Jos puolittaa ruokavaliostaan lihottavat ruoat, se tuskin aiheuttaa jojo-laihdutusta! Et tainnut edes lukea koko juttua. Tai sitten et ymmärtänyt sitä.
Se, että yrittää vaihtaa sekaruokavalionsa yhtäkkiä kasvisruokavalioon alkaa kyllä alta aikayksikön maistua puulta, ja taas palataan vanhaan. Siinä jojoilun todellinen syy! Ihminen kun ei muutu yhdessä yössä nakinystävästä porkkananystäväksi, makunystyrät ja uudet syömätavat vaativat aikaa tottua. Dieeteissä, joissa saa syödä vain tiettyjä ruokia, ei näin tapahdu. Sen vuoksi tavat ja kilot palaavat jojona niiden jälkeen.
Määrät ratkaisevat, ei vain se, mitä kaikkea syöt. On täysin eri asia syödä pala suklaata kuin koko suklaalevy. Määrien tarkkailu on sääntö numero yksi.
Olen itse lihonut pelkästään sillä, että ruoka-annokseni kasvoivat pikkuhiljaa, "kun ruoka ja juoma maistuu niin pahuksen hyvältä"-tyyliin. Aloin syödä aina ähkyksi asti. Tällä tyylillä lihoin 56-kiloisesta 70-kiloiseksi.
0Äänestä
narskuttaja
Jo se, että lisää tuoreitten, kypsentämättömien kasvisten määrää tavanomaisessa ruokavaliossaan, alkaa laihduttamaan.
Jos esim. lisää sille tavanomaiselle kinkku-juustoleivälleen runsaasti lehtisalaattia ja/tai kurkkua, tomaattia tm. paksuina viipaleina tai sitten narskuttaa tuorekurkkua, porkkanaa, tomaattia tm. palana sen tavanomaisen annoksensa lisäksi, niin jo se alkaa laihduttamaan. Lisäksi kasvisten lisääminen täyttää enemmän ja pidemmäksi aikaa sekä lisää saadun kuidun määrää, joka on todellinen apu laihdutuksessa. Jos ei kestä salaatteja tai irrallisia kasvispaloja, niin sitten voi syödä vaikka ylimääräisen ruisleivän, jonka päällä on vain vähän voita ja iso kasa tuoreita kasviksia. Täysjyväleipähän ei lihota, vaan se, mitä sen päälle laitetaan. Saadun kuidun ja kasvisten määrä nousee jo näistä mainituista lisäyksistä niin paljon, että paino alkaa pudota. Ja koska kasvikset ja kuitu täyttävät, sen muun ruoan osuus alkaa automaattisesti vähetä. Ei tietenkään välttämättä heti aloituspäivänä, kroppa ja mieli voi kyllä kiukutella ensi alkuun.
Valmiiksi jääkaappiin viipaloidut ja paloitellut kasvikset tulee myös helpommin syötyä sieltä pois. Samoin, jos ne syödään muun ruoan kylkiäisenä. Älä kuitenkaan seisota niitä päiviä esikäsiteltyinä tai menetät kaikki ravintoaineet, vaan syö ne samana päivänä pois. Ja tuoreita kasviksiahan ei voi syödä koskaan niin paljon, että ne alkaisivat lihottaa, kypsennettyjä kasviksia kylläkin voi. Kypsiä kasviksia kannattaa kuitenkin niitäkin lisätä ruokiin, mutta tuoreet kyllä laihduttavat huomattavasti enemmän.
Myös monen pienen aterian syöminen on tärkeää. Jos syö pari isoa ateriaa päivän aikana, ei saa millään kulutettua sitä kalorimäärää, joka elimistöön yhtäkkiä tulee jättiannoksista. Jaa esim. normaalisti ottamasi pääruoka-annos kahdelle lautaselle ja syö toinen lautasellinen lounaalla, mutta toinen vasta päivällisellä. Syö myös ennenkuin olet tosi nälkäinen. Jos ateria-aika tuntuu olevan tosi kaukana ja nälkä kolkuttaa, niin syö välipalaksi kuitu- ja kasvisrikasta ruokaa, tai juo vaikka smoothie. Välipala kannatta ottaa varalle mukaan töihin, kouluun tai jääkaappiin, ettei sitten sorru ostelemaan energiajuomapulloja tai kahvia ja viinereitä.
Luin joskus Elämäsi kuntoon- kirjan, jossa opetettiin proteiini- ja hiilihydraattipitoisten ruokien syömistä eri aterioilla sekä hedelmien syöntiä vain tyhjään mahaan. Näiden sääntöjen mukaan pysyin vuosia ainakin itse hyvin hoikkana. Kun sitten aloin (uuden kumppanin myötä) syödä kaikkea sekaisin, aloin taas lihota. Nyt on sitten laihdutus edessä.
0Äänestä
aa
jos syön vähän niin kohta on uusi nälkä ja koko päivän on näykkimistä. Mutta kun syön kunnolla voin olla kuusikin tuntia syömättä. Tuntuu kuin varsinainen nälkä menisi ohi jossain vaiheessa ja sitten vain on. Mutta jos syö pieniä niin koko ajan on nälkä. Ihmiset ovat niin erilaisia.
0Äänestä
Veijo
"Jos esim. lisää sille tavanomaiselle kinkku-juustoleivälleen runsaasti lehtisalaattia ja/tai kurkkua, tomaattia tm. paksuina viipaleina tai sitten narskuttaa tuorekurkkua, porkkanaa, tomaattia tm. palana sen tavanomaisen annoksensa lisäksi, niin jo se alkaa laihduttamaan."
Mihin se perustuu?
Oikea ruokavalio ja välipalat eivät tule mielenkään. Välipalat ovat seurausta virallisesta ravintosuosituksesta joka on niin täynnä hiilihydraatteja että nälkä/makeanhalu signaali aivoille lähtee hyvin pian syönnin jälkeen johtuen veren sokerarvojen hyppämisestä. Sopivan vähän hiilihydraatteja (hitaita) ja signaali jää uupumaan.
0Äänestä
narskuttaja
Veijo kirjoitti:
"Jos esim. lisää sille tavanomaiselle kinkku-juustoleivälleen runsaasti lehtisalaattia ja/tai kurkkua, tomaattia tm. paksuina viipaleina tai sitten narskuttaa tuorekurkkua, porkkanaa, tomaattia tm. palana sen tavanomaisen annoksensa lisäksi, niin jo se alkaa laihduttamaan."
Mihin se perustuu?
Oikea ruokavalio ja välipalat eivät tule mielenkään. Välipalat ovat seurausta virallisesta ravintosuosituksesta joka on niin täynnä hiilihydraatteja että nälkä/makeanhalu signaali aivoille lähtee hyvin pian syönnin jälkeen johtuen veren sokerarvojen hyppämisestä. Sopivan vähän hiilihydraatteja (hitaita) ja signaali jää uupumaan.
Ihmisellä on tietty entsyymivaranto. Kun se hupenee, ihminen alkaa mm. lihota. Entsyymit ovat oleellisia aineenvaihduntaprosesseissa. Parhaiten entsyymit tunnetaan ruoansulatukseen liittyvinä aineina. Ruansulatusentsyymit ovat yksi merkittävä ryhmä, johon kuuluvat perusentsyymit; amylaasi pilkkoo hiilihydraatteja, sellulaasi pilkkoo kasviskuituja, laktaasi pilkkoo maitotuotteita, lipaasi pilkkoo rasvoja, malataasi pilkkoo sokereita, proteaasi pilkkoo proteiineja aminohapoiksi.
Elimistö tarvitsee lukuisia muitakin entsyymejä, joiden v a l m i s t u k s e e n tarvitaan myös ravinnosta peräisin olevia raaka-aineita. Jos ravinto on epäterveellistä, emme myöskään valmista tehokkaasti tai lainkaan entsyymejä, joita tarvitsemme joka hetki! T u o r e e s t a, k a s v is p e r ä i s e s t ä ravinnosta saamme runsaasti entsyymejä, sekä myös raaka-aineita elimistölle, joka valmistaa myös itse monia entsyymejä (perustuu siis tähän).
Entsyymien puute on usein seuraavien yleisten ongelmien taustalla; akne, allergiat, reumatismi, herkkyys kemiallisiin aineisiin, krooninen ruoansulatushäiriö, mustelmat, tulehdukset, y l i p a i n o, autoimmuunisairaudet, heikko immuniteetti, huono verenkierto, alhainen verensokeri.
0Äänestä
narskuttaja
aa kirjoitti:
jos syön vähän niin kohta on uusi nälkä ja koko päivän on näykkimistä. Mutta kun syön kunnolla voin olla kuusikin tuntia syömättä. Tuntuu kuin varsinainen nälkä menisi ohi jossain vaiheessa ja sitten vain on. Mutta jos syö pieniä niin koko ajan on nälkä. Ihmiset ovat niin erilaisia.
