Ruokahävikki?

näppituntuma

Nyt aletaan tutkimaan sitä kuinka paljon menee roskiin syötäväksi kelpaavaa ruokaa.

Itsellä on sellainen näppituntuma, että sairaalat, ym suuret laitokset heivaavat isoja eriä ruokaa roskiksiin ja minkälaista hävikkiä ruokakaupoissa on, eli voitaisiinko hävikkiä mitenkään pienentää ja samalla kustannuksia säästää.Tietenkin kauppa on aina kauppaa, eli tuottajilta pois, mutta tuntuisi, että jostain tai voisi säästääkin, eli ainakin kuntatalouden menoja karsia, eli hävikit vähäiseksi.

4

442

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kaarne

      Laitan jatkoksi oman näppituntumani että kotitalouksissa menee suhteessa yhtä paljon tai enemmän ruokaa roskiin kuin laitoksissa. Kaikki ne juustonraadot, leivänkannikat, muumioituneet tomaatit jääkaapissa...

    • Ratikkakuski

      Ja kallista, mutta kukapa keksisi viisasten kiven, miten sitä saataisiin pienemmäksi? Jos ylipäiväiset lahjoitetaan johonkin hyväntekeväisyyteen ja yksikin ihminen saa ruokamyrkytyksen, niin lahjoittaja syyllistetään. Jos ruoka taas loppuu kesken, niin revitään skandaaliuutisia ihmisten näännyttämisestä nälkään. Päästään helpommalla, kun yritetään mimimoida ylitilaukset ja loppu heitetään biojätteeseen.

    • ........

      Hävikki kaupoissa on pientä, koska ne optimoivat hankintansa. Kaupan liikeidea on ostaa ja myydä. Kaikki, mitä ei saada myytyä, näkyy suoraan viimeisellä rivillä. Suuret yksiköt pystyvät myös suunnittelemaan hankintojaan ja ennustamaan kysyntää, mutta se ei ole niiden ydintoimintaa. Siksi hävikki on suurempi kuin kaupoilla. Kotitaloudet eivät suunnittele hankintojaan juuri ollenkaan ja lapsiperheillä kulutusta saattaa olla mahdotonta arvioida. Hukkaan heitetyn ruoan osuus on kotitalouksilla siis valtava, jopa 25 %.

    • Anonyymi

      eihän ne mene kaupaksi tuotteet niin hyvin kun hinnat nousevat ja ovat ylhäällä

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kiva kun SDP alkaa hallitsemaan Suomea

      Vanhat hyvät ajat taas palaavat ja kansa vaurastuu. Muistatteko vielä Sorsan aikakauden? Silloin Suomessa tehtiin jopa
      Maailman menoa
      121
      4150

    2. SDP:n lyhyt selviytymisopas

      1. Komitea on vastaus, oli kysymys mikä tahansa Jos maailma on muuttumassa tai jossain palaa, demari ei hätiköi. Ensin p
      Maailman menoa
      76
      3445

    3. Keskisen kyläkaupassa Temun vaatteita myynnissä?

      Siis mitä? Miksi siis ei itse tilaisi Temusta samoja.
      Maailman menoa
      67
      2067

    4. SÄHKÖLASKU 1600 EUROA Ei tässä ole mitään järkeä

      https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000011804443.html Kyllä täysin huijausta nämä sähkömarkkinat. Varsinkin pörssisähk
      Maailman menoa
      219
      1521

    5. Toivoisitko

      Toivoisitko, että kaivattusi olisi introvertimpi tai extrovertimpi? Itsenäinen tai tarvitsisi enemmän apua/sinua? Osoit
      Ikävä
      117
      1412

    6. Venäläiset varkaudessa

      Ja venäjä mieliset. Teitä kiinnostaa toisinajattelijat ja trafikista päätellen aika paljonkin. Kunhan aika koitaa tulee
      Varkaus
      240
      1101

    7. Lupajaoston esityslista

      Ilmoitus rakennusvalvonntaan luvattomasta rakentamisesta. esityslistan 6pykälä Kyse on kulttuuritalon rakentamisesta jo
      Pyhäjärvi
      49
      785

    8. Haluaisitko kaivattusi

      kanssa ensiksi seksiä ja sen jälkeen puhumista?
      Ikävä
      62
      736

    9. Jorma Uotinen UMK-juontajaksi! Mitä ajatuksia UMK-pesti herättää?

      Professori, laulaja, koreografi ja TTK-tuomari Jorma Uotinen, 75, on yksi tämän vuoden UMK-juontajista. Uotisen rinnall
      Euroviisut
      20
      726

    10. Unelmoitko asumisesta ja elämisestä tai lomasta Lapissa?

      Unelmoitko Lapista, ja ehkä voisit asua ja elääkin siellä? Lappi kiehtoo niin suomalaisia kuin ulkomaalaisiakin: lumi,
      Sinun unelmalomasi
      6
      705
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt