Kirjassa Lasse Virenin menestyksen portaat, kirjoittanut Lassen valmentaja Rolf Haikkola, sanotaan sivulla 410:
"Kun hapenkulutus on alle 50 % maksimista, rasva on hallitseva energianlähde, mutta hiilihydraattejakin kuluu. Kun hapenkutus on on 60-65 % maksimista, rasvan ja hiilihydraattien kulutus on yhtä suuri. Tätä rasittavammassa juoksussa hiilihydraatit ovat tärkein energianlähde.
Ihanteellisen ruokavalion energiasta ollaan monta mieltä, mutta yksi suositus on tämä: 55-50 % tai jopa 70 % saadaan hiilihydraateista, 15-25 % rasvasta ja 15- 20 % proteiinista."
Tässä yksi esimerkkipäivä (s. 263), elokuulta 1972, keskiviikko:
Ennen aamulenkkiä:
1-2 siivua paahdettua leipää, appelsiinimarmeladia, juustoa, voita, 1 lasi vettä 2tl hunajaa
Lenkin jälkeen:
1 lasi puolukkamehua, 1 purkki mansikkajogurttia, 1-2 palaa ruisleipää, 2 keitettyä munaa, riisipuuroa, mustikkakeittoa, 1-2 lasia maitoa
Iltalenkin jälkeen:
Keitettyä makaronia, perunoita, 1-2 wieninleikettä, lehtisalaattia kermakastikkeessa, 1-2 ananasrengasta, tomaattia, kukkakaalia, porkkanaraastetta, 1-2 palaa ruisleipää, voita, 1-2 lasia maitoa
Illalla: kahvia ja leivos
"Kun hapenkulutus on alle 50 % maksimista, rasva on hallitseva energianlähde, mutta hiilihydraattejakin kuluu. Kun hapenkutus on on 60-65 % maksimista, rasvan ja hiilihydraattien kulutus on yhtä suuri. Tätä rasittavammassa juoksussa hiilihydraatit ovat tärkein energianlähde.
Ihanteellisen ruokavalion energiasta ollaan monta mieltä, mutta yksi suositus on tämä: 55-50 % tai jopa 70 % saadaan hiilihydraateista, 15-25 % rasvasta ja 15- 20 % proteiinista."
Tässä yksi esimerkkipäivä (s. 263), elokuulta 1972, keskiviikko:
Ennen aamulenkkiä:
1-2 siivua paahdettua leipää, appelsiinimarmeladia, juustoa, voita, 1 lasi vettä 2tl hunajaa
Lenkin jälkeen:
1 lasi puolukkamehua, 1 purkki mansikkajogurttia, 1-2 palaa ruisleipää, 2 keitettyä munaa, riisipuuroa, mustikkakeittoa, 1-2 lasia maitoa
Iltalenkin jälkeen:
Keitettyä makaronia, perunoita, 1-2 wieninleikettä, lehtisalaattia kermakastikkeessa, 1-2 ananasrengasta, tomaattia, kukkakaalia, porkkanaraastetta, 1-2 palaa ruisleipää, voita, 1-2 lasia maitoa
Illalla: kahvia ja leivos
Vastaukset 11
Vanhimmat
lautasmallista ! Karmaiseva esimerkki hilloineen ja leivoksineen sekä sokerijogurtteineen. Normi-ihmiselle 99% todennäköisyydellä tulisi diabetes !
"Ihanteellisen ruokavalion energiasta ollaan monta mieltä, mutta yksi suositus on tämä: 55-50 % tai jopa 70 % saadaan hiilihydraateista, 15-25 % rasvasta ja 15- 20 % proteiinista.""
Haiskahtaa pitkälle kuolleilta ja kuopatilta luuloilta.
>
Heh, milloin WHO on suosituksensa kuopannut ?
Uskotko ihan oikeasti, että näin on käynyt ? Niin, siitä voit miettiä, kuka elää harhamaailmassa kun nuo suositukset on erittäin hyvin voimassa - eikä ole edes näköpiirissä mitään, mikä niitä radikaalisti muuttaisi.
Eihän tuo ruokavalio ainakaan VHHta ole, lähempänä runsashiilihydraattista, mutta ei tuo ainakaan mitään leipätiedotuksen mallia noudata, tuossahan syödään leipää "vain" 3 - 6 palaa, kun taas leipätiedotuksen suositus on 6 - 9 palaa.
Jokainenhan ymmärtää varmaan sanomattakin että mikäli paino on tarkoitus pitää normaalirajoissa, niin aktiiviurheilijan ruokavalion tulisi olla erilainen kuin henkilön jonka liikkuminen rajoittuu lähinnä sohvan ja jääkaapin väliin. Tuolle suositukselle että jokaisen ihmisen tulisi saada 50 - 60 energiaprosenttia hiilihydraateista, en ole löytänyt mitään tieteellistä perustetta, vaan pidän tätä suositusta lähinnä maatalouspolitiikasta johtuvana. Noin suuri hiilihydraattimäärä voi sopia aktiiviselle liikunnan harrastajalle tai hyvin raskasta työtä tekevälle, mutta ei varmaankaan aivan kaikille yhtä hyvin.
t. Vesa Halonen
Ihan ok ruokavalio ja arvatenkin kaikkea käytetään kohtuudella. Itse olen syönyt tuohon tapaan koko ikäni ja olen aina ollut hoikka. Lenkkeillyt olen toki ikäni, mutta vain 3-4 krt viikossa. Tuo iltapala on melkoinen yllätys, no kai sillä hoidetaan mieltä eli se on ikäänkuin palkkio pulkkaan menneestä päivästä :)
varmaan lihois tuollasella ruokamäärällä muodottomaksi.Harvassa porukkaa joka liikkuu ja kuluttaa niinkuin Viren teki.
Tietty on sitten niitä jotka eivät liho vaikka söisivät pelkkää rasvaa tai sokeria.
siitä nk. läpipasko-ilmiöstä ?
Missäs tuossa puhuttiin määristä?
Hassu tuo VHH-laisten suhtautuminen ruokaan: jos syödään muuta kuin VHH-pöperöitä, niin niitä syödään valtavia määriä. Senkö takia lihoitte "virallisterveellisellä" muodottomiksi?
Lassen annoskoko on täytynyt olla kohtuullinen jo sen takia, että mies harjoitteli pari kertaa päivässä. Isot annokset painaisivat vatsassa ja haittaisivat harjoittelua.
Alko sitten purraa puolestaan tämä kirja meni meillä huusiin
Siellähän sitä saa rauhassa lukea...
Puuroa, leipää, jogurttia, hedelmiä. Niitä minä syön ja olen hoikka liikunnan harrastaja. Keto-VHH sopii ehkä sohvan ja jääkaapin väliä liikennöivälle.