Lisää aterioihisi niitä kasviksia, täysjyväleipää, hedelmiä...
Wikipedia: Laihdutettaessa on tärkeää noudattaa säännöllistä ateriarytmiä ja syödä noin 3-4 tunnin välein, jotta nälkä ei kasvaisi liian suureksi, jolloin tulee helposti ahmittua. Yli kuuden tunnin taukoa aterioiden välillä tulee välttää. Lisäksi säännöllisellä ruokailulla on tarkoitus pitää aineenvaihdunta kunnossa ja estää elimistöä menemästä "säästöliekille", joka tarkoittaa aineenvaihdunnan hidastumista tai häiriintymistä siten, että laihdutus epäonnistuu tai merkittävästi vaikeutuu.
Ravintoaineet pitävät ihmisen paitsi terveenä, niin myös säätelevät esim. näläntunnetta.
Laihdutus ei ole mitään salatiedettä. Elimistömme toimintaan liittyy faktoja, joita noudattamalla laihtuu. Dieettikirjojen sijaan kannattaisikin perehtyä enemmän tämän puolen ymmärtämiseen.
0Äänestä
ii
narskuttaja kirjoitti:
Ihmisellä on tietty entsyymivaranto. Kun se hupenee, ihminen alkaa mm. lihota. Entsyymit ovat oleellisia aineenvaihduntaprosesseissa. Parhaiten entsyymit tunnetaan ruoansulatukseen liittyvinä aineina. Ruansulatusentsyymit ovat yksi merkittävä ryhmä, johon kuuluvat perusentsyymit; amylaasi pilkkoo hiilihydraatteja, sellulaasi pilkkoo kasviskuituja, laktaasi pilkkoo maitotuotteita, lipaasi pilkkoo rasvoja, malataasi pilkkoo sokereita, proteaasi pilkkoo proteiineja aminohapoiksi.
Elimistö tarvitsee lukuisia muitakin entsyymejä, joiden v a l m i s t u k s e e n tarvitaan myös ravinnosta peräisin olevia raaka-aineita. Jos ravinto on epäterveellistä, emme myöskään valmista tehokkaasti tai lainkaan entsyymejä, joita tarvitsemme joka hetki! T u o r e e s t a, k a s v is p e r ä i s e s t ä ravinnosta saamme runsaasti entsyymejä, sekä myös raaka-aineita elimistölle, joka valmistaa myös itse monia entsyymejä (perustuu siis tähän).
Entsyymien puute on usein seuraavien yleisten ongelmien taustalla; akne, allergiat, reumatismi, herkkyys kemiallisiin aineisiin, krooninen ruoansulatushäiriö, mustelmat, tulehdukset, y l i p a i n o, autoimmuunisairaudet, heikko immuniteetti, huono verenkierto, alhainen verensokeri.
täytyy olla siläkin, onko runsas vai vähähappoinen vatsa. Kerran pidimme äitini kanssa samanlaista kuuria niin äitini laihtui 4 kg ja minä en juuri ollenkaan. Luulen, että äiti söi jopa enemmän ja joi olutta, jota minä en juonut vaan vettä.. Äidillä on hyvin vähähappoinen vatsa, minulla runsashappoinen
0Äänestä
lollobrigida
narskuttaja kirjoitti:
Lisää aterioihisi niitä kasviksia, täysjyväleipää, hedelmiä...
Wikipedia: Laihdutettaessa on tärkeää noudattaa säännöllistä ateriarytmiä ja syödä noin 3-4 tunnin välein, jotta nälkä ei kasvaisi liian suureksi, jolloin tulee helposti ahmittua. Yli kuuden tunnin taukoa aterioiden välillä tulee välttää. Lisäksi säännöllisellä ruokailulla on tarkoitus pitää aineenvaihdunta kunnossa ja estää elimistöä menemästä "säästöliekille", joka tarkoittaa aineenvaihdunnan hidastumista tai häiriintymistä siten, että laihdutus epäonnistuu tai merkittävästi vaikeutuu.
Ravintoaineet pitävät ihmisen paitsi terveenä, niin myös säätelevät esim. näläntunnetta.
Laihdutus ei ole mitään salatiedettä. Elimistömme toimintaan liittyy faktoja, joita noudattamalla laihtuu. Dieettikirjojen sijaan kannattaisikin perehtyä enemmän tämän puolen ymmärtämiseen.
Vitamiinit ja hivenaineet tarvitsevat toinen toisiaan tehtäviään suorittaessaan. Jatkuva nälän tunne ei useinkaan ole energian puutetta, vaan pikemminkin vitamiinien tai mineraalien ja hivenaineiden puutetta. Keho vain reagoi vitamiinien ja hivenaineiden puutteeseen nälän tunteella. Ihminen voi tuntea myös nälkää, vaikka tosiasiassa kärsii veden puutteesta. "Ensinälkään" kannattaakin juoda aina vesilasillinen ja syödä vasta sen jälkeen, jos vielä nälittää. Silloin ei tule myöskään syötyä aivan niin paljon.
0Äänestä
narskuttaja
ii kirjoitti:
täytyy olla siläkin, onko runsas vai vähähappoinen vatsa. Kerran pidimme äitini kanssa samanlaista kuuria niin äitini laihtui 4 kg ja minä en juuri ollenkaan. Luulen, että äiti söi jopa enemmän ja joi olutta, jota minä en juonut vaan vettä.. Äidillä on hyvin vähähappoinen vatsa, minulla runsashappoinen
Kaikenlainen ruoansulatuksen hidastuminen ja heikentyminen voi lisätä painoa, koska aineenvaihdunta on silloin hidastunut. Ruoansulatushan alkaa jo suusta. Moni esim. pureskelee ruokaansa juuri sen verran kuin tarvitsee, jotta saa sen mahdollisimman nopeasti nieltyä. Jos kippaa ruoan juoman kanssa, solahtaa se vieläkin nopeammin ja isompana palana alas. Kumpikin on aivan väärin niin elimistön parhaan toiminnan, mahahappojen vahvuuden, ruoansulatuksen toimivuuden kuin kylläisyyden tunteen saamisen kannaltakin. Moni myös lähtee ruoan jälkeen "sulatusmarssille" keventääkseen oloaan, mikä on täysin väärin sekin. Ruoansulatus on elimistölle niin iso prosessi, että se vaatii "työrauhan". Jos ryhtyy heti johonkin muuhun rasittavaan puuhaan ruoan päälle, sulatus hidastuu tai jopa keskeytyy. Liikunta ja janojuomat ensin, sitten vasta ruokailu. Ja ruokailtaessa harras syöntitahti. Näin ruoansulatus surraa parhaiten eteenpäin.
0Äänestä
lollobrigida
ii kirjoitti:
täytyy olla siläkin, onko runsas vai vähähappoinen vatsa. Kerran pidimme äitini kanssa samanlaista kuuria niin äitini laihtui 4 kg ja minä en juuri ollenkaan. Luulen, että äiti söi jopa enemmän ja joi olutta, jota minä en juonut vaan vettä.. Äidillä on hyvin vähähappoinen vatsa, minulla runsashappoinen
"Kerran pidimme äitini kanssa samanlaista kuuria niin äitini laihtui 4 kg ja minä en juuri ollenkaan. Luulen, että äiti söi jopa enemmän ja joi olutta, jota minä en juonut vaan vettä."
Ensinnäkään, ette selvästikään pitäneet samanlaista kuuria, jos toinen lipitti olutta ja söi enemmän. Sinä söit vähemmän ja lipitit vettä - kuulostaa juuri tuolta säästöliekillä ololta, jossa edellä on kerrottu (narskuttajan kommentissa).
Ja mitkä olivat lähtötilanteenne? Monet syythän siihen laihtumiseen vaikuttavat. Esim. on todettu, että runsaasti ylipainoinen kuluttaa rinta rinnan kävellessä paljon enemmän kuin hoikempi vieressä kulkijansa. Tai että viimeistä paria kiloa on vaikeampi pudottaa kuin ensimmäistä kahtakymmentä kiloa. Ym. ym.
0Äänestä
Veijo
narskuttaja kirjoitti:
Ihmisellä on tietty entsyymivaranto. Kun se hupenee, ihminen alkaa mm. lihota. Entsyymit ovat oleellisia aineenvaihduntaprosesseissa. Parhaiten entsyymit tunnetaan ruoansulatukseen liittyvinä aineina. Ruansulatusentsyymit ovat yksi merkittävä ryhmä, johon kuuluvat perusentsyymit; amylaasi pilkkoo hiilihydraatteja, sellulaasi pilkkoo kasviskuituja, laktaasi pilkkoo maitotuotteita, lipaasi pilkkoo rasvoja, malataasi pilkkoo sokereita, proteaasi pilkkoo proteiineja aminohapoiksi.
