Peruna ja läskissoosi ja KARJALANPAISTI kunniaan ja THL olkoon ylin viranomainen joka alkaa ajamaan tätä teemaa !
VHH voi mukautua perinteen vaalimiseen !
VHH voi mukautua perinteen vaalimiseen !
PERINNE RUOKA KUNNIAAN
Puska fani
36417
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 36
Vanhimmat
THL:n satukirjastoon ei mahdu enempää kuin mitä siellä jo on.
on nöyrä totuttamaan perinneruokailua .
VHH laisten r-valioon on aina kuulunut peruna ja lämmin pulla.
Tyhmyydellä on monia nimiä. Yksi on Virallinen ravintosuositus.
Siinä hengessä vetele vaan perunaa ja lämmintä pullaa.
TERVEET NUORET IHMISET VOI SYÖDÄ MITÄ VAIN PELKÄÄMÄTTÄ DIABEETISTÄ TAI MUUTA VAKAVAA KUTEN TE JO elämänne kuluttaneett 50-luvun kroonikot.
PERINTEELLISESTI oman vhh-vaimon viereen ja on TAATUSTI PERINTEITÄ VAALIVA SUOMALAINEN NAINEN.
Opettele ensin tavaamaan diabetes sanan eri muodot ennen kuin yrität edes ymmärtää muuta näillä sivuilla.
"TERVEET NUORET IHMISET VOI SYÖDÄ MITÄ VAIN "
Niin ne on terveet nuoret luulleet tähänkin asti kunnes eivät yhtääkkiä ole terveitä enää. Siitä sitten luotettavaan diabetesliiton satuhoitoon lääketehtaiden voittoja parantelemaan. Onnea matkaan.
DIABEETISTÄ / diabeetesta
saapisti veijo ei hallitse SUOMENKIELTÄ .
Minun puolustukseni on 34 vuotta poissa Suomesta. Mikä on sinun?
huutaa maailman ja tukholman lapset.
oletko siekin sattumoisin karjalasta?? vai mistä nimimerkkisi tulee?
Ongelma vain on siinä ettei kaupan karjalanpaistilihoista saa kuunon paistia kun läski puuttuu. Täytyy hakea Helsingistä Chef Wotkinsilta kunnon possunlihaa jossa on reilusti läskiä. Siitä kun tekee niin on se maukasta kukkakaalin kanssa pistellä. Lanttu ja nauriskin sopii karjalanpaistin kanssa koska ne kuuluvat perinneruokiin mutta perunaan en koske, se ei ole perinneruokaa vaan tuontitavarana tuotu aikanaan Saksasta. Läskisoosista voi aivan hyvin jättää ne jauhot pois. Menee hyvät läskit pilalle jos jauhoja sinne laittaa.
Lemin perunat tai vaihtoehtoisesti Vaasan Myllyn makaroonit
ON THL MASINOIMA JUTTU ja saa suuren suosion terveiden parissa--- höyrypää laihduttajat eivät osaa edes tätä viikkoa hyödyntää.
Valitettavasti.
Anoppini oli Karjalasta ja oli todella taitava paistinlaittaja ja piirakoidentekijä.
Karjanpaistista hän sanoi että ei siitä ihan sellaista tule kuin ennen vanhaan kun siassa oli vielä läski talella ja lihat paistiin otetiin suolatiinusta likoamaan etukäteen liian suolan poissaamiseksi mutta hyvää on tänäänkin--oikeilla lisukkeilla.
valmisti aikoinaan Karjalanpaistia ja "höyrytti kukkakaalinnuppuja", poisti lautaselta turhat vhh-lisukkeet kuten esim. perunan ja sitä he aikoinaan Karjalassa söivät, varmaan avocadoa tai vahvaa kahvia konjakkitilkkasella jälkkäriksi.
Minun mummin tekemä Karjalanpaisti, perunoineen vaihtoehtoisesti perunamuusi sekä puolukkasurvos, salaatti, ruisleipä ja rasvaton maito on maailman parasta ruokaa, karjalanpiirakoista puhumattakaan.
Mitä sinä hössötät?
ettet ymmärtänyt. Auttaako jos kirjoitan hitaammin?
