹️131652- 1021397
Johanna Tukiainen hakkasi miehen sairaalaan!
Viime päivien tiktok-keskusteluissa on tullut esiin, että Johanna Tukiainen on jatkanut väkivaltaista käytöstään. Hän h1251349- 931270
Kukapa se Ämmän Kievarissa yöllä riehui?
En ole utelias, mutta haluaisin tietää, kuka riehui Ämmän Kievarissa viime yönä?241133Salilla oli toissapäivänä söpö tumma
Nuori nainen, joka katseli mua. Hymyili kun nähtiin kaupan ovella sen jälkeen411086Kalateltta ja Siipiteltta
Siipiteltasta ei saa ruokaa ollenkaan ja ovatko työntekijät ihan selvin päin siellä. Kalateltassa taas lojuu käytetyt la141073Jännä tunne kun ekaa kertaa elämässään tuntuu siltä
Että on tarkoitettu jollekin. Saattaahan tuo olla että on sekaisin kuin seinäkello, mutta silti tunne yhteenkuuluvuudest58967