Olen päättämässä kahden viikon mehupaastoa ja nyt aikomuksena olisi jatkaa elämää vhh:llä. Osaisiko joku neuvoa turvallisen tavan siirtyä mehuista kiinteään ravintoon nimenomaan vhh-hengessä? Kuinka pääsisin alkuun? Kiitos neuvoista etukäteen.
Neuvoa
pyytävä
17274
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 17
Vanhimmat
LCHF (VHH) on helppo ruokavalio mutta se täytyy tehdä oikein. Tällä sivulla on liikaa häiriköitä jotta saisit riitävän hyvän kuvan. Kirjastoon tai kirjakauppaan, mars:
http://www.adlibris.com/fi/product.aspx?isbn=9522200948
http://www.booky.fi/kirja/annika_dahlqvist/karpin_tapaan_keittokirja/9789522202048´
Vaikeinta sinulle tulee olemaan unohtaa kaikki perusteeton varoittelu eläinrasvojen vaarallisuudesta.
Tarkista elintarvikkeen hiilihydraattipitoisuus elintarvikeviraston listasta. Erittäin hyvä.
http://www.fineli.fi/foodlist.php?lang=fi
Jos Ruotsin kieli taipuu niin erittäin hyvä sivu on:
http://www.kostdoktorn.se/mat
Antti Heikkilän ja karppaajien sivuilla myös hyviä neuvoja Suomeksi.
Tässä vähän alkuun:
SAAT SYÖDÄ:
maitotuotteita. Maito, fili ja jogurtti (myös laktoositon), Kreikan ja Turkin jogurtti, juusto (ei kevyt), fetajuuston, keso, creme
fraiche, kermaa, voita, majoneesi jne. Mieluiten ekologinen tuote. Ei levy- eikä sokeroituja tuotteita. Naudanlihan, sianlihan, lampaan lihan, siipikarjan, kalan, äyriäisten.Älä poista näkyvää rasvaa (iEi lisäaineita.), Mausteet ja suolaa maun mukan. Kastikkeet kotona ilman hiilihydraatteja.
Vihanneksia. Öljy (oliivi tai rapsi)-viinietikka-kastikkeella tai majoneesikastikkeella. Pellavansiemeniä. Oliivit. Oliivi ja rapsiöljy (vain luonnonmukaisesti tuotettuja, Kylmäpuristetut). Kookosrasvaa, puhdasta, korkealuokkaista. Munat, mieluiten ekologiset niissä on enemmän Omega- 3.
Tarkista pakkauksesta että elintarvike ei sisällä hiilihydraatteja enemmän kuin 5g/100gr tuotetta.
Omega3 puutten estämiseksi syö rasvaista kalaa (lohta, lohikaloja , silakkaa, makrillia jne)
Myös osassa lihatuotteista ja kananmunissa (ruokittu Omega3 sisältävällä rehulla).
ÄLÄ SYÖ ,tai mhdollisimman vähän):
perunat,perunalastut ja ranskalaiset perunatr. Riisi ja riisituotteet. Maissi ja maissituotteet (ex corn flakes).
Viljaan perustuvat tuotteet, makaronivalmisteet, leipää, keksit, chips, aamiaishiutaleet puurot, vellit ja pannukakku. Jos olette sitä mieltä, että et voi täysin voi pidättäytyä syömästä leipää, ja perunoita vähennä asteittain. Makkarat ja muut leikkeleetr. Sisältävät lisäaineita (E-) jotka vahingoittavat elimistöä. Syö vain harvoin. Makeiset, Kevytjuomat, täytekakut ja kahvileipä. Sokeri ja sokeroidut tuotteet.. Margariinit ja muut voin korvaavat tuotteet
OMEGA- 6-sisältävät öljyt (esim. Maissi-,auringonkukka-,soja-, ja maapähkinäöljyt)
VOIT SYÖDÄ VÄHÄN:
auringonkukan siemeniä. Suklaata, kaakaopitoisuus vähintään70% . Sisältää hitaita hiilihydraatteja. Ei mielellään painonpudotuksen yhteydessä.. Vain vähän alkoholia, se on fettbildande, ja häiritsee veren sokeritasapainoa. Ei olutta sisältää maltoosia joka on nopea hiilihydraatti.
