olisiko kenelläkään hyviä ohjeita, mitä voisi kokeilla nyt ramadanin aikana... erilaisia salaatteja ym...
varsinkin jos pohjois-afrikkalaisten ruokien reseptejä löytyisi, olisin todella kiitollinen :)
Ramadan Mubaarak!
varsinkin jos pohjois-afrikkalaisten ruokien reseptejä löytyisi, olisin todella kiitollinen :)
Ramadan Mubaarak!
Vastaukset 9
Vanhimmat
- Kinkkukiusaus
-Kinkkusuikalepata
-Sianlihakastike perunamuusi ym,ym
Sian silavaa ja olutta vain
Aamiainenhan koostuu taateleista, hedelma mehusta, harira keitosta (valmiitakin saa jotka maukkaita), kananmunista, ja erilaisista kakuista.
Klikkaa internetista ramadan herkut/ ruoat niin loydat paljon resepteja. Parhain tietenkin kana/ lammas tajine, jos omistaa tajine padan. Ei siina monimutkaisia resepteja ja mausteita tarvitse, vain vahan keittotaitoa ja mielikuvitusta.
Hyvaa ramadan teille!
..reseptejä muutama, jos haluat kokeilla.
Tällä reseptillä olen itse ainakin tehnyt chorbaa ja hyvin on miehelle kelvannut :
http://www.theworldwidegourmet.com/recipes/fish-chorba/
Olen kylläkin laittanut sinne tietenkin harissa ja käyttänyt kalan sijasta monta kertaa kanaa.
Ja tunisialainen tajine :
6 perunaa
reilu kourallinen persijlaa
1 sipuli
3-4 valkosipulin kynttä
oliiviöljyä
harissaa'
kurkumaa
muita mausteita oman maun mukaan
kanaa/kalaa/lihaa kypsennettynä
11 kananmunaa
Kuutioi perunoit pieneksi ja paista öljyssä. Laita vuokaan kaikki aineet ja sekoita keskenään. Lopuksi lisää kananmunat (rakenne rikottu) ja sekoita tasaiseksi . Uunissa 175astetta n tunti.
eikös ramadanin aikana vältellä valkosipulia???????????
Tässä hyviä ohjeita: http://www.chahiatayba.com/recettes
taatelit ja kylmä maito..tosi hyvää
hei minulla on kosovolainen ystävä ja haluaisin aittaa häntä ramadanin aikana koska hänen ruuanlaittotaitonsa ovat vähän mitä on niin mitä ruokaa voisin tehdä hänelle tottakai teen jotain omia ruokia mutta olisi kiva yllättää hänet
Burek toimii kyllä. Salaatti kaveriksi. 🙂
Papukeitto on myös kiva ja huomattavasti helpompi.