Haluaisin tietää, että miten tiukasti noudatatte vhh:ta? Syöttekö leipää ja jos syötte niin kuinka usein? Mikä teillä on hh rajana per päivä? Syöttekö ikinä tavallisia pikaruokia, esim. hampurilaisia tmv. Vai oletteko luopuneet niistä kokonaan? Entä karkit?
Vhh:laiset!
xeenia22
17348
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 17
Vanhimmat
No vastaampa minä sitten vaikka, eli olen ollut reilun kuukauden VHH:lla ja kerron ihan omista kokemuksistani. En voi sanoa noudattavani kovinkaan tiukasti vhh:ta, otan homman rennosti ja se sopii mulle. 100% ruisleipää joskus (1 krt viikko pari palaa), ei muita viljatuotteita. Ei perunaa, riisiä tai karkkia. Joskus tummaa suklaata muutamia paloja. Ei missään nimessä pikaruokia tai valmiseineksiä. Oiskohan hiilarit siinä 90g/päivä. Juu, tiedän että monen mielestä sekin on liikaa, mutta minä tässä vasta etsinkin omaa tasoani. Samoin vielä opettelen rasvan käyttöä. Voita paistamiseen ja makua antamaan muutenkin, oliiviöljyä, kalaa, kanaa, harvemmin "punaista" lihaa, kananmunia, paljon kasviksia mm. uunissa ja keitettynä.
Kiloja on lähtenyt kuukaudessa 5kg (alku oli 96kg) ja mottona on enemmänkin rennosti ottaminen, tätä on helppo noudattaa ja saa tehdä ja syödä maukkaita ruokia. Itse olen läskini hankkinut ja siihen syyllinen, joten vain itse saan ne poiskin, mutta tämä on helppoa, jopa liian helppoa! Tsemppiä ja rohkeutta aloittaa vhh!
pieni tärkeä yksityiskohta.
90gr ei sano mitään ilman että lasket siitä energiaprosentin siihen mikä kokonaislaoriamääräsi on.
90gr= 360 kcal
kokonais kalorimäärä 2000kcal (esimerkki)
360/2000=0,18= 18E% hiilihydraateista.
(Vertaa Viralisen ravintosuosituksen mielettömät 55-60E%)
Eli mitä tarkoitit sanoa, meinaan olen nyt opetellut laskemaan hiilareita grammoissa? Teenkö jotain väärin?
Ei siksi että rupeaisit matemaatikoksi vaan käsitteiden selventämiseksi:
Tavallisia käsitteitä LCHF/VHH yhteydessä:
Korkeintaan 5 gr hiilihydraatteja:
Tällä tarkoitetaan ruokatavaran hh sisältöä jonka sanotaan olevan OK. 5 gr hh/100gr ruokatarvike sisällysluettelon mukaan.
Korkeintaan 20gr hiilihydraatteja:
Hh määrä vuorokaudessa keskitiukalla ruokavaliolla ja halutessa pudottaa painoa. Vastaa istumatyötä tekevän naisen energiatarvetta ja max 5% hh.
Max 5% hh
Tarkoittaa 5gr/100gr ruokatavarassa. 5gr 100grammasta = 5%.
Aiheuttaa usein väärinkäsityksen % ja energia% välillä.
Korkeintaan 5% hiilihydraatteja
Yläraja niille jotka eivät siedä hiilihydraatteja ja niille jotka hauavat pudottaa painoaan.
Kuinka lukea ruokatavaran sisällysluettelo:
Sisällysluettelo on määräjärjestyksessä. Jos sokeri ja kaikki sen aliakset on lueteltu ensin on ruokatavara roskaa (esim. Kinkku jossa hedelmäsokeri on toisena listassa). Samoin jos tärkkelys on korkella listassa on tuote paras laottaa takaisin hyllyyn.
Vältä lisäaineita E620-E625 kokonaan. Kutsutaan joskus myös maunvahvistajiksi, glutamaateiksi.
Elintarviketuottajat antavat yleensä ravinti- j energiasisällön grammoina / 100 grammaa elintarviketta. Toisinan myös per annos tai kappale. Kannattaa olla tarkkana.
Kilokalorit lasketaan grammamäärästä. Lisää alempana tekstissä energiaprosentin (E%) yhteydessä.