Hedelmät kohottavat verensokerin ja fruktoosi menee suoraan rasvakudokseen ja varastoituu rasvana joten lpainonpudotuksen yhteydessä suositellaan 1 hedelmä päivässä (jälkiruokana). Vältä banaanaja ja viinirypäleitä. Paljon hiilihydraatteja.
Liikunta on hyväksi koska silloin poltat rasvaa etkä lihaksia.
Olipa tyhjentävä vastaus. Varovasti pitää aloittaa "normaali" elämä paaston jälkeen. Kiitos myös linkeistä. Ruotsi taipuu jonkin verran, joten eiköhän tuo sivu aukene. Aurinkoista kevättä:)
Ole hyvä.
Hyvää matkaa monien myönteisten yllätysten ja erittäin hyvän ruuan pariin.
terveisin
Hyviä reseptejä.
Hakusana: lchf recept
minuuttia ennen kuin hän ehti vastaamaan omaan viestiinsä! Tuttu juttu Veikka!
Mistä muista sairauksista kärsit?
minuuttia oman viestini vastaamiseen. Ja asiaakin tuntuu olevan Veikalla jos jonkinlaista.
Olen tässä muutaman päivän lukenut näitä VHH ruokavaliosivuja ja alan pikkuhiljaa kiinnostua asiasta. Olen kohta nelikymppinen nainen ja harrastan liikuntaa 4-6 kertaa viikossa, lähinnä kuljen ryhmäliikuntatunneilla. Olen onnistunut syömään itseni yli 90 kiloiseksi. Päätin joulun jälkeen laihtua ja aloitin VLC dietin Nutrilett tuotteilla. Jaksoin 20 päivää. Valmisteet eivät olleet kovin hyvänmakuisia. Olin vihainen, pääkipuinen ja nälkäinen lähes koko ajan. Painoa putosi alee 3 kiloa ja sain aineenvaihduntani sekaisin. Olin väsynyt ja sykkeeni ei noussut rasituksessa entiselle tasolle. Sorruin muutaman kerran syömään ruisleipää ja kinkkua.
Toiveenani olisi laihtua. Voisiko joku laittaa minulle vielä tietoa kuinka paljon noita em. sallittuja tuotteita voi syödä vaiko ihan niin paljon kuin sielu sietää? En ole lyhyen etsimiseni aikana löytänyt netistä esim. viikon ruokavaliosuositusta.
Jossain suositellaan, että maitoa ei saa laittaa kahviin. Kuitenkin täysmaidon ja kerman käyttämistä suositellaan??
Onko jotain suositusta kuinka paljon rasvaa tai proteiineja päivän ruoka voi/tulisi sisältää? Pelottaa alkaa syödä jopa enemmän energiaa/päivä kuin nykyisin.
Olen todella kiitollinen vastauksesta!!
TURHA PELÄTÄ LUONNOLLISIA RASVOJA
Monet tekevät saman virheen kun siirtyvät LCHF/VHH ruokavaliolle. Väehennetään reilusti sokereita ja muita hiilihydraatteja mutta jatketaan vähärasvaista syömistä.
Tukoksena on nääntyminen koska elimistö ei sa tarpeeksi ravintoa ilman hilihydraatteja ja rasvaa. Pian tuntee itsensä väsyneeksi ja nälkäiseksi ja antaa periksi.
Ratkaisu on syödä itsensä kylläiseksi lisäämällä luonnollista rasvaa. Voita, kermaa, oliiviöljyä, rasvaista kalaa ja lihaa, pekonia, kananmunia, kookosrasvaa jne.
Syö itsesi aina kylläiseksi, erikoisesti alussa.
Älä murehdi siitä että painosi nousisi. Kuulostaa kummalliselta, mutta käytännössä on melkein mahdotonta nostaa painoaan ilman riittävän suurta hiilihydraatti määrää ruokavaliossa. Insuliinitasosi tulee olemaan matala. Siitä seura että rasvasolut eivät ota vastaan rasvaa vaan elimistösi käyttää sen polttoaineena.
Lähde: http://www.kostdoktorn.se/viktnedgang/svart-ga-ner-i-vikt
http://www.luontaisnetti.fi/
Valitse linkistä Ravitsemus ja vähähiilihydraattiset ruokaohjeet.
