Kuuma väittely rasvan ja sokerin haitoista yltyy

että Puskalainen koulukunta on ihmeissään kun ovat saaneet mellastaa ravitsemusrintamalla vuosikymmeniä pelottelemalla ihmisiä eläinrasvoilla. Nyt kun tieto leviää netin kautta kansalaisille niin puskalaiset eivät voi enää pimittää oikeaa tietoa ja aivan oikein, kansalaiset asettavat ravitsemussuositukset kyseenalaiseksi.

Antamassasi Aamulehden linkissä mainitaan seuraavaa:

"Pohjoismaisia ravitsemussuosituksia on laadittu 1950-luvulta asti. Tavallinen tossunkuluttaja törmää niiden pohjalta laadittuihin lautasmalleihin vaikkapa koulun ruokalassa tai sairaalan kahvilassa. Nyt uusia ohjeita päivitetään valtavan ristipaineen alla. Tutkimustietoa on enemmän kuin ikinä, mutta internetin ansiosta väittely oikeasta ravinnosta käy kuumana kuin heinolalainen sauna.

Uusia suosituksia laatii kymmenhenkinen yhteispohjoismainen ryhmä, jossa istuu kaksi suomalaista ravitsemustieteilijää; Mikael Fogelholm Suomen Akatemiasta ja Ursula Schwab Itä-Suomen yliopistosta."

Mikael Fogelholm ja hänen ravitsemussuosituksensa tunnetaan hyvin ja häntä on karppien keskuudessa kritisoitu jo vuosia. Mutta kuka on tämä Schwap?

Googlettamalla löytyy seuraavaa:

"Kuopion yliopiston dosentti, tutkija Ursula Schwab korostaa, että ruokavaliosta on lähes mahdotonta tehdä rasvakoostumukseltaan ihanteellista ilman, että käyttäisi pehmeää margariinia ja öljypohjaisia salaattikastikkeita. Helpoiten ruokavalion rasvakoostumuksen saa kuntoon käyttämällä rasiamargariineja.

– Tein väitöskirjani ruokavalion rasvan laadusta ja olen jo 16–17 vuoden ajan laskenut, mikä on rasvan osuus ja laatu erityyppisissä ruokavalioissa. On selvä asia, ettei tavallinen sekasyöjä pääse
lähellekään rasvan laatusuosituksia ilman leipärasvaa ja öljypohjaista salaattikastiketta, Schwab sanoo."

Olen yrittänyt selvittää missä elimessä nämä Suomen edustajat Pohjoismaiseen suositusten laadintaan valitaan mutta en ole löytänyt. On käsittämätöntä, että Suomea edustaa täysin kantansa ennalta lukkoon lyöneet henkilöt. Mielestäni edustajien tulisi olla puolueettomia asiantuntijoita eikä tietyn rasva- ja ravitsemussuuntauksen edustajia.