Aloitin kuunalussa VHHn painonpudotusmielessä ja vienyt hiilarit alle 30g päivässä. Syön siis lähinnä marinoimatonta kanaa, kalaa, pekonia ja jauhelihaa. Syön n. 1-2 munaa päivässä, juustoja ja kasviksia (punakaalia, tomaattia, kurkkua, jäävuorisalaattia) lautasmallin mukaan eli ne täyttää puolet lautasesta. En ole vielä päässyt ruisleivästä eroon, mutta olen vähentänyt määrän vain yhteen leipään päivässä. (tästä tulee suurin osa 30g hiilareista [22g]) Millä leivän voisi korvata? En juo maitoa enkä limsoja, vain maustamatonta vissyä. suolapähkinöitä silloin tällöin kun en pääruoalla ole hiilareita saanut. Näistä aineksista saan loihdittua hyviä ja monipuolisia ruokia, mutta vielä on ongelmia.
Paino ei putoa ja nälkä ei lähde! Todella kummastuttavaa, koska ennen kuin syön ei välttämättä ole nälkä mutta heti syömisen jälkeen on valtava nälkä ja tulee mielitekoja, esim. pekoniin tai pähkinöihin. Tämä todellakin häiritsee, koska en saa himoja mielestäni enne kuin syön jotain missä on hiilareita, esim ruisleivässä ja sitten vasta maha tuntuu täydeltä. Sitten ilta meneekin siinä että syön ja syön ja syön tulematta täyteen.
Mikä avuksi, tahdon todellakin muuttaa elämäntapojani ja pudottaa n. 10 kg!?!?
Paino ei putoa ja nälkä ei lähde! Todella kummastuttavaa, koska ennen kuin syön ei välttämättä ole nälkä mutta heti syömisen jälkeen on valtava nälkä ja tulee mielitekoja, esim. pekoniin tai pähkinöihin. Tämä todellakin häiritsee, koska en saa himoja mielestäni enne kuin syön jotain missä on hiilareita, esim ruisleivässä ja sitten vasta maha tuntuu täydeltä. Sitten ilta meneekin siinä että syön ja syön ja syön tulematta täyteen.
Mikä avuksi, tahdon todellakin muuttaa elämäntapojani ja pudottaa n. 10 kg!?!?
Vastaukset 40
Vanhimmat
LCHF perusajatus yksinkertaistettuna:
(Huomaaa erikoisesti 2.)
1. Jätä pois kaikki turha monimutkaistaminen esim.kalorienlasku.
2. Poista ravinnostasi näkyvä sokeri. Vähennä hiilihydraatteja semmoiselle tasolle mikä sinusta tuntuu hyvältä. Syö lihaa, kalaa, kananmunia, jne. Ja vähän maanpälisiä vihanneksia. Lisää ravintoon rasvaa niin paljon että tulet kylläiseksi. Aidosta kermasta kastikkeet, voita, oliivi ja rapsiöljyä jne.
3. Jos ei tunnu toimivan niin siinä vaiheessa on aika tutustua paremmin yksityiskohtaisempiin ohjeisiin. Useimmat selviävä ylläkuvatulle yksinkertaisella menetelmällä.
TURHA PELÄTÄ LUONNOLLISIA RASVOJA
Monet tekevät saman virheen kun siirtyvät LCHF/VHH ruokavaliolle. Väehennetään reilusti sokereita ja muita hiilihydraatteja mutta jatketaan vähärasvaista syömistä.
Tukoksena on nääntyminen koska elimistö ei sa tarpeeksi ravintoa ilman hilihydraatteja ja rasvaa. Pian tuntee itsensä väsyneeksi ja nälkäiseksi ja antaa periksi.
Ratkaisu on syödä itsensä kylläiseksi lisäämällä luonnollista rasvaa. Voita, kermaa, oliiviöljyä, rasvaista kalaa ja lihaa, pekonia, kananmunia, kookosrasvaa jne.
Syö itsesi aina kylläiseksi, erikoisesti alussa.
