Vähärasvainen joulupöytä
veijo ite
2135
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Perinteisissä jouluruuissa, jotka on tehty nykyisistä raaka-aineista ei oikein onnistu rasvainenkaan.
Itsellä menee 4 dl kuohukermaa rosolliin, 2 dl kinkkukastikkeeseen (2 dl kinkun lientä, puolikas omenaa ja 2 dl kuohukermaa, jos kinkun liemi on liian suolaista niin korvataan osa valkoviinillä, voita ja jauhoa suurukseksi). Mangorahkaan menee ehkä 1dl kuohukermaa. Maksapasteija (jos saan kanan maksaa) vie 100 g voita. Lipeäkalaan menee kanssa 2 dl kuohukermaa. Laatikoissa ehkä yhteensä 2 dl kuohukermaa. Eli noin 400 g rasvaa jaettuna 2 päivälle ja 4 hengelle eli 50 g päivä. Kaloista tulee hiukan lisää, joulupäivänä voisi tehdä jälkiruuaksi kermajäätelöä kermavaahdolla.
Menee enemmän runsasproteiiniselle puolelle.
d