Tutkijat ovat huomanneet, että kulhollinen pinaattia tai vihreää salaattia päivässä tekee lihaksista merkittävästi tehokkaammat.
Vihannesten salaisuus ei olekaan raudassa, vaan nitraateissa. Ne saavat lihassolujen mitokondriot toimimaan tehokkaammin.
Nitraatit vähentävät mitokondrioiden hapenkulutusta ja saavat aikaan enemmän nopeaan energiantuotantoon tarkoitettuja ATP-molekyylejä käytettyä happea kohden.
- Se on merkittävä vaikutus ja osoittaa, että Kippari-Kalle oli oikeassa, Ruotsin Karoliinisen instituutin johtava tutkija Eddie Weitzberg kertoo brittilehti The Telegraphille.
Runsasnitraattisten vihannesten syönti vähensi lihasten hapentarvetta jopa viidellä prosentilla treenaamisen aikana. Vaikutus on voimakas ja näkyy jo kolmen päivän vihannestankkauksen jälkeen.
Weitzberg kertoo, että tutkimukseen osallistuneille syötettiin saman verran nitraatteja kuin 300 gramman pinaattiannoksesta saisi. Sen jälkeen tutkittavat polkivat kuntopyörällä ja heidän hapenottoaan tarkkailtiin.
- Mitokondrioilla on keskeinen rooli solujen aineenvaihdunnassa. Parantuneella mitokondriotoiminnalla on paljon hyviä vaikutuksia kehon toimintaan, Weitzberg sanoo Karoliinisen instituutin tiedotteessa.
Tutkimuksen tulokset esiteltiin alun perin Cell Metabolism -tiedejulkaisussa. Tuloksista voi olla hyötyä esimerkiksi diabeteksen sekä sydän- ja verisuonitautien hoidossa.
http://www.uusisuomi.fi/ymparisto/108877-kippari-kalle-oli-oikeassa-pinaatista
Vihannesten salaisuus ei olekaan raudassa, vaan nitraateissa. Ne saavat lihassolujen mitokondriot toimimaan tehokkaammin.
Nitraatit vähentävät mitokondrioiden hapenkulutusta ja saavat aikaan enemmän nopeaan energiantuotantoon tarkoitettuja ATP-molekyylejä käytettyä happea kohden.
- Se on merkittävä vaikutus ja osoittaa, että Kippari-Kalle oli oikeassa, Ruotsin Karoliinisen instituutin johtava tutkija Eddie Weitzberg kertoo brittilehti The Telegraphille.
Runsasnitraattisten vihannesten syönti vähensi lihasten hapentarvetta jopa viidellä prosentilla treenaamisen aikana. Vaikutus on voimakas ja näkyy jo kolmen päivän vihannestankkauksen jälkeen.
Weitzberg kertoo, että tutkimukseen osallistuneille syötettiin saman verran nitraatteja kuin 300 gramman pinaattiannoksesta saisi. Sen jälkeen tutkittavat polkivat kuntopyörällä ja heidän hapenottoaan tarkkailtiin.
- Mitokondrioilla on keskeinen rooli solujen aineenvaihdunnassa. Parantuneella mitokondriotoiminnalla on paljon hyviä vaikutuksia kehon toimintaan, Weitzberg sanoo Karoliinisen instituutin tiedotteessa.
Tutkimuksen tulokset esiteltiin alun perin Cell Metabolism -tiedejulkaisussa. Tuloksista voi olla hyötyä esimerkiksi diabeteksen sekä sydän- ja verisuonitautien hoidossa.
http://www.uusisuomi.fi/ymparisto/108877-kippari-kalle-oli-oikeassa-pinaatista
Vastaukset 1
Vanhimmat
Pinaatti on loistavaa ruokaa ,sopii hyvin ruokavalioon jos haluaa pitää kehonsa kunnossa.Saa popsia rajattomasti koska hiilareita vähän.
Guzzimies