Älä murehdi siitä että painosi nousisi. Kuulostaa kummalliselta, mutta käytännössä on melkein mahdotonta nostaa painoaan ilman riittävän suurta hiilihydraatti määrää ruokavaliossa. Insuliinitasosi tulee olemaan matala. Siitä seura että rasvasolut eivät ota vastaan rasvaa vaan elimistösi käyttää sen polttoaineena.
Lähde: http://www.kostdoktorn.se/viktnedgang/svart-ga-ner-i-vikt
Eli salaatin syöntiä pitäisi vähentää?
Mitenkäs kun mulle käy vain laktoositon kerma, eli pakko käyttää kasvirasvakermaa? Ja öljynä käytän rypsiä. Olisiko parempi vaihtaa öljy voihin?
Paino on junnannut (tai vaaka epäkunnossa) 68-71 kilon väliä, eli yhtään ei ole tullut lisää.
Osta tai lainaa kirjastosta:
http://www.booky.fi/kirja/annika_dahlqvist/karpin_tapaan_keittokirja/9789522202048
http://www.adlibris.com/fi/product.aspx?isbn=9522200948
Hei joku kertoo ton öljy jutun!! Miks just oliiviöljyä? Tai voita?
Mäkin käytän vain rypsiöjlyä miksei se käy?
Mulla vaan tulee mieleen, että syötkö tarpeeksi eli tuleeko sulla varmasti maha tarpeeksi täyteen? Kuulostaa omituiselta että on nälkä vasta syönnin jälkeen. Itselläni ainakin illalla on nälkä jos päivällä ei syö kunnolla ja sitä tulee sitten syötyä illalla liikaa. Ehkä siinä on syy ettei painosikaan putoa. Suolapähkinät vois unohtaa ja syödä pähkinöitä ilman suolaa.
Karppien sivuilta kannattaa käydä myös kyselemässä vinkkejä, siellä on hyviä ruokaohjeitakin.
Syön n. 3 kertaa päivässä, aamulla munakkaan tai ruisleivän, päivällä toisen munakkaan ja sitten illalla varsinaisen lämpöisen ruuan. Mutta nälkä kasvaa syödessä..
mietin juuri, että aamulla tai päivällä ei ole yhtään nälkä mutta syön silti. illalla sitten maha tuntuu niin tyhjältä.
Tuntuu kuin se muna tai leipä täyttäisi paremmin kuin esim. kanakastike ja kasvikset.
Noista karppien ohjeista, onko kellään tietoa paljon niissä on hh? missään ei mainita
Luulempa vaan, ettei syö aamulla/päivällä tarpeeksi, siksi sitten on liian nälkä illalla. Miten teet sen munakkaan?
1 muna, puoli purkkia tonnikalaa, mahdollisesti puolikas sipuli, saatan ripotella homejuustoa tai edamia pintaan ja paistan rypsiöljyssä rapeaksi. ja tällä kestän hyvin 5 tuntia nälättä
Vaikea tietysti sanoa, mikä riittää kellekin ja mikä ei. Aika pieneltä määrältä tuo kuulostaa ja jos 5 tuntia menee nälättä tuolla, niin mikä se ongelma siis on? Rypsiöljyn voisit unohtaa, ja käyttää paistamiseen voita tai oliiviöljyä, ihan vaan vinkkinä.
nälkä pysyy poissa viisi tuntia niin kannattaa tarkistaa ne muut ateriat miksi ne eivät samalla tavoin pidä nälkää. Jotain täytyy olla pielessä.
Mitä sitten suosittelisit tuohon lisäksi tai tilalle?
Ongelma on se että illalla tulee nälkä vaikka syön lautasellisen lämmintä ruokaa.
