"Kari J. Mattila ei laske kaloreita eikä punnitse annoksia. Hän sai painonsa, verenpaineensa ja veriarvonsa kuntoon vähentämällä hiilihydraattien määrää, mutta niitäkään hän ei laske."
Lue totuudenmukainen haastattelu.
http://www.iltalehti.fi/terveys/200708216457526_tr.shtml
Lue totuudenmukainen haastattelu.
http://www.iltalehti.fi/terveys/200708216457526_tr.shtml
Vastaukset 11
Vanhimmat
"Kirjastot ja kirjakaupat myyvät eioota, koska kiinnostus vähän hiilihydraatteja ja runsaasti rasvaa sisältävään ruokavalioon (VHH) on niin kova. Netistäkin asiaa aiheesta toki löytää. Voin ja kerman myynnissäkin tämä boomi näkyy selvästi. Yhä useampi kahvipöytä-rupattelu kiertyy paino-ongelmiin, kolesteroliin, diabetekseen ja väitteisiin, että niitä voi hoitaa syömällä hyvin."
Pohjois-Karjala -projektia on ylistetty menestystarinana, jolla itäsuomalaisten kuolleisuus sydän- ja verisuonisairauksiin saatiin ruokavalioremontilla ja elintapamuutoksilla laskemaan. Eläinrasvat julistettiin pannaan. Margariinia ja rypsiöljyä markkinoidaan viran puolesta miltei kuin lääkettä tai henkivakuutusta ennenaikaista kuolemaa vastaan. Silti puoli kansaa popsii kolesteroli- ja diabetes-lääkkeitä ja ylipaino-ongelmat vain lisääntyvät."
On valjastettava paras - ja riippumattomin - asiantuntemus selvittämään vallitsevan virallisen terveysajattelun ja VHH-dissidenttien esittämien argumenttien tieteellinen pitävyys. Onhan kyse perimmiltään vanhenevan ja ylilääkityn kansamme elämästä ja suurista julkisista hoitokuluista."
http://www.iltalehti.fi/paakirjoitus/2011011713023544_pk.shtml?ref=kn
Ohjaako rasvasolut hormooneja?
Syy painonnousu on todennäköisesti hormooneihin perutuva.. Esimerkiksi se on tunnettu jo pitkään, että kilpirauhashormonin vajatoiminta (alentunut aineenvaihdunta hypotyreos, aiheuttaa painonnosua ja liikatoiminta(myrkkystruumaaiheuttaa laihtumista. Haluaisitko syyttää kilpirauhasen vajaatoiminnasta kärsivää ja siitä syystä lihonutta laiskaksi ylensyöjäksi ja sanoa että vaaditaan vain itsehillintää ruoasta pidättäytymiseen kun on nälkä? Todennäköisesti et.Siihen auttaa hormoonin lisääminen (esim. Levaxin) ja paino putoaa pikkuhiljaa. Sama koskee hormonia nimeltä kortisooni. Tätä annetaan joissain sairauksissa suurina annoksin ja seurauksena on usein painon nousu jopa 10kg ja enemmän. Tulivatko nämä ihmiset lihaviksi koska yhtääkkiä saivat päähänsä syödä enemmän kuin ennen ja liikkua vähemmän? Naiset jotka käyttävät tietyn tyyppisiä ehkäisypillereitä lihovat, sekin hormoonitoimintaan perustuva syy.
Yllämainitut hormoonihäiriöt ja niistä johtuva liikalihavuus ei kuitenkaan riitä selittämään yhteiskunnan liikalihavuusongelmaa koknaisuudessaan, ne ovat pieni osa. On kuitenkin muukin hormooni joka on ilmeinen ehdokas liikalihavuuden aiheuttajaksi suurelle määrälle kansalaisia.Tämä hormooni säätelee elimistön ravinnon, kuten rasvan ja sokerin,käsittelyä Tämän hormoonin korkea taso saa rasvasolut imemään ravinnon verestä ja varastoimaan sen rasvaksiSen lisäksi tämä hormooni lukitsee rasvasolut eikä päästä sisältöänsä niinkaun kun hormoonitaso on korkea. Tämän hormoonin vakava puute pidemmän aikaa (tila jota esiintyy hyvin tunnetun sairauden yhteydessä) tyhjentää nämä solut lähes kokonaan. Tämän hormoonin lisääminenn pistoksena terveeseen ihmiseen johtaa painonnousuun rasvan muodossa. On myös osoitettu että lihavilla on tätä hormoonia veressään korkaita tasoja kun taas laihoilla tasot ovat matalia. Tämä hormoni on nimeltään INSULIINI.
