Nopea välipala niille, jotka eivät jaksa katsella "asiantuntijoiden" hölinää matsin tauolla:
Ainekset:
3 keskikokoista perunaa
1 sipuli
1 iso maustekurkku
1 prk smetanaa
Tummaa olutta
Suolaa
Mustapippuria
Bratwurstia
Halkaise perunat ja siivuta sen jälkeen n. 3 mm paksuiksi siivuiksi. Kuorineen tai kuorittuna, maun mukaan.
Kuori sipuli, halkaise ja siivuta pituussuuntaan. Käytä puolikas tai kokonainen maun mukaan.
Katkaise ja halkaise kurkku, siivuta se. Jos kurkku on paksu, halkaise se neljään osaan.
Pane kuumalle pannulle öljyä "riittävästi" lisää ripaus suolaa öljyyn.
Lisää perunasiivut pannulle, huolehdi, että ne freesaantuvat molemmin puolin.
Lisää pippuria.
Lisää kurkku, sekoita
Lisää sipuli, kun kurkku alkaa luovuttamaan nestettä.
Lisää tilkka olutta maun mukaan kuitenkin muistaen, että suuri määrä nestettä hidastaa valmistumista ja se menee keittämisen puolelle.
Kun olut on imeytynyt, lisää smetana, pyörittele hieman ja siirrä lautaselle.
Pyyhkäise pannu ja paista Bratwurstit nopeasti siinä, 2 tai 3 kpl on sopiva.
Bratwurstit lautaselle, olut lasiin (tai pullossa tai tölkissä, who cares...) ja tv:n ääreen. Toinen jakso onkin juuri sopivasti alkamassa.
Ainekset:
3 keskikokoista perunaa
1 sipuli
1 iso maustekurkku
1 prk smetanaa
Tummaa olutta
Suolaa
Mustapippuria
Bratwurstia
Halkaise perunat ja siivuta sen jälkeen n. 3 mm paksuiksi siivuiksi. Kuorineen tai kuorittuna, maun mukaan.
Kuori sipuli, halkaise ja siivuta pituussuuntaan. Käytä puolikas tai kokonainen maun mukaan.
Katkaise ja halkaise kurkku, siivuta se. Jos kurkku on paksu, halkaise se neljään osaan.
Pane kuumalle pannulle öljyä "riittävästi" lisää ripaus suolaa öljyyn.
Lisää perunasiivut pannulle, huolehdi, että ne freesaantuvat molemmin puolin.
Lisää pippuria.
Lisää kurkku, sekoita
Lisää sipuli, kun kurkku alkaa luovuttamaan nestettä.
Lisää tilkka olutta maun mukaan kuitenkin muistaen, että suuri määrä nestettä hidastaa valmistumista ja se menee keittämisen puolelle.
Kun olut on imeytynyt, lisää smetana, pyörittele hieman ja siirrä lautaselle.
Pyyhkäise pannu ja paista Bratwurstit nopeasti siinä, 2 tai 3 kpl on sopiva.
Bratwurstit lautaselle, olut lasiin (tai pullossa tai tölkissä, who cares...) ja tv:n ääreen. Toinen jakso onkin juuri sopivasti alkamassa.
Vastaukset 2
Vanhimmat
kuulostaa tosi hyvälle, koskas kutsut meidät kyläileen sun luo?
saa kyllä valmistaa ihan itse omissa oloissaan. Minä katselen futista aivan itsekseni vaan.
Matsia katsellessa maistuu, tietenkin oluen kanssa, myös maustettu kurkku. Siis ihan puutarhakurkku.
Halkaise kurkku ja pätki noin kahden-kolmen sentin pätkiksi. Rutista joka pala hieman rikki. Pane palat kulhoon, tilkka öljyä ja ripaus suolaa mukaan. Silppua muutama chili, älä poista siemeniä. Lisä ne kulhoon ja sekoita. Anna vetäytyä pari tuntia. Lisää balsamietikkaa reilusti. Sekoita ja pane kulho jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Nauti oluen ja jalkapallon kanssa.