"
Pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin on tulossa muutoksia. Tutkimusten mukaan huonot hiilihydraatit voivat altistaa sydäntaudeille tyydyttyneitä rasvoja enemmän. Ravitsemusasiantuntijat tahtovat myös nostaa D-vitamiinin suositusmäärää. Tämä lisäisi D-vitaminoituja elintarvikkeita Suomessa.
Pohjoismaisten asiantuntijoiden ryhmä päivittää ravitsemussuosituksia, jotka lopulta määräävät, miltä suomalaisten ruokaympyrä näyttää. Työryhmän suomalaisjäsen, dosentti Mikael Fogelholm Suomen Akatemiasta sanoo, että suurimmat muutokset koskevat eläinrasvoja ja huonoja hiilihydraatteja, joita on muun muassa valkoisessa viljassa ja sokerissa.
- Voi olla, että olemme tulkinneet sitä niin, että ollaan tehty eläinrasvasta suomalaisen ruokavalion ainoa paha poika ja oikea tulos onkin se, että ei se nyt niin paha ollutkaan. Sen rinnalla on kuitenkin huonot hiilihydraatit, jotka ovat vähintään yhtä pahoja.
Fogelholmin mukaan pitkät väestöseurannat ovat osoittamassa, että huonot hiilihydraatit voivat lisätä sydäntautiriskiä enemmän kuin tyydyttyneet rasvat.
- Kahviin laitettu kerma voi olla vähemmän haitallista kuin kahviin laitettu sokeri, Fogelholm antaa konkreettisen esimerkin. "
http://yle.fi/uutiset/terveys_ja_hyvinvointi/2010/08/huonot_hiilihydraatit_paivitetaan_ruokaympyraan_1896348.html?origin=rss
Pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin on tulossa muutoksia. Tutkimusten mukaan huonot hiilihydraatit voivat altistaa sydäntaudeille tyydyttyneitä rasvoja enemmän. Ravitsemusasiantuntijat tahtovat myös nostaa D-vitamiinin suositusmäärää. Tämä lisäisi D-vitaminoituja elintarvikkeita Suomessa.
Pohjoismaisten asiantuntijoiden ryhmä päivittää ravitsemussuosituksia, jotka lopulta määräävät, miltä suomalaisten ruokaympyrä näyttää. Työryhmän suomalaisjäsen, dosentti Mikael Fogelholm Suomen Akatemiasta sanoo, että suurimmat muutokset koskevat eläinrasvoja ja huonoja hiilihydraatteja, joita on muun muassa valkoisessa viljassa ja sokerissa.
- Voi olla, että olemme tulkinneet sitä niin, että ollaan tehty eläinrasvasta suomalaisen ruokavalion ainoa paha poika ja oikea tulos onkin se, että ei se nyt niin paha ollutkaan. Sen rinnalla on kuitenkin huonot hiilihydraatit, jotka ovat vähintään yhtä pahoja.
Fogelholmin mukaan pitkät väestöseurannat ovat osoittamassa, että huonot hiilihydraatit voivat lisätä sydäntautiriskiä enemmän kuin tyydyttyneet rasvat.
- Kahviin laitettu kerma voi olla vähemmän haitallista kuin kahviin laitettu sokeri, Fogelholm antaa konkreettisen esimerkin. "
http://yle.fi/uutiset/terveys_ja_hyvinvointi/2010/08/huonot_hiilihydraatit_paivitetaan_ruokaympyraan_1896348.html?origin=rss
Vastaukset 5
Vanhimmat
Aiheen ohi, mutta yksi mikä tässä maassa on varma: ravitsemustutkija (miespuolinen) ei saa näyttää mieheltä. Fogelholm on ihan mukavan näköinen, mutta jatkaa ajokoira-maratoonari -ihannetyyppiä ravitsemustutkijoiden joukossa. Kaikki "vakavasti otettavat" alan miehet ovat samasta muotista elikkä haituvatukkaisia suomipoikia, vähän alipainoisia.
halusitkaan sanoa?
mutta hyvin sä kopioit, pidä toi :)
Suosituksissa tullaan kehottamaan terveellisen täysjyväviljan lisäämiseen:
"Meillähän suositus on pääpiirteissään sellainen, että hiilihydraateista suositaan täysjyväviljaa ja sokeria tulisi käyttää kohtuudella. Mutta nyt sitä on tarpeen muotoilla vähän tarkemmin. Kuidun saanti on hirveän huonoa ja täysjyväviljan käyttö tietyissä ikäryhmissä on tosi vähäistä, se kyllä tarvitsee korostamista."
"Taannoin kerroin mielipiteenäni vuoden 2010 olevan ravitsemuksen muutosvuosi. Yle:n uutinen sopii kuvioon ml siinä kommentoineet asiantuntijat.
Itse asiassa "nuorella kansalla" menee tosi kurjasti. Paino lisääntyy yli lihavuusrajojen. Työn alla onkin uudet käyrät. Vanhoihin ei enää mahduta. Akseleraation (aina nuorempina "melkein aikuisia") on tiedetty vaikuttavan ainakin sen ajanjakson, mitä olen lääketiedettä seurannut. MUtta täällä tarkkailujakson loppupäässä vasta on opittu kunnolla ahmimaan halpaakin halvempia fruktoosisiirappia ja maissiglukoosia ihan missä vain tuotteessa. Tuoreissa silakoissa en ole vielä nähnyt.
Mikähän olisi se taho, joka todella kiinnittäisi huomiota näiden tuotteiden vetämiseksi markkinoilta kokonaan pois Tai ainakin tupakan ja alkoholin verotaakka vaihtoehdoksi. Professoritason gastroenterologi näytti erään jutun perusteella myös huolestuneen asiasta. Se rasvamaksa... ja tietenkin muut aineenvaihduntaongelmat aina nuorempina.
Tappavan kalliista seuraamuksista olisi jo aika todella huolestua.
_________________
Timo Kuusela, LKT, radiologi, eläk."
http://www.foorumi.info/hiilaritietoiset/viewtopic.php?p=25678&sid=ba1bd69dc106ab33b1460363da4bc50b#25678
Sen lauluja laulat kenen LEIPÄÄ syöt. heh heh.