Jo ensi kesänä saamme ehkä nauttia eläinliimalla kasaanharsituista paisteista ja pihveistä, jos EU päättää hyväksyä uuden lisäaineen. Mutta ennen minä syön vaikka sian sorkkia kuin laitan suuhuni jotain perkuleen fibrimexiä...
http://yle.fi/uutiset/kotimaa/2010/03/lihaliimalla_kootut_valmisteet_tekevat_tuloaan_1496906.html?origin=rss
http://yle.fi/uutiset/kotimaa/2010/03/lihaliimalla_kootut_valmisteet_tekevat_tuloaan_1496906.html?origin=rss
Vastaukset 14
Vanhimmat
mun ei tarvitse asiasta välittää.
mieli alkaa kummasti askarrella kasvisruuan autuuden ympärillä. Siirtyisikö geenimanipuloituun maissiin vai Tshernobylin säteilyttämiin luonnonantimiin?
onneksi manipuloiduista kasviksista löytyy ihan hyvin tietoa, joten niitä voi välttää, jos haluaa.
Mikä tulee tuohon lihan liimaamiseen, niin minä en ymmärrä mikä tolkku siinä on. Miksi liha on isona palana muka parempaa? Jäljet johtavat mielestäni sylttytehtaalle eli kuluttajiin.
Onneksi minun koiralleni kelpaa jauheliha, jota saa luomuna ihan kohtuullisen hintaan läheisestä Cittarista. :)
Onneksi kukaan ei pakota minua ajattelemaan, mitä pistän suuhuni. Noin muutenkin uskon edelleen kuolevani todennäköisemmin vaikkapa kolarissa, viinaan tai syöpään kuin fibrimexiin. Mutta onhan se hyvä, että heikkohermoisilla on jälleen uusi syy menettää yöunensa. ;-)
Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen on todennut Fibrimexin turvalliseksi, joten siinä mielessä ei hätää, eikä yöunet ole katkolla...
Mulle kyseessä on puhtaasti esteettinen haitta. Mun päähän on joku asentanut sellaisen haittaohjelman joka pakottaa mut ajattelemaan sitä, mistä kaikista ruhonosista mun pihvi onkaan harsittu kasaan veriliimalla :-(
tarvitaan: LIHANLIIMAAJAT
on olemassa sellainen eläinjalostuksellinen ongelma, että siat ja naudat eivät kasva pelkkää sisäfilettä. Moraalista, taloudellista ja ekologista on käyttää eläimet kokonaan. Sitähän makkaroiden ym tekeminen on jo nyt. Ja kun kyseinen liima itsessään on eläinperäistä, niin mikä loppujen lopuksi muuttuu nykytilanteeseen verrattuna. Jokainen vastaa itse siitä mitä suuhunsa panee.
Alkaa pikkuhiljaa olla vähissä minun lihansyöntini. Joku aika sitten ostin kotletteja, lapsuuden herkkua, ihan fiilistelypohjalta. Menin sitten lukemaan tuoteselosteen. Yhtenä ainesosana mainittiin: "sidekudosta". Se nyt ei vielä tehnyt kovin häijyä. Sidekudosta taitaa olla kaikessa lihassa joka tapauksessa mukana.
No ihminen on kaikkiruokainen eläin, joten kaikki mikä sulaa, on kyllä kelpoisaa ruokaa. Mun mieli tekee eron kuitenkin sille, syönkö rehellisiä rustoja, vai teollisesti uutettua Fibrimex-veriliimaa. Biologisesti siinä tuskin on suurta eroa.
ei tule syötyä kokolihaa, kuin ulkona käydessä pupeltamassa. Eli harvoin. Onhan nykyisissäkin elintarvikkeissa kaikkea moskaa joukossa. Ja hyvin uppoo napaan. Tiedetäänköhän me edes mitä kaikkea sitä on vuosia vedetty lärvään?
Mahtaakohan sen "pihvin" hinta laskea vaikka jämälihaa onkin...
Toi on loistava idea mun mielestä.
Mulla ei ole ongelmaa syödä täysin keinotekoisesti luotuja asioita kuten esimerkiksi... HMMM. Karamelli. Mitä "luonnollista" on ässämix-pussin sisällössä?
Ennen "yhteen liimattua lihaa" kutsuttiin aladobiksi ja se oli suurta herkkua. Toinen esimerkki lihasilpusta joka on lätkitty rakenteeksi olisi kebab. Tuossa "lihaliimassa" rakenne vain on lähempänä ihan oikeaa pihviä. Jos se liima sulaa ruuansulatuksessa ja kenties omaa jonkinlaisen ravintoarvon niin eihän asiasta ole kuin kuluttajalle iloa ja saadaan lihat käytettyä tarkemmin. Ainoa mikä on kysymysmerkki että millä nimellä tuota myydään että kuluttaja tietää mistä on kysymys... Mun mielestä tota vois kutsua "Rakennelihaksi". "Keinoliha" on jotain mikä on kuin liha muttei kuitenkaan, eli seitan.
eläintähän se on kuin pihvikin. Mikä siinä yhtäkkiä on vikana?
palstalaisten avarasta katsannosta asiassa. Luulin saavani mukaani joukon kauhistelijoita, mutta eihän täällä ole juuri muita kuin nälkäisiä grillaajia. Sanoinkin tuolla ylempänä, että kaikki mikä sulaa, on kyllä syötävää. Muistetaan se.
Olkoot tulevan kesän pihvinne vankasti liimattuja, etteivät purkaudu jo grillin ritilälle :-)
Taas siltä ettei yhtään haittaa vaikken koskaan enää söisi lihaa.
Miten ihmeessä ne saakin _kaikista_ lihatuotteista hirveetä paskaa jota ei oksentamatta kykene syömään. Siellä on kaikki sonnat mukana. Mun sukulainen on makkaratehtaalla ja se sanoi että jos ihan pakko on.. niin A-luokan makkaraa voi ehkä syödä. Broitsulinjalla töissä ollut kaveri taas veti kännipäissään broitsupyöryköitä ja oksensi seuraavana päivänä kun kuuli asiasta. Ei herättänyt ruokahalua..