Salilla oli juttua muutaman kaverin kanssa jotka olivat kokeilleet Protein Pudding nimistä tuotetta ja epäilivät vahvasti, että kyseinen tuote oli aiheuttanut heille vatsaväänteitä. Sinänsä kumma, koska sisältää ihan perusproteiinijauheita, mutta tsekkasin tarkemmin sisällön:
munanvalkuainen, kaseiini, heraproteiinikonsentraatti, vähärasvainen kaakaojauhe, sakeuttamisaine (karrageeni), luontainen suklaa-aromi, suola (0,38 %), makeutusaine (sukraloosi)
Huomio kiinnityi sakeuttamisaine KARRAGEENIIN.
Googlettaahan tuo piti ja tuli osumia mm. keskustelufoorumeille joissa kehotettiin välttämään ko. ainetta mm. juuri vatsaongelmia takia.
Lisäksi seuraavanlaisia hittejä:
"E407 – karrageeni (sakkeuttamis- ja hyytelöimisaine – saattaa aiheuttaa suolistovaivoja, mm. koliikkia ja eläinkokeissa sen on todettu aiheuttavan eläimille syöpää)"
http://www.savonsanomat.fi/mielipide/blogit/maistuisiko-karrageeni-herneproteiini-e262/610547
"A recent publication indicates that carrageenan induces inflammation in human intestinal epithelial cells in tissue culture through a BCL10-mediated pathway that leads to activation of NFkappaB and IL-8. Carrageenan may be immunogenic due to its unusual alpha-1,3-galactosidic link that is part of its disaccharide unit structure. Consumption of carrageenan may have a role in intestinal inflammation and possibly inflammatory bowel disease, since BCL10 resembles NOD2, mutations of which are associated with genetic proclivity to Crohn's Disease."
(Karrageenilla voi olla yhteyttä suolistotulehduksiin/-sairauksiin, jos oikein suomensin...)
http://en.wikipedia.org/wiki/Carrageenan
Googlettamalla "Tobacman Carrageenan" löytyy myös mielenkiintoista luettavaa!
Googlettakaa itse sekä suomeksi että englanniksi ("Carrageenan") niin lisäinfoa löytyy. Ainakin itsellä meni kauppalistan tuotteet karrageeni-tarkastukseen, en todellakaan aio syödä sitä. Muutenkin vatsa välillä kovilla suurien ruokamäärien takia, niin ei viitsi ottaa pienintäkään riskiä vatsan huonon toimivuuden kanssa!
munanvalkuainen, kaseiini, heraproteiinikonsentraatti, vähärasvainen kaakaojauhe, sakeuttamisaine (karrageeni), luontainen suklaa-aromi, suola (0,38 %), makeutusaine (sukraloosi)
Huomio kiinnityi sakeuttamisaine KARRAGEENIIN.
Googlettaahan tuo piti ja tuli osumia mm. keskustelufoorumeille joissa kehotettiin välttämään ko. ainetta mm. juuri vatsaongelmia takia.
Lisäksi seuraavanlaisia hittejä:
"E407 – karrageeni (sakkeuttamis- ja hyytelöimisaine – saattaa aiheuttaa suolistovaivoja, mm. koliikkia ja eläinkokeissa sen on todettu aiheuttavan eläimille syöpää)"
http://www.savonsanomat.fi/mielipide/blogit/maistuisiko-karrageeni-herneproteiini-e262/610547
"A recent publication indicates that carrageenan induces inflammation in human intestinal epithelial cells in tissue culture through a BCL10-mediated pathway that leads to activation of NFkappaB and IL-8. Carrageenan may be immunogenic due to its unusual alpha-1,3-galactosidic link that is part of its disaccharide unit structure. Consumption of carrageenan may have a role in intestinal inflammation and possibly inflammatory bowel disease, since BCL10 resembles NOD2, mutations of which are associated with genetic proclivity to Crohn's Disease."
(Karrageenilla voi olla yhteyttä suolistotulehduksiin/-sairauksiin, jos oikein suomensin...)
http://en.wikipedia.org/wiki/Carrageenan
Googlettamalla "Tobacman Carrageenan" löytyy myös mielenkiintoista luettavaa!
Googlettakaa itse sekä suomeksi että englanniksi ("Carrageenan") niin lisäinfoa löytyy. Ainakin itsellä meni kauppalistan tuotteet karrageeni-tarkastukseen, en todellakaan aio syödä sitä. Muutenkin vatsa välillä kovilla suurien ruokamäärien takia, niin ei viitsi ottaa pienintäkään riskiä vatsan huonon toimivuuden kanssa!