Kokeile syödä päivällä enemmän, runsaampia munakkaita. Laita munaakkaaseen enemmän jotain, vaikka kinkkusuikaleita, enemmän juustoa tms proteiinipitoista, mikä pitää kylläisenä paremmin. Syö myös illalla tarpeeksi, niin että ei jää nälkä.
jos ei normaalilla lämpimällä aterialla saa vatsaansa täyteen ja nälkää pysymään poissa. Kun minä syön ilta seitsemältä tai kahdeksalta läpimäksi ateriaksi vaikka possun kassleria kasvisten kera tai kuhafilettä smetanassa ja vielä jälkiruoaksi kermaviiliä vadelmien tai mustikoiden kera niin ei tule nälkä ennen aamua.
esim. mikä? Syön siis salaattia puolen lautasellisen verran, kanaa, kalaa, jauhelihaa, pekonia, käytän kasvirasvakermaa, rypsiöljyä mausteena currya, mustapippuria ja valkosipulisuolaa.
ÄLÄ SOTKE KERMAAN, KOSKA SILLÄ EI OLE MITÄÄN TEKEMISTÄ KERMAN KANSSA!
Sähän oletkin ollut vasta viikon VHH:lla joten varmasti menee vähän aikaa totutteluun muutenkin erilaiseen ruokavalioon ja jos olet tottunut aikaisemmin syömään kovinkin eritavalla, niin muutos kestää hetkisen, itselläni 2-3 viikkoa.
No ei se niin ihme ole kun eihän tuo ihminen syö juurkaan mitään.
Syö enemmän ja monipuolisemmin!! Kaikkia kaloja, kaikkia pihvejä ja kaikkia kanalintuja! Ota munakkaasi kylkeen vaikka bulgarialaista jugurttia ja sekaan muutama marja. Ja ruoan lisukkeeksi vaikka lanttumuusia. Tee kermaisia kastikkeita (katso että kasvirasvakermasi on tarpeeksi rasvaista)
ja käytä voita paistamiseen.
:)
Juotko riittävästi vettä? Nälän tunne voi johtua myös nesteen puutteesta.
No, olen kyllä todella huono juomaan mutta yritän kovasti parantaa tapaa. Yleensä päivässä menee n. litra(1,5l pullosta) vissyä ja muutama lasillinen vettä.
kun en pelkää rasvaa. Voita, silavaa, smetanaa, oliivi ja kookosöljyä vaan aterioihin ja proteiineja niin kyllä nälkä lähtee pienemmillä annoksilla. Rasva ja proteiini tunnetusti pitävät hyvin nälkää. Kolme ateriaa päivässä riittää ja välipaloja en tarvitse.
se toimi minulla? Eikös sen pitäisi kuitenkin periaatteessa toimia kaikilla, jos sitä oikein noudattaa?
Oletko ylipainoinen??
päästä n. 5-6 kg eroon, sitten olisin ns. ihannepainossa, joten ei sitä ihan hirveästi ole.
En mä rasvaa pelkää
ja sählinki jonkun ruuan takia ????????
ASETU THL:n LAUTASMALLIN ÄÄRELLE ja nauti.
ei tarvitse laskea kuin laskiaisena mäkeä ja illalla laskiaispullaa kermavaahdolla !
En mäkään, paistan pekonitkin litrassa voita ja marinoin rasvasella kermalla!! Ah kun hyvää
Mäenlaskijoille on oma palstansa. Täällä keskustellan VHH ruokavaliosta.
Jos tunnet olevasi vitsikäs (mitä et ole) niin siihenkin on myös omat sivut
Olen tottunut syömään usein ja paljon. Kuvaamasi nälkä syömisen jälkeen pitkin iltaa oli hyvin tuttua. Nyt tilanne on päinvastainen. Lyhyesti: kärsin viikon verran vatsani nälkäkiukuttelua enkä antanut periksi. Tuloksena: enää nälkä kerran parissa päivässä.
Vasta viimeisen puolen vuoden aikana olen oppinut karpatessa rajoittamaan syömistäni kunnolla. Ensimmäisen parin kolmen kk aikana karpatessa en laihtunut juurikaan vaan paino keskimäärin nousi. Syynä oli, että söin ihan liikaa. Pitää syödä normaali määrä sitä ruokaa. Jos nälättää ja himottaa syönnin jälkeen, on kahvi aika hyvä huijaamaan vatsaa. Monesti auttaa ihan sekin, että odottaa, ja antaa vatsalle aikaa tajuta, että nyt se on jo syönyt. Nälkä lähtee, kun ruoka laskee.