Toisin sanoen - suuri määrä insuliinia veressä johtaa painonnousuun rasvan Riittävän matalilla arvoilla tuloksena on laihtuminen. Tällöin rasvasolut hitaasti vapauttavat sisltönsä vereen eivätkä varastoi rasvaa joten ne myös kutistuvat. Yllämainittu rasvasolujen sisällö vapauttaminen vereen johtaa sihen että elimistö saa kunnolla ravintoa ja naläntunnette ei esiinny. Rasvan väheneminen on periaattessa mahdoton estää jos insuliinitaso on tarpeksi matala.Sairaus joka ohimennen mainittiin yllä on nuoruusajan diabetes D1. Elimistö ei valmista tarpeeksi insuliinia ja tuloksena on että paino putoaa melkein riippumatta siitä kuinka paljon syö. Äärimmäinen esimerkki on sairaus, joka on lyhyesti mainittu edellisessä kohdassa - nuorten diabetes (tyypin 1 diabetes).
Kuinka hallita hormooneja, jotka ohjaavat rasvasoluja jatka ohjaavat painoa
Eikö olisi mielenkiintoista, jos itse voisi vaikuttaa insuliinin määrään elimistössä? Tosiasia on, että siihen voi vaikuttaa yksinkertaisesti sillä mitä syöt. Korkea sokeri tai hiilihydraattipitoisuus ravinnossasi aiheuttaa nopean insuliinitason nousun. Rasvalla ja proteiinilla ei ole samaa vaikutusta. Tämä on todennäköinen selitys sille että tarpeeksi vähähiilihydraattipitoinen ravinto saa ylipainoisella painon putoamaan ja koska muita elintarvikkeita on riittävästi niin ei myöskään tarvitse olla nälissään. Eikä tarvitse joutua kirurgin pöydälle pahimmassa tapauksessa.
Lähde: http://www.kostdoktorn.se/viktnedgang/honan-eller-agget
Tällä otsikolla aikaan aloitin kirjoittelu tällä osastolla.
Kun näitä juttuja seuraa olen edelleen aivan samaa mieltä. Toki tyhmät aloitukset on 90% trollauksia tarkoituksena halveksia karpaaja-kirjoittajia ja heidän ruokavaliotaan. Monet "kysymykset" voitaisiin rinnastaa autosivuille jossa kansalainen kysyy : " Olen ajokortin saatuani vähän aikaa harjoitellut autolla ajoa, mutta en oikein saa autoa pysymään tiellä... taidankin vaihtaa takaisin polkupyörään….autoilu ei sovi kaikille”….Juu – ei kaikista ei tule autokuskeja ei myöskään karpaajia.
Suurin osa niistä laihduttajista onnistuu VHH:lla paremmin kun muilla, koska syömisen hallinta tulee helpommaksi. Ne jotka syyttävät VHH:a epäonnistuttuaan ruokavaliossa, eivät kykene noudattamaan mitään ruokavaliota. Kaikkein vaikein hallita on ns. kevyt ruokavalio, joissa suurin osa energiasta saadaan hiilihydraateista - tämä on faktaa. Nämä ovat aikuistyypin diabetespotilaille todella kamalimpia tapoja syödä, toki ne menevät kun on kova lääkityspäällä.
Meitä karppaajia haukutaan laiskoiksi koska emme painota liikunnan tärkeyttä laihdutuksessa ja 2-tyypin hoidossa, no eihän liikunta auta mihinkään jos ei muut asiat ole ennen kunnossa. 140-kiloinen diabeetikkomamma ei yksinkertaisesti pysty liikkumaan niin paljon että hänen kehonsa erittäisi endorfiinihormoonia - mielihyvään ja ruokahalun hallintaan. Mainittu hormoni toimii yhtenä tekijänä liikuntapohjaisessa laihdutuksessa, mutta ihmisen tarvitsee olla jo varsin hyväkuntoinen päästäkseen tuohon "nirvanaan". Oikealla ruokavaliolla saa painon tiputettua ilman polvien paukkumista ja sydämen laajentumaa.
"VHH ei sovi tyhmille eikä uusavuttomille" Kaikki tieto ja ihmisten kokemukset löytyy netistä, joka osaa käyttää tietokonetta ja nettiä taatusti tietoa löytää. Samat asiat löytyy kirjoista, joita löytyy kirjakaupoista ja kirjastoista...edellyttäen että kansalainen osaa lukea ?
Luetun ymmärtämien on jo sitten toinen juttu, sitä esiintyy hälyttävissä määrin tänä mediatulvan aikakautena. Mitä tietoa uskoa? Uskoako THL:n tiedotteisiin vai netistä löytyviin karppaajasivuihin jossa todellista ihmiskoetta suorittavat kirjoittavat tuloksistaan lähes päivittäin. Ilmeisesti karppaajat eivät kuole muutaman vuoden sisällä rasvaan, koska vielä kirjoittelevat vakuuttavat kaikenlisäksi voivansa hyvin.
