Rasvamyytit on jo kumottu. Milloin on kuitumyyttien vuoro?
Kuitumyytit
72
8158
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
niin kauan kuin apteekista saa Laxoperonia. Tai risiiniöljyä.
Nin ne myytit kaatuvat yksi toisensa jälkeen kuin Berliinin muuri.
"Eurooppalaistutkijat seurasivat lähes 90 000 tervettä aikuista henkilöä keskimäärin 6,5 vuoden ajan. Henkilöiden painon kehitystä seurattiin ja kuidun saantia arvioitiin. Keskimäärin henkilöt lihoivat 400 g vuodessa. He, jotka söivät keskimääräistä 10 g enemmän kuitua päivittäin, lihoivat 361 g vuodessa. Keskimääräistä 10 g enemmän viljakuitua syöneet puolestaan lihoivat 323 g vuodessa.
Ravintokuitu, tuo valtion ravitsemuspolitiikan keskeinen ihmeaine, kaikkien tautien ehkäisijä, auttoi hyvin vähän painonhallinnassa. Useimmat paljon kuitua syöneet henkilöt lihoivat. Siksi tuo YLEn otsikointi ihmetyttää. Kuidut karistivat kiloja? Mielikuvia, mielikuvia.
Tutkimus julkaistiin the American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä. Dietary fiber and subsequent changes in body weight and waist circumference in European men and women"
http://ravitsemusjaterveys.wordpress.com/2010/02/11/kuidut-lihottavat/
Blogissa linkitetään tutkimukseen...
http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/91/2/329
Jossa paino tippuu ja vyötärö kaventuu sitä enemmän mitä enemmän kuitua syö?
Results: Total fiber was inversely associated with subsequent weight and waist circumference change. For a 10-g/d higher total fiber intake, the pooled estimate was –39 g/y (95% CI: –71, –7 g/y) for weight change and –0.08 cm/y (95% CI: –0.11, –0.05 cm/y) for waist circumference change. A 10-g/d higher fiber intake from cereals was associated with –77 g/y (95% CI: –127, –26 g/y) weight change and –0.10 cm/y (95% CI: –0.18, –0.02 cm/y) waist circumference change. Fruit and vegetable fiber was not associated with weight change but had a similar association with waist circumference change when compared with intake of total dietary fiber and cereal fiber.
Conclusion: Our finding may support a beneficial role of higher intake of dietary fiber, especially cereal fiber, in prevention of body-weight and waist circumference gain.
Kuitujen pääasiallinen tehtävä on estää hiilihydraatteja imeytymästä. Aiakisemmin luultiin että kuidut esim. estäisivät peräsuolen syöpää mutt sille ei löydy vahvistusta.
Jos syö vähän hiilihydraatteja niin kuidut jää työttömiksi jollei sitten halua välttämättä piereksiä kaasuja jotka kuidut aiheuttavat bakteerien syötävänä ollessaan suolessa.
LCHF/VHH:n kohdalla kuitimyytti on kuollut ja kuopattu.
Tilanne tänä päivänä on lähinnä uskomaton.
Kolestroolimyytti kaatunut
Tyydyttetty rasva vaarallista, kaatunut
Diabeetikoiden ravintosuositukset, kaatuneet
Antioxidantit ??
Jollei ne viranomaiset joiden tehtävänä on ollut hoitaa terveyttämme pian löydä selitystä ja perusteluja touhulleen on edessä vuosisadan suurin skandaali.
pieni ajatus:
Päänsärkylääke autta päänsärkyyn
Antibiotika auttaa tulehduksiin
Diabeteslääkitys ei auta diabetekseen vaan korjaamaan virheellisen ravinnon aiheuttmaa verensokerin nousua.
Taitaa olla kuitujen tärkein tehtävä laihdutuksessa kuitenkin kylläisyyden maksimointi, mikä on tunnetusti "pieni" ongelma high-carb -sapuskassa. Tukimuksissa kuidulla saatujen painonpudotus tai lihomisen hidastumien johtuu todennäköisesti suurimmalta osalta siitä että tutkittavat henkilöt syövät yksinkertaisesti hieman vähemmän, koska ei tule heti kohta uudestaan nälkä.
Sama kylläisyysefekti saadaan syömällä riittävästi proteiinia, täysin ilman hiilihydraattien kyljessä olevia kuituja. Jos haluaa kuitenkin paljon kuituja ravintoonsa, on pellavansiemenrouhe erinomainen low-carb -vaihtoehto.
"Jos haluaa kuitenkin paljon kuituja ravintoonsa, on pellavansiemenrouhe erinomainen low-carb -vaihtoehto."
Momentti22 kuten kirjoitin
niin sillä tavoin saa maksimoitua kylläisyyden. Kuituja saa, sen verran mitä tarvitsee, kasviksista ja kasviksista saa paljon muuta hyödyllistä mitä ei viljoista löydy. Viljat voi täysin unohtaa. Niitä ei ravintoon tarvita korkean hiilihydraattipitoisuuden vuoksi. Runsaat hiilihydraatit vain lisäävät nälkää ja kierre on valmis. Kun syö sopivasti rasvaa 50-60% päivän energiasta ja proteiineja 25-30% niin loppu jöää hiilareille joita tulee väkisinkin kasviksista ja maitotuotteista ja se riittää.