Iltaa :
Hanki 8-10 kpl pientä ahventa
½ tl suolaa
vastarouhittua mustapippuria
8 hapankorppua
PAISTAMISEEN:
1 RKL RUOKAÖLJYÄ
uunijuurekset:
6 porkkanaa
2 palsternakkaa
2 punasipulia
1rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
1rkl valkoista balsamiviinietikkaa tai omenaviinietikkaa
3rkl silputtua tuoretta tinjamia
3/4 tl suolaa
vastarouhittua mustapippuria:
1) Valmista ensin uunijuurekset.Pane uuni kuumaksi ( 225 astetta) Kuori juurekset ,leikkaa porkkanat ka palsternakat kapeiksi lohkoiksi.Halkaiset sipulit ja leikkaa ne ohuiksi lohkoiksi.
2) Levitä juures ja sipulipalat leivinpaperilla vuorsttulle uunipellille.Valuta päälle öljy ja etikka.Mausta tinjamilla ,suoalla ja pippurilla.
3) paahda juurekset uuninkeskitasolla n 30 min.
4)Rouhi hapankorppu tasaiseksi ja pieneksi ja levitä se laakealle vadille.
5) Mausta kalafileet ensin suolalla ja pippurilla.Painele ne molemmin puolin hapankorppuleivikkeessä tasaisesti.
6) Kuumenna öljy ja margariini pannussa.Paista kalat siinä ,keskilämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeaksi.
Tarjoile kalafileet heti uunijuuresten kanssa.
Olkaa hyvät!
Hanki 8-10 kpl pientä ahventa
½ tl suolaa
vastarouhittua mustapippuria
8 hapankorppua
PAISTAMISEEN:
1 RKL RUOKAÖLJYÄ
uunijuurekset:
6 porkkanaa
2 palsternakkaa
2 punasipulia
1rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
1rkl valkoista balsamiviinietikkaa tai omenaviinietikkaa
3rkl silputtua tuoretta tinjamia
3/4 tl suolaa
vastarouhittua mustapippuria:
1) Valmista ensin uunijuurekset.Pane uuni kuumaksi ( 225 astetta) Kuori juurekset ,leikkaa porkkanat ka palsternakat kapeiksi lohkoiksi.Halkaiset sipulit ja leikkaa ne ohuiksi lohkoiksi.
2) Levitä juures ja sipulipalat leivinpaperilla vuorsttulle uunipellille.Valuta päälle öljy ja etikka.Mausta tinjamilla ,suoalla ja pippurilla.
3) paahda juurekset uuninkeskitasolla n 30 min.
4)Rouhi hapankorppu tasaiseksi ja pieneksi ja levitä se laakealle vadille.
5) Mausta kalafileet ensin suolalla ja pippurilla.Painele ne molemmin puolin hapankorppuleivikkeessä tasaisesti.
6) Kuumenna öljy ja margariini pannussa.Paista kalat siinä ,keskilämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeaksi.
Tarjoile kalafileet heti uunijuuresten kanssa.
Olkaa hyvät!
Vastaukset 8
Vanhimmat
Mistähän moinen nimimerkki?
On olemassa monta tapaa pilata hyvä kala ja sinun on yksi niistä
On olemasa monta tapaa pilata oma elämä ja sinun on yksi niistä,toivottavasti olet erakko tai vanhapoika tms
huoneenlämmössä. Paistan ne voissa mutta en tarvitse mitään hapankorppu enkä muutakaan korppukuorrutusta.
Kukkakaalia, parsalkaalia sipulia ja porkkanaa paistan voissa, lisään vähän vettä, mausteita ja kun vesi on melkein haihtunut niin lisään smetanaa.
Siinä se. Olkaa hyvät. Kyllä on taas hiilihydraatit minimissa niinkuin tällä palstalla pitääkin.
tein ja söin ja nyt on fiilikset korkealla.
Niitä voisi olla täällä enemmänkin.
Niitä lukee tosi paljon myönteisemmin kuin veijon ikuisia haukkumisia.
nykyaika ei suosi kotiruuantekijöitä....VALITETTAVASTI ?
vhh leivitettyjä muikkuja
KORPPUJAUHOILLA
perunamuussi ruisleipä toiseen käteen ja eikun menoksi.