VHH ei ole vaikeaa tarkastellaan sitä ravinnon hankinnan tai käytön kannalta. Tuhannet karppaajat saavat ruokansa marketeista kuten muutkin tavalliset tallaajat, ei tarvitaan mitään erikoisvalmisteita. Kaikki kevyt- ja muut "terveysvaikutteiset" ruokatavarat voi heittää ostamatta, eihän ne kuuluu karppaukseen. Joten puhe siitä kuinka vaikeaa on ruoka-aineiden vuoksi noudattaa VHH ruokavaliota, ovat pahansuovaa provosointia tai totaalista tyhmyyttä...ehkä molempia.
VHH:n puolesta puhuvat ovat kaikki vanhoja äijiä? Tämä on yksi tapa trollata, syytellä muita heidän ikänsä vuoksi....siis ikärasismia tässä tarkoituksessa. Jos käy Suomen vilkkaimmalla karppisivulla : http://karppaus.info/forum/ kyllä siellä suurin osa kirjoittajista on naisia ja monet aika nuoria. Toisaalta tiedän toki mihin ikä-tölvinnällä viitataan, senhän tätä sivua seurannut kyllä huomaa. Ehkä tämä tölvijän mukaan 50+ henkilö on jo arkuntäytettä, jolla ei ole mitään yhteiskunnallista arvoa, edes kirjoittajana tai valistajana.
Ilmeisesti joillekin ei ole avautunut ravitsemuksen peruskysymys; saatu ja kulutettu energia. Jos tarvitsemaamme energiaa ei oteta hiilihydraateista se otetaan rasvoista, tämä pitäisi olla selvää kaikille. Siis ei ole VHH:a ilman rasvoja se silloin jotain muuta, mutta ei vähähiilihydraatista ruokailua. Trolli muistaa kauhistella rasvoja kuinka ne lihottaa, miksi ne lihottaa ja tukkii suonet? Tähän ei ole vielä tämä sivun VHH-väittämiä tarkistava "kustos" antanut selvää vastausta...
Netin mielipidekirjoittelun periaate kuuluu: "tärkeintä on olla jotain mieltä asiasta, tietämättä koko aiheesta yhtään mitään, liika tieto vain rajoittaa mielipiteen ilmaisua".
En voi olla ihailematta (tietäen tilanteen toivottomuuden) jaksamistasi kerta kerran jälkeen selittää sivun häiriköille mistä terveellisessä ruokavaliossa on kysymys. Moni on varmaan syystä tai toisesta huomannut että omat haluni selittelyyn toivottomille tapauksille on rajoitettu.
Tällä sivulla voisi olla hyödyllisiä ja rakentavia keskusteluja jollei jokaista ketjua sabotoisi pari häirikköä joista toinen 99% varmuudella istuu ylläpidossa.
Joku syytti minua täällä auktoriteettiriippuvaisuudesta. Osoittaa pelkästään saman mitä muutkin häirikkökirjoitukset todistaa, on kova kiire kirjoittamaan vaikka ei tiedä mistä kirjoittaa eikä edes mitä kirjoittaa.
"LCHF/VHH" on vaikea noudattaa on tavallinen väitös tällä sivulla. Miksi? Taas sama vastaus. Koska ei ole ymmärretty mistä on kysymys. Sanoisin sen sijaan että jos ymmärtää edes perusteet niin LCHF/VHH ateriarunko joka perustuu luonnollisiin terveellisiin elintarvikkeisiin on täysin mahdoton pilata maanpäälisillä vihanneksilla. tarkoitan esim. 200gr entrecota, 3 ruokalusikallisesta tehty valkosipulivoi ja 1/2 deciä kermakastiketta. Siihen muutama tanko sparrista ja pari salaatinlehteä. Tämä sisältää 1800kcal ja noin 10gr hiilihydraatteja, 2E%. Hiilihydraateista saatavan energiaprosentin nostaminen maanpäällisillä vihanneksillä 20E% on täysin toivoton yritys jollei nyt satu olemaan elefantti. Vihannesta pitäisi lisätä noin kolme kiloa. Voissa paistettu pinaattia pitäisi lisätä noin yli 100kg, keitettynä riittäisi vain noin 50kg. JOKAISESSA RUOKAILUSSA.
LCHF/VHH on kallista. Ei pidä paikkaansa jollei nyt ole täysin uusavuton. Ruokailukerrat harvenee ja hyviä erikoistarjouksia hyödyntäen putoaa kustannus lisää.
hyvää talven jatkoa Yrjö.
onko veijo, yrjö ja kari kaikki bannattu täältä????
Yrjö ja Kari on lähteneet ja minä lähden kohtapuoliin.
Sivu kuolee kun häirikköidiootit keskustelee keskenään ja ylläpidon järjenjättiläisten kanssa.
