vinkkejä kiitos!
Mitkä ovat vappuruokia?
:)
312043
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 31
Vanhimmat
perunasalaatti ja kaikenlaiset pikkusuolaiset. Feta-pinaattipasteijat, kaalipiirakka, juustot, oliivit, suolaiset muffinit... Ja silli!
unohtaa nakit?
Minä olen perinteisten juhlapäiväruokien ystävä. Niinpä vappuun kuuluu nakkeja, lihapullia, peruna- tai jotain muuta salaattia, patonkia, juustoja, levitteitä jne. Silistä en perusta, mutta vaikkapa kylmäsavulohi on hyvää, kun aamutuimaan huikoo ja huimaa.
mainitsit nakit ensimmäisenä
mansikat ja shampanja ;) Unohtamatta leivonnaisia.
googlea tai jotain.
HAHA! :D
ja perunasalaatti.
Vappupihvi, vappulasagne, vappupizza ja vappukinkku.
KAALI, silli, nakit, lihapullat, tippaleivät, sima..... jatka itse
nakkikioskilta löydy...
Silli, sima, tippaleivät ja munkit. Hedelmäbooli on hyvää ja petollista.
sun pitää tehdä sitä nyt niin se ehtii vapuksi.
Sima, tippaleivät, itse paistetut munkit, nakit, lihapullat, perunasalaatti, tonnikalasalaatti, shampanja, mansikat. Vappupäivänä silliaamiainen.
ja lipeäkala tietenki
Vai syötkö jouluruokaa juhannuksenakin?
täällä pohojanmaalla eristyksellistä väkeä ja noi ruuat on vapuksi parhaat.
pitää syödä mikä maistuu.
;-D
Älä unohda vappumämmiä!
Sitä on jäänyt pakastimeen pääsiäiseltä. Pitää kait se sitten Vappuna syödä.
Öitä!
pohojanmaalla syärähän kaikki mitä etehen tuorahan
naisenaivot
Hollantilainen pikku-matjes mm Eriksson Hietsun halli.
4 sillifileetä 1 iso omena ,1 suola- tai etikkakurkku, 1 sipuli, 2 rkl majoneesia, 1/2 dl kuohukermaa, hieman hienonnettua rosépippuria Kuutioi omena, kurkku ja sipuli. Sekoita majoneesi vatkattuun kermatilkkaan, mausta pippurilla
tai
Silliä ja uutta perunaa Lähestymme perinteistä jokavuotista
kesäruokaa. 2 uutta silliä ,1 sipul ,1 dl
hienonnettua ruohosipulia,1 prk kermaviiliä, keitettyjä uusia
perunoita kuorineen, Perkaa kokonaiset sillit ja huuhtele ne ja
liota niitä vedessä yön yli (kevytsuolattua vain muutama
tunti) Huuhtele sillit ja poista nahka selän puolelta viiltäen.
Leikkaa sillit haarukkapaloiksi.Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna
myös ruohosipuli. Pane tarjoilukulhoon ja sekoita kermaviiliin
ruohosipuli.Tarjoa silli kermaviilikastikkeen ja keitettyjen
perunoiden kanssa.
Tai
Ainekset
2 matjessillifileetä tai sillifileetä
3 keitettyä perunaa
2 etikkapunajuurta
3 pientä kevätsipulia varsineen tai 1 pieni purjo
2 porkkanaa
2 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 prk smetanaa
Ohjeet
1. Keitä perunat, porkkana ja kananmunat (kovaksi) ja jäähdytä.
2. Leikkaa sillifileet siivuiksi ja pilko kaikki muut tykötarpeet
pieniksi kuutioiksi, kananmuna pieniksi murusiksi.
3. Asetele sillifileet esim. tarjoiluvadin keskelle kauniisti riviin,
ympärille punajuuret, perunat, sipulit ja porkkanat.
