Suomalaisista aikuisista (45-74-vuotiaista) miehistä 74 prosenttia ja naisista 67 prosenttia on ylipainoisia tai lihavia. Lihavuus yleistyy kaikissa ikäluokissa. Se muodostaa jo vakavan terveysriskin, sillä lihavuus lisää esimerkiksi diabeteksen, kohonneen verenpaineeseen, sepelvaltimotaudin, nivelrikon ja tiettyjen syöpämuotojen puhkeamisen todennäköisyyttä huomattavasti. Erityisesti lasten ja nuorten lihavuuden yleistyminen on huolestuttavaa, sillä lihava nuori on yleensä lihava myös aikuisena. Aikuisten lihavuutta arvioidaan yleisesti painoindeksillä (PI), joka lasketaan jakamalla paino pituuden neliöllä (esimerkiksi 80 kg painavan ja 170 cm pitkän henkilön PI on 80/1,7x1,7=28). Kun PI ylittää 25, puhutaan ylipainosta. Lihavaksi määritellään henkilö, jonka PI on yli 30.
Myös vyötärönympärys on hyvä lihavuuden osoitin ja ennustaa uusimpien tutkimusten mukaan sydän-ja verisuonitautien kehittymisen riskiä paremmin kuin painoindeksi. Vatsaontelon sisään kertyvä rasvakudos voi heikentää muun muassa insuliinin sietokykyä. Vyötärön ympärysmitan tulisi miehillä olla alle 94 cm ja naisilla alle 80 cm.
Ylipaino syntyy useimmiten hitaasti vuosien myötä. Syyt löytyvät yleensä elintavoista: kun syö enemmän kuin kuluttaa, ylimääräinen energia varastoituu kehoon rasvakudokseksi. Myös perinnölliset syyt vaikuttavat lihomistaipumukseen.
Terveellisten ruokatottumukset omaksutaan ja liikunnan lisääminen ovat tärkeitä seikkoja, kun aletaan korjata energiansaannin ja-kulutuksen välistä epäsuhtaa. Energiamäärä vähenee, kun pienennetään annosten kokoa, rajoitetaan napostelua, vähennetään rasvansaantia ja lisätään kasvisten käyttöä. Myös alkoholin ja suolan käyttöä on syytä rajoittaa. Painonpudotuksen tulisi tapahtua vähitellen (noin puoli kiloa viikossa) ja tavoitteiden olla realistiset. Jo 5-10 prosentin pysyvällä painonpudotuksella on merkitystä terveydelle. Erityisesti tulee kiinnittää huomiota rasvan käyttöön. Rasvaiset ruoat maistuvat hyviltä, ja niitä on helppo syödä nopeasti. Rasva sisältää kuitenkin erittäin runsaasti energiaa. Lisäksi sen antama kylläisyyden tunne kehittyy hitaammin ja on lyhytaikaisempi kuin hiilihydraateilla ja proteiineilla. Tulisi muistaa, että kestää noin 20 minuuttia, ennen kuin tieto vatsan täyttymisestä ehtii aivoihin.
Alustavat tutkimukset osoittavat, että kalsium saattaa estää rasvan varastoitumisen vaikuttavan hormonin syntymistä ja siten helpottaa painonpudotusta. Jotta kalsium imeytyisi kunnolla, tarvitaan D-vitamiinia. Tutkimukset viittaavat siihen, että että laihduttajille olisi hyötyä D- vitamiinipitoisen ravinnon nauttimisesta. Rasvaliukoinen D-vitamiini saattaa nimittäin varastoitua ylimääräiseen rasvakudokseen, jolloin esimerkiksi sen luustoa vahvistavat vaikutukset jäävät hyödyntämättä.
Lukuisat tutkimukset todistavat, että vähärasvaiset pitkäketjuiset hiilihydraatit-vihannekset ja täysviljatuotteet auttavatpudottamaan painoa järkevästi ja estävät lihomista. Niissä on runsaasti kuituja ja ravintoaineita. Suositus on ainakin viisi hedelmä-,marja-tai vihannesannosta päivittäin.