Monet LCHF ruokavaliota käyttävät sanovat että ”ostan ja syön vain elintarvikkeita jotka sisältävät koekeintaan 5% hiillihydrattia 100 grammaa kohden%.
Tämä ajattelutapa on hieman petollinen. Ajattele tuotetta joka koostuu 95% vettä ja 5% hiilihydraatteja. Hyvä sitä ostetaan. Juot sitä 2 dl ja olet saanut yhtä äkkiä 10gr hiilihydraatteja mistä 100% E% hiilihydraatteja jeikä mitään muuta mistä kehollesi on hyötyä.
Vähän energiprosentista (E%):
Energiaprosentti kuvaa millainen energian (kcal) jako on elintarvikkeessa mutta sepä pitää yleensä laskea itse.
Joko olet näppärä päässälaskussa tai sitten käytät laskinta.
1gr rasvaa = noin 8,9 kcal
1gr proteinia = noin 4,1 kcl
1gr hiilihydraatteja = noin 4,1 kcal
Tai sitten teet seuraavan laskelman elintarvikken sopivuudesta:
Rasvan määrä (gr) on vähintään yhtä suuri kuin proteiinin ja hiilihydraatin määrä yhteensä (gr). Samoin hiilihydraattimäärän tulee olla pienin. (esim. 7gr prot., 3gr hiilihydr. Ja 10gr rasvaa on hyvä jakautuma jolloin 22E% proteiinia, 9E% hiilihydraatteja ja 69E5 rasvaa.
Laskuesimerkki:
Tavallinen maito, 3% rasvaa, ravintoarvo 100 gr kohden:
Prot: noin 3,4 gr
Rasva: noin 3 gr (sama kuin rasvaprosennti)
Hiilihydraatti: noin 4,8 gr (alle 5%, hyvä ??)
Kcal: noin 61 kcal
Jos kuitenkin lasketaan energiaprosentti (E%) täytyy ottaa jokaisen ravintoaineen grammamäärä ja kertoa se vastavalla kcal arvolla grammaa kohden.
Proteiini: 3,4gr kertaa 4,1 = noin 14kcal
Rasva: 4,8gr kertaa 8,9 = noin 27 kcal
Hiilihydraatit;. 4,4gr kertaa 4,1 = 20 kcal
TULOS: noin 61 kcal.
Nyt ollaan puolivälissä. Energiaprosentin laskemiseen täytyy jokaisen ravintoarvo jakaa kcal luvulla ja kertoa sen jälkeen 100.
Prot: 14/61 x 100= noin 23 E%
Rasva: 27/61 x 100 = noin 44E%
Hiilih: 20/61 x 100 = noin 33E%
33% on yhtääkkiä huomattavasti enemmän kuin 5%, vai kuinka?
Jos ajateltaisiin että ottaisit koko päivittäisen energiantarpeesi tästä maidosta (esim 1800 kcal) joudut juomaan 3 litraa ja saat 144 gr hiilihydraatteja ja veren sokeriarvot jotka heilahtelevat reippasti.
Jos käytät sen sijaan vispikermaa saat saman kcal-määrän huomattavasti pienemmästä määrästä, noin 4,5 dl. Silloin saat itseesi ainoastaan 15 gr hiilihydraatteja ja todennäköisesti mellkein tasaisen veren sokeriarvon päivä aikana.
Eihän kukaan syö pelkkää kermaa vaan täyyy katsoa ravinnon kokonaisuuteen.
Voihan sitä käyttää esim hiilihydraattirikasta tomaattipureeta mausteena ja muuten vähähiilihydrattisia elintarvikkeita joissa on paljon rasvaa j sopivasti proteiinia.
Jotta ravintoa voidaan kutsua todella vähähiilihydraattiseksi täytyy mennä alle 10E% hiiliydrattien kohdalla tai mielummin alle 5E% ja vähemmän jos ei ole normalipainoinen ja terve.
Jos lasketaan energiatarpeeksi 1800 kcal niin silloin tullaan seuraavaan tulokseen.
Hiilihydratteja: 22 (5E%) – 44 (10E%) grammaa hiilihydraatteja päivässä. Toisinsanoen täysin mahdollista jos jättää pois pahimmat hiilihydraatti lähteet riisin, juurekset, perunan, pastan, ryynit, hiutaleet (esim. Corn Flakes) leivän, jauhot ja sokerin.