4. Levitä sillin päälle smetana, kananmunamurska sekä koristeeksi
pilkottua sipulinvartta tai purjoa.
5. Tarjoile hyvän hapanleivän, laulun ja snapsin kera !
meillä posautetaan
http://lautasella.blogspot.se/2012/02/blinit-karjalaiseen-tapaan.html
Kaikkea mitä on helppo oksentaa
Vain amatöörit ja viinan väärinkäyttäjät oksentavat.
Munkit, sima, perunasalaatti, tippaleivät, vappurullat, Vuohvenjuusto Tomaatti Piirakka, rosetit. Siinä linkki josta löytyy monen monta asiaa.
http://www.valio.fi/koekeittio/teemat/vappuruoka-ja-klassikkoreseptit/?snsrc=aws_3f922f4450a686c8371519004b2ce7f123346831859&snkw=vappu ruokia&gclid=CIWerqba7LYCFYV8cAodEQ0AEg
Vielä silli tai savulohi, lihapullat cocktail tikuissa, kerrosleivät...
noit feta-pinaatti juttui vois kokeilla
yleensä niinku kaikki mitä menis kätevästi foliorasioihi (säilys lämpimänä), kaikki mikä mahtuis retkikoreihi, kaikki mikä menis pahvilautaselt ja muavimukist
ne olis niinku vappusettii ne
Kermainen kinkkufarfallepasta.
Ainakin Pirkkalassa halutaan vappumämmiä.
Mutta mistä ohje.
Vappumämmi:
Vappumämmi valmistuu helposti:
Kuumennetaan noin5-6 litran kattilassa 3,0 litraa vettä noin 65-70 asteiseksi. Lisätään veteen 500 grammaa mämmimaltaita ja 1 kg ruisjauhoja vähitellen tehokkaasti sekoittaen, niin että saadaan sakea puuro mämmiseos. Lopullisesti mämmiseos notkistuu sitruunamehun ja appelsiinimehun lisäyksellä.
Laitetaan mämmiseoskattila noin 65-70 asteiseen uuniin ja annetaan imeltyä noin 3-4 tuntia. Sekoitetaan joitakin kertoja imeltymisen aikana.
Kun mämmiseos on imeltynyt, mämmiseoskattila nostetaan liedelle. Mämmiseosta sekoitetaan tehokkaasti koko ajan ja varotaan mämmiseoksen pohjaan palamista. Lisätään mämmiseokseen ½ litraa sitruunamehutiivistettä ja puoli litraa appelsiimehutiivistettä sekä 2 desilitraa siirappia. Mämmiseos kuumennetaan varovasti koko ajan sekoittaen ja pohjaan palamista varoen niin että seos alkaa kuplimaan. Annetaan mämmiseoksen kuplia noin 10 minuuttia. Mämmiseos siirretään sivuun noin 15 minuutiksi.
Vappumämmiseos laitetaan kunnolliseen lasiseen tai posliiniseen uunivuokaan. Pinnalle lisätään vahvaa siirappivettä muutama ruokalusikallinen kuorettumista estämään.
Tai pelkkää vettä 2-4 kertaa.
Vappumämmiä paistetaan paistamisen alussa noin 180 asteisesa sähkölien uunissa. Kun mämmiseos alkaa kuplimaan, alennetaan uunin lämpötila noin 140 asteeseen, niin kupliminen rauhoittuu ja voidaan paistaa lähes täysiä vuokia. Näin estetään mämmin korppuuntuminen.
Vappumämmiä paistetaan noin 3 tuntia.
Anna vappumämmin seisoa peitettynä viileässä noin 3 päivää, mämmi on silloin parhaimmillaan.
Tarjoa vappumämmi sirotesokerin ja kermavaahdon kanssa. Tai vanijakiisselin, tai vaniljavaahdon kanssa. Tai sitruunahillon tai sitruunamarmeladin kanssa. Tai appelsiinihillon tai appelsiinimarmeladin kanssa,....