Runsaasti kuitua sisältävät ruoka-aineet lisäävät ruoan tilavuutta ja syrjäyttävät runsaasti energiaa sisältäviä ruoka-aineita. Kuitupitoinen ruoka vaatii pureskelua, jolloin syöminen hidastuu ja kylläisyyden tunne ehtii kehittyä. Kylläisyys myös kestää pidempään kuin rasvaisen ruoan jälkeen. Liukoinen kuitu auttaa tasoittamaan verensokerin vaihteluita, mikä helpottaa näläntunteen kurissa pitämistä. Erään tutkimuksen mukaan 36 grammaa kuitua päivässä syövillä testihenkilöillä imeytyi 130 kaloria vähemmän.
Vihreä teen sisältämät katekiinit saattavat lisätä energiankulutusta ja helpottaa painonpudotusta. Eläinkokeissa ne vaikuttivat painonlaskuun kiihdyttämällä rasvan hapettumista.
Syö näitä ruokia:
maitotuotteet, parsa- ja lehtikaali, pavut, täysjyväriisi, täysjyvävilja, kauraleseet, juurekset, pavut ja linssit, marjat.
Myös vyötärönympärys on hyvä lihavuuden osoitin ja ennustaa uusimpien tutkimusten mukaan sydän-ja verisuonitautien kehittymisen riskiä paremmin kuin painoindeksi. Vatsaontelon sisään kertyvä rasvakudos voi heikentää muun muassa insuliinin sietokykyä. Vyötärön ympärysmitan tulisi miehillä olla alle 94 cm ja naisilla alle 80 cm.
Ylipaino syntyy useimmiten hitaasti vuosien myötä. Syyt löytyvät yleensä elintavoista: kun syö enemmän kuin kuluttaa, ylimääräinen energia varastoituu kehoon rasvakudokseksi. Myös perinnölliset syyt vaikuttavat lihomistaipumukseen.
Terveellisten ruokatottumukset omaksutaan ja liikunnan lisääminen ovat tärkeitä seikkoja, kun aletaan korjata energiansaannin ja-kulutuksen välistä epäsuhtaa. Energiamäärä vähenee, kun pienennetään annosten kokoa, rajoitetaan napostelua, vähennetään rasvansaantia ja lisätään kasvisten käyttöä. Myös alkoholin ja suolan käyttöä on syytä rajoittaa. Painonpudotuksen tulisi tapahtua vähitellen (noin puoli kiloa viikossa) ja tavoitteiden olla realistiset. Jo 5-10 prosentin pysyvällä painonpudotuksella on merkitystä terveydelle. Erityisesti tulee kiinnittää huomiota rasvan käyttöön. Rasvaiset ruoat maistuvat hyviltä, ja niitä on helppo syödä nopeasti. Rasva sisältää kuitenkin erittäin runsaasti energiaa. Lisäksi sen antama kylläisyyden tunne kehittyy hitaammin ja on lyhytaikaisempi kuin hiilihydraateilla ja proteiineilla. Tulisi muistaa, että kestää noin 20 minuuttia, ennen kuin tieto vatsan täyttymisestä ehtii aivoihin.
Alustavat tutkimukset osoittavat, että kalsium saattaa estää rasvan varastoitumisen vaikuttavan hormonin syntymistä ja siten helpottaa painonpudotusta. Jotta kalsium imeytyisi kunnolla, tarvitaan D-vitamiinia. Tutkimukset viittaavat siihen, että että laihduttajille olisi hyötyä D- vitamiinipitoisen ravinnon nauttimisesta. Rasvaliukoinen D-vitamiini saattaa nimittäin varastoitua ylimääräiseen rasvakudokseen, jolloin esimerkiksi sen luustoa vahvistavat vaikutukset jäävät hyödyntämättä.