Helpottava uutinen sinulle on, että viikossa totut uuteen syömiseen, kunhan et anna niitä lisäpaloja itsellesi. Sitten et joudu kitkuttelemaan nälässä. Minä jättäisin sen ruisleivän pois. Olet tottunut saamaan kylläisyyden tunteen hiilareista ja se muuttuu vain totuttamalla uuteen. Leivän hiilarit ovat huonoja hiilareita, joten syö mieluummin se hiilarimäärä ripotellen pitkin päivää muussa muodossa.
Älä syö aamulla, jos ei ole nälkä. Älä syö illalla, jos ei ole nälkä. Kokeile kuituvalmistetta (esim Fibrex). Se on pahan makuista mutta nopeuttaa aineenvaihduntaa eikä sisällä hiilareita kuin ihan pikkaisen. Vähennä juustoa. Nuo kasvit on ihan ookoo.
Leivän voit korvata karppaus.info -sivulta löytyvillä leipäohjeilla valmistetuilla leivillä (helppoja).
Ei se pekoni ja muna välttämättä ole sinun juttusi. Kokeile erilaisia ruokia ja katso, mistä lähtisi nälkä.
Ainoa hyvä ohje sinulle on: Tee sitä, mikä toimii, syö ja juo sitä, mistä lähtee nälkä. Opettele uuteen ruokatottumukseen, pois ylensyönnistä.
Kuvaamasi 5h yhdellä munalla, tonnikalalla ja sipulilla kuulostaa kyllä hyvältä ajalta (tosin en tiedä minkä kokoinen olet enkä sukupuolta). Tuollaisella ruoalla minä ainakin laihdun. Olen mies.
Kiitos miellyttävästä ja hyvästä vastauksesta ja vinkeistä. Paljonko olet jo laihtunut tällä ruokavaliolla?
Aloitin yli sadasta kilosta ja siinä, kun sitten opin syömään, laihduin puolessa vuodessa 22kg ja nyt ripotellen sitten vielä 3kg ja hiljalleen jatkuu painonpudotus.
Minäkin voisin kantaa oman korteni kekoon tässä, ja heittää muutaman vinkin jotka ovat auttaneet minulla (eli ei välttämättä auta kaikilla ja voi olla jonkun mielestä ihan pielessä):
- Leipä on usein ongelma, ja minulla on aina leivän syöminen aiheuttanut sitä että sitä tekee mieli syödä enemmän kuin tarvitsisi. Se ei maistu oikeastikaan niin hyvälle (sen jälkeen etenkään kun on ollut pidempään leipää syömättä), mutta se tuntemus (tekstuuri) ja tapa mikä tulee leipää syödessä on ollut koukuttava tekijä. Nykyään en syö leipää melkein koskaan. Olen korvannut leivän vihreällä paprikalla, jonka päälle laitan pestoa ja joskus juustoa -> tapa syödä on samanlainen mutta kokemus on paljon maukkaampi ja freesimpi.
- Iltasyöminen ja tyhjyydentunne/himot voivat johtua tosiaankin leivästä. Kannattaa ehkä tarkistaa pähkinöistä ja kaikista ruuista tulevat ravintoarvot, eli mitata päivän syömiset seuraavan viikon vaikka grammalleen niin on täysin tietoinen kaikesta.
- Nälkä voi olla ihan psyykkistäkin. Aina kun kehoa vieroittaa jostain fyysiset oireet loppuvat nopemmin kuin psyykkiset. Aivoissa rakentuneet mielihyväradat purkautuvat hitaasti. Tässä tuli mieleen tutkimus, jossa tutkittiin pikaruan/einesruoan vaikutuksia ruokailuun. Hiilihydraattien ja trasrasvojen yhdistelmä tuotti aivoissa voimakkaita mielihyvän tunteita, jotka olivat aktiivisina n.3-4pv aterian syömisen jälkeen. Tämä altisti huonoille valinnoille seuraavina päivinä, esim. ihmiset jotka olivat käyneet viikonloppuna pikaruokapaikassa valitsivat/himoitsivat vastaavia ruokia vielä seuraavan viikon puoliväliin asti.