Elimistö tarvitsee lukuisia muitakin entsyymejä, joiden v a l m i s t u k s e e n tarvitaan myös ravinnosta peräisin olevia raaka-aineita. Jos ravinto on epäterveellistä, emme myöskään valmista tehokkaasti tai lainkaan entsyymejä, joita tarvitsemme joka hetki! T u o r e e s t a, k a s v is p e r ä i s e s t ä ravinnosta saamme runsaasti entsyymejä, sekä myös raaka-aineita elimistölle, joka valmistaa myös itse monia entsyymejä (perustuu siis tähän).
Entsyymien puute on usein seuraavien yleisten ongelmien taustalla; akne, allergiat, reumatismi, herkkyys kemiallisiin aineisiin, krooninen ruoansulatushäiriö, mustelmat, tulehdukset, y l i p a i n o, autoimmuunisairaudet, heikko immuniteetti, huono verenkierto, alhainen verensokeri.
Mutta itse koettuna sekä myös terveydenhuollon koulutuksen saaneena halusin vain tuoda joitakin asioita esiin. Lääketiedekin on kehittyvä tieteenala, tulee uutta tietoa ja vanhaa tietoa kumotaan.
0Äänestä
Veijo
narskuttaja kirjoitti:
Mutta itse koettuna sekä myös terveydenhuollon koulutuksen saaneena halusin vain tuoda joitakin asioita esiin. Lääketiedekin on kehittyvä tieteenala, tulee uutta tietoa ja vanhaa tietoa kumotaan.
Ravintotieteen alalla on alkanut tulla TIETOA luulojen sijaan.
Jos minä olisin kuunnellut jotain dietistiä ( en piikittele sinua) niin olisin kerennyt syödä helvetinmoisen määrän diabeteslääkeitä tähän mennessä. Täysin päinvastaisella ruokavaliolla kuin mitä diabetesliitto suosittelee mutta joka perustuu moderniin ravintotutkimukseen ovat lääkkeet apteekissa ja sokeriarvot kunnossa. Laihdutksen suhteen meni niin että ravinnolla 5E% hiilihydraatteja, 20E% proteiinia ja 75E% rasvaa paino putosi 19kg 2kk ja kokonaisuudessaan yli 30kg 7 kk:ssa ja siinä pysyy. Ei tarvitse laskea kaloreita eikä olla nälissään. Syön silloin kun on nälkä ja syön itseni kylläiseksi. Ja hyvää ruokaa, aidoista elintarvikkeista.
0Äänestä
narskuttaja
Veijo kirjoitti:
Ravintotieteen alalla on alkanut tulla TIETOA luulojen sijaan.
Jos minä olisin kuunnellut jotain dietistiä ( en piikittele sinua) niin olisin kerennyt syödä helvetinmoisen määrän diabeteslääkeitä tähän mennessä. Täysin päinvastaisella ruokavaliolla kuin mitä diabetesliitto suosittelee mutta joka perustuu moderniin ravintotutkimukseen ovat lääkkeet apteekissa ja sokeriarvot kunnossa. Laihdutksen suhteen meni niin että ravinnolla 5E% hiilihydraatteja, 20E% proteiinia ja 75E% rasvaa paino putosi 19kg 2kk ja kokonaisuudessaan yli 30kg 7 kk:ssa ja siinä pysyy. Ei tarvitse laskea kaloreita eikä olla nälissään. Syön silloin kun on nälkä ja syön itseni kylläiseksi. Ja hyvää ruokaa, aidoista elintarvikkeista.
kuin olisi olemassa vain Atkinsonin dieettejä, pikadieettejä yms. hössötysdieettejä. Dieettejä on monenlaisia, osa niistä tähtää pysyviin ruokavaliomuutoksiin tai muuhun, johon liittyy muutakin kuin se mahdollisimman pikainen painonlasku. Täällä ei mielestäni ole puhuttu tuollaisista nälkäkurkidieeteistä yms., vaan terveellisistä ruokavaliomuutoksista, kasvisten lisäämisestä, syödyn ruokamäärän vähentämisestä yms. Sen kaltaisissa muutoksissa ei käsittääkseni ole mitään vikaa. Ihmiset eivät edelleenkään saa tarpeeksi kuitua, eivätkä syö tarpeeksi kasviksia jne. Tuohon diabeteksesi hoidon tasapainoon en osaa sanoa juuta enkä jaata, jos et ole noudattanut suositeltua dieettiä. Diabeetikon ruokavaliohan on sellainen, joka sopii myös täysin terveille. Kovin paha se ei silloin voi olla, joten en tiedä, miksi olet ajatellut sen johtavan vielä runsaampaan lääkitykseen. Mutta voi toki olla, että olet diabeteksesi hoidon kanssa ihan oikeasti onnistunut (omin päin?). Tai sitten olet vain näennäisesti onnistunut siinä ja tietämättäsi tehnyt itsellesi vain hallaa.
0Äänestä
Veijo
narskuttaja kirjoitti:
kuin olisi olemassa vain Atkinsonin dieettejä, pikadieettejä yms. hössötysdieettejä. Dieettejä on monenlaisia, osa niistä tähtää pysyviin ruokavaliomuutoksiin tai muuhun, johon liittyy muutakin kuin se mahdollisimman pikainen painonlasku. Täällä ei mielestäni ole puhuttu tuollaisista nälkäkurkidieeteistä yms., vaan terveellisistä ruokavaliomuutoksista, kasvisten lisäämisestä, syödyn ruokamäärän vähentämisestä yms. Sen kaltaisissa muutoksissa ei käsittääkseni ole mitään vikaa. Ihmiset eivät edelleenkään saa tarpeeksi kuitua, eivätkä syö tarpeeksi kasviksia jne. Tuohon diabeteksesi hoidon tasapainoon en osaa sanoa juuta enkä jaata, jos et ole noudattanut suositeltua dieettiä. Diabeetikon ruokavaliohan on sellainen, joka sopii myös täysin terveille. Kovin paha se ei silloin voi olla, joten en tiedä, miksi olet ajatellut sen johtavan vielä runsaampaan lääkitykseen. Mutta voi toki olla, että olet diabeteksesi hoidon kanssa ihan oikeasti onnistunut (omin päin?). Tai sitten olet vain näennäisesti onnistunut siinä ja tietämättäsi tehnyt itsellesi vain hallaa.
Aivan oikein. LCHF/VHH ei ole mikään dieetti siinä mielessä kuin monet haluavat sen käsittää. Se on nimenomaan elämäntavan muutos Virallisen ravintosuosituksen satumaailmasta terveelliseen ruokavalioon.
"Tuohon diabeteksesi hoidon tasapainoon en osaa sanoa juuta enkä jaata, jos et ole noudattanut suositeltua dieettiä. Diabeetikon ruokavaliohan on sellainen, joka sopii myös täysin terveille. Kovin paha se ei silloin voi olla, joten en tiedä, miksi olet ajatellut sen johtavan vielä runsaampaan lääkitykseen. Mutta voi toki olla, että olet diabeteksesi hoidon kanssa ihan oikeasti onnistunut (omin päin?). Tai sitten olet vain näennäisesti onnistunut siinä ja tietämättäsi tehnyt itsellesi vain hallaa. "
Valitettavasti näytät nyt ett sinulla ei ole minkäänlaista käsitystä/ymmärrystä mistä puhut.
LCHF on Ruotsin Sosiaaliministeriön suosittelema, tieteeseen ja kokemukseen perustuva hoitomuoto D2:ssa ja painonhallinnassa.
0Äänestä
narskuttaja
Veijo kirjoitti:
Aivan oikein. LCHF/VHH ei ole mikään dieetti siinä mielessä kuin monet haluavat sen käsittää. Se on nimenomaan elämäntavan muutos Virallisen ravintosuosituksen satumaailmasta terveelliseen ruokavalioon.
"Tuohon diabeteksesi hoidon tasapainoon en osaa sanoa juuta enkä jaata, jos et ole noudattanut suositeltua dieettiä. Diabeetikon ruokavaliohan on sellainen, joka sopii myös täysin terveille. Kovin paha se ei silloin voi olla, joten en tiedä, miksi olet ajatellut sen johtavan vielä runsaampaan lääkitykseen. Mutta voi toki olla, että olet diabeteksesi hoidon kanssa ihan oikeasti onnistunut (omin päin?). Tai sitten olet vain näennäisesti onnistunut siinä ja tietämättäsi tehnyt itsellesi vain hallaa. "
Valitettavasti näytät nyt ett sinulla ei ole minkäänlaista käsitystä/ymmärrystä mistä puhut.
