Pyörittelin äsken jäisiä puolukoita Veijolta oppimassani jääkookossuklaaseoksessa ja laitoin ne sitten kylmään vähäksi aikaa. Puolukat putosivat kuumaan kookossuklaaseokseen sellaisina pieninä kasoina ja nyt niistä tuli ihmeellisen ihania jälkiruokia, vhh-tryffeleitä...
Ne näyttävät todella kauniilta...
Ehkä vähän molekyylimallin näköisiä...nyt kun nuolipää näkisi ne...
Ne näyttävät todella kauniilta...
Ehkä vähän molekyylimallin näköisiä...nyt kun nuolipää näkisi ne...
Vastaukset 4
Vanhimmat
Luin että pyörittelin jäisiä puolukoita Veijon jättikikkelissä
Tryffeliresepti jonka sain hollantilaiselta kolleegaltani on todella hyvä mutta siinä käytetään kookorasvan sijasta vispikermaa.
Niin siis se vispikerma sekoitetaan suklaan joukkoon? Vatkataanko sitä vispikermaa ja lämmitetään kanssa ja sitten se sekoitetaan suklaaseen ja sitten siihen voi tiputtaa jäisiä puolukkapalleroita?
Ei kun Sanna loihtii tryffeleitä ja ohessa vatkaa Veijon munaa,,,,hehehehhe