- Juusto on hyvää, mutta luin että jos juuston määrä ylittää päivässä 100-150g se voi joillakin ihmisillä jumittaa aineenvaihduntaa. Kannattaa kokeilla onko sinulla näin, minulla lähti paino taas enemmän laskusuuntaan kun vähensin juuston syöntiä pariin kertaan viikossa.
- Monet sanovat että kananmunat vievät hyvin nälkää, mutta minulla ei ole mitään vaikutusta. Etenkin jos teen paistetun munakkaan meinaa tulla nälkä heti sen jälkeen. En tiedä miksi näin on. Lisään usein munakkaaseen herkkusieniä jolloin olo tuntuu kylläisemmältä.
- Aivoilla kestää n. 15-20 min ennenkuin ne tajuavat että olo onkin täysi. Ruokailutahtia kannattaa koittaa hidastaa ja pureskella rauhallisesti ja perusteellisemmin. Mitä nopeammin syö tai hotkii ruuan, niin on mahdollista etteivät tarvittavat viestit välity perille asti. Ruokailun jälkeen kannattaa myös kuulostella vartti ennekuin ottaa lisää, jos syö ja santsaa nopeasti saattaa tulla syödyksi liikaa.
- Opin tunnistamaan millaisia tapoja minulla on syödessä. Miksi haluaa syödä paljon kerralla, mitä siltä hakee, miksi tekee mieli jotain tiettyä, mihin aikoihin syö.. jne. Tavoista pääse eroon korvaamalla ne toisilla ja muutos ei päänsisällä tapahdu päivissä tai välttämättä viikoissakaan. Minulla vähähiilihydraattinen ruokavalio on radikaalisti vaikuttanut annoskokojen pienentymiseen, kylläisyyden tunteen saavuttamiseen, mielitekojen vähentymiseen ja tapasyömisen loppumiseen.
- Rasva saa aikaan kylläisyyden tunnetta ja mielihyvää. Liian vähäinen rasvansaanti voi pitää hiilihydraatti/ruokahimoja yllä. On monenlaista ehdotusta millaista rasvaa tulisi käyttää, vähäisellä budjetilla käytän itse rypsiöljyä ja voita. Jos tykkää oliiviöljystä niin ok. Kookosöljyä en ole kokeillut.
- Kävin lukemassa ajatuksella Atkinssin uusin dieetti-kirjan kirjastossa ja kävin läpi ravintosuositukset aloitusvaiheeseen. Muutamia yllätyksiä tuli vastaan, esimerkiksi se ettei raejuustoa ja pähkinöitä suositeltu syötäväksi kahtena ensimmäisenä viikkona (vaikka hh/pv alittaisi 20g). Voi olla, että kun ensiksi lasket hiilihydraatit sinne 20g/pv pääset ketoosiin ja voit hiljalleen nostaa grammoja jatkossa etsien itsellesi sopivaa määrää. Minulle pitää olla ensiksi alle 20g/pv noin parisen viikkoa jos haluan painon putoavat nopeammin. Normaalisti olen pitänyt hiilihydraatit siellä 40-60g/pv jolloin paino laskee hitaammin.
- Mielitekoja vastaan pystyy taistelemaan juurikin mielellä ja ympäristön hallitsemisella. Itsensä kanssa voi käydä keskustelua (kuulostaa hullulta mutta on toiminut) ja koittaa puhua itseään ympäri. Miksi haluaisin syödä jotain lisää vaikka olo on jo täysi ja kylläinen? Tuleeko siitä oikeastaan yhtään parempi olo? Mitä hyötyä on syödä liikaa? Miksi ruokkisin jokaikistä mielitekoa? Ympäristöstä vielä se, että kannattaa jättää kauppaan ne asiat joiden tietää kummittelevan kaapeissa ja kutsuvan luokseen. Jos haluaa ostaa ostaa tiettyä niin ostaa pienemmän pakkauksen jolloin ei hurmoksissa tule vedettyä liikaa. Joskus olin "koukussa" juustoon (oli senhetkinen herkku, saattoi mennä 200g illassa), niin jätin vähäksi aikaa juustot kauppaan ja sitten ostin pienen pakkauksen. Pienestä paketista ei kehtaa ottaa niin paljon ettei se lopu ihan heti kesken.
