Ruokahävikki?

näppituntuma

Nyt aletaan tutkimaan sitä kuinka paljon menee roskiin syötäväksi kelpaavaa ruokaa.

Itsellä on sellainen näppituntuma, että sairaalat, ym suuret laitokset heivaavat isoja eriä ruokaa roskiksiin ja minkälaista hävikkiä ruokakaupoissa on, eli voitaisiinko hävikkiä mitenkään pienentää ja samalla kustannuksia säästää.Tietenkin kauppa on aina kauppaa, eli tuottajilta pois, mutta tuntuisi, että jostain tai voisi säästääkin, eli ainakin kuntatalouden menoja karsia, eli hävikit vähäiseksi.

4

423

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kaarne

      Laitan jatkoksi oman näppituntumani että kotitalouksissa menee suhteessa yhtä paljon tai enemmän ruokaa roskiin kuin laitoksissa. Kaikki ne juustonraadot, leivänkannikat, muumioituneet tomaatit jääkaapissa...

    • Ratikkakuski

      Ja kallista, mutta kukapa keksisi viisasten kiven, miten sitä saataisiin pienemmäksi? Jos ylipäiväiset lahjoitetaan johonkin hyväntekeväisyyteen ja yksikin ihminen saa ruokamyrkytyksen, niin lahjoittaja syyllistetään. Jos ruoka taas loppuu kesken, niin revitään skandaaliuutisia ihmisten näännyttämisestä nälkään. Päästään helpommalla, kun yritetään mimimoida ylitilaukset ja loppu heitetään biojätteeseen.

    • ........

      Hävikki kaupoissa on pientä, koska ne optimoivat hankintansa. Kaupan liikeidea on ostaa ja myydä. Kaikki, mitä ei saada myytyä, näkyy suoraan viimeisellä rivillä. Suuret yksiköt pystyvät myös suunnittelemaan hankintojaan ja ennustamaan kysyntää, mutta se ei ole niiden ydintoimintaa. Siksi hävikki on suurempi kuin kaupoilla. Kotitaloudet eivät suunnittele hankintojaan juuri ollenkaan ja lapsiperheillä kulutusta saattaa olla mahdotonta arvioida. Hukkaan heitetyn ruoan osuus on kotitalouksilla siis valtava, jopa 25 %.

    • Anonyymi

      eihän ne mene kaupaksi tuotteet niin hyvin kun hinnat nousevat ja ovat ylhäällä

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. 20v on otettu kiinni

      Tulipalo oli sytytetty joten murhasiko ex omat lapsensa ja heidän Äidin. Tuskin sitä kukaan ohikulkijakaan sytytti.
      Savonlinna
      98
      6213

    2. Somali ei kätellyt Stubbia Linnan juhlissa

      Miksei somali osaa noudattaa hyviä käytöstapoja. https://www.iltalehti.fi/viihdeuutiset/a/563a3dea-fa3f-41f3-b64f-406d2
      Maailman menoa
      502
      4408

    3. Kuka on menehtynyt?

      https://yle.fi/a/74-20198293 Kuulemani mukaan ryyppyporukka ollut hapualla ja kuolemanenkeli (F.G) eli mies jonka seuras
      Kankaanpää
      24
      2963

    4. Nainen, ota nyt rauhallisesti

      Älä ota kaiken maailman murheita päällesi. Sulla on tapana ottaa elämä liian vakavasti. Ei aina, mutta joskus menee vähä
      Ikävä
      130
      1197

    5. Kerro naisen nimi jota kaipaat

      😍
      Ikävä
      42
      1092

    6. Ajattelen sinua kiitollisuudella

      Olet minulle jotain kaunista, jotain, joka tapahtui elämässäni. Et ole minulle pakkomielle enkä vaadi sinulta yhtään mi
      Ikävä
      48
      821

    7. Mitä olisitte sanonut hänelle?

      Onko teille jäänyt mieleen joku tietty ihminen ja tilanne, joka polttelee yhä – se asia, jota ette uskaltaneet sanoa ään
      Ikävä
      50
      814

    8. Savonlinnan murhapolttaja romani

      Ainakin IS kertoo. Arvasin heti ettei ole normi valkolainen suomalainen.
      Maailman menoa
      98
      800

    9. Sinulle tiedoksi

      Olen paljon miettinyt sitä hetkeä, kun uskalsin näyttää pienin elein ja kertoa pienesti, eli hyvin hillitysti sinulle si
      Ikävä
      26
      751

    10. Oletko antanut kaivatullesi jonkin lahjan?

      Jos olet, niin minkä? Ja minkä vuoksi?
      Ikävä
      43
      748
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt