Tein äsken ihan sika hyvää ruokaa. Aattelin jakaa reseptin teidän kanssa, koska se on hyvin kevyttä ja täyttävää. Eli katkarapuwokki. Ilman nuudeleita.
1 pieni kesäkurpitsa
300g valkokaali
150g sokeriherneitä
herneenversoja
ituja jos haluaa
katkarapuja haluamansa määrä
1 pieni purkki kookosmaitoa
1 lime
2 rkl soijakastiketta
mausteita maun mukaan. Ite käytin wasabiseesamsiemen-sekoitusta
Kesäkurpitsa, valkokaali ja herneet pilkotaan pieniksi palasiksi ja niitä wokataan pannulla muutama minuutti. Lisää katkikset mukaan. Pidä kokoajan pieni lämpö.
Sekoita limenmehu ja soijakastike sekä mausteet keskenään. Kaada wokkiseoksen päälle. Kaada perään kookosmaito. Päälle idut ja versot.
Oli ihan älyttömän hyvää. Suosittelen. Eikä tarvi syödä paljoa, koska yhdestä annoksesta tulee hyvin täyteen. Jälkkäriksi vihreää teetä. Nam.
Tosta riittää noin neljälle.
1 pieni kesäkurpitsa
300g valkokaali
150g sokeriherneitä
herneenversoja
ituja jos haluaa
katkarapuja haluamansa määrä
1 pieni purkki kookosmaitoa
1 lime
2 rkl soijakastiketta
mausteita maun mukaan. Ite käytin wasabiseesamsiemen-sekoitusta
Kesäkurpitsa, valkokaali ja herneet pilkotaan pieniksi palasiksi ja niitä wokataan pannulla muutama minuutti. Lisää katkikset mukaan. Pidä kokoajan pieni lämpö.
Sekoita limenmehu ja soijakastike sekä mausteet keskenään. Kaada wokkiseoksen päälle. Kaada perään kookosmaito. Päälle idut ja versot.
Oli ihan älyttömän hyvää. Suosittelen. Eikä tarvi syödä paljoa, koska yhdestä annoksesta tulee hyvin täyteen. Jälkkäriksi vihreää teetä. Nam.
Tosta riittää noin neljälle.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kuulostaa hyvältä. Kiitos ohjeesta! :)
On taatusti hyvää... Mutta katsohan uudestaan paljonko kaloreita ja rasvaa on kookosmaidossa! Pakkohan toki kaloreitakin on saada, mutta "maito" hämää. On aika tujua tavaraa.
kookosmaidosta voi käyttää myös kevytversiota. Lisäksi ruuassa ei ole pahemmin kuita kalorinlähteitä, joten kookosmaito tuo tarvittaa energiaa ja rasvaa, jota myös laihduttaja tarvitsee.