Lukuisat tutkimukset todistavat, että vähärasvaiset pitkäketjuiset hiilihydraatit-vihannekset ja täysviljatuotteet auttavatpudottamaan painoa järkevästi ja estävät lihomista. Niissä on runsaasti kuituja ja ravintoaineita. Suositus on ainakin viisi hedelmä-,marja-tai vihannesannosta päivittäin.
Runsaasti kuitua sisältävät ruoka-aineet lisäävät ruoan tilavuutta ja syrjäyttävät runsaasti energiaa sisältäviä ruoka-aineita. Kuitupitoinen ruoka vaatii pureskelua, jolloin syöminen hidastuu ja kylläisyyden tunne ehtii kehittyä. Kylläisyys myös kestää pidempään kuin rasvaisen ruoan jälkeen. Liukoinen kuitu auttaa tasoittamaan verensokerin vaihteluita, mikä helpottaa näläntunteen kurissa pitämistä. Erään tutkimuksen mukaan 36 grammaa kuitua päivässä syövillä testihenkilöillä imeytyi 130 kaloria vähemmän.
Vihreä teen sisältämät katekiinit saattavat lisätä energiankulutusta ja helpottaa painonpudotusta. Eläinkokeissa ne vaikuttivat painonlaskuun kiihdyttämällä rasvan hapettumista.
Syö näitä ruokia:
maitotuotteet, parsa- ja lehtikaali, pavut, täysjyväriisi, täysjyvävilja, kauraleseet, juurekset, pavut ja linssit, marjat.
Vastaukset 9
Vanhimmat
ja peruna täydentävät sopivasti ruokavaliotasi ja saa sinut voimaan hyvin.
Hiilihydraattipitoisen ravinnon sulattaminen ravinteiksi vaatii yli kaksi kertaa enemmän energiaa kuin rasvan käsittely. Riippuen ruoan laadusta energiaa saattaa kulua huomattavasti enemmän kuin mainittu kaksin kertainen määrä. Jo pelkästään se että ruokamassan määrä on yli kaksinkertainen aiheuttaa enemmän energiankulutusta.
Hiilihydraatti-proteiinipitoisen ravinnon on myös todettu pitävän nälkää paremmin kuin runsasrasvaisen ravinnon.
Tiedetään myös että mm. diabetes on perimmiltään rasva-aineenvaihdunnan häiriöistä johtuva sairaus ja runsas rasva ravinossa lisää tätä häiriöalttiutta.
saattaa viedä näön ?
saattaa halvaannuttaa ?
jauhettu puolivuosisataa ja tulokset todella näkyvät ja tuntuvat. Oliskohan jo aika ihan oikeasti tutkia jotain.
Trolli taas vauhdissa, moneskohan palstan aiheeseen liittymätön aloitus mahtaa tänään olla saman henkilön kirjoittamana.
Sinällään hyvä että kertaat mistä lihavuus johtuu (Puskan opeista) mutta turha sen on täällä saarnaasi pitää. Me tiedetään jo että Puskan opeilla harva pysyy hoikkana ja terveenä ja siksi olemmekin vaihtaneet VHH ruokavalioon.
Kysyn jälleen kerran vaikka et pystykään vastaamaan. Kuinka monen VHH-laisen luulet käännyttäväsi näillä saarnoillasi?
Kukaan ei lue asiatekstiä tällä palstalla. Ja etenkin VHH:laisten kommenteista kuvastuu se että he eivät edes halua lukea muuta kuin VHH:sta, sellaista joka tukee heidän omia näkemyksiään.
Mutta vaikka he eivät muuta luekaan kuin omien arvojensa mukaisia tekstejä niin silti he ovat kärkkäästi arvostelemassa muita ja pilkkaamassa heitä. Se lienee VHH:n erän pääteema: pilkkaa vaikka et tietäisi.
Että VHH palstalla haluttaisiin lukea VHH asioista eikä jostain muusta mikä on aivan päinvastaista palstan aiheeseen nähden.
Todella yllättävää eikö?
"pitkäketjuiset hiilihydraatit-vihannekset " rasvamolekyyli esiintyy keljuna. esim. http://www.prometheus.fi/terveys/fat2.gif