- Suolan määrää kannattaa tarkkailla myös sillä sekin vaikuttaa painoon ja ainakin nesteisiin. Mausteet kannattaa tarkistaa, sillä monissa sekoituksissa (esim chili-mausteseos) on paljon suolaa. Huomattavaa myös että ainakin sitruunapippurissa on sokeria. Monissa kastikkeissa ja lisukkeissa on sokeria: ketsupit, sinapit, salaatinkastikkeet, kurkkusalaatit jne.
Semmosia ajatuksia. Itselläni on tosiaan tuo 10kg lähtenyt, mutta mitä lähempänä maali häämöttää ja painoindeksi on lähempänä kahtakymmentä alkaa laihtuminen olla hitaampaa. Siihen auttaa vain aina että muutamia päiviä laskee mitä syö, analysoi tuloksia ja korjaa tilannetta vähentämällä hiilareita ja lisäämällä rasvaa. Joskus jos on junnannut paikallaan pahasti olen tehnyt niinkin hurjasti että olen vetäissyt pienet sokerihumalat - maha sekaisin ja pari päivää hassu olo mutta siitä on taas alaspäin menty.
Semmoista se on kun haeskelee hyvällä pohjalla juuri itselle sopivaa "sekoitusta".
"On monenlaista ehdotusta millaista rasvaa tulisi käyttää"
Kun on päässyt turhasta eläinrasvojen pelosta eroon niin asia helpottuu huomattavasti.
"Minulle pitää olla ensiksi alle 20g/pv noin parisen viikkoa jos haluan painon putoavat nopeammin. Normaalisti olen pitänyt hiilihydraatit siellä 40-60g/pv jolloin paino laskee hitaammin."
Usein on vikana myös liian pieni E% rasvasta.
"Miksi haluaisin syödä jotain lisää vaikka olo on jo täysi ja kylläinen? "
Itse en pystynyt syömäänenempää kuin mitä söin, varsinkin 2 ensimmäisenä kuukautena jolloin söin varmaa kahden edestä ennenkuin tajusin että entiset annoskoot suuren rasvamäärän takia olivat aivan liian suuria. Paino putosi melkei 20kg samalla jaksolla (pieni ongelma kalorien laskijoille?)
"Suolan määrää kannattaa tarkkailla myös sillä sekin vaikuttaa painoon ja ainakin nesteisiin."
Terveelle ihmiselle nykyisen tutkimuksen mukaan tuskin suurempaa merkitystä.
"monissa sekoituksissa (esim chili-mausteseos) on paljon suolaa."
Yleensä valmiiden ja puolivalmiiden tuotteiden kanssa kannattaa olla varuillaan ja lukea sisällysluettelo, sokeria (=hiilihydraattia), lisäineita (erikoisesti 600 sarja).
Ketoosista puheenollen, huomat kyllä varmasti joitakin ylimenoilmiöitä ennemmin tai myöhemmin. Onneksi ne on niinkuin nimi sanoo ylimenoilmiöitä. Itse olin aika sekaisin 3 päivää ja se ilmiö tuli noin kuukausi LCHF ruokavalion aloittamisen jälkeen mutta sitten tuli olo jota en ollut tuntenut pitkään aikaan.
