kermaviili

hapanta ruisleipää ja pistä päälle niin paksu kerros maitorahkaa kuin mahtuu. Lisäksi kurkkua ja tomaattia.

Löytyy Kevytkermaviiliä kaupan hyllyltä jossa ei ole kaloreita nimeksikään. Painonvartijana muistelisin että jotain 0,5-1 piste/dl kun joskus dippailen kurkkuja ja porkkanoita iltaisin.
Nyt kauppaan ja tutkimaan sitä kevyintä,yleensä isoissa marketeissa sitä on aamusta ja päivästä mutta iltaisin se on monesti loppu.

sisältää paljon tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa. Eikös kevytkermaviilin rasvapitoisuus ole 3.5%? Eli en sanoisi, että PALJON/MONESTI syötynä on kovin terveellistä. Kannattaisi tehdä kuten joku edellä mainitsi, että vähärasvaisesta, maustamattomasta jogurtista suodattaa dippikastike ja maustaa se erilaisilla yrteillä. Valmisdippipusseilla, jos sisältävät paljon suolaa(en tiedä koska en ole koskaan ostanut), ei kannattaisi maustaa.

Mä syön joka ilta rahka-maitovaahtoa, jonka maustan aina eri tavoilla.

1 dl rasvatonta maitoa vatkataan vaahdoksi
2 rkl maitorahkaa vatkataan sekaan
makeutusjauhetta maun mukaan
0,5 prk Piltti-hed.sosetta tai muuta hilloa tai n.2 rkl likööriä tai omenasosetta kanelia

Tuosta määrästä tulee tosi paljon vaahtoa ( kannattaa vatkata "kovaksi" vaahdoksi. Enempää tuskin pystyis syömään kerralla ! Ei muuta ku herkuttelemaan !