apua!

Olen ollut kolmisen vuotta VHH:lla joten kirjoitan omista kokemuksistani.

"Eikös niissä oo hitosti kolesterolia?"

So what? Syöty kolesteroli ei vaikuta juurikaan veren kolesteroliarvoihin. Ja kokonaiskolesterolin voit unohtaa kokonaan. Vaikka sitä Suomessa mitataan ja pidetään merkittävänä, sillä ei ole käytännössä mitään merkitystä. Tärkeintä on pitää triglyseridit alhaalla ja sehän onnistuu rajoittamalla ja vähentämällä hiilihydraattien syöntiä.

"Mites sitten light-limut."

Ihmisen ei kannata laittaa suustaan alas mitään keinotekoista. Oli se sitten makeutusainetta tai rasvaa.

"Niin ja sitten välipalat."

Ei ole mitään tarvetta syödä välipaloja. 2-3 ateriaa päivässä riittää. Silloin kun syödään, syödään niin ettei jää nälkä. Ahmimaan ei tietenkään ruveta. Kun syödään rajoitetusti hiilihydraatteja, ei edes tule tarvetta syödä välipaloja. Välipalojen syöntihän johtuu siitä, että hiilihydraattipitoisen aterian jälkeen veren sokeri nousee nopeasti, sitten haima alkaa erittämään insuliinia jotta vaarallinen sokeri saataisiin alenemaan. Tuo säätely on kuitenkin vähän epätarkkaa ja verensokerit tippuvat liiankin alas; tästä johtuu nälän tunne, vaikkei ihminen varsinaisesti nälissään olisikaan. Kun syödään vähän hiilihydraatteja, verensokerit pysyvät tasaisempina eikä tuollaisia verensokerin heittoja ja turhia näläntunteita tule.

On erittäin tärkeää että korvaat hiilihydratit terveellisillä luonnollisilla rasvoilla, liha, rasvaista kalaa, voita , kananmunia, vispikernaa jne.
Muuten voi tulla energiapula.

Jos rasvan syönti peloittaa niin turhaan pelkäät:

Liioiteltu rasvan ja kolestroolin pelko
Keskusteluartikkeli 2009-07-27

Luulo että tyydytetty rasva ravinnnossa on vaarallista koska se saa meidät lihomaan ja nostaa kolestroolin arvoa veressä on kiusannut ihmiskuntaa vähintään 1950-luvulta.
Tieto on väärä koska käytännöllisesti katson on mahdotonta vaikuttaa kolestrooliarvoihin ravinnolla., kirjoittaa ylilääkäri Christer Enkvist.

Viimeisen puolenvuoden aikana on julkaistu ainakin kaksi sensaatiomaista uutista jotka koskevat rasvaa ruokavaliossa, liikalihavuutta ja kolestrooliarvoja, ilman että ne olisi saatettu kansakaisten tietoon.
Kun päivittäin näemme uusia laihdutusmalleja lehdisssä on edellämainittu merkillistä.
Uutiset kaatavat nimittäin monet perinteisistä totuuksista.
Ensimmäinen käsittelee sitä että on erittäin vaikea löytää mitään tieteellistä todistetta sille että tyydytetty rasva on vaarallista ja toinen että kolestrooli ei myöskään ole erityisen vaarallista sydämmelle.

Muutama viikko sitten julkaisi Dagens Medicin artikkelin jossa painavat ja puolueettomat tutkijat olivat tarkistaneet Elintarvikelaitoksen valitsemat tieteelliset tutkimusraportit. Elintarvikelaitos oli valinnut raportit todistamaan tyydyttyneen rasvan vaarallisuuden ja ovat perustana laitoksen suositukselle välttää tyydyttynyttä rasvaa ruokavaliossa.
Elintarvikelaitos on monien vuosie najan väittänyt että löytyy ” tuhansia ” tietteellisiä tutkinuksia jotka tukevat suositusta.
Pitkän painostuksen jälkeen julkaisi laitos lopulta 72 tutkimusta jotka jätettiin tarkastettavaksi.
Tulos on peloittava. Yksi huomattavimmista löydöistä on että vain kahden (2) tutkimuksen voidaan hyvällä tahdolla sanoa tukevan laitoksen väitettä rasvan vaarallisuudesta. 16 tutkimusta käsitteli rasvaa mutta eivät tukeneet millään tavalla laitoksen väitettä. Kolme tutkimuksista antoi päinvastaisen tuloksen laitoksen väitöksesetä rasvan vaarallisuudesta ja 11 tutkimusraporttia eivät edes käsitelleet tyydyttynyttä rasvaa.
Tutkijoiden johtopäätös joka julkaistiin Dagens Medicinissä oli se että tyydyttyneen rasvan vaarallisuudelle ei löydy mitään selviä todisteita. Tämä on sensatiomainen uutinen Ihmisethän elävät rasvanpelossa.