Mutta ennen lähtöäni tutustukaa linkkiin ja hymyilkää!
Kun tietää mitä tiede sanoo tänä päivänä ja myös sen että Virallisen ravintosuosituksen takana ei löydy mitään tiedettä vaan pelkästään luuloja niin all oleva on suorastaan hauskaa lukemista:
http://www.ruokajajuoma.net/ruokaympyra.php
Sukula kertoo kirjassaan "Vähähiilihydraattinen keittokirja", että hän kuuli ensimmäistä kertaa vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta omalta isältään tyttärensä 12-vuotissyntymäpäiväjuhlissa. Isä oli aloittanut VHH-ruokavalion ja näytti voivan todella hyvin - paremmin kuin 25 vuotta nuorempi poikansa.
Päätös ruokavaliomuutoksesta syntyi kun Jyrki Sukula pian tämän jälkeen tapasi kolmessa kuukaudessa kymmeniä kiloja pudottaneen ja entisestään komistuneen ystävänsä, joka myös kertoi noudattavansa vähähiilihydraattista ruokavaliota.
Tänään on asiat toisin. Onkohan Sukula siirtyessään makkaratehtaalle töihin, joutunut luopumaan ruokavaliostaan.
Siltä näyttää kun hän on mainostamassa "terveyspossua" viimeksi tänään Iltalehdessä. Ovat syöttämässä possuille kotimaista kasviöljyä. Huh huh. Antaisivat possuille lihottavaa ja silavaa lisäävää perunaa ja leivänkannikoita niin saataisiin oikeaa possunlihaa. Pitääkö tässä ryhtyä jatkossa boikotoimaan HK:n possuja. Toivottavasti Chef Wotkins http://www.chef-wotkins.com/ sentään myy oikeaa possunlihaa jossa on ihraa mukana vai pitääkö tilata Tanskasta?
Laihdutuslääke Alli jäi kakkoseksi
http://ravitsemusjaterveys.wordpress.com/2010/02/02/laihdutuslaake-alli-jai-kakkoseksi/
Tämän yhdysvaltalaistutkimuksen 146 koehenkilöä olivat keski-ikäisiä ylipainoisia miehiä ja naisia, joista kolmanneksella oli tyypin 2 diabetes. Tutkijat jakoivat heidät satunnaisesti kahteen eri ryhmään 48 viikon ajaksi.
Toinen ryhmä noudatti vähähiilihydraattista ruokavaliota, jossa hiilihydraattien määrä oli aluksi rajoitettu 20 grammaan päivässä. Toinen ryhmä noudatti vähärasvaista ruokavaliota, jossa korkeintaan 30 % energiasta saatiin rasvasta ja energiansaantia rajoitettiin 500-1000 kcal vajeella päivässä. Lisäksi tämä vähärasvainen ryhmä käytti Orlistat-lääkettä, joka Suomessa tunnetaan nimillä Alli ja Xenical.
Molemmat ryhmät pudottivat lähes 10 % painostaan. Veren rasva- ja sokeriarvoissa ryhmien välillä ei ollut suuria eroja, mutta vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaneilla henkilöillä verenpaine laski selvästi enemmän kuin vähärasvaista ruokavaliota ja lääkitystä noudattaneilla henkilöillä.
Tutkimus julkaistiin Archives of Internal Medicine -lehdessä. A Randomized Trial of a Low-Carbohydrate Diet vs Orlistat Plus a Low-Fat Diet for Weight Loss http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/abstract/170/2/136
täällä on pyydetty laatimaan ruokavalioehdotuksia ja tässä nyt yksi esimerkki VHH:n mukaisesta aamiaisesta jonka juuri söin.
Paistettua siankylkeä 100g, Rasvaa 29,5g, proteiinia 14,8g. Kahden kananmunan munakokkeli, rasvaa 18,5g, prot. 14,7g ja hh 0,4g. Kaalisilppua 200g johon lusikallinen smetanaa ja mausteita. Rasvaa 0,4g, prot. 2,4g, hh 8,2g. Kun munakokkeliin tuli loraus kermaa samoin kuin kahvikuppiinkin niin yhdessä smetanan kanssa täytyy lisätä rasvaa 100g eli 35g, Prot. 2g, ja hh 3,0g. Ruokajuomana oli kefiiri 2 dl, rasvaa 7,0g, prot. 6,0g ja hh 9,6g.
Tästä yhteenlaskemalla päästään lopputulokseen, kokonaisgrammamäärä oli 151 ja siitä rasvaa 90g 60%. Proteiinia 40g 26% ja hiilihydraatteja 21g 14%.
Siis varsin vähähiilihydraattinen aamiainen. Voin suositella kaikille VHH:n ystäville ja siitä kiinnostuneille.
http://www.kolhydratiker.se/dokument/LCHF.pdf