LCHF on Ruotsin Sosiaaliministeriön suosittelema, tieteeseen ja kokemukseen perustuva hoitomuoto D2:ssa ja painonhallinnassa.
tuo ettei minulla ole minkäänlaista käsitystä/ymmärrystä mistä puhun. Minähän toistan sitä, mitä koulutukseni ja työni puolesta olen oppinut ja nähnyt, tai omissa nahoissani kokeillut. Sinua (eräältä toiselta sivulta) lainatakseni: "Tulokset ovat hämmästyttäneet itseni, diabeteshoitajani ja lääkärini." Miksi väitteesi siis ei saisi minua hämmästyttää?
Puhut Ruotsinmaan käytännöistä (koska ilmeisesti asut siellä), vaan mitenkäs Suomessa? Ei kuulunut oppisi ainakaan minun koulutukseeni. Mutta olen avoin kyllä lukemaan ja tutkimaan kaikkea, koska kuten sanoin, lääketiedekin muuttuu ja tieto sairauksista ja niiden hoidosta. Diabeetikollekin pidettiin ennen pahimpana sokereita, nykyisin katsotaan, että se rasva on pahin.
Jos väestö olisi käytännössä ja säännöllisesti syönyt, kuten ruokaympyrät ja -pyramidit kehoittavat, ei ihmiset olisi näin sairaita. Diabeteskin on elintasosairaus, siis paljolti itse aiheutettu.
Väitän, että jos se oma ruokalautanen ei ole näyttänyt siltä kuin lautasmalli eli 1/2 lautasesta on tuoreita tai kypsennettyjä kasviksia, 1/4 perunaa, täysjyväpastaa tai -riisiä ja loput 1/4 soija- tai muita papuvalmisteita, kalaa, kanaa, kananmunia tai lihaa, niin ei pidä syyttää "vääränlaisia" ruokasuosituksia, jos ei niitä ole koskaan tai alunperin noudattanutkaan ennen sairastumistaan. Ja hyvin monihan ei ole. Sen näkee heposti ilman tutkimuksiakin, kun ympärilleen katselee paikoissa, joissa ihmiset saavat itse kasata ruoka-annoksensa lautaselleen.
0Äänestä
narskuttaja
narskuttaja kirjoitti:
tuo ettei minulla ole minkäänlaista käsitystä/ymmärrystä mistä puhun. Minähän toistan sitä, mitä koulutukseni ja työni puolesta olen oppinut ja nähnyt, tai omissa nahoissani kokeillut. Sinua (eräältä toiselta sivulta) lainatakseni: "Tulokset ovat hämmästyttäneet itseni, diabeteshoitajani ja lääkärini." Miksi väitteesi siis ei saisi minua hämmästyttää?
Puhut Ruotsinmaan käytännöistä (koska ilmeisesti asut siellä), vaan mitenkäs Suomessa? Ei kuulunut oppisi ainakaan minun koulutukseeni. Mutta olen avoin kyllä lukemaan ja tutkimaan kaikkea, koska kuten sanoin, lääketiedekin muuttuu ja tieto sairauksista ja niiden hoidosta. Diabeetikollekin pidettiin ennen pahimpana sokereita, nykyisin katsotaan, että se rasva on pahin.
Jos väestö olisi käytännössä ja säännöllisesti syönyt, kuten ruokaympyrät ja -pyramidit kehoittavat, ei ihmiset olisi näin sairaita. Diabeteskin on elintasosairaus, siis paljolti itse aiheutettu.
Väitän, että jos se oma ruokalautanen ei ole näyttänyt siltä kuin lautasmalli eli 1/2 lautasesta on tuoreita tai kypsennettyjä kasviksia, 1/4 perunaa, täysjyväpastaa tai -riisiä ja loput 1/4 soija- tai muita papuvalmisteita, kalaa, kanaa, kananmunia tai lihaa, niin ei pidä syyttää "vääränlaisia" ruokasuosituksia, jos ei niitä ole koskaan tai alunperin noudattanutkaan ennen sairastumistaan. Ja hyvin monihan ei ole. Sen näkee heposti ilman tutkimuksiakin, kun ympärilleen katselee paikoissa, joissa ihmiset saavat itse kasata ruoka-annoksensa lautaselleen.
jossa on pääasiassa eläinkunnan tuotteita (lihaa, kalaa, kanaa, kananmunaa - ei yleensä siis edes papuja, mitkä korvaisivat eläinkunnan proteiinit), sitten on perunoita/valkoista riisiä tai valkoista pastaa ISO määrä, vaikka oikea määrä olisi 2 keskikoista perunaa tai juuri ja juuri kauhallinen noita muita. Vasta sitten, jos lautaselle vielä johonkin nurkkaan mahtuu, kasataan vähäsen salaattia, monesti sekin on pääasiassa majoneesipohjaisia einessalaatteja. Siinä "perisuomalainen lautasmalli", joka ei vähääkään muistuta sitä oikeaa lautasmallin annosta, mutta jota yleisesti noudatetaan. Jos tuo perisuomalainen malli olisi terveellinen, emme olisi isomahaisia ja elintapasairauksista kärsiviä.
0Äänestä
Veijo
narskuttaja kirjoitti:
tuo ettei minulla ole minkäänlaista käsitystä/ymmärrystä mistä puhun. Minähän toistan sitä, mitä koulutukseni ja työni puolesta olen oppinut ja nähnyt, tai omissa nahoissani kokeillut. Sinua (eräältä toiselta sivulta) lainatakseni: "Tulokset ovat hämmästyttäneet itseni, diabeteshoitajani ja lääkärini." Miksi väitteesi siis ei saisi minua hämmästyttää?
Puhut Ruotsinmaan käytännöistä (koska ilmeisesti asut siellä), vaan mitenkäs Suomessa? Ei kuulunut oppisi ainakaan minun koulutukseeni. Mutta olen avoin kyllä lukemaan ja tutkimaan kaikkea, koska kuten sanoin, lääketiedekin muuttuu ja tieto sairauksista ja niiden hoidosta. Diabeetikollekin pidettiin ennen pahimpana sokereita, nykyisin katsotaan, että se rasva on pahin.
Jos väestö olisi käytännössä ja säännöllisesti syönyt, kuten ruokaympyrät ja -pyramidit kehoittavat, ei ihmiset olisi näin sairaita. Diabeteskin on elintasosairaus, siis paljolti itse aiheutettu.
Väitän, että jos se oma ruokalautanen ei ole näyttänyt siltä kuin lautasmalli eli 1/2 lautasesta on tuoreita tai kypsennettyjä kasviksia, 1/4 perunaa, täysjyväpastaa tai -riisiä ja loput 1/4 soija- tai muita papuvalmisteita, kalaa, kanaa, kananmunia tai lihaa, niin ei pidä syyttää "vääränlaisia" ruokasuosituksia, jos ei niitä ole koskaan tai alunperin noudattanutkaan ennen sairastumistaan. Ja hyvin monihan ei ole. Sen näkee heposti ilman tutkimuksiakin, kun ympärilleen katselee paikoissa, joissa ihmiset saavat itse kasata ruoka-annoksensa lautaselleen.
"Mutta olen avoin kyllä lukemaan ja tutkimaan kaikkea, koska kuten sanoin, lääketiedekin muuttuu ja tieto sairauksista ja niiden hoidosta. Diabeetikollekin pidettiin ennen pahimpana sokereita, nykyisin katsotaan, että se rasva on pahin."
Toisin sanoin täysin pieleen. Täydellä kunnioituksella sitä kohtaan että perättömillä luuloilla on koulutettu isomäärä dietistejä jotka sokeasti ja ajattelematta vievät satua eteenpäin.
Tutkimustieto on tänäpäivänä täysin riittävä kaatamaan ne luulot millä sinuakin koulutetiin.
Rasva on pahin perustuu THLn luuloihin mille ei löydy mitään perusteita.
Tässä ruotsalaisen lääkärilehden artikkeli täysin vastaavasta väitöksestä täällä:
"Mutta olen avoin kyllä lukemaan ja tutkimaan kaikkea, koska kuten sanoin, lääketiedekin muuttuu ja tieto sairauksista ja niiden hoidosta. Diabeetikollekin pidettiin ennen pahimpana sokereita, nykyisin katsotaan, että se rasva on pahin."
Toisin sanoin täysin pieleen. Täydellä kunnioituksella sitä kohtaan että perättömillä luuloilla on koulutettu isomäärä dietistejä jotka sokeasti ja ajattelematta vievät satua eteenpäin.
Tutkimustieto on tänäpäivänä täysin riittävä kaatamaan ne luulot millä sinuakin koulutetiin.
Rasva on pahin perustuu THLn luuloihin mille ei löydy mitään perusteita.