Olisi varmaan helpompi minullekin ymmärtä jos kirjoittaisit minulle kirjoittaessasi asiaa etkä asian vierestä. Asian vierestä kirjoittelut ovat tollojen erikoisala.
osaamasi haukkumasana "tollo"? Fiksut ymmärtävät "asian vierestäkin" kirjoittelut sori Veijo.
joka oli karjalainen teki jatkuvasti karjalanpiirakoita perunatäytteellä, joka aterialla oli leipää ja perunaa, muusilla tai muuten. Pullaa piti leipoa joka viikko. Rasvana oli etupäässä margariini arkikäytössä, voi oli juhlaruokaa. Mummille vain kävi niin ikävästi että sortui tämän hiilihydraattikuorman ja margariinien alla ja sairastui sepelvaltimotautiin. 60-luvulla kun ei ollut näitä pallolaajennuksia ja ohitusleikkauksia niin kuolema korjasi niinkuin siihen aikaan oli tapana.
Tästä syystä en koskaan syö perunoita karjalanpaistin kanssa enkä muutenkaan. Leipää enkä pullaa en tarvitse enkä varsinkaan margariinia.
jos sairastat laktoosi-intoleranssia, et voi käyttää maitotuotteita, jos taas keliakiaa ovat viljatuotteet pois laskuista, voit myös olla allerginen munille, sitrushedelmille..... mille tahansa, tässä vain muutama esimerkki eli aina pitää olla jokin sairaus ja se rajoittaa ruokailuasi. Kieltoja, kalorien, hiilihydraattien, kolesterolin... ainaista laskemista ja miettimistä.
Itse kun olen TÄYSIN terve, olen siinä onnellisessa asemassa, että peruna, ruisleipä, rasvaton maito, kananmuna.... eivät aiheuta minkäänlaisia oireita, ei kipuja, ei ahmimisia, ei väsymystä, ei huonoja veri-, sokeri-, maksa-, munuaisarvoja, ei niin yhtään mitään. Ei tarvitse ottaa C:tä ei D:tä purkista, ei uni-, päänsärky-, migreeni-, mielenterveys-, onnellisuuspillereita, ei niin yhtään mitään.
Auttaakohan terveyteeni terveelliset elämäntavat, liikunta, riittävä yöuni, rakkaat ja läheiset ihmiset ja muutenkin tasapainoinen elämä? Mene ja tiedä!
,,mut mie olenkii Karjalast ja miu mummoin ko oll PITOKOKKI ni hää osas ain tehä just suunmakuse ruuva.,, syltyst lähtii hää tek puurot ,vellit ,paistit : millo oll sikkaa ,millo hirvaa ja sil viisii,,,,,,,,, kaikkee oll ja napa nauku ain ko pöyväst nous ylös,
Voi ihmettä sentää kyll oll hyvää ja mikä siin lie jot sillo ei kukkaa,,,ees viisaammatkaa tuntet koko lyhenettä : VHH ?
Ja hyö elliit niiko nytkii--ja mie eppäile jot viell terveellisemmi ko tänäpäin ?
Tää täll kertaa täält Karjalast !
terveisii ja oivaa kevättä toivoopi- Ukko ja Akka evakost
niin sinä et voi käyttää kaupan prosessoituja maitotuotteita mutta jos haet maitosi käsittelemättömänä suoraan maitotilalta niin sitä maitoa voit käyttää.
Ei kannata iloita siitä että on tällä hetkellä TÄYSIN terve jos on tuollaisella ruokavaliolla. Elimistö kestää aikansa ja kun sitä rasitaa hiilihydraateilla eli sokereilla niin monilla se pettää kenellä aikaisemmin, kenellä myöhemmin. Diabeetikkoja on jo puoli miljoonaa ja kohta miljoona. Mistä ne uudet diabeetikot tulee kuin TÄYSIN terveiden joukosta. Rakkaat ja läheiset ihmiset eivät paljon auta jos syö epäterveellisesti.
keskusteluihin joissa sinulla ei ole mitään oikeaa sanottavaa tai tietoa-
Olet sairastunut vakavasti kirjaimiin VHH ja se näkyy kaikessa---hoida itsesi ja poistu eläkkeelle.
-kiitos !
miten olet yli 50 vuotta syönyt ja juonut epäterveellisesti? Vedellyt pellillisen pullia, syönyt kerma- ja valkosipuliperunoita yms. Et tarkkaillut mitä suuhusi pisti, etkä liikkunut? Olenko ymmärtänyt kirjoituksesi oikein? Onkos sinulla diabetes? Mihin sairauteen sinä sairastuit?
Itse syön terveelilsesti ja ne rakkaat juuri auttavat siihen, ettei tarvitse onnellisuuspillereitä tms. purkista popsia, mutta ymmärrän täysin että esim. sinä jonka täytyy miettiä mitä saa syödä ja mitä ei, niin ei siinä täti tai eno juurikaan auta.
