Moni joka miettii ryhtymistä VHH:lle miettii että onko se eettisesti kestävä vaihtoehto. Itsekin olen sitä pohtinut, tuolla pohdintojani, siellä tosin puhun lähinnä luonnonmukaisesta sekaravinnosta, mutta sitähän VHH aika pitkälle on tai ainakin parhaassa tapauksessa onkin...
http://keskustelu.suomi24.fi/node/8920291
Eli omasta mielestäni VHH-ruokavaliota voi noudattaa epäeettisesti mutta toisaalta se tarjoaa myös mahdollisuuden huomattavasti eettisempään vaihtoehtoon kun vaikka veganismi. Tulisi vain käyttää mahdollisimman luonnonmukaisia tuotteita ja ehkä lihan määrää jossain määrin rajoittaa.
Veganismi on ihan positiivinen ilmiö jos se säilyy ääriryhmien ruokavaliona, mutta koko kansan ruokavalioksi se ei olisi uskottava vaihtoehto edes eettisestä näkökulmasta
http://keskustelu.suomi24.fi/node/8920291
Eli omasta mielestäni VHH-ruokavaliota voi noudattaa epäeettisesti mutta toisaalta se tarjoaa myös mahdollisuuden huomattavasti eettisempään vaihtoehtoon kun vaikka veganismi. Tulisi vain käyttää mahdollisimman luonnonmukaisia tuotteita ja ehkä lihan määrää jossain määrin rajoittaa.
Veganismi on ihan positiivinen ilmiö jos se säilyy ääriryhmien ruokavaliona, mutta koko kansan ruokavalioksi se ei olisi uskottava vaihtoehto edes eettisestä näkökulmasta
Vastaukset 10
Vanhimmat
Mitä tulee mainitsemiisi puhtaisiin luonnontuotteisiin, niitä voi käyttää ihan kuka tahansa missä ruokavaliossa tahansa. Ne eivät ruokavaliosta tee VHH:ta vaan sen tekee makroaineiden jakauma.
Ravitsemuksen luonnollisuus on paljon paljon muutakin kuin pelkästään ns. puhtaat luonnontuotteet, joita käytännössä vain hyvin harva (ja suht. varakas) pystyy hankkimaan itselleen. Useat tavanmukaiset tuotteet ovat jollain tavalla lisäaineistettu tai kasvatettu apulannalla tms jolloin ei enää voi luomusta puhua.
Luonnollista ravitsemusta on se mitä ihminen on voinut tehdä ennen kuin nykyteknologia edes tunsi mitä mikro- ja makroaineita ravinossa on.
Toisin sanoen luonnollisuuteen ei kuulu
-tarkka makroaineiden syynääminen ja niiden rajoittaminen johonkin tiettyyn kapeahkoon haarukkaan
-täsmälliset ruoka-ajat joista ei poiketa
-välipalojen puuttuminen
Niiden satojen vuosituhansien aikana jona ihminen on elänyt mitään edellämainituista ei ole ollut mahdollista noudattaa. Ne ovat kaikki nykyteknologian mahdollistamia toimintoja ja näin ollen niitä ei voi pitää luonnolliseen ravitsemukseen kuuluvana.
Veganismi on sen sijaan ollut mahdollista jo pitkään, tiedetään että mm. tietyt munkit ovat jo vuosituhansia sitten harrastaneet veganismia, joten voi sanoa että se on paljon VHH:ta luonnollisempaa.
"Mitä tulee mainitsemiisi puhtaisiin luonnontuotteisiin, niitä voi käyttää ihan kuka tahansa missä ruokavaliossa tahansa. Ne eivät ruokavaliosta tee VHH:ta vaan sen tekee makroaineiden jakauma."
Muuta en ole väittänytkään, itse siis asiaa pohdiskellut kun olen siirtymässä Vhh-ruokavalioon ja miettinyt että onko Vhh mahdollista toteuttaa eettisesti ja olen tullut siihen tulokseen että voi, samalla tavalla voi mitä tahansa sekaruokavaliota.
ole pelkkää puhdasta luonnontuotetta. Eettisyys on kestäviä arvoja jotka mahdollistavat pallomme siirtymisen seuraaville sukupolville asumiskelpoisena.
