"Miettikääs tätä:
http://www.poliklinikka.fi/painonhallintakanava/artikkelit/5879710
"Eläinperäiset rasvat ovat pääsääntöisesti tyydyttyneitä eli kovia rasvoja, joita ruokavalion ei tarvitse sisältää lainkaan, sillä elimistö pystyy valmistamaan tarvitsemansa tyydyttyneet rasvat itse."
Virallisen litanjan mukaan rasvan saannissa tulee suosia monityydyttymättömiä alfalinoleeni- ja linolihappoa. Tämä sen vuoksi ettei elimistö pysty niitä itse valmistamaan. Tyydyttynyttä rasvaa ei kuulemma tarvii kun elimistö pystyy valmistamaan sitä itse.
Minulle em. johtopäätös on täysin kaheli. Mielestäni täydellisesti ristiriidassa sen kanssa kuinka luonto toimii. Miksi evoluutio rakentaisi elimistöön prosessin, joka valmistaa jotain sellaista (tyydyttynyttä rasvaa) jota se ei tarvitse. Minulle moinen proseduuri on elimistön hätähuuto "hei, sinulla ei ole ravinnossasi riittävästi tyydyttynyttä rasvaa, näin minun pitää valmistaa sitä sinulle."
Miksi elimistö sitten ei osaa valmistaa alfalinoleeni- ja linolihappoa? Mielestäni vastaus on itsestään selvä. Ko. rasvoja saa käytännössä kaikesta ruoasta. On aivan sama syötkö appelsiinia, pähkinää, possua tai simpukkaa saat em. rasvoja. Näinpä elimistön ei tarvitse niitä valmistaa, koska niitä on aina saatavilla.
Sen sijaan jos metsästäjä-keräilijällä olisi oikein kurja tuuri ja se joutuisi syömään vain juuria ja marjoja, niin kuinka olisi tyydyttyneen rasvan ja kolesterolin saannin laita?
Niinpä niin, juuri tämän vuoksi elimistö valmistaa tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia - se tarvitsee niitä enemmän kuin ns. välttämättömiä rasvoja.
Mitäs mieltä olette, Krisu, Matti, Anssi...
Sami Uusitalo" http://sundqvist.blogspot.com/2010/09/mikael-fogelholmin-rasvainen-kirjoitus.html
Kopioin tuolta Sunkun blogista
http://www.poliklinikka.fi/painonhallintakanava/artikkelit/5879710
"Eläinperäiset rasvat ovat pääsääntöisesti tyydyttyneitä eli kovia rasvoja, joita ruokavalion ei tarvitse sisältää lainkaan, sillä elimistö pystyy valmistamaan tarvitsemansa tyydyttyneet rasvat itse."
Virallisen litanjan mukaan rasvan saannissa tulee suosia monityydyttymättömiä alfalinoleeni- ja linolihappoa. Tämä sen vuoksi ettei elimistö pysty niitä itse valmistamaan. Tyydyttynyttä rasvaa ei kuulemma tarvii kun elimistö pystyy valmistamaan sitä itse.
Minulle em. johtopäätös on täysin kaheli. Mielestäni täydellisesti ristiriidassa sen kanssa kuinka luonto toimii. Miksi evoluutio rakentaisi elimistöön prosessin, joka valmistaa jotain sellaista (tyydyttynyttä rasvaa) jota se ei tarvitse. Minulle moinen proseduuri on elimistön hätähuuto "hei, sinulla ei ole ravinnossasi riittävästi tyydyttynyttä rasvaa, näin minun pitää valmistaa sitä sinulle."
Miksi elimistö sitten ei osaa valmistaa alfalinoleeni- ja linolihappoa? Mielestäni vastaus on itsestään selvä. Ko. rasvoja saa käytännössä kaikesta ruoasta. On aivan sama syötkö appelsiinia, pähkinää, possua tai simpukkaa saat em. rasvoja. Näinpä elimistön ei tarvitse niitä valmistaa, koska niitä on aina saatavilla.
Sen sijaan jos metsästäjä-keräilijällä olisi oikein kurja tuuri ja se joutuisi syömään vain juuria ja marjoja, niin kuinka olisi tyydyttyneen rasvan ja kolesterolin saannin laita?
Niinpä niin, juuri tämän vuoksi elimistö valmistaa tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia - se tarvitsee niitä enemmän kuin ns. välttämättömiä rasvoja.
Mitäs mieltä olette, Krisu, Matti, Anssi...
Sami Uusitalo" http://sundqvist.blogspot.com/2010/09/mikael-fogelholmin-rasvainen-kirjoitus.html
Kopioin tuolta Sunkun blogista
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.