( sama henkilö ) on paha diabeetis ja tulehdusarvot yli 300.
sokeriarvot vippaa kuin Linnamnmäen Vuoristoradan uusitut vaunulaakerit ja kalma kolkuttaa jo pihaportin kupeessa.
Täysin vastuuntunnoton hampuusi ja sitä paitsi : Kuka terve suostuu ottamaan ruokaohjeita itsensä sokeritautiseksi syöneeltä rakkikoiralta----EI KUKAAN !
vaikka olet vuosia ollut palstalla. Minulla ei ole koskaan ollut eikä ole diabetesta. Korkea verenpaine 180/120 oli ja korkeat rtriglyseridiarvot 11.78 mutta niistä pääsin eroon VHH-ruokavalion avulla.
Meillä on perheen kanssa ollut tapana valmistaa perinneruokia sillointällöin ja niiden vaaliminen onkin mielestäni tärkeää jolloin niiden valmistamiseen tarvittava tietotaito siirtyy sukupolvelta toiselle.
Karjalanpaisti on hyvää ja siihen käytän itse sianlapaa/etuselkää, naudan lapaa sekä lampaanlihaa hieman makua antamaan. Mausteeksi laitan muutaman maustepippurin, laakerilehden ja suolaa. Porkkanoita ja sipulia mukaan väriä antamaan. Haudutus pitkään ja hartaasti leivinuunissa. Lisukkeet oman valintani mukaan. Olen ymmärtänyt, että "alkuperäisessä" karjalanpaistissa oli mukana myös maksaa ja munuaisia, mene ja tiedä?
Viime syksynä tein myös itse tuota "kainuun juustoleipää" juoksuttamalla kokomaitoa ja paistamalla siitä tiivistetyt ja puristetut, kostutettuun puukiekkoon asetetut juustokiekot uunissa. Itsepoimittujen muurainten ja kerman kanssa huipputavaraa.
Leivon myös joskus kukkoja joista täällä varmasti väristyksiä aiheuttavin olisi perunakukko jossa lihaa ja perunaa. Oma suosikkini on kuitenkin tuoreesta muikusta väännetty kalakukko.
Läskisoosi ei ehkä ihan siihen top 10-kerhoon kohdallani kuulu. Johtunee siitä, että mummovainaani sitä valmistaessaan onnistui joko polttamaan jauhot tai sitten kastike oli kokkareita puolillaan.
Kalat purkitan itse ja myös savustan sekä kylmäsavustan siihen sopivat kalat omiksi tarpeiksi. Riistaa tulee riittävästi, joten sitä hivenaineeiltaan rikkainta lihaa on käytössä.
Olen sitä mieltä, että perinneruoat ovat todella tärkeitä. Ihailemani Jaakko Kolmonen on henkilö joka edustaa sitä ihmistyyppiä joka ymmärtää pintaa syvemmälle, mistä perinnekeruussa on kyse kun keskustellaan ruoasta ja sen valmistamisesta.
Kokkailemisiin!
autaa jokaiseen tautiin mitä lääketiede tunnistaa.
Siinä on vain ymmärrettävä OIKEA ANNOSTUS
Mikä siinä on niin vaikea ymmärtää että annoskoolla on merkitystä tuleeko sinusta saimaannorppaa muistuttava rasvapallo vain moderni sporttinen menestyvä ,komea ja rikas SUOMALAINEN:
"Mikä siinä on niin vaikea ymmärtää että annoskoolla on merkitystä tuleeko sinusta saimaannorppaa muistuttava rasvapallo vain moderni sporttinen menestyvä ,komea ja rikas SUOMALAINEN: "
No kerroppa nyt kuinka se toimii ja miksi Virallinen ravintosuositus on se mikä se on. Vähän tieteellisiä tutkimusraportteja jotka vahvistaa väitöksesi ei olisi haitaks.i mutta älä kysy THL:ltä sietä niitä ei löydy.
se toimii energian säilymislain perusteella. et voi lihoa, jos syöt vähemmän kuin kulutat. enemmän virallisesta ravintosuosituksesta löytyy positiivisia tutkimustuloksia kuin vhh- eli läskidieetistä. jos läskidietti olisi niin erinomainen kuin annat ymmärtää, olisi se virallinen ravintosuositus edes jossain päin maailmaa.
ei läskiä että ei iske horo tiapeetis ruttonen
ja veijovoileipä auttaa eturauhassyöpään
kaasu tokiksen rillillä.
oikeaa VHH tietoa)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
esso