Mikäli olet margariiniin mielistynyt niin ei sitä ainakaan transrasva pelon takia kannata luopua. Linkin tutkimuksen mukaan margariineissä transrasvaa on todella vähän ja osassa ei ollenkaan.
http://www.evira.fi/portal/fi/el__intauti-_ja_elintarviketutkimus/ajankohtaista/?bid=1820
http://www.evira.fi/portal/fi/el__intauti-_ja_elintarviketutkimus/ajankohtaista/?bid=1820
Vastaukset 17
Vanhimmat
ei Suomalaista terveyttä koheneta.
Margariinien osuus kokonais ravinnosta on kuin sipaisu rasvaa leivän päälle, merkityksetöntä :
Toki margariineista luopumiseen löytyy muitakin syitä kuin transrasvat. Mutta ainakin minua Eviran tarkoitushakuiset "tutkimukset" ällöttävät. LInkistäsi löytyvässä artikkelissa Evira mainitsee mm. seuraavaa: "Transrasvan määrä oli kaikissa tutkituissa näytteissä hyvin alhainen; korkein mitattu määrä oli vain 0,5 g/100 g tuotetta." Siis "kaikissa tutkituissa" ja tutkittavathan tutkija voi itse valita. Kuitenkin Finelin mukaan löytyy tuotteita joissa on transrasvaa jopa 6,7 g/100 g! Vaikuttaa siis siltä, että Evira on tapansa mukaan valinnut tutkittavat tuotteet niin, että ne ovat tutkimuksen lopputuloksen kannalta "turvallisia"... Ei löytynyt transrasvaa, koska tutkimukseen valittiin tietoisesti ne tuotteet joissa oletettiin olevan vähiten transrasvoja.
Antaisiko joku 1 (yhden) syyn siihen miksi pitäisi syödä margariinia kun voitakin saa.
Voi ei maistu. Ei siis pidä voin mausta. Siinä tollolle yksi syy. Ole hyvä!
Hinta. Isossa perheessä hinta ratkaisee. Haluaako tollo kolmannenkin syyn?
Veganismi. Tollo googlettaa sanan. Ryötsiksi veganism tai jotain sinne päin.
Veikka tais mennä veehoohoopaskalle, mutta se neljäs syy on margariinien parempi vitamiinipitoisuus.
VOI on tollojen evästä.
Missä se raportti joka näyttää että margariini olisi millään tavalla parempi/terveellisempi kuin voi viipyy.
Kyläkioskin jätjenjättiläisten "raportteja" ei lasketa.
Näin Tanskassa ja Ruotsissa, Suomessa luotetaan mainoksiin:
http://www.kostdoktorn.se/bojkotta-becel-unilever
http://www.kostdoktorn.se/hjart-lungfonden-dumpar-becel
"...neljäs syy on margariinien parempi vitamiinipitoisuus."
Jos todella ajattelee vitamiinien saantia ravinnosta, kannattaa muistaa, että rasvat eivät ole vitamiinien saannin kannalta lainkaan merkityksellisiä. Ja mitä tulee voin ja margariinin vitamiineihin, todellisuudessa voi ei ainakaan häviä margariinille.
Ihmiselle merkittävimmät vitamiinit noissa rasvoissa ovat D-vitamiini ja karotenoidit. Margariinissa on nopeasti katsoen enemmän D-vitamiinia kuin voissa, mutta se on kasviperäistä D2-vitamiinia (jotta margariini sopisi myös vegaaneille). D-vitamiinin saannin kannalta tuo D2-vitamiini on täysin merkityksetön, saattaa olla jopa vahingollinen. Koska ihminen on eläin ja D2-vitamiini on kasvikunnan tuote, ihmisen elimistö joutuu käsittelemään sitä niin, että vain murto-osa siitä saadaan D-vitamiinikäyttöön. Sitä vastoin voissa oleva D-vitamiini on sitä oikeaa eläinperäistä D3-vitamiinia jota ihminen käyttää. Voin D-vitamiinipitoisuus voi kesäaikaan vielä kohotakin jos lehmät ovat olleet ulkona auringonpaisteessa.
*** D-vitamiinin osalta voi on parempi vaihtoehto kuin margariini. ***
Karotenoidit ovat ihmisen terveydelle erittäin tärkeitä, ne mm. ehkäisevät hapettumista. Karotenoideja voissa on 2283 kertaa ENEMMÄN kuin margariinissa.
*** Karotenoidien osalta voi on parempi vaihtoehto kuin margariini. ***
Muiden noissa rasvoissa olevien vitamiinien määrät ovat merkityksettömiä. Toisin kuin väitit, margariini häviää voille myös vitamiinien osalta. Lisäksi voi on puhdas luonnon tuote, siinä ei käytetä emulgointiaineita, säilöntäaineita, happamuudensäätöaineita eikä aromiaineita kuten margariineissa.
Voin toistaa Veijon kysymyksen: "Miksi pitäisi syödä margariinia kun voitakin saa"?
terveellisempää.
Kun Becelin prään alettiin tiukemmin kysylemään niin seurauksena oli Becelin suunnitteleman rasva-konferenssin peruuttaminen Becelin toimesta. Arvaako kukaan miksi??
http://www.dagensmedicin.se/nyheter/2009/02/17/fettseminarium-stalls-in-e/index.xml
Kannattaisi ensin ottaa asioista selvää, ennen kuin alkaa kehumaan margariinien parempaa vitamiinipitoisuutta. Muuten käy juuri kuin sinulle, joutuu naurunalaiseksi...
Edes tällaisella keskustelupalstalla ei riitä, että vain sanoo jotain, sanotun täytyy myös ihan oikeasti perustua totuuteen...
tämänkin uutisen takana. Margariinin valmistusprosessia on paranneltu kaikessa hiljaisuudessa, alkujaan transrasvaa synty runsaasti että kasvisrasvasta saataisiin kiintämpää voin näköistä. Kuinka paljon sitä transsia syötiinkään ennen kuin moka huomattiin, sitten asia painettiin villasella ja nyt kerrotaa iloisena uutisena ettei transrasvaa enää ole, mutta mikä vaikutus sillä oli ihmisten terveyteen aikoinaan. Vastaavanlainen valmistusprosessi virhe aiheutti aikoinaan talidomidi lapset, vaikka kyseessä piti olla vain harmiton pahoinvointilääke
Löysittekö tutkimuksesta margariinien merkkejä, jos vaikka ostopäätöstä tekisin tutkimuksen perusteella?
Voi olla makuasia ja siksi en lähtisi ammuskelemaan alas yhtäkään mieli / makupidettä.
Päivää ,että pätkähti.