Tässä ruotsalaisen lääkärilehden artikkeli täysin vastaavasta väitöksestä täällä:
Sen verran haluan kuitenkin täsmentää, että sekä hiilihydraatteja että rasvoja on erilaisia, kumpiakin on niin hyviä kuin huonojakin. Kun perinteisessä ruokavaliossa puhutaan hiilihydraattien puolesta, niin silloinhan puolustetaan nimenomaan hyviä, hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja (siis esim. täysjyvätuotteita, eikä huonoja, kuten sokereita tai valkoisista vehnäjauhotuotteita). Kun taas puhutaan rasvojen haitoista, niin silloin tarkoitetaan liiallisten ja vääränlaatuisten rasvojen saantia (kuten kovia eläinkunnan rasvoja, eikä ns. pehmeitä kasvikunnan tai kalan rasvoja). Diabeteksen hoidossa ei myöskään ole ns. kiellettyjä ruoka-aineita enää.
Seuraava lainaus lautasmallin puolesta on Aamulehdestä:
"Hiilihydraatteja ei voi syödä huoletta, jos tarjolla on huonoja hiilihydraatteja. Nykyisten suositusten mukaan ravinnosta noin 50-60 prosentin pitäisi koostua hiilihydraateista. Suomen Akatemian Terveyden tutkimuksen yksikön johtajan Mikael Fogelholmin mielestä ainakaan suureen muutokseen ei ole tarvetta. Hiilihydraattisuositusta voitaisiin pienentää esimerkiksi 5% ja rasvojen suositusta nostaa. Muutosta ei voida kuitenkaan toteuttaa niin, että käsketään lisäämään rasvoja ja vähentämään hiilihydraatteja, vaan on puhuttava laadusta. Pitäisi korostaa, että tyydyttyneet rasvat eivät ole hyväksi, mutta kasvi- ja kalarasvoja voi syödä nykyistä enemmän, jos samalla vähentää huonojen hiilihydraattien, kuten sokerin ja valkoisen viljan käyttöä. Hän ei silti olisi valmis ottamaan vähähiilihydraattista ruokavaliota edes lautasmallin rinnalle. Sen pitkäaikaisista terveysvaikutuksista ei ole näyttöä. Myöskään siitä ei ole näyttöä, miten se toimii lapsilla ja nuorilla, Fogelholm perustelee. Liioin ei ole näyttöä siitä, että nykyiset ravintosuositukset ja lautasmalli olisivat syynä lihavuusepidemiaan ja kakkostyypin diabetekseen."
Aika näyttänee, kuinka tuo LCHF-hoitomuoto tulee terveydenhuollossa läpimurtoa tekemään. Vielä ei tutkimustieto ole vakuuttanut niin, että vanhat luulot niin vain kaatuisivat. Kenties se vaatii sinulaistesi esiinmarssia asian puolesta.
Jatkoja vaan sinullekin.
0Äänestä
Veijo
narskuttaja kirjoitti:
Sen verran haluan kuitenkin täsmentää, että sekä hiilihydraatteja että rasvoja on erilaisia, kumpiakin on niin hyviä kuin huonojakin. Kun perinteisessä ruokavaliossa puhutaan hiilihydraattien puolesta, niin silloinhan puolustetaan nimenomaan hyviä, hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja (siis esim. täysjyvätuotteita, eikä huonoja, kuten sokereita tai valkoisista vehnäjauhotuotteita). Kun taas puhutaan rasvojen haitoista, niin silloin tarkoitetaan liiallisten ja vääränlaatuisten rasvojen saantia (kuten kovia eläinkunnan rasvoja, eikä ns. pehmeitä kasvikunnan tai kalan rasvoja). Diabeteksen hoidossa ei myöskään ole ns. kiellettyjä ruoka-aineita enää.
Seuraava lainaus lautasmallin puolesta on Aamulehdestä:
"Hiilihydraatteja ei voi syödä huoletta, jos tarjolla on huonoja hiilihydraatteja. Nykyisten suositusten mukaan ravinnosta noin 50-60 prosentin pitäisi koostua hiilihydraateista. Suomen Akatemian Terveyden tutkimuksen yksikön johtajan Mikael Fogelholmin mielestä ainakaan suureen muutokseen ei ole tarvetta. Hiilihydraattisuositusta voitaisiin pienentää esimerkiksi 5% ja rasvojen suositusta nostaa. Muutosta ei voida kuitenkaan toteuttaa niin, että käsketään lisäämään rasvoja ja vähentämään hiilihydraatteja, vaan on puhuttava laadusta. Pitäisi korostaa, että tyydyttyneet rasvat eivät ole hyväksi, mutta kasvi- ja kalarasvoja voi syödä nykyistä enemmän, jos samalla vähentää huonojen hiilihydraattien, kuten sokerin ja valkoisen viljan käyttöä. Hän ei silti olisi valmis ottamaan vähähiilihydraattista ruokavaliota edes lautasmallin rinnalle. Sen pitkäaikaisista terveysvaikutuksista ei ole näyttöä. Myöskään siitä ei ole näyttöä, miten se toimii lapsilla ja nuorilla, Fogelholm perustelee. Liioin ei ole näyttöä siitä, että nykyiset ravintosuositukset ja lautasmalli olisivat syynä lihavuusepidemiaan ja kakkostyypin diabetekseen."
Aika näyttänee, kuinka tuo LCHF-hoitomuoto tulee terveydenhuollossa läpimurtoa tekemään. Vielä ei tutkimustieto ole vakuuttanut niin, että vanhat luulot niin vain kaatuisivat. Kenties se vaatii sinulaistesi esiinmarssia asian puolesta.
Jatkoja vaan sinullekin.
Lueskeleppas niitä' linkkejä nyt kaikessa rauhassa.
Tutkimukset ovat nimenomaan tyydyttyneistä rasvoista. Mitään kytkentää sydän ja verisuonitaiteihin ei ole.
Fagerholmin puolustuspuhe katuu omaan mahdottomuuteensa tänä päivänä. Hiilihydratit nimenomaan diabeetikolle ovat hiilihydratteja eikä siinä auta kokojyvä tai muu selittely. Nopeat ja hitat erittely riittää.
Hän kysyy näyttöä. Mitä näyttöä on Virallisesta ravintosuosituksesta kun sille ei edes löydy mitään perusteita? Fagerholm heitelee kiviä istuessaan lasitalossa.
Tässä viimeisimmästä lääkärikonferenssista Tukholmassa:
Kyseesä luento 500 lääkärille. Kuunnelkaa myös mitä muuta sanotaan terveyseduista ja painonhallinnasta.
Kan det sägas tydligare?
En minut in i föreläsningen: ”…Därmed måste man sätta punkt. Det finns inget samband mellan intag av mättat fett och hjärtkärlsjukdom.” - Peter Nilsson, Professor i kardiovaskulär forskning, Januari 2010
VIELÄKÖ SE SELVEMMIN SE PITÄÄ SANOA? Minuutti luennon alusta: " TÄTEN TÄYTYY TODETA ETTÄ TYYDYTETYN RASVAN JA SYDÄN- JA VERISUONITAUTIEN VÄLILLÄ EI OLE MITÄÄN YHTEYTTÄ".
- Peter Nilsson, Professor i kardiovaskulär forskning, Januari 2010
(Äärimmäisenä oikealla istuu prof. Rössner (Ruotsin Puska)
”Två generationer svenskar har fått fel kostrekommendationer och har jagat fett i onödan. Det är dags att se över kostråden och basera dem på modern vetenskap.”
Kaksi sukupolvea ruotsalaisia ovat saaneeet virheelliset ravintosuositukset ja vältelleet rasvaa tarpeettomasti. On aika tarkistaa ravintosuositukset ja muuttaa ne moderniin tieteeseen perustuviksi.
- Göran Berglund, Professor i Internmedicin, Lund, i DN december 2009
Aikaisempia professoritason lausuntoja:
”Man har tjatat om lågfettskost i 30 år och så visar det sig vara helt fel! Det finns inget belagt samband mellan mättat fett och hjärtkärlsjukdom.” Vähärasvaisesta ravinnosta on jankutettu 30 vuotta ja nyt väite näyttäytyykin täysin vääräksi! Tyydytetyn rasvan ja sydän ja verisuonitautien välillä ei ole mitään yhteyttä.
- Fredrik Nyström Professor i Internmedicin, Linköping i Corren, september 2009
”Vi har underskattat riskerna med kolhydrater och överskattat farligheten med fett.” Olemme aliarvioinee hiilihydraatin vaarat ja yliarvioineet rasvan vaarat. - Johan Frostegård, Professor Medicin KI, i Expressen januari 2010
0Äänestä
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 21
Vanhimmat
Jojo on mukava leikkikalu?