Tähtää korkeintaan 5E% hiilihydraatteja, 20E% proteiinia ja loput 75% hyödyllisiä , lähinnä eläinrasvoja jokaisessa ruokailussasi. Se on parempi kuin yrittää korjata päivän tulosta viimeisessä ruokailussa.
Grammojen laskeminen näin alkuvaiheessa vaan on minusta helpompaa, mutta lupaan etten unohda tuota prosentti tapaa laskea asioita :)) Opettelen.
on äärimmäisen helppo -ei tarvitse laskea tollo-taulukoita,ei pitää ruokapäiväkirjaa,ei orjallisesti noudattaa ruoka-aikoja,ei laskea kaloreita, eikä hiilareita, ei edes rahoja ?
Syön silloin kun alkaa siltä tuntumaan ja katson että hiilareita ei mene vatsaan yhtään.
maailmassa on niin paljon nykyään erilaista muonaa ,että on tollo jos ei eroita hiilarittomia eineitä tönkkösuolatuista tortuista !
kasviksia kalaa j n e -----( paino putoaa silmissä vilisten ! )
Luin tuon viestisi vielä kerran, mutta varmaan sitten olen niin tyhmä, mutta en tuosta paljoa tajua :)) (itseironiaa). Periaatteessa %-ajattelun ymmärrän, mutta helpompi vaan on laskea niitä grammoja.
on hyvä pitää hiilareiden suhteen ,,niin kauan kuin tehokasta painonpudotusta toteutetaan !
Leikkiminen kuuluu päiväkotien ohjelmaan !
Älä tee asiaa liian vaikeaksi. Tärkeintä on tietää, jos jotain haluat laskea ravintosi energia jakautuma. Se riippuu täysin siitä kuink monta kcal syöt kokonaisuudessaan päivässä.
Jos syöt 2000kcal niin 90gr hiilihydraatteja niin saat 4 kertaa 90= 360kcal hiilihydraateista. Energiaprosentti rasvasta on 360 jaettuna 2000=0,18 =18%.
Jos syöt vai 1000kcal päivässä kokonaisuudessaan niin E% 90gr hiilihydraatteja on 360 jaettuna 1000=0,36 = 36%.
Toisin sanoen grammat yksinään ei sano yhtään mitään.
Tyhmäksi en sinua usko mutta tarkoitukseni on niinkuin sanoin se että ai sotkeudu perunat ja porkkanat.
Kun tiedät mitä eliintarvikkeita syöt niin laskemisen voit jättää sikseen.
Laitan jatkoksi listan LCHF elintarvike suosituksesta.
sisältää pieniä käännös(näppi)virheitä.
SAAT SYÖDÄ: maitotuotteita. Maito, fili ja jogurtti (myös laktoositon), Kreikan ja Turkin jogurtti, juusto (ei kevyt), fetajuuston, keso, creme
fraiche, kermaa, voita, majoneesi jne. Mieluiten ekologinen tuote. Ei levy- eikä sokeroituja tuotteita. Naudanlihan, sianlihan, lampaan lihan, siipikarjan, kalan, äyriäisten.Älä poista näkyvää rasvaa (iEi lisäaineita.), Mausteet ja suolaa maun mukan. Kastikkeet kotona ilman hiilihydraatteja.
Vihanneksia. Öljy (oliivi tai rapsi)-viinietikka-kastikkeella tai majoneesikastikkeella. Pellavansiemeniä. Oliivit. Oliivi ja rapsiöljy (vain luonnonmukaisesti tuotettuja, Kylmäpuristetut). Kookosrasvaa, puhdasta, korkealuokkaista. Munat, mieluiten ekologiset niissä on enemmän Omega- 3.
Tarkista pakkauksesta että elintarvike ei sisällä hiilihydraatteja enemmän kuin 5g/100gr tuotetta.
Omega3 puutten estämiseksi syö rasvaista kalaa (lohta, lohikaloja , silakkaa, makrillia jne)
Myös osassa lihatuotteista ja kananmunissa (ruokittu Omega3 sisältävällä rehulla).
EI,tai mhdollisimman vähän):
perunat,perunalastut ja ranskalaiset perunatr. Riisi ja riisituotteet. Maissi ja maissituotteet (ex corn flakes).
