Ranskan valtion elitarviketurvallisuusvirasto AFSSA (Agence Française Sécurité Sanitaire des Aliments) – joka vastaa Suomen Eviraa – on päivittänyt suosituksensa välttämättömien rasvahappojen päivittäisestä saannista vastaamaan uusinta tutkimustietoa. Edelliset suositukset olivat vuodelta 2001. Kalaöljyn omega-3-rasvahappojen suositus on nostettu kaksinkertaiseksi. Käytännössä se merkitsee kalaöljyn käyttöä ravintolisänä.
Rasvojen kokonaissaanniksi suositellaan 35–40 % energian saannista. Käytännössä 30 % alle jäävä saanti merkitsee liian vähäistä DHA:n (omega-3-rasvahappo) saantia, mikä voi lisätä tavallisen kansantautien riskiä, todetaan dokumentissa. Tällaisia sairauksia ovat mm. metabolinen oireyhtymä, diabetes, lihavuus ja sydän- ja verisuonitaudit, syövät sekä verkkokalvon rappeuma. Rasvojen vähentäminen alle 35 %:n – hiilihydraattien kustannuksella – ei johda mihinkään terveyshyötyyn em. taudeissa, todetaan suosituksissa. Tämä on uutta ajattelua, sillä Suomessakin on suositeltu vuosikymmeniä vähärasvaista (30 %) ruokavaliota. Nykykäsityksen mukaan siis rasvojen riittävä saanti, 35–40 % kokonaisenergiasta, on tärkeää terveydelle ja hyvinvoinnille. [Vastaavasti hiilihydraatteja tulee siis vähentää.]
Rasvojen kokonaissaanniksi suositellaan 35–40 % energian saannista. Käytännössä 30 % alle jäävä saanti merkitsee liian vähäistä DHA:n (omega-3-rasvahappo) saantia, mikä voi lisätä tavallisen kansantautien riskiä, todetaan dokumentissa. Tällaisia sairauksia ovat mm. metabolinen oireyhtymä, diabetes, lihavuus ja sydän- ja verisuonitaudit, syövät sekä verkkokalvon rappeuma. Rasvojen vähentäminen alle 35 %:n – hiilihydraattien kustannuksella – ei johda mihinkään terveyshyötyyn em. taudeissa, todetaan suosituksissa. Tämä on uutta ajattelua, sillä Suomessakin on suositeltu vuosikymmeniä vähärasvaista (30 %) ruokavaliota. Nykykäsityksen mukaan siis rasvojen riittävä saanti, 35–40 % kokonaisenergiasta, on tärkeää terveydelle ja hyvinvoinnille. [Vastaavasti hiilihydraatteja tulee siis vähentää.]
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.