Voisin vastailla näihin muutamiin esille tulleisiin kommentteihin :) Se on kyllä totta ettei eläinrasvoja pidä pelätä, en ole ikinä tehnytkään niin aikaisemminkaan. Olen aina välttänyt jotenkin muunneltuja rasvoja, kuten margariineja yms. teollisesti tuotettuja levitteitä. Luonnollinen on aina parasta kaikissa ruokatuotteissa. Mieluiten suosin rasvaista kalaa ja lihaa, mutta valitsen myös välillä vähärasvaisempia vaihtoehtoja kuten broileria tai äyriäsiä. Ennemminkin pidän huolen siitä, että rasvoja on enemmän suhteessa proteiinin saantiin. Samoin pyrin huolehtimaan siitä, etten hanki ruokaa joka sisältää paljoa lisäaineita, tarkistan aina tuotteen sisällön. Mausteissa pyrin käyttämään mieluusti kuivattuja yrttejä.
Tuohon syömishaluun, naisilla ja miehillä ilmenee mielihaluja ja syömiskäyttäytymistä hieman eritavalla. Ainakin omasta lähipiiristä olen huomannut, että usein miehet syövät silloin kun on nälkä ja herkkuja kohtuudella. Naisilla taas tuntuu olevan useitakin mielitekoja ja nämä saattavat ohjata syömiskäyttäytymistä. Naiset saattavat myös syödä helpommin tunteeseen, ja useilla naisilla on myös mukava laihdutushistoria joka on pyörinyt kaloriteorian ympärillä. Mutta tästä ei sen enempää :) Luulen ainakin, että esimerkiksi n. 60-vuotiaalla mieshenkilöllä ja 20-vuotiaalla naishenkilöllä voi olla erilaisia suhtautumisia asioihin sekä erilainen kokemusmaailma.
Asiaa puhut.
Hyvää yötä.
Olipas hyvää tekstiä "ajatuksen lentoa" nimimerkiltä, rekisteröidy ihmeessä tänne ja kirjoita useammin!
Mahdollisesti käynkin, olen jonnin aikaa pitänyt taukoa tästä palstasta kun on hieman levotonta tuntunut olevan välistä :) Toisaalta, pidin myös hieman taukoa tämänhetkisestä ruokavaliosta noin puolisen vuotta. Kokeilin niin sanotusti kepillä jäätä, ja tuloksia ei tullut (tai tuli muttei paljoakaan positiivista).
Omasta kokemuksesta voin ainakin kertoa että kantapään kautta oppii, tietyt ruoat eivät sovi minulle ja ne aiheuttavat epätoivottuja vaikutuksia -> palasin vähähiilihydraattiselle linjalle ja olo sekä ulkonäkö kohentuivat viikoissa. Näin naisena ei voi omasta puolesta sanoa kuin positiivisia vaikutuksia: kaikenlaiset ruoansulatukseen liittyvät ongelmat helpottuivat, turvotukset ovat hävinneet, iho on parantunut ja hiukset & kynnet kasvavat nopeammin sekä parempi kuntoisina, ei väsytä (olo ei ole jumahtanut), liikunta tuntuu kivemmalta kuin aikaisemmin (on aina ollut mieluista, mutta nyt on jotenkin parempi ote) ja tietyt naiseuteen kuuluvat kivut ja säryt ovat helpottuneet.
En tietenkään halua ärsyttää ketään ja vannoa liikaa jonkun tietyn asian puolesta, mutta jos omilla kokemuksillani saan rakentavaa keskustelua aikaiseksi, kritiikkiä, hyviä neuvoja (itselleni ja muille) ja mahdollisesti inspiraatiota jollekin muulle niin mukavanahan tännekin on kirjoitella. Ruokavaliohan ei vaikuta siihen millainen olet, vaan siihen millainen vaikutus sillä on sinuun. Jos jollekin on tärkeää syödä joka päivä leipää ja puuroa ja siitä tulee jollekin hyvä olo niin ok. Minulle ei toimi, panostan mielummin luonnollisiin ruoka-aineisiin, sellaisiin jotka tuottavat minulle hyvää oloa ja jotka voivat edistää terveyttäni seuraavat 60-80 vuotta.
Paljon onnea sinulle Karppi09! Tuo on melkoinen saavutus :)
ja kiitos sinulle ajatuksen lentoa, tekstistäsi on varmasti paljon apua minun yritykseeni saada nämä 10kg pois!
