Kalori on kalori...vai onko?
Veijo
398
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
pitää selvittää kuinka monta grammaa energiaravintoaineita eli rasvaa,proteiinia.hiilihydraattia ja ja alkoholia elintarvike sisältää:
Esim 100 g pinaattiohukaisia sisältää rasvaa 11,9 g,protskuja 5,8 ja hh:ta 18,2g.
Pinaattiohukaiset ei s isällä alkoholia,joten sitä ei tarvitse huomioida !
Seuraavaksi lasketaan energiakertoimen avulla, kuinka paljon energiaa kukin energiaravintoaine tuottaa.
esim pinaattiohukaisten rasvasta saadaan energiaa 11,9 * 37kJ/g=440,3kJ.protskuista 5,8*17kJ = 98.6 kJ ja HH:sta 18.2 * 17kJ/ g =309.4 kJ.
100 g .ssa pinaattiohukaisa on siis yhteensä energiaa 440,3 kJ 98.6 kJ 309 kJ = 848,3 kJ !
helppoa !
ihminen kalorimetri? unohda mokoma juttu. mitä noista rätinkiä pitää? oon vain jäänyt päälle, että niitä pitää laskea ja miettiä.
Kannattaa lukea Tolosen tekstiä, jossa kerrotaan, miksi kalori ei aina olekaan kalori:
http://www.biovita.fi/uusi/news.php?lang=fi&id=1579
Varsinkin osa Ravinnon kalorit