Sanomalehti Pohjalainen (22.9.2010) on haastatellut Vaasan keskussairaalan verisuonikirurgian ylilääkäri Michael Lutheria.
"Luther ihmettelee ohjelmien (MOT, A-talk) kiihkoilevaa sävyä.
- Keskustelua ei kannata polarisoida esimerkiksi siten, että kaikki kova rasva oli kiellettyä ja vain pehmeä sallitua. Tärkeämpää on kokonaisuus. Maalaisjärkeä käyttäen kaikkea voi syödä kohtuudella.
Luther näkee työssään satoja verisuonten tukkeutumisesta kärsiviä potilaita vuodessa. Elämäntaparemonttiin on usein syytä, ja tarvittaessa lääkärin on annettava tiukka kanta siitä, miten itseään voi huoltaa parhaiten.
- Yleensä ensimmäisenä puututaan tupakointiin. Se on ylivoimaisesti pahin riskitekijä valtimonkovettumataudissa, joka aiheuttaa tukoksia ja pahimmillaan infarkteja ja veritulppia.
Seuraavaksi tarkistetaan kolesterolin taso. Kolesterolilla on suuri merkitys suonten seinämien vaurioitumisvaiheessa eli silloin kun suonten tukkeutuminen on alkuvaiheessa. Kolesterolitasoon puolestaan vaikuttavat ruokavalion lisäksi myös perintötekijät ja ravinnon puute.
- Ihmisen koneisto on rakennettu siten, että tarvitsemme liikuntaa. Kun olemme siirtyneet metsästävästä ihmisestä tietokoneella istuvaksi ihmiseksi, on selvää, että energiaa tulee ravinnosta liikaa, jos jatkamme samalla ruokavaliolla kuin metsästäjäaikaan, Luther havainnollistaa.
Energia saamisen rajoittaminen taas on helpointa kun tarkkaillaan hiilihydraattien ja rasvojen saantia. Tämän takia sokeroituja tuotteita pitäisi välttää, jos halutaan ehkäistä painonnousua.
- Ylipaino on yksi tekijä diabteksen torjunnassam ja diabetes on samassa ryppäässä verisuonitautien kanssa siten, että monilla potilailla ongelmia on myös verensokerin kanssa. Niiden muutaman vuosikymmenen aikana, kun kovista rasvoista ja tupakoinnista on saarnattu, puhtaita ateroskleroositapauksia on saatu karsittua kolmanneksella, mutta samalla moniongelmaiset tapaukset ovat lisääntyneet. Tähän vaikuttaa sekin, että nykyään eletään pitkään ja ehditään siis sairastaakin enemmän.
Rasvakeskustelussa on myös liikuttu yleensä niin monella tasolla, että perustellun tiedon suodattaminen on maallikolle lähes mahdotonta. A-Talkissa kärkkäitä mielipiteitä esittänyt tamperelainen verisuonikirurgi Taija Somppi hämmensi soppaa entisestään muistuttamalla, ettei tukkeutuneista verisuonista suinkaan löydy rasvaa, vaan kalkkia.
- Kun näin hänen heiluttelevan kalkkipurkkia, ajattelin että voi ei. Toki suoniin kertyy kalkkia ja verihyytymiä eikä rasvaa, mutta se ei edes kuulu tähän asiaan."
"Luther ihmettelee ohjelmien (MOT, A-talk) kiihkoilevaa sävyä.
- Keskustelua ei kannata polarisoida esimerkiksi siten, että kaikki kova rasva oli kiellettyä ja vain pehmeä sallitua. Tärkeämpää on kokonaisuus. Maalaisjärkeä käyttäen kaikkea voi syödä kohtuudella.
Luther näkee työssään satoja verisuonten tukkeutumisesta kärsiviä potilaita vuodessa. Elämäntaparemonttiin on usein syytä, ja tarvittaessa lääkärin on annettava tiukka kanta siitä, miten itseään voi huoltaa parhaiten.
- Yleensä ensimmäisenä puututaan tupakointiin. Se on ylivoimaisesti pahin riskitekijä valtimonkovettumataudissa, joka aiheuttaa tukoksia ja pahimmillaan infarkteja ja veritulppia.
Seuraavaksi tarkistetaan kolesterolin taso. Kolesterolilla on suuri merkitys suonten seinämien vaurioitumisvaiheessa eli silloin kun suonten tukkeutuminen on alkuvaiheessa. Kolesterolitasoon puolestaan vaikuttavat ruokavalion lisäksi myös perintötekijät ja ravinnon puute.
- Ihmisen koneisto on rakennettu siten, että tarvitsemme liikuntaa. Kun olemme siirtyneet metsästävästä ihmisestä tietokoneella istuvaksi ihmiseksi, on selvää, että energiaa tulee ravinnosta liikaa, jos jatkamme samalla ruokavaliolla kuin metsästäjäaikaan, Luther havainnollistaa.
Energia saamisen rajoittaminen taas on helpointa kun tarkkaillaan hiilihydraattien ja rasvojen saantia. Tämän takia sokeroituja tuotteita pitäisi välttää, jos halutaan ehkäistä painonnousua.
- Ylipaino on yksi tekijä diabteksen torjunnassam ja diabetes on samassa ryppäässä verisuonitautien kanssa siten, että monilla potilailla ongelmia on myös verensokerin kanssa. Niiden muutaman vuosikymmenen aikana, kun kovista rasvoista ja tupakoinnista on saarnattu, puhtaita ateroskleroositapauksia on saatu karsittua kolmanneksella, mutta samalla moniongelmaiset tapaukset ovat lisääntyneet. Tähän vaikuttaa sekin, että nykyään eletään pitkään ja ehditään siis sairastaakin enemmän.
Rasvakeskustelussa on myös liikuttu yleensä niin monella tasolla, että perustellun tiedon suodattaminen on maallikolle lähes mahdotonta. A-Talkissa kärkkäitä mielipiteitä esittänyt tamperelainen verisuonikirurgi Taija Somppi hämmensi soppaa entisestään muistuttamalla, ettei tukkeutuneista verisuonista suinkaan löydy rasvaa, vaan kalkkia.
- Kun näin hänen heiluttelevan kalkkipurkkia, ajattelin että voi ei. Toki suoniin kertyy kalkkia ja verihyytymiä eikä rasvaa, mutta se ei edes kuulu tähän asiaan."
Vastaukset 2
Vanhimmat
esim. HUS:n kardiologian ylilääkäri Markku Kupari
HS 17.9.2010
Kuparia jäi kiusaamaan MOT-ohjelmassa erityisesti se,että siihen ei haastateltu lainkaan ravitsemusalan asiantuntijoita.
"Heidän äänensä pitäisi saada esille ja aihetta käsitellä PUOLUEETTOMASTI.
En tiedä, oliko ohjelma tehty tarkoituksella provosoivaksi, mutta jos oli, niin siinä se onnistui.
thänks.