Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Ghee

    Olen aina välillä törmännyt sanaa ghee eli kirkastettu voi. Se on voita, josta on poistettu maitohera ja ilmeisesti muutakin töhnää. Kestää kuumentamista paremmin kuin tavallinen voi ja säilyy paremmin huoneenlämmössäkin. Voi tehdä itsekin (aika työlään tuntuista) tai ostaa säilykepurkeissa.

    Minkälaisia kokemuksia gheestä voin korvaajana teillä on? Oletteko tehneet gheetä itse vai ostaneet valmiina?
    1657
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    Eikun varovasti sulattelee paketin voita miedolla lämmöllä ja antaa heran laskeutua pohjalle. Sitten varovasti kaataa purkkiin nestemäisen osan. Toinen vaihtoehto on sulattaa voi kirkkaaksi ja antaa heran laskeutua pohjalle. Sitten vaan antaa rasvan jämähtää (viileässä), kippaa sen kokonaisena kattilasta (vähän kuin keikauskakku) ja leikaa pohjan pois, missä hera on. Kirkastettu voi kestää huomattavasti kovempia lämpötiloja paistaessa, esim. pihvin paistaminen. Intiassa ja Pakistanissa sitä käytetään paljon ja hyvää on!

    Äänestä

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    kokemuksia? kirjoitti:

    Olen aina välillä törmännyt sanaa ghee eli kirkastettu voi. Se on voita, josta on poistettu maitohera ja ilmeisesti muutakin töhnää. Kestää kuumentamista paremmin kuin tavallinen voi ja säilyy paremmin huoneenlämmössäkin. Voi tehdä itsekin (aika työlään tuntuista) tai ostaa säilykepurkeissa.

    Minkälaisia kokemuksia gheestä voin korvaajana teillä on? Oletteko tehneet gheetä itse vai ostaneet valmiina?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu