Rasvasta imeytyy n. 97%
Hiilarista imeytyy n. 85%
Proteiinista imeytyy n. 75%
Loppuenergia hupenee aineenvaihduntaan, lämmöntuotantoon yms. Kaikki ateriat eivät ole samanarvoista. Seuraavassa vertailua muutaman erityyppisen aterian hyötysuhteesta:
- 1000 kcal atkins (10% hiilaria, 60% rasvaa, 30% kcal proteiinia): 85 582 225=892 kcal imeytyy.
- 1000 kcal lautasmalli (60% hiilaria, 30% rasvaa, 10% proteiinia): 510 291 75=876 kcal imeytyy.
- 1000 kcal maanviljelijä (80% hiilaria, 10% rasvaa, 10% proteiinia): 680 97 75=852 kcal imeytyy.
- 1000 kcal saalistaja (10% hiilaria, 10% rasvaa, 80% proteiinia): 85 97 600=782 kcal imeytyy.
Tämä siis normaalipainoisella ihmisellä jolla ei ole juurikaan ylimääräistä rasvakudosta taikka muita sairaustiloja. Esim liikalihavuus ja insuliiniresistenssi saattavat lisätä hiilarien imeytymiskykyä, jolloin Atkins pesee Lautasmallin ja Maanviljelijän ateriat.
Nopeista hiilareista imeytyy helpommin energiaa kuin hitaista, koska niiden käsittely kehossa ei vaadi juurikaan työtä. Käsittelemättömiä kasviksia ja kuitua syövät normaalipainoiset saattavat saada ruoastaan vähemmän energiaa kuin VHH:lla.
Lopputuloksena "rasvat vastaan hiilarit" on hyvin tasapuolinen taistelu, riippuen näkökulmasta saadaan erilaisia tutkimustuloksia. Nämä kaksi kuitenkin jäävät keskenään taistelmaan hopea- ja pronssimitaleista, sillä kisassa on vain yksi selvä voittaja: Proteiinit.
Jos haluaa helposti vähentää energiansaantiaan, mutta silti syödä itsensä täyteen, kannattaa lisätä proteiinin suhdetta ruokavaliossa. Vähemmän lihottavuuden lisäksi proteiini pitää nälän poissa ja ylläpitää (lihastreenin kanssa) lihasmasssaa.
Normaalipainoisella terveellä ihmisellä jolla ei ole tarveteta laihduttaa, riittää että syö sitä mistä pitää, kunhan ei syö enempää mitä kuluttaa.
Hiilarista imeytyy n. 85%
Proteiinista imeytyy n. 75%
Loppuenergia hupenee aineenvaihduntaan, lämmöntuotantoon yms. Kaikki ateriat eivät ole samanarvoista. Seuraavassa vertailua muutaman erityyppisen aterian hyötysuhteesta:
- 1000 kcal atkins (10% hiilaria, 60% rasvaa, 30% kcal proteiinia): 85 582 225=892 kcal imeytyy.
- 1000 kcal lautasmalli (60% hiilaria, 30% rasvaa, 10% proteiinia): 510 291 75=876 kcal imeytyy.
- 1000 kcal maanviljelijä (80% hiilaria, 10% rasvaa, 10% proteiinia): 680 97 75=852 kcal imeytyy.
- 1000 kcal saalistaja (10% hiilaria, 10% rasvaa, 80% proteiinia): 85 97 600=782 kcal imeytyy.
Tämä siis normaalipainoisella ihmisellä jolla ei ole juurikaan ylimääräistä rasvakudosta taikka muita sairaustiloja. Esim liikalihavuus ja insuliiniresistenssi saattavat lisätä hiilarien imeytymiskykyä, jolloin Atkins pesee Lautasmallin ja Maanviljelijän ateriat.
Nopeista hiilareista imeytyy helpommin energiaa kuin hitaista, koska niiden käsittely kehossa ei vaadi juurikaan työtä. Käsittelemättömiä kasviksia ja kuitua syövät normaalipainoiset saattavat saada ruoastaan vähemmän energiaa kuin VHH:lla.
Lopputuloksena "rasvat vastaan hiilarit" on hyvin tasapuolinen taistelu, riippuen näkökulmasta saadaan erilaisia tutkimustuloksia. Nämä kaksi kuitenkin jäävät keskenään taistelmaan hopea- ja pronssimitaleista, sillä kisassa on vain yksi selvä voittaja: Proteiinit.
Jos haluaa helposti vähentää energiansaantiaan, mutta silti syödä itsensä täyteen, kannattaa lisätä proteiinin suhdetta ruokavaliossa. Vähemmän lihottavuuden lisäksi proteiini pitää nälän poissa ja ylläpitää (lihastreenin kanssa) lihasmasssaa.
Normaalipainoisella terveellä ihmisellä jolla ei ole tarveteta laihduttaa, riittää että syö sitä mistä pitää, kunhan ei syö enempää mitä kuluttaa.
Vastaukset 3
Vanhimmat
"Lopputuloksena "rasvat vastaan hiilarit" on hyvin tasapuolinen taistelu,"
siitä syystäkö vähärasvainen ruokavalio osoittautuu painonhallinnassa hounoimmaksi kerta kerran jälkeen?
"Jos haluaa helposti vähentää energiansaantiaan, mutta silti syödä itsensä täyteen, kannattaa lisätä proteiinin suhdetta ruokavaliossa. Vähemmän lihottavuuden lisäksi proteiini pitää nälän poissa ja ylläpitää (lihastreenin kanssa) lihasmasssaa."
Meinaatko että on parempi käyttää proteiinia polttoaineena kuin rasvaa.
Rasva EI lihota.
Kaavastasi puuttuu kokonaan toinen puoli - kuinka pitkään nälkä pysyy milläkin pois. Proteiinit ovat ylivoimaisesti parhaita, mutta tarvitsevat tuekseen pienen määrän hiilareita (ellei ole Atkinsilla). Ja proteiineja ei saa mistään puhtaassa muodossa, joten kylkiäisiksi kannattaa valita ennemmin rasva kuin hiilarit.
Eroa on helppo visualisoida 200g nakkeja vs 200g leipää. Kummalla pysyy nälkä paremmin pois, kahdella siivulla leipää vai nakkipaketilla?
>
Ja viite tälle ?