Terveellinen ruoka
Pähkinöissä ja siemenissä on paljon monityydyttämättömiä rasvoja. Liukoista kuitua on mm. kaurassa, omenissa, mansikoissa ja sitrushedelmissä.
Kananmunassa on paljon kolesterolia (213 mg. 71 % päivittäisestä suositusrajasta). Ruoasta saatu päivittäinen kokonaiskolesterolimäärä tulisi rajoittaa alle 300mg:n päivässä.
Kananmuna
- Kananmunan nautittuasi pyri välttämään sinä päivänä muita kolesterolilähteitä.
- Jos sinulla on sydäntauti, diabetes, korkea LDL kolesteroli tms. rajoita päivittäinen kolesterolimäärä alle 200 mg:n.
- Kolesterolia voi välttää kasvisruoalla ilman lihaa ja juustoa. Vältä keksejä, kakkuja ja muffinsseja, sillä niissä munat ovat usein merkittävä valmistusaine (”piilokananmuna”). Varmista että liha-annos ei ole pelikortin kantta isompi ja vähärasvainen.
- Munanvalkuaisessa ei ole kolesterolia. Voit korvata kananmunan kahdella munan valkuaisella tai yhdellä valkuaisella plus 2 tl tyydyttymätöntä öljyä.
Pähkinöissä ja siemenissä on paljon monityydyttämättömiä rasvoja. Liukoista kuitua on mm. kaurassa, omenissa, mansikoissa ja sitrushedelmissä.
Kananmunassa on paljon kolesterolia (213 mg. 71 % päivittäisestä suositusrajasta). Ruoasta saatu päivittäinen kokonaiskolesterolimäärä tulisi rajoittaa alle 300mg:n päivässä.
Kananmuna
- Kananmunan nautittuasi pyri välttämään sinä päivänä muita kolesterolilähteitä.
- Jos sinulla on sydäntauti, diabetes, korkea LDL kolesteroli tms. rajoita päivittäinen kolesterolimäärä alle 200 mg:n.
- Kolesterolia voi välttää kasvisruoalla ilman lihaa ja juustoa. Vältä keksejä, kakkuja ja muffinsseja, sillä niissä munat ovat usein merkittävä valmistusaine (”piilokananmuna”). Varmista että liha-annos ei ole pelikortin kantta isompi ja vähärasvainen.
- Munanvalkuaisessa ei ole kolesterolia. Voit korvata kananmunan kahdella munan valkuaisella tai yhdellä valkuaisella plus 2 tl tyydyttymätöntä öljyä.
Vastaukset 7
Vanhimmat
hieno homma. Todella hyvät ohjeet.
vain sellainen lapsellisuus puuttuu notta pannukahvissa on myöskin kolesterolia.
Äidinmaidossa on suhteet kohdallaan energianlähteille ja rasvojen laaduille. Miksi tätä pitäisi yrittää väännellä ja käännellä? Miksi yrittää olla luontoa "viisaampi"? Älytöntä.
rasva 55%
proteiini 8%
hiilihydraatti imeytyvä 37% (sokereita, ei tärkkelystä!)
Rasvahappojen energiajakauma:
rasvahapot tyydyttyneet 20%
rasvahapot trans 2%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis 19%
rasvahapot monityydyttymättömät 6%
Summa summarum: Eläinrasvaa ruokavalioon huomattavasti enemmän kuin hiilihydraatteja, näin kohdellaan ihmissoluja niin hyvin kuin mahdollista. Ja monityydyttämättömät rasvat ihan minimiin!
P.S. Äidinmaidossa on kosolti kolesterolia, joten ei se kolesterolin määrä autuaaksi tee vaan se mekanismi (lipoproteiinit), jotka kuljettaa sitä verenkierrossa.
aloittaja näyttää olevan pihalla koko kolesteroli asiasta mutta mahtuuhan maailmaan mölinää. mihin unohdit keijun kehumisen ja lautasen puolustamisen. kananmuna ja äidinmaito ovat luonnon omissa pakkauksissa joista varsinkin viimemainittu herättää varsin monenlaisia tuntemuksia.
lienee saada lapsi lihomaan elinkelpoiseksi mahdollisimman nopeasti. Ilmeisesti tuo rasva 55E%, prot 8E%, hh 37E% on se parhaiten lihottava jakauma.
Luonto on toki (onneksi) järjestänyt niinkin, että äidinmaitoa litkitään (yleensä) vain alle 2v.
äidinmaidon energia ja ravintoarvot ovat "optimaalinet" VHH-laisille?
aloituksen käsikirjoitus ei ole minun, mutta mulla on hiukan varkaan taipumuksia kopion tuolta arkistosta. hiukan lueskelin ja muistelin mitä meille sydäripotilaille ruokanauvoja opasti savonlinnan keskussairaalassa pari vuotta sitten. vaikuttaa koko litania järjettömältä.
helena gylling piti muuten äidinmaitoa vauvalle liian rasvaisena.. . .tai koska siinä on kovaa eläinrasvaa. joka pitäisi korvata rypsiöljyllä. näin ollen voimme päätellä notta luojajumala on erehtynyt pahan kerran. vai asettuuko arvon helena jumalan yläpuolelle.
kyllä minua kiinnostaa ne äidinmaitopakkaukset . . ne alkuperäiset ja nuorekkaat, mutta antaa sen maidon olla...