Jätin nyt leivän, kasvirasvan ja suolapähkinät pois. Tilalle ostin meijerivoita ja laktoositonta 5% ruokakermaa. Rypsiöljyn käytän majoneesiin niin saa senkin kaapista kummittelemasta.
Tässä vielä yksi kysymys teille ihanille vastaajille
Lihotanko vain tällä ruokavaliolla miestäni joka syö illalla samaa ruokaa kun minä (eli rasvaista, vähä hh:sta) ja päivällä töissä ruokaa jossa luultavasti on korkea hh määrä, lisäksi tarjolla pullaa, kahvia (hän juo maidolla ja sokerilla), leipää, piiraita yms.
Pitäisikö minun tehdä illaksi kokonaan hiilaritonta ruokaa vai?
Todennäköisesti et lihota, jos kyseessä on ns. normipäivällinen (kaalilaatikkoa, pataruokia, pihviä ja kasviksia yms. vhh-tyyliin). Joskus olen tehnyt huvin vuoksi vertailua erilaisten aterioiden välillä kaloreita silmällä pitäen ja eroja ei oikeastaan ole. Eron huomaa tosin siinä millaisesta ateriasta (ja määrästä) tulee paremmin kylläiseksi ja millainen ateria pitää nälkää pidempään. Jos miehesi syö päivällä ruokaa jossa on korkea hh-määrä, niin hän todennäköisemmin syö illemmalla enemmän/suurempia annoksia ja saattaa ottaa kylkiäisenä mukaan leipää ja päällisiä.
Eihän tässä voi varmuudella sanoa mitään kenenkään lihomisesta tai muusta sellaisesta jos ei tiedä kokonaiskuvaa. Varmuudella ainakin voi sanoa että lihottavimmat asiat mainitsemistasi ruoista ovat nuo makeat- ja suolaiset leivonnaiset, ja niiden vaikutus heijastuu päivän ruokailuihin yleensä niin että syö enemmän kuin tarvitsisi. Kummatkin sisältävät myös paljon sokeria (nopeita hiilihydraatteja), jonka ansioista niiden sisältämä rasva varastoituu (toki ylimääräisen sokerista saadun energian kanssa). Jos miehesi haluaa ottaa varman päälle, hän voi kokeilla jättää sen pullan/viinerin/piiraan iltapäivästä pois ( voi hallita verensokerin vaihteluita ja illemmalla kylläisyyden tunnetta). Tällä hän saattaa jopa laihtua ja sillä voi olla positiivisia vaikutuksia valintoihin joita hän tekee ruoka-aikoina.
(tämä ei nyt liity niin kysyttyyn:)
Valitettavasti olen huomannut että työpaikka- ja kouluruokailut ovat siitä hankalia, etteivät ruoat ole välttämättä kovinkaan ravinteikkaita. Vaihtoehdoista voi valita vain sen vähiten huonon. Usein kastikkeet ovat puolivalmiita ja sisältävät paljon sokeria, turhia jauhoja, lisäaineta yms. Ravintoloissa käytetään myös pohjana valmiita kastike-jauheita. Lisukkeena tarjoillaan valkoista makaronia, riisiä, perunaa jne. Laatikkoruoat ovat 80% hiilihydraattia. Ei ihme jos iltapäivästä tekeekin jo mieli jotain makeaa :) Mutta ruokalan kassa huutaa. Onneksi omassa koulussani on valittavana salaattiateria jonka voi koostaa itse valitsemistaan kasviksista ja lisukkeista (jotka ovat kalaa, äyriäisiä, kanaa, juustoja, oliiveja, sieniä, kinkkua). Kastikkeeksi kelpaa tarjottava oliiviöljy ja yrttimausteet. Tällä satsilla pysyy maha täynnä päivän loppuun asti (ja maksaa vähemmän kuin lämmin ruoka), syön seuraavan kerran sitten illalla 6-7 aikaan. Toki söisin lämpimääkin ruokaa jos olisi jotain muuta kuin jauho-pihvejä tarjolla :)