Jos puolittaa ruokavaliostaan lihottavat ruoat, se tuskin aiheuttaa jojo-laihdutusta! Et tainnut edes lukea koko juttua. Tai sitten et ymmärtänyt sitä.
Se, että yrittää vaihtaa sekaruokavalionsa yhtäkkiä kasvisruokavalioon alkaa kyllä alta aikayksikön maistua puulta, ja taas palataan vanhaan. Siinä jojoilun todellinen syy! Ihminen kun ei muutu yhdessä yössä nakinystävästä porkkananystäväksi, makunystyrät ja uudet syömätavat vaativat aikaa tottua. Dieeteissä, joissa saa syödä vain tiettyjä ruokia, ei näin tapahdu. Sen vuoksi tavat ja kilot palaavat jojona niiden jälkeen.
Määrät ratkaisevat, ei vain se, mitä kaikkea syöt. On täysin eri asia syödä pala suklaata kuin koko suklaalevy. Määrien tarkkailu on sääntö numero yksi.
Olen itse lihonut pelkästään sillä, että ruoka-annokseni kasvoivat pikkuhiljaa, "kun ruoka ja juoma maistuu niin pahuksen hyvältä"-tyyliin. Aloin syödä aina ähkyksi asti. Tällä tyylillä lihoin 56-kiloisesta 70-kiloiseksi.
Jo se, että lisää tuoreitten, kypsentämättömien kasvisten määrää tavanomaisessa ruokavaliossaan, alkaa laihduttamaan.
Jos esim. lisää sille tavanomaiselle kinkku-juustoleivälleen runsaasti lehtisalaattia ja/tai kurkkua, tomaattia tm. paksuina viipaleina tai sitten narskuttaa tuorekurkkua, porkkanaa, tomaattia tm. palana sen tavanomaisen annoksensa lisäksi, niin jo se alkaa laihduttamaan. Lisäksi kasvisten lisääminen täyttää enemmän ja pidemmäksi aikaa sekä lisää saadun kuidun määrää, joka on todellinen apu laihdutuksessa.
Jos ei kestä salaatteja tai irrallisia kasvispaloja, niin sitten voi syödä vaikka ylimääräisen ruisleivän, jonka päällä on vain vähän voita ja iso kasa tuoreita kasviksia. Täysjyväleipähän ei lihota, vaan se, mitä sen päälle laitetaan. Saadun kuidun ja kasvisten määrä nousee jo näistä mainituista lisäyksistä niin paljon, että paino alkaa pudota. Ja koska kasvikset ja kuitu täyttävät, sen muun ruoan osuus alkaa automaattisesti vähetä. Ei tietenkään välttämättä heti aloituspäivänä, kroppa ja mieli voi kyllä kiukutella ensi alkuun.
Valmiiksi jääkaappiin viipaloidut ja paloitellut kasvikset tulee myös helpommin syötyä sieltä pois. Samoin, jos ne syödään muun ruoan kylkiäisenä. Älä kuitenkaan seisota niitä päiviä esikäsiteltyinä tai menetät kaikki ravintoaineet, vaan syö ne samana päivänä pois. Ja tuoreita kasviksiahan ei voi syödä koskaan niin paljon, että ne alkaisivat lihottaa, kypsennettyjä kasviksia kylläkin voi. Kypsiä kasviksia kannattaa kuitenkin niitäkin lisätä ruokiin, mutta tuoreet kyllä laihduttavat huomattavasti enemmän.
Myös monen pienen aterian syöminen on tärkeää. Jos syö pari isoa ateriaa päivän aikana, ei saa millään kulutettua sitä kalorimäärää, joka elimistöön yhtäkkiä tulee jättiannoksista. Jaa esim. normaalisti ottamasi pääruoka-annos kahdelle lautaselle ja syö toinen lautasellinen lounaalla, mutta toinen vasta päivällisellä. Syö myös ennenkuin olet tosi nälkäinen. Jos ateria-aika tuntuu olevan tosi kaukana ja nälkä kolkuttaa, niin syö välipalaksi kuitu- ja kasvisrikasta ruokaa, tai juo vaikka smoothie. Välipala kannatta ottaa varalle mukaan töihin, kouluun tai jääkaappiin, ettei sitten sorru ostelemaan energiajuomapulloja tai kahvia ja viinereitä.
Luin joskus Elämäsi kuntoon- kirjan, jossa opetettiin proteiini- ja hiilihydraattipitoisten ruokien syömistä eri aterioilla sekä hedelmien syöntiä vain tyhjään mahaan. Näiden sääntöjen mukaan pysyin vuosia ainakin itse hyvin hoikkana. Kun sitten aloin (uuden kumppanin myötä) syödä kaikkea sekaisin, aloin taas lihota. Nyt on sitten laihdutus edessä.
jos syön vähän niin kohta on uusi nälkä ja koko päivän on näykkimistä. Mutta kun syön kunnolla voin olla kuusikin tuntia syömättä. Tuntuu kuin varsinainen nälkä menisi ohi jossain vaiheessa ja sitten vain on. Mutta jos syö pieniä niin koko ajan on nälkä. Ihmiset ovat niin erilaisia.
"Jos esim. lisää sille tavanomaiselle kinkku-juustoleivälleen runsaasti lehtisalaattia ja/tai kurkkua, tomaattia tm. paksuina viipaleina tai sitten narskuttaa tuorekurkkua, porkkanaa, tomaattia tm. palana sen tavanomaisen annoksensa lisäksi, niin jo se alkaa laihduttamaan."
Mihin se perustuu?
Oikea ruokavalio ja välipalat eivät tule mielenkään. Välipalat ovat seurausta virallisesta ravintosuosituksesta joka on niin täynnä hiilihydraatteja että nälkä/makeanhalu signaali aivoille lähtee hyvin pian syönnin jälkeen johtuen veren sokerarvojen hyppämisestä.
Sopivan vähän hiilihydraatteja (hitaita) ja signaali jää uupumaan.
Ihmisellä on tietty entsyymivaranto. Kun se hupenee, ihminen alkaa mm. lihota. Entsyymit ovat oleellisia aineenvaihduntaprosesseissa. Parhaiten entsyymit tunnetaan ruoansulatukseen liittyvinä aineina. Ruansulatusentsyymit ovat yksi merkittävä ryhmä, johon kuuluvat perusentsyymit; amylaasi pilkkoo hiilihydraatteja, sellulaasi pilkkoo kasviskuituja, laktaasi pilkkoo maitotuotteita, lipaasi pilkkoo rasvoja, malataasi pilkkoo sokereita, proteaasi pilkkoo proteiineja aminohapoiksi.
Elimistö tarvitsee lukuisia muitakin entsyymejä, joiden v a l m i s t u k s e e n tarvitaan myös ravinnosta peräisin olevia raaka-aineita. Jos ravinto on epäterveellistä, emme myöskään valmista tehokkaasti tai lainkaan entsyymejä, joita tarvitsemme joka hetki! T u o r e e s t a, k a s v is p e r ä i s e s t ä ravinnosta saamme runsaasti entsyymejä, sekä myös raaka-aineita elimistölle, joka valmistaa myös itse monia entsyymejä (perustuu siis tähän).
Entsyymien puute on usein seuraavien yleisten ongelmien taustalla; akne, allergiat, reumatismi, herkkyys kemiallisiin aineisiin, krooninen ruoansulatushäiriö, mustelmat, tulehdukset, y l i p a i n o, autoimmuunisairaudet, heikko immuniteetti, huono verenkierto, alhainen verensokeri.
Lisää aterioihisi niitä kasviksia, täysjyväleipää, hedelmiä...
Wikipedia: Laihdutettaessa on tärkeää noudattaa säännöllistä ateriarytmiä ja syödä noin 3-4 tunnin välein, jotta nälkä ei kasvaisi liian suureksi, jolloin tulee helposti ahmittua. Yli kuuden tunnin taukoa aterioiden välillä tulee välttää. Lisäksi säännöllisellä ruokailulla on tarkoitus pitää aineenvaihdunta kunnossa ja estää elimistöä menemästä "säästöliekille", joka tarkoittaa aineenvaihdunnan hidastumista tai häiriintymistä siten, että laihdutus epäonnistuu tai merkittävästi vaikeutuu.
Ravintoaineet pitävät ihmisen paitsi terveenä, niin myös säätelevät esim. näläntunnetta.