Ravitsemuskulttuuri on yksi osa sitä joka vaikuttaa perintöön ja etenkin lihanjalostus nykyisellän käyttää vettä paljon enemmän kuin kasvikunnan tuotteiden tuottaminen puhumattakaan siitä että maan käyttö on tehotonta silloin kun karjaa kasvatetaan. Sama maapinta-ala viljelyskäytössä pystyisi elättämään 10-100 kertaa isomman joukon.
Filosofisia mietteitä tämän elättämisen tarpeellisuudesta en esitä, tää on ihan puhdasta matematiikkaa. Tässä tapauksessa se nyt sattuu puhumaan eettisyyden puolesta, elikkä siitä että kasviperäistä ravintoa pitäisi syödä enenmmän eläinperäisen kustannuksella koska maailman väkiluku kasvaa kasvamistaan.
asioita olen miettinyt kanssasi, niinkuin tuli ilmi siitä linkissä olevassa tekstissä. Eli samaan olen päätynyt siinä että eläinperäisen ravinnon kulutusta tulisi pyrkiä vähentämään, sitä pyrin omassakin ruokavaliossa tekemään, tilalle esim pähkinöitä, siemeniä, siitakesieniä, soijaa, papuja, kookosrasvaa, avokadoja, monipuolisesti aminohappoja sisältäviä ruoka-aineita kuten hampunsiemeniä, siitepölyä, Goji-marjaa, Macaa.
En usko myöskään että se pelkkään vegaaniravintoon siirtyminen olisi hyvä ratkaisu seuraavia sukupolviamme ajatellen, siksi suosin monipuolisuutta.
todellakaan ole ratkaisu koska ihminen on myös lihansyöjä. Ja vaikka kuinka tiukaksi menisi niin aina löytyy maita joilla eläimiä voi laiduntaa koska kaikki maat eivät tuota mitään ihmisravinnoksi kelpaavaa. Ja kalojahan löytyy merestä, ainakin toivottavasti.
Itse kyllä luulen että joku suuri kulkutautiepidemia pyyhkäisee jossain vaiheessa yli maapallon ja veikkaanpa että päiväntasaajaseutu on se josta suurin osa väestöstä silloin häviää. Sieltä vähenee paljon ruokittavia suita. Kylmät, harvaan asutut seudut säästyvät pahimmalta.
Joten en sen eettisyyden kanssa aio paljoa päätäni vaivata.
erään täällä itseään ravintoasiantuntijaksi nimittävän galleria-kuvaa huomaa kuinka esteettinen ongelma leviää naamassa huolimatta vuosien vhh:ta .
Täällä korvessa elelen ukkoni kanssa, viljellen pientä ohrapeltoa, ruokkien kahta vuohta ja 8 kanaa. KAIKKI ruokamme saamme omalta pikkutilaltamme. Sonta ja virtsa kiertää lakkaamatonta ympyrää vuodesta toiseen ruumiimme läpi. Mitään ei mene hukkaan.
Satuahan tuo oli, mutta miltä kuullosti?
Jos eettisyys sotketaan kaikkeen, kaikki kotieläimet olisi päästettävä vapaiksi koiria myöten. Samoin tämä netti ja koko teollistunut maailman on epäeettinen, sehän tuhoaa luontoa. Hävittämällä yksi kädellisten laji - ihminen, homo sapiens sukupuuttoon maailma pelastuu.
eettistä päästää kotieläimiä vapaaksi, niille kävisi huonosti, koska ovat jo tottuneet olemaan kotieläimenä.
Toki mihinkään täydellisyyteen tuskin päästään mutta ei kai se nyt väärin ole miettiä omia kulutustottumuksia...
Todellista hurskastelua, syödä mieluummin kiinalaista soijaa, kun suomalaisen lihan tuottajan sikaa. Kotimainen elintarvike kunniaan kaikissa muodoissa. Meitä on vain 5 miljoonaa, meidän syömisemme tai syömättä jättämisemme ei globaalissa maailmassa merkitse yhtään mitään.