Vastaukset 11
Vanhimmat
Tällasta infoa täällä pitäisi olla enemmänkin! Osaa välttää tuollaisia tuotteita.
Ostaa tavallista maitoproteiinia (esim. Fastilta ei-maustettu n. 20€/kg) ja sekoittaa sitä kaakaon kera VÄHÄÄN määrään vettä/maitoa ja odottaa 30min niin aikamoista puuroa/"vanukasta" tulee.
Itselläni ja emännällä ei ole ollut mitään vatsaongelmia Protein Puddingista. taitaa olla em viesti tahallista mustamaalaista, karrageenia on esim. kaupan vanukkaissa ym
Karrageenia löytyy myös joskus esim. jäätelöistä, hilloista, leivonnaisista ja pehmeistä makeisista. Koska sitä löytyy laajemminkin eri tuotteista, ei ole yhtään ihme, että netistä löytyy myös paljon ihmisten juttuja karrageenista. Onko kaikki karrageenin mustamaalaamista vai onko asiassa jotain perää saa jokainen päätellä itse.
Tässä netistä löydettyä juttua:
"Mut toi karrageeni on hydrokolloidi, joka laajenee suolistossa ja siksi voi tulla maha hirvittävän kipeeksi."
http://kaksplus.fi/keskustelu/plussalaiset/mitas-nyt/1148445-uusi-syy-lihavuuteen-e621/sivu3.html#post15533509
"Nyt on luomukermakin pilattu karrageenilla ja mahavaivat lisääntyy! "
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?t=27412&postdays=0&postorder=asc&start=0&sid=939f6b6334777a556897ef43%204289383e
"Ollut poissa (kiellettynä) Suomessa pitkään, mutta tullut EU lainsäädännön myötä takaisin käyttöön.
Syy miksi oli pitkään poissa on epäilys syöpää aiheuttavista aineosasista."
http://www.allergia.com/index.phtml?discussion_a=thread&discussion_id=1573&discussion_message_id=8753&discussion_ss=%E4itee&s=842
"Jos laktoositon tumma suklaa aiheuttaa vatsavaivoja, on yhtenä syynä myös Aika yleinen vatsavaivoja aiheuttava aine n myös karrageeni E407..."
http://keskustelu.plaza.fi/viesti/9008781/19/
"...kyseisen aineen on eläinkokeissa todettu olevan karsinogeeni ja aiheuttavan syöpää, lisäksi löytyy aineistoa jonka mukaan karrageeni aiheuttaa suolistossa tulehduksia eikä sitä suositella lainkaan lapsille. Karrageeni oli meillä pitkään kiellettyä, mutta EU:n myötä se jouduttiin taas sallimaan.."
http://riamiettinen.wordpress.com/2010/10/16/aika-kirjoittaa/
luontaishörhät taas asialla! yks näistä luontaisapinoista kauhisteli E-lisäainetta mut sit kävikin ilmi että se oli askorbiiniohappo eli C-vitksu.. Vittu noita nuijia!
Siis toi karrageeni laajenee jo siellä tuotteen sisällä, ei sitä kuivajauheena syödä
Ei mulla ole ollut mitään vattaongelmia
Karrageeni on merilevää (Irlannin sammal) joka jonkinlaisen käsittelyn jälkeen on sitten ihmiselle "sopivaa" ruokaa. Onko ihminen tehty syömään merilevää? En yhtään ihmettele tai pidä epäuskottavana näitä ihmisten valituksia suolisto-oireista. Ja onhan tuossa jotain tieteellisempääkin viitettä samaan asiaan.
Protein Pudding ei ainakaan mulla vedä pakkia sekasin. Hyvä tuote!
Joo ei oo mulla ollu mitään vatsaongelmia Protein puddingin kanssa.
Tietysti eihän se sanottua ole että sopisi kaikille. Eihän Kaikki palkkaritkaan tai muutakaan proteiinit kaikille sovi.
Itse saan ilmavaivoja tietyn valmistajan tuotteista tai eritoten palautusjuomasta, mutta en rupee täällä nyt sitä kertomaan kenen tuote koska sillä ei ole väliä.
Minusta Protein Pudding täyttää vatsan hyvin, ilmeisesti juuri tuon karrageenin vuoksi, mikä on hyvä laihduttaessa.