Yhden vaarallisimmista tekijöistä tyydyttyneen rasvan yhteydessä on kymmenien vuosie ajan väitetty olevan sen että se korottaa kolestroolin tasoa veressä.
Tämä on väärä tieto kosk akäytännössä on madhotonta vaikuttaa kolestroolin tasoon ravinnolla. Vanha uskomus että kolestrooli on vaarallist asydämmelle on kaikille tuttu. Siksi seuraava toinen uutisista on vielä sensaatiomaisempi.

Amerikkalaisessa tieteellisessä julkaisussa, American Heart Journal, julkaistiin muutama kuukausi sitten artikkeli jossa näytetään että potilailla jotka olivat saaneet sydänhalvauksen ei ollut korkeat kolestrooliarvot vaan pikemminkin matalat. Tutkimus koski 137000 potilasta, joilla oli diagnoosi sydänhalvaus, 500 sairaalaassa USA:ssa ja totesi että heillä oli alhaisemmat kolestrooliarvo kuin keskiverto amerikkalaisella.
Yllämainittuun kaatuu väite kolestroolin varallisuudesta sydämmelle.
Jo aikaisemmin tiedetään yli kolmekymmentä ravintotutkimusta jotka näyttää että infarktipotilaat eivät ole syöneet enempää tyydyttynyttä rasvaa tai kolestroolia kuin muutkaan ja kymmenkunta tutkimusta näyttää että strokepotilaat ovat syöneeet vähemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin muut.
Tätä taustaa vasten nykyisen sairaanhoidon kolestroolimittaukset ja kolestrrolin hoito kalliilla lääkkeillä kaikkea muuta kuin tarkoituksen mukaista.
Lääketeollisuudelle tämä tutkimus on katastrofi ja sen hiljentäminen elintärkeää.
.Ainoastaa toiseksi suurin kolestroolia alentavaa lääkettä myytiin 6 miljardilla dollarilla yhden vuoden aikana 2000-luvun alussa.
Se että tiedoitusvälineet ja ja tieteeliset raportoija eivät välitä kansalaisille yllämainittuja uutisia siitä että rasvan vaarallisuudesta ei löydy todisteita ja että kolestrooli on vaaraton on käsittämätöntä.

Christer Enkvist
Ylilääkäri.

eikös olisikin sattumaa että juuri kun palstalla käydään kiivasta riitelyä kaloreista niin ilmestyisi ihka uuden VHH:laisen viesti jossa sitten tämä kaloriaihe nostetaan esiin. Ja tietysti tuo kolesteroliaihe siihen päälle.

Olisihan se aika sattuma mutta kun onkin neiti Mattilan trolli kysymyksessä niin ei se sitten niin outoa olekaan. Että auttakaa nyt tyttöpolo Mattilaa ja vastatkaan hänen sivuperoonalleen että veisi isäntäeläimensä ammattiautajalle.

Aloitus oli täynnä sellaista tuubaa josta ei aloitteleva laihduttaja todellakaan ole kiinnostunut. Asiaa voi vertailla muiden laihdutuspalstojen kyselijöihin, niistä löytyy ihan oikeitakin aloittelijoita. Kyllä on kyselyiden aiheet ihan toisenlaisia.

Mutta kun oikein tyhmä punkero laittaa trollin niin mitäpä siitä voi tulla kuin sutta ja sekundaa.