Laihdutus ei ole mitään salatiedettä. Elimistömme toimintaan liittyy faktoja, joita noudattamalla laihtuu. Dieettikirjojen sijaan kannattaisikin perehtyä enemmän tämän puolen ymmärtämiseen.
täytyy olla siläkin, onko runsas vai vähähappoinen vatsa. Kerran pidimme äitini kanssa samanlaista kuuria niin äitini laihtui 4 kg ja minä en juuri ollenkaan. Luulen, että äiti söi jopa enemmän ja joi olutta, jota minä en juonut vaan vettä.. Äidillä on hyvin vähähappoinen vatsa, minulla runsashappoinen
Vitamiinit ja hivenaineet tarvitsevat toinen toisiaan tehtäviään suorittaessaan. Jatkuva nälän tunne ei useinkaan ole energian puutetta, vaan pikemminkin vitamiinien tai mineraalien ja hivenaineiden puutetta. Keho vain reagoi vitamiinien ja hivenaineiden puutteeseen nälän tunteella. Ihminen voi tuntea myös nälkää, vaikka tosiasiassa kärsii veden puutteesta. "Ensinälkään" kannattaakin juoda aina vesilasillinen ja syödä vasta sen jälkeen, jos vielä nälittää. Silloin ei tule myöskään syötyä aivan niin paljon.
Kaikenlainen ruoansulatuksen hidastuminen ja heikentyminen voi lisätä painoa, koska aineenvaihdunta on silloin hidastunut. Ruoansulatushan alkaa jo suusta. Moni esim. pureskelee ruokaansa juuri sen verran kuin tarvitsee, jotta saa sen mahdollisimman nopeasti nieltyä. Jos kippaa ruoan juoman kanssa, solahtaa se vieläkin nopeammin ja isompana palana alas. Kumpikin on aivan väärin niin elimistön parhaan toiminnan, mahahappojen vahvuuden, ruoansulatuksen toimivuuden kuin kylläisyyden tunteen saamisen kannaltakin. Moni myös lähtee ruoan jälkeen "sulatusmarssille" keventääkseen oloaan, mikä on täysin väärin sekin. Ruoansulatus on elimistölle niin iso prosessi, että se vaatii "työrauhan". Jos ryhtyy heti johonkin muuhun rasittavaan puuhaan ruoan päälle, sulatus hidastuu tai jopa keskeytyy. Liikunta ja janojuomat ensin, sitten vasta ruokailu. Ja ruokailtaessa harras syöntitahti. Näin ruoansulatus surraa parhaiten eteenpäin.
"Kerran pidimme äitini kanssa samanlaista kuuria niin äitini laihtui 4 kg ja minä en juuri ollenkaan. Luulen, että äiti söi jopa enemmän ja joi olutta, jota minä en juonut vaan vettä."
Ensinnäkään, ette selvästikään pitäneet samanlaista kuuria, jos toinen lipitti olutta ja söi enemmän. Sinä söit vähemmän ja lipitit vettä - kuulostaa juuri tuolta säästöliekillä ololta, jossa edellä on kerrottu (narskuttajan kommentissa).
Ja mitkä olivat lähtötilanteenne?
Monet syythän siihen laihtumiseen vaikuttavat. Esim. on todettu, että runsaasti ylipainoinen kuluttaa rinta rinnan kävellessä paljon enemmän kuin hoikempi vieressä kulkijansa. Tai että viimeistä paria kiloa on vaikeampi pudottaa kuin ensimmäistä kahtakymmentä kiloa. Ym. ym.
http://www.kostdoktorn.se/viktnedgang#bantningsmetoder
Mutta itse koettuna sekä myös terveydenhuollon koulutuksen saaneena halusin vain tuoda joitakin asioita esiin. Lääketiedekin on kehittyvä tieteenala, tulee uutta tietoa ja vanhaa tietoa kumotaan.
Ravintotieteen alalla on alkanut tulla TIETOA luulojen sijaan.
Jos minä olisin kuunnellut jotain dietistiä ( en piikittele sinua) niin olisin kerennyt syödä helvetinmoisen määrän diabeteslääkeitä tähän mennessä. Täysin päinvastaisella ruokavaliolla kuin mitä diabetesliitto suosittelee mutta joka perustuu moderniin ravintotutkimukseen ovat lääkkeet apteekissa ja sokeriarvot kunnossa.
Laihdutksen suhteen meni niin että ravinnolla 5E% hiilihydraatteja, 20E% proteiinia ja 75E% rasvaa paino putosi 19kg 2kk ja kokonaisuudessaan yli 30kg 7 kk:ssa ja siinä pysyy. Ei tarvitse laskea kaloreita eikä olla nälissään. Syön silloin kun on nälkä ja syön itseni kylläiseksi. Ja hyvää ruokaa, aidoista elintarvikkeista.
kuin olisi olemassa vain Atkinsonin dieettejä, pikadieettejä yms. hössötysdieettejä. Dieettejä on monenlaisia, osa niistä tähtää pysyviin ruokavaliomuutoksiin tai muuhun, johon liittyy muutakin kuin se mahdollisimman pikainen painonlasku. Täällä ei mielestäni ole puhuttu tuollaisista nälkäkurkidieeteistä yms., vaan terveellisistä ruokavaliomuutoksista, kasvisten lisäämisestä, syödyn ruokamäärän vähentämisestä yms. Sen kaltaisissa muutoksissa ei käsittääkseni ole mitään vikaa. Ihmiset eivät edelleenkään saa tarpeeksi kuitua, eivätkä syö tarpeeksi kasviksia jne. Tuohon diabeteksesi hoidon tasapainoon en osaa sanoa juuta enkä jaata, jos et ole noudattanut suositeltua dieettiä. Diabeetikon ruokavaliohan on sellainen, joka sopii myös täysin terveille. Kovin paha se ei silloin voi olla, joten en tiedä, miksi olet ajatellut sen johtavan vielä runsaampaan lääkitykseen. Mutta voi toki olla, että olet diabeteksesi hoidon kanssa ihan oikeasti onnistunut (omin päin?). Tai sitten olet vain näennäisesti onnistunut siinä ja tietämättäsi tehnyt itsellesi vain hallaa.
Aivan oikein.
LCHF/VHH ei ole mikään dieetti siinä mielessä kuin monet haluavat sen käsittää. Se on nimenomaan elämäntavan muutos Virallisen ravintosuosituksen satumaailmasta terveelliseen ruokavalioon.
"Tuohon diabeteksesi hoidon tasapainoon en osaa sanoa juuta enkä jaata, jos et ole noudattanut suositeltua dieettiä. Diabeetikon ruokavaliohan on sellainen, joka sopii myös täysin terveille. Kovin paha se ei silloin voi olla, joten en tiedä, miksi olet ajatellut sen johtavan vielä runsaampaan lääkitykseen. Mutta voi toki olla, että olet diabeteksesi hoidon kanssa ihan oikeasti onnistunut (omin päin?). Tai sitten olet vain näennäisesti onnistunut siinä ja tietämättäsi tehnyt itsellesi vain hallaa. "
Valitettavasti näytät nyt ett sinulla ei ole minkäänlaista käsitystä/ymmärrystä mistä puhut.
LCHF on Ruotsin Sosiaaliministeriön suosittelema, tieteeseen ja kokemukseen perustuva hoitomuoto D2:ssa ja painonhallinnassa.
tuo ettei minulla ole minkäänlaista käsitystä/ymmärrystä mistä puhun. Minähän toistan sitä, mitä koulutukseni ja työni puolesta olen oppinut ja nähnyt, tai omissa nahoissani kokeillut. Sinua (eräältä toiselta sivulta) lainatakseni: "Tulokset ovat hämmästyttäneet itseni, diabeteshoitajani ja lääkärini." Miksi väitteesi siis ei saisi minua hämmästyttää?
Puhut Ruotsinmaan käytännöistä (koska ilmeisesti asut siellä), vaan mitenkäs Suomessa? Ei kuulunut oppisi ainakaan minun koulutukseeni. Mutta olen avoin kyllä lukemaan ja tutkimaan kaikkea, koska kuten sanoin, lääketiedekin muuttuu ja tieto sairauksista ja niiden hoidosta. Diabeetikollekin pidettiin ennen pahimpana sokereita, nykyisin katsotaan, että se rasva on pahin.
Jos väestö olisi käytännössä ja säännöllisesti syönyt, kuten ruokaympyrät ja -pyramidit kehoittavat, ei ihmiset olisi näin sairaita. Diabeteskin on elintasosairaus, siis paljolti itse aiheutettu.
