Sanonta kuuluu, että sillä ei ole mitään väliä, mitä syö joulun ja uudenvuoden välillä, mutta sillä on, mitä syö uudenvuoden ja joulun välillä. Ehkä tässä on jo syksyn karppaamisen ansiosta sokerinsietokyky kasvanut niin paljon, ettei pieni annos pottulooraa heitä pönttöä sekaisin.
Toivotan kaikille myöskin Onnellista, Pirtsakkaa ja Vähähiilarista Vuotta 2011!
Toivotan kaikille myöskin Onnellista, Pirtsakkaa ja Vähähiilarista Vuotta 2011!
Vastaukset 11
Vanhimmat
Jos olet terve niin nauti joulusta.
,,,MUTTA KOHTUUDELLA !
Jaa eikö sairaana tai diabeetikkona saa nauttia joulusta? Eläs nyt Veijo...Ja voihan vhh:llakin nauttia jouluruuasta kohtuudella ja mahdollisimman vähähiilarisesti! Eikös niin?
"Jaa eikö sairaana tai diabeetikkona saa nauttia joulusta?"
TOTTA KAI !
Täytyy vaan tietää mitä VOI syödä ja mitä ei.
Minun jouluruokani ovat aivan varmasti yhtä nautittavia kuin kenen muun tahansa.
Ei siinä niin hirveästi ole hiilihydraattia, samaten ei muissakaan jouluruuissa. Itsellä suurin ongelma on joululeipä, paistan sellaisen 1/2 l taikinasta tehdyn limpun joulupöytään ja se on tuoreena varsin hyvää.
Lisäksi tuo perunalaatikko nautitaan muun ruuan yhteydessä joten sekin vähentää hiilihydraattien vaikutusta.
Leivonnaisille en ole perso, niissä on sekä rasvaa että hiilihydraattia reilusti. Pari piparia täytyy ottaa talteen kartanopaistia varten (sauerbraten, saksalainen perinneruoka).
"Ei siinä niin hirveästi ole hiilihydraattia, samaten ei muissakaan jouluruuissa."
Että sillä lailla. mitähän siinä muuta on??
2 dl annoksessa siis 34 g. Tuo on siis 134 kCal eli n. 5 E% 2500 kCal päivittäisestä energiantarpeesta.
Muista, että energiaprosentteja laskiessa lasketaan yhteen kaikki päivän hiilihydraatit, rasvat ja proteiinit, yksittäisten ruokien energiajakaumalla ei ole väliä.
Porkkana- ja perunalaatikossa on noin 15 % hiilihydraattia, rosollissa ja lanttulaatikossa 8%. Keskiarvo on 12%. 500 g noita on siis noin 60 g hiilihydraattia. Lopuissa jouluruuissa (pl. riisipuuro, leipä ja leivonnaiset) on vähän hiilihydraattia eli ei minusta mitenkään ongelmallista.
kappas kun en tiennyt aikaisemmin.
Kas kun kaikissa luettelemissasi on "vain vähän".
Aivan oikea havainto. 60 g hiilihydraattia saa mm. 1.5 l keskiolutta, 6 dl sokerista virvoitusjuomaa tai mehua tai glögiä, 150 g vaaleaa leipää, 1.2 l maitoa jne.. Näissä on siis paljon hiilihydraattia.
Tietysti jos täytyy joulunakin pitää hiilihydraatit 20 g/d pintaan niin silloin ei oikein imelletty perunalaatikko käy.
ja joulutupakka.
Hyvää Joulua ja onnellista uutta vuotta 2011!