Viljaan perustuvat tuotteet, makaronivalmisteet, leipää, keksit, chips, aamiaishiutaleet puurot, vellit ja pannukakku. Jos olette sitä mieltä, että et voi täysin voi pidättäytyä syömästä leipää, ja perunoita vähennä asteittain. Makkarat ja muut leikkeleetr. Sisältävät lisäaineita (E-) jotka vahingoittavat elimistöä. Syö vain harvoin. Makeiset, Kevytjuomat, täytekakut ja kahvileipä. Sokeri ja sokeroidut tuotteet.. Margariinit ja muut voin korvaavat tuotteet
OMEGA- 6-sisältävät öljyt (esim. Maissi-,auringonkukka-,soja-, ja maapähkinäöljyt)
VOIT SYÖDÄ VÄHÄN:
auringonkukan siemeniä. Suklaata, kaakaopitoisuus vähintään70% . Sisältää hitaita hiilihydraatteja. Ei mielellään painonpudotuksen yhteydessä.. Vain vähän alkoholia, se on fettbildande, ja häiritsee veren sokeritasapainoa. Ei olutta sisältää maltoosia joka on nopea hiilihydraatti.
Hedelmät kohottavat verensokerin ja fruktoosi menee suoraan rasvakudokseen ja varastoituu rasvana joten lpainonpudotuksen yhteydessä suositellaan 1 hedelmä päivässä (jälkiruokana). Vältä banaanaja ja viinirypäleitä. Paljon hiilihydraatteja.
Liikunta on hyväksi koska silloin poltat rasvaa etkä lihaksia.
VHH.ta. Leipää en syö kuin satunnaisesti. Viime viikolla olin asiakastapaamisessa ja kun asiakas oli varannut savuporoleipiä niin en voinut kieltäytyä. Omaan kotiini en koskaan osta leipää enkä käy ikinä pikaruokapaikoissa hampurilaisia syömässä. Hiilarit pyrin pitämään 70 grammassa tai alle. Näin ei ole vaaraa lihomiselle.
viikolla oikein juhlapäivä kun sait savuporoleipiä ainaisen siankyljen ja hapankaaliraasteen sijaan.
joka päivä syö enkä hapankaaliraastettakaan, mitä se sitten onkaan??? Ei tuo mikään juhlapäivä ollut vaikka mieluimmin olisin syönyt sen savuporon ja muut leivänpäälliset mutta ei voinut muuta.
melkosta myrkkyä! sekin jo kertoo jotain kun katsot einespaketin taakse ja siellähän ei paljo muuta ookkaan ku säilöntäaineita yms. maalaisjärkikin jo sanoo ettei se voi olla terveellistä. ja kyllähän sitä leipää tulee joskus syötyä kunhan vaan ei kotiin leipää osta. mielestäni jymarilla on oikea asenne että rennosti vaan! viljatuotteiden ja muun hiilari mössön jättäminen on iso askel suomalaiselle jota opetetaan pienestä pitäen syömään leipää ja perunaa, mutta tosiaan rennolla meiningillä niin sittempä sitä huomaa minkälaisen muutoksen saa aikaan.
kannattaa kokeilla se ei ole itseltä eikä keltään muultakaan pois ja miettikää jos sillä tosiaan elämänlaatu paranee nii sehän on mahtavaa.
itselläni tämä kokeilu jota on jatkunut reilun vuoden on ollut ainoastaan positiivista.
kotiruokaa ja minulla ei ole tarvista syödä moskaa.
Hiilariraja päivässä ois semmonen 30g jos yritän laihduttaa.
Pizza on lempparini, joten sitä syön ehkä kerran kuussa. Hampurilaisella harvemmin.
Karkki on ehdoton ei.
Yksi pala leiäpä sisältää 20-30g hiilareita. eli koko päivän annoksen. Pizzasta saa semmosen mukavan 200g hiilaripommin :D.
Jos haluaa laihtua tehokkasti, PITÄÄ noudattaa tiukasti, koska keho muuttaa vaihdetta hyvin nopeasti takaisin sokerivetoiseksi jos syö hiilaripommeja.
Netissä on muutama hyvä resepti vähähiilarisiin leipiin.
Ne pyörähtävätkin nopeasti uunissa kun ei käytetä hiivaa.