Väitän, että jos se oma ruokalautanen ei ole näyttänyt siltä kuin lautasmalli eli 1/2 lautasesta on tuoreita tai kypsennettyjä kasviksia, 1/4 perunaa, täysjyväpastaa tai -riisiä ja loput 1/4 soija- tai muita papuvalmisteita, kalaa, kanaa, kananmunia tai lihaa, niin ei pidä syyttää "vääränlaisia" ruokasuosituksia, jos ei niitä ole koskaan tai alunperin noudattanutkaan ennen sairastumistaan. Ja hyvin monihan ei ole. Sen näkee heposti ilman tutkimuksiakin, kun ympärilleen katselee paikoissa, joissa ihmiset saavat itse kasata ruoka-annoksensa lautaselleen.
jossa on pääasiassa eläinkunnan tuotteita (lihaa, kalaa, kanaa, kananmunaa - ei yleensä siis edes papuja, mitkä korvaisivat eläinkunnan proteiinit), sitten on perunoita/valkoista riisiä tai valkoista pastaa ISO määrä, vaikka oikea määrä olisi 2 keskikoista perunaa tai juuri ja juuri kauhallinen noita muita. Vasta sitten, jos lautaselle vielä johonkin nurkkaan mahtuu, kasataan vähäsen salaattia, monesti sekin on pääasiassa majoneesipohjaisia einessalaatteja. Siinä "perisuomalainen lautasmalli", joka ei vähääkään muistuta sitä oikeaa lautasmallin annosta, mutta jota yleisesti noudatetaan. Jos tuo perisuomalainen malli olisi terveellinen, emme olisi isomahaisia ja elintapasairauksista kärsiviä.
"Mutta olen avoin kyllä lukemaan ja tutkimaan kaikkea, koska kuten sanoin, lääketiedekin muuttuu ja tieto sairauksista ja niiden hoidosta. Diabeetikollekin pidettiin ennen pahimpana sokereita, nykyisin katsotaan, että se rasva on pahin."
Toisin sanoin täysin pieleen. Täydellä kunnioituksella sitä kohtaan että perättömillä luuloilla on koulutettu isomäärä dietistejä jotka sokeasti ja ajattelematta vievät satua eteenpäin.
Tutkimustieto on tänäpäivänä täysin riittävä kaatamaan ne luulot millä sinuakin koulutetiin.
Rasva on pahin perustuu THLn luuloihin mille ei löydy mitään perusteita.
Tässä ruotsalaisen lääkärilehden artikkeli täysin vastaavasta väitöksestä täällä:
http://www.dagensmedicin.se/asikter/debatt/2009/04/08/livsmedelsverket-bor-omede/index.xml
Tässä viimeisin yksi monista suuri ravintotutkimus rasvan vaarallisuudesta:
http://www.kostdoktorn.se/ny-oversikt-mattat-fett-ofarligt-igen
Tässä itse raportti:
http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2009.27725v1
Tässä lisää:
http://www.kostdoktorn.se/las-och-grat-bohman
Tässä raportti:
http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/short/169/7/659
Tässä vähän ajttelemista:
Keittokirka diabeetikolle 1917. Ennen insuliinin keksimistä:
http://www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/12/diabeticcookery820.jpg
Ja tässä vaikka minkä verran kun kerran sanoit olevasi halukas oppimaan:
http://www.kostdoktorn.se/diabetes
Tässä erittäin hyvä kirja joka löytyy suomennettuna:
http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9522202053
Hyvää jatkoa.
Sen verran haluan kuitenkin täsmentää, että sekä hiilihydraatteja että rasvoja on erilaisia, kumpiakin on niin hyviä kuin huonojakin. Kun perinteisessä ruokavaliossa puhutaan hiilihydraattien puolesta, niin silloinhan puolustetaan nimenomaan hyviä, hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja (siis esim. täysjyvätuotteita, eikä huonoja, kuten sokereita tai valkoisista vehnäjauhotuotteita). Kun taas puhutaan rasvojen haitoista, niin silloin tarkoitetaan liiallisten ja vääränlaatuisten rasvojen saantia (kuten kovia eläinkunnan rasvoja, eikä ns. pehmeitä kasvikunnan tai kalan rasvoja). Diabeteksen hoidossa ei myöskään ole ns. kiellettyjä ruoka-aineita enää.
Seuraava lainaus lautasmallin puolesta on Aamulehdestä:
"Hiilihydraatteja ei voi syödä huoletta, jos tarjolla on huonoja hiilihydraatteja. Nykyisten suositusten mukaan ravinnosta noin 50-60 prosentin pitäisi koostua hiilihydraateista. Suomen Akatemian Terveyden tutkimuksen yksikön johtajan Mikael Fogelholmin mielestä ainakaan suureen muutokseen ei ole tarvetta. Hiilihydraattisuositusta voitaisiin pienentää esimerkiksi 5% ja rasvojen suositusta nostaa. Muutosta ei voida kuitenkaan toteuttaa niin, että käsketään lisäämään rasvoja ja vähentämään hiilihydraatteja, vaan on puhuttava laadusta. Pitäisi korostaa, että tyydyttyneet rasvat eivät ole hyväksi, mutta kasvi- ja kalarasvoja voi syödä nykyistä enemmän, jos samalla vähentää huonojen hiilihydraattien, kuten sokerin ja valkoisen viljan käyttöä. Hän ei silti olisi valmis ottamaan vähähiilihydraattista ruokavaliota edes lautasmallin rinnalle. Sen pitkäaikaisista terveysvaikutuksista ei ole näyttöä. Myöskään siitä ei ole näyttöä, miten se toimii lapsilla ja nuorilla, Fogelholm perustelee. Liioin ei ole näyttöä siitä, että nykyiset ravintosuositukset ja lautasmalli olisivat syynä lihavuusepidemiaan ja kakkostyypin diabetekseen."
Aika näyttänee, kuinka tuo LCHF-hoitomuoto tulee terveydenhuollossa läpimurtoa tekemään. Vielä ei tutkimustieto ole vakuuttanut niin, että vanhat luulot niin vain kaatuisivat. Kenties se vaatii sinulaistesi esiinmarssia asian puolesta.
Jatkoja vaan sinullekin.
Lueskeleppas niitä' linkkejä nyt kaikessa rauhassa.
Tutkimukset ovat nimenomaan tyydyttyneistä rasvoista. Mitään kytkentää sydän ja verisuonitaiteihin ei ole.
Fagerholmin puolustuspuhe katuu omaan mahdottomuuteensa tänä päivänä.
Hiilihydratit nimenomaan diabeetikolle ovat hiilihydratteja eikä siinä auta kokojyvä tai muu selittely. Nopeat ja hitat erittely riittää.
Hän kysyy näyttöä. Mitä näyttöä on Virallisesta ravintosuosituksesta kun sille ei edes löydy mitään perusteita? Fagerholm heitelee kiviä istuessaan lasitalossa.
Tässä viimeisimmästä lääkärikonferenssista Tukholmassa:
Kyseesä luento 500 lääkärille.
Kuunnelkaa myös mitä muuta sanotaan terveyseduista ja painonhallinnasta.
Kan det sägas tydligare?
En minut in i föreläsningen:
”…Därmed måste man sätta punkt. Det finns inget samband mellan intag av mättat fett och hjärtkärlsjukdom.”
- Peter Nilsson,
Professor i kardiovaskulär forskning,
Januari 2010
VIELÄKÖ SE SELVEMMIN SE PITÄÄ SANOA?
Minuutti luennon alusta:
" TÄTEN TÄYTYY TODETA ETTÄ TYYDYTETYN RASVAN JA SYDÄN- JA VERISUONITAUTIEN VÄLILLÄ EI OLE MITÄÄN YHTEYTTÄ".
- Peter Nilsson,
Professor i kardiovaskulär forskning,
Januari 2010
(Äärimmäisenä oikealla istuu prof. Rössner (Ruotsin Puska)
http://www.kostdoktorn.se/annu-en-professor-dags-att-satta-punkt
Aikaisempia mielipiteitä professoritasolla:
”Två generationer svenskar har fått fel kostrekommendationer och har jagat fett i onödan. Det är dags att se över kostråden och basera dem på modern vetenskap.”
Kaksi sukupolvea ruotsalaisia ovat saaneeet virheelliset ravintosuositukset ja vältelleet rasvaa tarpeettomasti. On aika tarkistaa ravintosuositukset ja muuttaa ne moderniin tieteeseen perustuviksi.
- Göran Berglund,
Professor i Internmedicin, Lund,
i DN december 2009
Aikaisempia professoritason lausuntoja:
”Man har tjatat om lågfettskost i 30 år och så visar det sig vara helt fel! Det finns inget belagt samband mellan mättat fett och hjärtkärlsjukdom.”
Vähärasvaisesta ravinnosta on jankutettu 30 vuotta ja nyt väite näyttäytyykin täysin vääräksi! Tyydytetyn rasvan ja sydän ja verisuonitautien välillä ei ole mitään yhteyttä.
- Fredrik Nyström
Professor i Internmedicin, Linköping
i Corren, september 2009
”Vi har underskattat riskerna med kolhydrater och överskattat farligheten med fett.”
Olemme aliarvioinee hiilihydraatin vaarat ja yliarvioineet rasvan vaarat.
- Johan Frostegård,
Professor Medicin KI,
i Expressen januari 2010