Tärkeintä on hiilihydraattien rajoittaminen ja parhaiten se onnistuu jos jättää kaikki viljatuotteet pois. Ne vähät hiilihydraatit kannattaa ottaa kasviksista, maitotuotteista ja marjoista. Itse aloitin VHH:n vähentämällä hiilarit tasolle 30-50 g. Minä syön rasvaa 60% ravinnosta, proteiineja 28% ja hiilareita 12%
Käytän aina kahvin kanssa kuohukermaa joten kyllä se VHH:lle sopii.
ohessa erään vhh:laisen syömiä ruokia, Alussa varmaan kannattaa olla vähän varovaisempi hiilihydraattien kanssa.
I eat loads of eggs (I love the banana-almond butter-egg pancakes, red meat, salmon, avocados, leafy greens, nuts and seeds. I eat sparingly with dairy but I´m generous with butter and drink some whole fat milk as well as some occasional yoghurt. I´m a big fruit eater with my favourites now being pomegrenate, blueberries, mango, citrus and bananas.
I also eat a fair bit of raw foods as in red meat, eggs, fish, milk straight from the farm. I eat some bread, mostly because I’m not really sensitive to gluten and bread is quite easy for me to digest. I can have a bowl of pasta sometimes as well as veggies like potatoes, carrots, red beats and turnips. I love sweets and pastries but mostly refrain from eating them but I’m weak for temptation so I’m terrible at hotel buffets and parties but I’m not into making life hard for myself. I’ll use self control when it’s necessary but I also know when to relax and purely enjoy the taste and feel of a savory dessert or treat.
"ohessa erään vhh:laisen syömiä ruokia,"
VHH:lainen??
"I´m a big fruit eater with my favourites now being pomegrenate, blueberries, mango, citrus and bananas."
"bread is quite easy for me to digest. "
"I can have a bowl of pasta sometimes as well as veggies like potatoes, carrots, red beats and turnips. I love sweets and pastries but mostly refrain from eating them but I’m weak for temptation so I’m terrible at hotel buffets and parties but I’m not into making life hard for myself"
Lue ja viisastu:
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=suggested_manifest
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=my_lowcarb_dietary_programe_in
niinpä kyllähän minä tiedän. Sinun kannattaisi varmaan lähettää sinne kostdoktorniin ylläpitoon, vai eivätkö ne siellä itse tiedä, mitä päästävät sivuilleen.
Sen sivuillahan tuo kyseinen kaveri palloilee. Eikös niiden kostdoktornin sivujen pitäisi olla nimen omaan hifhfat sivuja. No ehkä siellä Ruotsissa ei lopulta välitetä mitä joku syö, pääasia, että henkilö itse sanoo olevansa lchf valiolla ja vastustavansa hiilihydraatteja..
"niinpä kyllähän minä tiedän. Sinun kannattaisi varmaan lähettää sinne kostdoktorniin ylläpitoon, vai eivätkö ne siellä itse tiedä, mitä päästävät sivuilleen."
Tietävät, ymmärtävät kokonaisuuden ja sen mistä on kysymys. Pyri samaan.
Paastolta kiinteään siirryttäessä on tietysti hyvä aloittaa nestettä sisältävällä ravinnolla.
En tiedä kuinka tujua kaali sitten on, mutta ainakin vihannessekoituspusseista löytyy vähähiilarisia vaihtoehtoja. Niitähän voi soseuttaa ja esim jauhelihahan menee aika helposti alas kun sen pienii.
Ei se siirtymä kovin kauaa kestä kun vatsa huolii jo normaalia ruokaa, joten rohkeasti kokeilemaan. Voi olla ettei se yksi padallinen keittoa ehdi edes kulua.
Kannattaa kokeilla ihan ihan alkuun vaikka tehdä kukkakaalista ja/tai parsakaalista keittoa tai sitten muussia, voi olla pehmeä alku paaston jälkeen :) Myöskin rahka tai turkkilainen jugurtti voi sopia jos et tähtää kovinkaan alhaiseen hiilihydraattimäärään.
Lisätään sanomaasi se toinen puoli. Jos tähtää ketoosiin niin kukkakaali esim. on syytä hauduttaa voissa ja kermassa.
Ketoosin pääseminen voi vaikeutua jo siitä syystä jos ravinnossa on liian paljon proteiineja.
Hyvin tärkeää ymmärtää että menettety hiilihydraatista saatu energia korvataan terveellisillä luonollisilla rasvoilla.
hyvää jatkoa